Konto

Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie Ika Graboń Książka

Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
29,93 zł
39,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Wydawnictwo: Otwarte
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 304
Format: 165 x 235
Rok wydania: 2017
Zobacz więcej

Podobne do Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie

Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa. Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy. Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza. Ika Graboń: Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a zapadam w pamięć. Cały świat odbieram zmysłem węchu i dlatego tak uwielbiam kawę. Jestem sensorykiem, baristą i trenerem oraz certyfikowanym sędzią Mistrzostw Polski Barista, Mistrzostw Polski Brewers Cup i Mistrzostw Polski Latte Art. Należę do Specialty Coffee Association. Doradzam i szkolę w branży HoReCa i specialty coffee.

Szczegółowe informacje na temat książki Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie

Wydawnictwo: Otwarte
EAN: 9788375154290
Autor: Ika Graboń
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 304
Format: 165 x 235
Rok wydania: 2017
Data premiery: 2017-09-27
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Otwarte Sp. z o.o.
Smolki 5 lok. 302
30-513 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Inne książki Ika Graboń

Inne książki z kategorii Diety

Oceny i recenzje książki Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie

Średnia ocen:
7.41 /10
Liczba ocen:
467
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Nowości

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.