Name: Droga przez mąkę
Brand: Znak
SKU: 111173
Price: 44.99 PLN
Availability: OutOfStock

Wydawnictwo:	Znak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Podobne do Droga przez mąkę

Sekrety sławnych ludzi - Piotr Łopuszański

Książka

42,58 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety sławnych ludzi

Piotr Łopuszański

W moim znaku Waga. Śpiewanie o sobie - Andrzej Sikorowski

Książka

42,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W moim znaku Waga. Śpiewanie o sobie

Andrzej Sikorowski

System of a Down. Hipnotyczny krzyk wyd. 2 - Bartek Koziczyński

Książka

38,27 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

System of a Down. Hipnotyczny krzyk wyd. 2

Bartek Koziczyński

Książka

31,65 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Król tanga

Sylwia Trojanowska

Książka

30,57 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Głos kazał mu zabić

Gołębiowski Jan

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa - Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Książka

43,29 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa

Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Iwaszkiewicz. Przyjaciele i wrogowie - Beata Izdebska-Zybała

Książka

41,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Iwaszkiewicz. Przyjaciele i wrogowie

Beata Izdebska-Zybała

Nocny motyl. Katolicka kobieta i jej żydowska rodzina w Warszawie na przełomie XIX i XX wieku - Karen Auerbach

Książka

63,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nocny motyl. Katolicka kobieta i jej żydowska rodzina w Warszawie na przełomie XIX i XX wieku

Karen Auerbach

Magdalena Samozwaniec. 91 wspomnień o pierwszej damie polskiej satyry - Podraza Rafał, Gracjana Miller-Zielińska

Książka

57,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magdalena Samozwaniec. 91 wspomnień o pierwszej damie polskiej satyry

Podraza Rafał, Gracjana Miller-Zielińska

Igor Mitoraj. Polak o włoskim sercu - Agnieszka Stabro

Książka

53,24 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Igor Mitoraj. Polak o włoskim sercu

Agnieszka Stabro

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów - Christophe Lebold

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów

Christophe Lebold

Książka

27,54 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W piekle fitnessu

Hanna S

Książka

21,50 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mahler

Oskar Łapeta

Apteka w getcie krakowskim - Tadeusz Pankiewicz

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Apteka w getcie krakowskim

Tadeusz Pankiewicz

Zbig. Życie Zbigniewa Brzezińskiego proroka czasów zimnej wojny - Luce Edward

Książka

63,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbig. Życie Zbigniewa Brzezińskiego proroka czasów zimnej wojny

Luce Edward

Ja żyję - a wyście pomarli - Emmanuel Carrčre

Książka

33,28 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja żyję - a wyście pomarli

Emmanuel Carrčre

Książka

38,60 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

M. Koniec i początek

Antonio Scurati

Portret Czapskiego wyd. 3 - Wojciech Karpiński

Książka

43,37 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Portret Czapskiego wyd. 3

Wojciech Karpiński

Skłodowska-Curie. Rebeliantka - Angelika Kuźniak

Książka

51,35 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Skłodowska-Curie. Rebeliantka

Angelika Kuźniak

Prus. Śledztwo biograficzne (2026) - Monika Piątkowska

Książka

52,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Prus. Śledztwo biograficzne (2026)

Monika Piątkowska

Jak nie przeminęło z wiatrem. Sekrety życia Margaret Mitchell - Jarosław Molenda

Książka

52,74 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak nie przeminęło z wiatrem. Sekrety życia Margaret Mitchell

Jarosław Molenda

Schodów się nie pali wyd. 2026 - Wojciech Tochman

Książka

37,29 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Schodów się nie pali wyd. 2026

Wojciech Tochman

Korczak. Próba biografii - Joanna Olczak-Ronikier

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korczak. Próba biografii

Joanna Olczak-Ronikier

Książka

33,99 zł

58,50 zł - sugerowana cena detaliczna

życie mnie poplątało

Irena Morawska

Światło wśród ruin - Romanelli Gabriel, Guillaume de Dieuleveult

Książka

23,82 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Światło wśród ruin

Romanelli Gabriel, Guillaume de Dieuleveult

Nie biec! Iść! Listy ojca - Polański Andrzej

Książka

44,37 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie biec! Iść! Listy ojca

Polański Andrzej

Książka

64,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Homer na nasze czasy

Węcowski Marek

Marianna Orańska. Królewna, skandalistka, wizjonerka - Iwona Kienzler

Książka

36,64 zł

62,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Marianna Orańska. Królewna, skandalistka, wizjonerka

Iwona Kienzler

Gałczyński. Kanarek w klatce - Mariusz Urbanek

Książka

50,44 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gałczyński. Kanarek w klatce

Mariusz Urbanek

Jurek Lewi - Wojciech Kulik, Tomasz Lissowski, Feliks Przysuski

Książka

28,99 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jurek Lewi

Wojciech Kulik, Tomasz Lissowski, Feliks Przysuski

O książce Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Szczegółowe informacje na temat książki Droga przez mąkę

Wydawnictwo:	Znak
EAN:	9788324045549
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019
Data premiery:	2018-05-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]