52,99 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Libra Pl
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	192
Format:	21.0x28.7cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Ta pięknie wydana, bogato ilustrowana książka zabierze Was do świata smaków i aromatów prostej, ale pysznej kuchni Beskidu Niskiego. To jednocześnie wyjątkowy skarbiec tradycji, obrzędów codziennych i świątecznych Łemkowszczyzny. „Adzymki, meryndia, mastyło, homiłki… to słowa brzmiące egzotycznie, ślady udziału Łemków w przebogatym świecie karpackich kultur. Ale za tymi słowami (a także za swojskimi dla naszego ucha kołaczami, plackami, pierogami) kryją się potrawy, w których łatwo zdołamy się nasycić i poczuć w domu, siadając przy piecu Pani Grażyny. Ziemniaki, kapusta, cebula, mąka, mleko, jajka, grzyby – z tego wszystkiego zrobicie sobie niejedną bogatą w smaki i wrażenia ucztę, nawet jeśli mieszkacie daleko od Ropek i Swystowego Sadu”. [Paweł Bravo, felietonista kulinarny „Tygodnika Powszechnego”] „Jest to niezwykle cenna pozycja kulinarna nie tylko dla Łemków. Pisząc o kuchni, podając przepisy, autorka dzieli się jak chlebem opowieścią o dzieciństwie, swojej rodzinie. Wspomina historię wsi i jej mieszkańców, przywołuje rytuały obrzędowe świąteczne i te codzienne. Doskonale wie, o czym pisze, i robi to w sposób bardzo czytelny i sugestywny. Do tego stopnia, że jest się głodnym i ma się ochotę samemu przygotować każdą zaproponowaną przez nią potrawę”. [Julia Doszna, łemkowska pieśniarka ludowa] „Niektórzy o Beskidzie Niskim piszą, inni go malują, ale tylko Grażyna potrafi zamknąć Beskid w smaku i zapachu, a potem podarować nam w książce, abyśmy mogli wyczarować go we własnym domu”. [Maria Strzelecka, malarka, ilustratorka i pisarka, autorka m.in. książek z serii Beskid bez kitu] „Częstujcie się! udowadnia, że kuchnia pomaga nam utrzymać więź z naszymi przodkiniami i uświadamia, jak wiele wysiłku wymagało wytworzenie smacznych, acz prostych dań: przepisy kuchni łemkowskiej, jak wszystkie potrawy chłopskiej kuchni, powstawały przede wszystkim z tego, co się samemu uprawiało i wyhodowało. Pod egzotycznymi często nazwami, jak palatka komperiany czy kiesełycia, odnajduję również smaki mojego dzieciństwa przenoszone z pokolenia na pokolenie przez moje babki z Lubelszczyzny i Kujaw. Zachęcam do tej kojącej, kulinarnej podróży w czasie”. [Joanna Kuciel-Frydryszak, dziennikarka i pisarka, autorka m.in. książki Chłopki. Opowieść o naszych babkach]

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Wydawnictwo:	Libra Pl
EAN:	9788368153347
Autor:	Grażyna Betlej-Furman
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	192
Format:	21.0x28.7cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-10-07
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	LIBRA PL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ ul. Jagiellońska 12 35-025 Rzeszów PL e-mail: [email protected]

Podobne do Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Dania delikatne jak świeży poranek - Edyta Anna Biernacka

Książka

43,31 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania delikatne jak świeży poranek

Edyta Anna Biernacka

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

29,79 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

26,99 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

26,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Książka

45,82 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Książka

44,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia

Anna Lekka

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

29,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat - Francesco Mattana

Książka

48,96 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat

Francesco Mattana

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

48,32 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

38,57 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

75,79 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,43 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

Opracowanie Zbiorowe

Książka

50,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi - Marek Zaremba

Książka

45,82 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi

Marek Zaremba

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

47,59 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik

Książka

29,51 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Wioletta Wójcik

Książka

54,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

56,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Książka

44,83 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

To mi smakuje! Moje ulubione dania - Jakub Kuroń

Książka

42,70 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

To mi smakuje! Moje ulubione dania

Jakub Kuroń

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen

Książka

38,69 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

Nathalie Nguyen

Książka

50,59 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

50,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Wegańska Tajlandia. Przepisy kuchni tajskiej oraz innych krajów Azji Południowo-Wschodniej - Maciej Wojtasik

Książka

60,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska Tajlandia. Przepisy kuchni tajskiej oraz innych krajów Azji Południowo-Wschodniej

Maciej Wojtasik

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Książka

60,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb

Jeffrey Hamelman

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

75,21 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Oceny i recenzje książki Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Sanok. Od Franciszka Józefa do Gomułki. Wspomnienia i dziennik - Emilia Słuszkiewicz

Książka

69,60 zł

98,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sanok. Od Franciszka Józefa do Gomułki. Wspomnienia i dziennik

Emilia Słuszkiewicz

Bieszczady. Okruchy minionego świata. Fotografie z lat 1976–2021 - Stanisław Kryciński

Książka

115,99 zł

164,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieszczady. Okruchy minionego świata. Fotografie z lat 1976–2021

Stanisław Kryciński

Książka

33,26 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wilki

Rena Ortega

Cerkwie i ikony Łemkowszczyzny wyd. 3 - Giemza Jarosław

Książka

161,99 zł

229,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Cerkwie i ikony Łemkowszczyzny wyd. 3

Giemza Jarosław

Ślady. Łemkowszczyzna w relacjach mieszkańców - Krzysztof Pierzgalski

Książka

35,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ślady. Łemkowszczyzna w relacjach mieszkańców

Krzysztof Pierzgalski

Ziemianie z podkarpackich dworów. Tom 2 - Łukasz Bajda

Książka

45,67 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemianie z podkarpackich dworów. Tom 2

Łukasz Bajda

Książka

35,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lulajżesyneczku

Robert Gmiterek

Dzień barbarzyńców 9 sierpnia 378 roku - Alessandro Barbero

Książka

45,67 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzień barbarzyńców 9 sierpnia 378 roku

Alessandro Barbero

Barwa armii Królestwa Polskiego 1815-1830 oraz w wojnie polsko-rosyjskiej 1831 - Jan Czop

Książka

45,67 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Barwa armii Królestwa Polskiego 1815-1830 oraz w wojnie polsko-rosyjskiej 1831

Jan Czop

Książka

12,64 zł

13,37 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieje herbu Rzeszowa

Jerzy Majka

Nikifor. Łemko okradziony z tożsamości - Bogdan Huk

Książka

30,77 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nikifor. Łemko okradziony z tożsamości

Bogdan Huk

Łemkowszczyzna 1-3 Pakiet - Stanisław Kryciński

Książka

80,99 zł

149,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łemkowszczyzna 1-3 Pakiet

Stanisław Kryciński

Książka

138,66 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieszczadzcy mocarze

Mateusz Matysiak

Tam i z powrotem Opowieści jaskółek - Marianna Oklejak

Książka

35,74 zł

60,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tam i z powrotem Opowieści jaskółek

Marianna Oklejak

Łąki, murawy, torfowiska. Opowieści turzyc i traw - Jolanta Richter-Magnuszewska

Książka

35,74 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łąki, murawy, torfowiska. Opowieści turzyc i traw

Jolanta Richter-Magnuszewska

Bieszczadzcy mocarze wyd. 2 - Mateusz Matysiak

Książka

138,66 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieszczadzcy mocarze wyd. 2

Mateusz Matysiak

Pogórze Przemyskie. Okaleczone Pogranicze - Stanisław Kryciński

Książka

40,70 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogórze Przemyskie. Okaleczone Pogranicze

Stanisław Kryciński

Ziemianie z podkarpackich dworów - Łukasz Bajda

Książka

42,99 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemianie z podkarpackich dworów

Łukasz Bajda

W sercu Puszczy. Ziemia mielecko-kolbuszowska - Stańkowski Marek A.

Książka

138,66 zł

196,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W sercu Puszczy. Ziemia mielecko-kolbuszowska

Stańkowski Marek A.

Naród Roślin. Manifest zielonego supermocarstwa - Mancuso Stefano

Książka

28,29 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Naród Roślin. Manifest zielonego supermocarstwa

Mancuso Stefano