Konto

Street food. Historie i przepisy z ulic świata Marcelle Ratafia Książka

97,49 zł
129,99 zł - sugerowana cena detaliczna
Premiera 2026-05-20
Zamów teraz, wyślemy 2026-05-18
Wydawnictwo: Znak Koncept
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: I
Liczba stron: 320
Format: 205x250
Rok wydania: 2026
Zobacz więcej

Kup w zestawie

Street food. Historie i przepisy z ulic świata
97,49 zł

O książce Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Żyjesz, żeby jeść? Podróżujesz, żeby jeść?
Przed tobą cały świat – na wynos!
Burrito i obwarzanki, pad thai i biryani – codziennie sięga po nie 2,5 miliarda ludzi! W biegu, na ulicy, w drodze do pracy. W food truckach, budkach i restauracjach – na całym świecie o każdej porze dnia i nocy można zjeść smacznie i prosto. Jednak street food to nie tylko szybkie jedzenie. To przede wszystkim fenomen socjologiczny i kulturowy oraz znak naszych czasów – i właśnie o tym jest ta książka.
  • 100 przepisów na proste do wykonania dania z całego świata, które możesz przygotować w domu
  • Potrawy wytrawne i słodkie, z mięsem i wege
  • Kosztowanie lokalnych produktów z różnych kuchni i kultur
  • Fakty i liczby, wielka historia i smaczne anegdoty – bo przecież świat kręci się wokół jedzenia.

Książka palce lizać!

Marcelle Ratafia jest pasjonatką kultury kulinarnej. Specjalistka od historii jedzenia i kina, a także krytyczka kulinarna, dziennikarka i badaczka slangu. Laureatka Prix Curnonsky – francuskiej nagrody gastronomicznej przyznawanej za wybitne osiągnięcia w dziedzinie literatury i krytyki kulinarnej. Jak każda prawdziwa Paryżanka spędziła życie na odkrywaniu street foodu.

Szczegółowe informacje na temat książki Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Wydawnictwo: Znak Koncept
EAN: 9788383679273
Autor: Marcelle Ratafia
Tłumaczenie: Adriana Celińska
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: I
Liczba stron: 320
Format: 205x250
Rok wydania: 2026
Data premiery: 2026-05-20
Język wydania: polski
Język oryginału: francuski
Podmiot odpowiedzialny: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.
Tadeusza Kościuszki 37
30-105 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Oceny i recenzje książki Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Z tego samego wydawnictwa

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.