52,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Libra Pl
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	192
Format:	21.0x28.7cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Ta pięknie wydana, bogato ilustrowana książka zabierze Was do świata smaków i aromatów prostej, ale pysznej kuchni Beskidu Niskiego. To jednocześnie wyjątkowy skarbiec tradycji, obrzędów codziennych i świątecznych Łemkowszczyzny. „Adzymki, meryndia, mastyło, homiłki… to słowa brzmiące egzotycznie, ślady udziału Łemków w przebogatym świecie karpackich kultur. Ale za tymi słowami (a także za swojskimi dla naszego ucha kołaczami, plackami, pierogami) kryją się potrawy, w których łatwo zdołamy się nasycić i poczuć w domu, siadając przy piecu Pani Grażyny. Ziemniaki, kapusta, cebula, mąka, mleko, jajka, grzyby – z tego wszystkiego zrobicie sobie niejedną bogatą w smaki i wrażenia ucztę, nawet jeśli mieszkacie daleko od Ropek i Swystowego Sadu”. [Paweł Bravo, felietonista kulinarny „Tygodnika Powszechnego”] „Jest to niezwykle cenna pozycja kulinarna nie tylko dla Łemków. Pisząc o kuchni, podając przepisy, autorka dzieli się jak chlebem opowieścią o dzieciństwie, swojej rodzinie. Wspomina historię wsi i jej mieszkańców, przywołuje rytuały obrzędowe świąteczne i te codzienne. Doskonale wie, o czym pisze, i robi to w sposób bardzo czytelny i sugestywny. Do tego stopnia, że jest się głodnym i ma się ochotę samemu przygotować każdą zaproponowaną przez nią potrawę”. [Julia Doszna, łemkowska pieśniarka ludowa] „Niektórzy o Beskidzie Niskim piszą, inni go malują, ale tylko Grażyna potrafi zamknąć Beskid w smaku i zapachu, a potem podarować nam w książce, abyśmy mogli wyczarować go we własnym domu”. [Maria Strzelecka, malarka, ilustratorka i pisarka, autorka m.in. książek z serii Beskid bez kitu] „Częstujcie się! udowadnia, że kuchnia pomaga nam utrzymać więź z naszymi przodkiniami i uświadamia, jak wiele wysiłku wymagało wytworzenie smacznych, acz prostych dań: przepisy kuchni łemkowskiej, jak wszystkie potrawy chłopskiej kuchni, powstawały przede wszystkim z tego, co się samemu uprawiało i wyhodowało. Pod egzotycznymi często nazwami, jak palatka komperiany czy kiesełycia, odnajduję również smaki mojego dzieciństwa przenoszone z pokolenia na pokolenie przez moje babki z Lubelszczyzny i Kujaw. Zachęcam do tej kojącej, kulinarnej podróży w czasie”. [Joanna Kuciel-Frydryszak, dziennikarka i pisarka, autorka m.in. książki Chłopki. Opowieść o naszych babkach]

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Wydawnictwo:	Libra Pl
EAN:	9788368153347
Autor:	Grażyna Betlej-Furman
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	192
Format:	21.0x28.7cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-10-07
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	LIBRA PL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ ul. Jagiellońska 12 35-025 Rzeszów PL e-mail: [email protected]

Podobne do Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Książka

43,35 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Książka

60,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka - Krzysztof Kumidor

Książka

43,28 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

Krzysztof Kumidor

Książka

60,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb

Jeffrey Hamelman

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

50,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik

Książka

27,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Wioletta Wójcik

Mlask. Kuchnia japońska dla początkujących - Jakub Wróblewski

Książka

44,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mlask. Kuchnia japońska dla początkujących

Jakub Wróblewski

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Książka

46,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,99 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

Opracowanie Zbiorowe

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

37,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

26,99 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Książka

65,61 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

29,79 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty… - Opracowanie Zbiorowe

Książka

69,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…

Opracowanie Zbiorowe

Książka

54,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

48,32 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

35,86 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

37,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

To mi smakuje! Moje ulubione dania - Jakub Kuroń

Książka

42,70 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

To mi smakuje! Moje ulubione dania

Jakub Kuroń

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

58,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024 - Wioletta Wójcik

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

Wioletta Wójcik

Książka

48,47 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

31,99 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

48,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Przepisy mojego życia Ulubione dania, kuchenne sekrety i wspomnienia najsłynniejszej włoskiej babci, królowej Instagrama i - Silvana Bini

Oceny i recenzje książki Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Bieszczadzcy mocarze wyd. 2 - Mateusz Matysiak

Książka

138,66 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieszczadzcy mocarze wyd. 2

Mateusz Matysiak

Tam i z powrotem Opowieści jaskółek - Marianna Oklejak

Książka

35,74 zł

60,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tam i z powrotem Opowieści jaskółek

Marianna Oklejak

Fitopolis. Miasto, które żyje - Mancuso Stefano

Książka

33,26 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fitopolis. Miasto, które żyje

Mancuso Stefano

Puszcza. Opowieści karpackich buków - Jolanta Richter-Magnuszewska

Książka

35,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Puszcza. Opowieści karpackich buków

Jolanta Richter-Magnuszewska

Beskid bez kitu Pakiet trzech tomów - Maria Strzelecka

Książka

111,99 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Beskid bez kitu Pakiet trzech tomów

Maria Strzelecka

Książka

50,63 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Garnizon Rzeszowski

Jerzy Majka

Ziemianie z podkarpackich dworów - Łukasz Bajda

Książka

42,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemianie z podkarpackich dworów

Łukasz Bajda

Bieszczady Tam gdzie diabły Hucuły Ukraińce - Stanisław Kryciński

Książka

30,77 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieszczady Tam gdzie diabły Hucuły Ukraińce

Stanisław Kryciński

Książka

40,70 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogórze Przemyskie. Okaleczone Pogranicze

Stanisław Kryciński

Na zachód od Bugu. Dzienniki z Pogranicza - Julia Bujskich

Książka

42,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na zachód od Bugu. Dzienniki z Pogranicza

Julia Bujskich

Łemkowszczyzna 1-3 Pakiet - Stanisław Kryciński

Książka

80,99 zł

149,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łemkowszczyzna 1-3 Pakiet

Stanisław Kryciński

Hajda Beskid bez kitu - Maria Strzelecka

Książka

40,70 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hajda Beskid bez kitu

Maria Strzelecka

Książka

12,64 zł

13,37 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje herbu Rzeszowa

Jerzy Majka

W sercu Puszczy. Ziemia mielecko-kolbuszowska - Stańkowski Marek A.

Książka

138,66 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W sercu Puszczy. Ziemia mielecko-kolbuszowska

Stańkowski Marek A.

Niesamowita podróż Odyseusza - Bimba Landann

Książka

38,21 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niesamowita podróż Odyseusza

Bimba Landann

Barwa armii Królestwa Polskiego 1815-1830 oraz w wojnie polsko-rosyjskiej 1831 - Jan Czop

Książka

45,67 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Barwa armii Królestwa Polskiego 1815-1830 oraz w wojnie polsko-rosyjskiej 1831

Jan Czop

Cerkwie Galicji Wschodniej - Paweł Kusal

Książka

73,83 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cerkwie Galicji Wschodniej

Paweł Kusal

Naród Roślin. Manifest zielonego supermocarstwa - Mancuso Stefano

Książka

28,29 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Naród Roślin. Manifest zielonego supermocarstwa

Mancuso Stefano

Książka

40,70 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Beskid bez kitu Zima

Maria Strzelecka

Łąki, murawy, torfowiska. Opowieści turzyc i traw - Jolanta Richter-Magnuszewska

Książka

35,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łąki, murawy, torfowiska. Opowieści turzyc i traw

Jolanta Richter-Magnuszewska