Wydawnictwo:	Znak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Podobne do Droga przez mąkę

Części zamienne. Co współczesna medycyna potrafi zrobić z ludzkim ciałem - Mary Roach

Książka

37,83 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Części zamienne. Co współczesna medycyna potrafi zrobić z ludzkim ciałem

Mary Roach

Gałczyński. Kanarek w klatce - Mariusz Urbanek

Książka

50,44 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gałczyński. Kanarek w klatce

Mariusz Urbanek

Na nieludzkiej ziemi. Wydanie pełne - Józef Czapski

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na nieludzkiej ziemi. Wydanie pełne

Józef Czapski

Książka

26,49 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Życiowy Rollercoaster

Kwintylion

Karol Estreicher - Siewierski Tomasz, Artur Wójcik

Książka

43,38 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Karol Estreicher

Siewierski Tomasz, Artur Wójcik

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów - Christophe Lebold

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów

Christophe Lebold

System of a Down. Hipnotyczny krzyk wyd. 2 - Bartek Koziczyński

Książka

38,27 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

System of a Down. Hipnotyczny krzyk wyd. 2

Bartek Koziczyński

Książka

40,60 zł

58,50 zł - sugerowana cena detaliczna

życie mnie poplątało

Irena Morawska

Wzmocnione. Bądź jaki bądź. Historia Nirvany wyd. 2 - Michael Azerrad

Książka

65,99 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wzmocnione. Bądź jaki bądź. Historia Nirvany wyd. 2

Michael Azerrad

Magdalena Samozwaniec. 91 wspomnień o pierwszej damie polskiej satyry - Podraza Rafał, Gracjana Miller-Zielińska

Książka

57,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magdalena Samozwaniec. 91 wspomnień o pierwszej damie polskiej satyry

Podraza Rafał, Gracjana Miller-Zielińska

Korczak. Próba biografii - Joanna Olczak-Ronikier

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korczak. Próba biografii

Joanna Olczak-Ronikier

Książka

36,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Xawera

Robert Kowalski

Książka

31,65 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Król tanga

Sylwia Trojanowska

Przesunąć horyzont. 20 lat później - Martyna Wojciechowska

Książka

50,45 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przesunąć horyzont. 20 lat później

Martyna Wojciechowska

Nocny motyl. Katolicka kobieta i jej żydowska rodzina w Warszawie na przełomie XIX i XX wieku - Karen Auerbach

Książka

63,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nocny motyl. Katolicka kobieta i jej żydowska rodzina w Warszawie na przełomie XIX i XX wieku

Karen Auerbach

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa - Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Książka

41,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa

Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Światło wśród ruin - Romanelli Gabriel, Guillaume de Dieuleveult

Książka

23,52 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Światło wśród ruin

Romanelli Gabriel, Guillaume de Dieuleveult

Czarnoskóry fordanser w Warszawie. Opowieść o Auguście Agbooli Brownie - Krzysztof Karpiński

Książka

45,97 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarnoskóry fordanser w Warszawie. Opowieść o Auguście Agbooli Brownie

Krzysztof Karpiński

Panie na Krasiczynie. Opowieść o dwóch Jadwigach - Magdalena Jastrzębska

Książka

35,37 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Panie na Krasiczynie. Opowieść o dwóch Jadwigach

Magdalena Jastrzębska

Maciek Kozłowski. Przemytnik wolności - Witold Bereś

Książka

36,94 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Maciek Kozłowski. Przemytnik wolności

Witold Bereś

Jurek Lewi - Wojciech Kulik, Tomasz Lissowski, Feliks Przysuski

Książka

28,99 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jurek Lewi

Wojciech Kulik, Tomasz Lissowski, Feliks Przysuski

W pierwszej osobie. Wspomnienia i rozliczenia - Zygmunt Bauman

Książka

41,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W pierwszej osobie. Wspomnienia i rozliczenia

Zygmunt Bauman

Książka

41,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

It Girl

Meltzer Marisa

Balmain. Historia kultowego domu mody - Homer Karen

Książka

42,41 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Balmain. Historia kultowego domu mody

Homer Karen

Milan Kundera. Życie za zasłoną - Aleksander Kaczorowski

Książka

37,62 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Milan Kundera. Życie za zasłoną

Aleksander Kaczorowski

Tadej Pogačar. Niepokonany - McGrath Andy

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tadej Pogačar. Niepokonany

McGrath Andy

Polskie zdrajczynie. Piękne, okrutne i złe

Książka

31,70 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie zdrajczynie. Piękne, okrutne i złe

Książka

50,45 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zygmunt Stary

Marek Ferenc

Skłodowska-Curie. Rebeliantka - Angelika Kuźniak

Książka

50,99 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Skłodowska-Curie. Rebeliantka

Angelika Kuźniak

Tomasz Sikorski Kamień polny przy drodze - Jan Topolski

Książka

44,83 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tomasz Sikorski Kamień polny przy drodze

Jan Topolski

O książce Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Szczegółowe informacje na temat książki Droga przez mąkę

Wydawnictwo:	Znak
EAN:	9788324045549
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019
Data premiery:	2018-05-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]