Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	352
Format:	20.5x26.8
Rok wydania:	2014

Zobacz więcej

Podobne do Moja kuchnia w Paryżu Przepisy i opowieści

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

48,32 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik

Książka

27,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Wioletta Wójcik

Książka

65,61 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

37,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

37,27 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Książka

48,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

40,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

29,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

47,59 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

26,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

37,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

29,36 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!

Gianluca Conte

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

75,79 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje - Iwona Czarkowska

Książka

35,91 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

Iwona Czarkowska

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata - Zuza Lisowska

Książka

56,97 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata

Zuza Lisowska

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,99 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

Opracowanie Zbiorowe

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024 - Wioletta Wójcik

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

Wioletta Wójcik

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

50,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

32,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

31,99 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

52,29 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Książka

60,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

75,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Dania delikatne jak świeży poranek - Edyta Anna Biernacka

Książka

43,31 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania delikatne jak świeży poranek

Edyta Anna Biernacka

Książka

51,92 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

O książce Moja kuchnia w Paryżu Przepisy i opowieści

DAVID LEBOVITZ był zawodowym szefem kuchni i cukiernikiem, z czego niemal 13 lat przepracował w słynnej kalifornijskiej restauracji Chez Panisse. W 1999 r. odszedł z branży restauracyjnej, żeby zająć się pisaniem. Od 2004 r. mieszka w Paryżu, gdzie prowadzi cieszącego się ogromną popularnością bloga davidlebovitz.com. Jest autorem książek kucharskich oraz kulinarno-lifestyle'owego Słodkiego życia w Paryżu. Upłynęło już dziesięć lat, odkąd David Lebovitz spakował swoje najcenniejsze książki kucharskie, wysłużoną żeliwną patelnię oraz laptopa i przeprowadził się do Paryża. W tamtym okresie kuchnia francuska zaczęła zmieniać swój wizerunek za sprawą nowego pokolenia szefów kuchni i domowych kucharzy – zwłaszcza paryskich – którzy do przyrządzania klasycznych francuskich potraw wykorzystywali produkty oraz techniki gotowania pochodzące z różnych stron świata. W Mojej kuchni w Paryżu David prezentuje zarówno klasyczne, jak i mniej znane potrawy, oferując czytelnikom aż 100 przepisów na wytrawne oraz słodkie dania, które są odzwierciedleniem tego, co i jak jada się obecnie w Paryżu. Jest wśród nich nie tylko tradycyjna zupa cebulowa, cassoulet, kurczak w winie czy francuski tost z szynką i serem, ale również wieprzowina w sosie barbecue, tadżin z jagnięciny, pieczony kalafior z dukka, chrupiące kulki z dorsza z sosem tatarskim oraz sałatka z pszenicy z cykorią, warzywami korzeniowymi i granatem. Nie obejdzie się, rzecz jasna, bez deseru – mamy do wyboru czekoladową lawę ze słonym sosem karmelowym, kruche ciasteczka na kaczym smalcu, babkę z listkami laurowymi i pomarańczową glazurą, sernik francuski... i wiele innych. David dzieli się również z czytelnikami swoimi przemyśleniami i anegdotami, opowiadanymi z typowym dla niego dystansem i humorem, a także wspaniałymi fotografiami Paryża oraz potraw, które niezwykle trafnie oddają radości, blaski i cienie życia w kulinarnej stolicy świata. *** Amerykanin w Paryżu i Paryż od kuchni – tak w jednym zdaniu można streścić dziesięcioletnią przygodę Davida Lebovitza z francuską kuchnią. Przygodę momentami zabawną, ale też egzotyczną – autor odkrywa dla nas miasto pełne kulinarnych wpływów, fobii, przyzwyczajeń i dań obowiązkowych. Świetna i świeża książka o kulinarnej stolicy świata, jakiej nie znamy! Monika Powalisz, „Magazyn Smak” *** Z blogiem Davida Lebovitza odkrywałam uroki życia w Paryżu: szukałam najlepszych croissantów i najlepszej kawy, chodziłam po warzywa na dzielnicowy targ i do starego sklepiku po miedziane patelnie. Poznałam chleb od Poilâne i dowiadywałam się czym są saucissons oubliés. To dzięki Davidowi poznałam francuskie smaki. Ciągle mam apetyt na więcej. Małgorzata Minta, „Gazeta Wyborcza” *** David Lebovitz – kucharz, który potrafi opowiadać lepiej niż większość autorów książek kulinarnych, pisarz, który mógłby być szefem kuchni każdej restauracji na świecie, i przede wszystkim – facet, który uwielbia jedzenie i gotowanie. To chyba najbardziej osobista z jego książek. Zawarte w niej przepisy przeplatane są opowieściami o blaskach i cieniach paryskiego życia. Musiałem kupić dwa egzemplarze – jeden trzymam w kuchni, a drugi obok ulubionego fotela do czytania. Michael Ruhlman, autor książki kucharskiej Ruhlman’s Twenty *** Otwierając tę książkę, czujemy się, jakbyśmy otwierali drzwi do Paryża. David nie tylko prezentuje w niej doskonałe przepisy, ale jak najlepszy przyjaciel zabiera nas na spacer po najsmakowitszym ze wszystkich miast na świecie. Idealna dla wszystkich miłośników francuskiej kuchni, Paryża i niepowtarzalnego stylu Davida. Dorie Greenspan, autorka książki kucharskiej Around My French Table *** David Lebovitz to jedyny w swoim rodzaju błyskotliwy gawędziarz i genialny znawca kuchni. Doskonale łączy lekki, chwilami wręcz satyryczny styl pisania z rozległą wiedzą kulinarną. To wymarzony przewodnik po Mieście Świateł. Yotam Ottolenghi, współautor książki kucharskiej Jerusalem

Szczegółowe informacje na temat książki Moja kuchnia w Paryżu Przepisy i opowieści

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788376424002
Autor:	David Lebovitz
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	352
Format:	20.5x26.8
Rok wydania:	2014
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]