Chwilowo niedostępny

41,24 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Znak Koncept
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Drugie
Liczba stron:	272
Format:	165x230
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Podobne do Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię? - Praca zbiorowa

Książka

61,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię?

Praca zbiorowa

Książka

65,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wino po ludzku

Iwo Świerblewski

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

33,60 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,99 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Want a Bite? Wokół ryżu - Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Want a Bite? Wokół ryżu

Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania - Joanna Zielewska

Książka

35,36 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania

Joanna Zielewska

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka

Książka

42,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku

Magdalena Jutrzenka

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę - Katarzyna Bosacka

Książka

34,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę

Katarzyna Bosacka

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe - Clare Andrews

Książka

38,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe

Clare Andrews

Książka

42,66 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Książka kucharska braci Grimm Przepisy inspirowane baśniami

Robert Tuesley Anderson

Książka

54,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta cierni i róż. Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż

Chelsea Cole

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

39,53 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Książka

30,82 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta bogata w fakty

Idrees Mughal

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny

Książka

30,24 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

38,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025] - Agnieszka Maciąg

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]

Agnieszka Maciąg

Książka

42,54 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska

Tara Theoharis

Tradycje kulinarne Danii - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

54,22 zł

76,65 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Danii

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

50,23 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów

Gabriel Gator Guilbeau

Książka

69,71 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój apetyt na Włochy

Renata Pawłowska

Książka

71,64 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska

Elena Craig

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

71,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Książka

55,00 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italia do zjedzenia

Bartek Kieżun

zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego - Martyna Chomacka

Książka

58,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego

Martyna Chomacka

Książka

61,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghibli. Nieoficjalna książka kucharska

Thibaud Villanova

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności - Michał Korkosz

Książka

67,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie Rozkoszne. Przepisy pełne przyjemności

Michał Korkosz

Pan Babcia warzy po ślōnsku - Froehlich Michał

Książka

63,74 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pan Babcia warzy po ślōnsku

Froehlich Michał

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Książka

42,54 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra o tron. Oficjalna książka kucharska. Przepisy od Królewskiej Przystani po Morze Dothraków

Chelsea Monroe-Cassel

O książce Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

PRZEPISY KUCHNI ŻYDOWSKIEJ SMAKI, KTÓRE POKOCHALI MARC CHAGALL I WILEŃSKA BOHEMA KSIĄŻKA KUCHARSKA, KTÓRA ZAGINĘŁA W ZAWIERUSZE WOJENNEJ Fania Lewando przed wojną prowadziła w Wilnie popularną restaurację serwującą wybrednym gościom wegetariańskie specjały kuchni Żydów aszkenazyjskich. Łączyła nieoczywiste smaki, gotowała zdrowo, mając świadomość, że tylko bezmięsna dieta i odpowiednia dawka witamin mogą zapewnić dobre samopoczucie. Jej kulinarny kunszt był szeroko ceniony, nic więc dziwnego, że zaproponowano jej, by wypłynęła w ekskluzywny rejs jako szefowa kuchni serwującej koszerne potrawy na statku Batory. Potrawami Fani zachwycały się wileńska śmietanka towarzyska i lokalna bohema, nad ich smakiem rozpływał się też Marc Chagall. Chociaż wywodziła się ze skromnego domu, kulinarny talent przyniósł jej sławę wykraczającą daleko poza Wilno. Tuż przed wybuchem drugiej wojny światowej zdążyła wydać książkę, w której zgromadziła proste, lecz wyśmienite przepisy. W 1941 roku ślad po Fani zaginął, a książka przepadła w wojennej zawierusze. Po latach została przez przypadek odnaleziona na targach antykwarycznych. Gdyby nie niezwykły zbieg okoliczności, nigdy nie odkrylibyśmy oryginalnych przepisów na: - bajeczną chałkę, - doskonały czulent, - złociste latkes, - wybitny kugel i wiele innych wspaniałych potraw. To więcej niż książka kucharska. To opowieść o smakach, które przeniosą nas do przedwojennego Wilna, przybliżą aszkenazyjskie receptury i ideę Tikkun Olam – czynienia świata lepszym dla siebie i innych. ""Przepisy kuchni żydowskiej - smaki, które pokochał Marc Chagall i wileńska bohema"" to książka, która daje nam szansę na odkrycie tajników kulinarnego świata Fani Lewando, utalentowanej kucharki, której życiową misją była promocja zdrowego trybu życia. Jej potrawy, nasycone tradycyjnym aszkenazyjskim smakiem, cieszyły się uznaniem nie tylko lokalnej elity, ale także cenionych artystów takich jak Marc Chagall. W książce tej znajdziemy przepisy, które zaskoczą nas swoją prostotą, a jednocześnie zadowolą najbardziej wyrafinowane podniebienia. Bajeczna chałka, doskonały czulent, złociste latkes czy wybitny kugel to tylko niektóre z nich. Wszystkie te przepisy zostały starannie zgromadzone przez Lewando tuż przed rozpoczęciem drugiej wojny światowej. Niestety, wraz z wybuchem wojny, zarówno książka, jak i jej autorka zaginęły. Ślad po Fani Lewando zaginął w 1941 roku, a książka przepadła w zawierusze wojennej. Po wielu latach, dzięki niezwykłemu zbiegowi okoliczności, książka została odnaleziona na targach antykwarycznych. Ta książka jest więc nie tylko kulinarnym przewodnikiem, ale także hołdem dla Fani Lewando i dla czasów, w których żyła. Jest opowieścią o smakach z przedwojennego Wilna, które dzięki niej możemy odtworzyć na nowo. Przybliża ideę Tikkun Olam - filozofii polegającej na ciągłym dążeniu do poprawy świata dla siebie i innych, której Lewando była wierną propagatorką.

Szczegółowe informacje na temat książki Dietojarska kuchnia żydowska (wyd. 2021)

Wydawnictwo:	Znak Koncept
EAN:	9788324074204
Autor:	Fania Lewando
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	Drugie
Liczba stron:	272
Format:	165x230
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-01-27
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]