Farina. Kuchnia śródziemnomorska Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz, Kieżun Bartłomiej Książka
Wydawnictwo: | Znak Koncept |
Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
Wydanie: | Pierwsze |
Liczba stron: | 288 |
Format: | 205x250 |
Rok wydania: | 2022 |
Kup w zestawie
Książka Bartłomieja Kieżuna i Moniki Turasiewicz "Farina. Kuchnia śródziemnomorska"
FARINA – KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA Kuchnię śródziemnomorską można opisać za pomocą zaledwie kilku słów. Mąka, wino, ryba i oliwa – składniki najlepszej jakości, z których wyczarujesz niezwykłe bogactwo smaków, zapachów i feerię barw. Dzięki tej książce dowiesz się, jak produkty tak proste, że aż wysublimowane, tworzą pomost między cucina povera a couisine gourmound, między włoską trattorią zarządzaną niepodzielnie przez charyzmatyczną włoską mammę a restauracjami prowadzonymi przez wielkich szefów kuchni wykształconych w słynnej Le Cordon Bleu, między lazurowym morzem a rozgrzanym w słońcu gajem oliwnym. Monika Turasiewicz i Bartek Kieżun zabiorą cię w śródziemnomorską podróż i zaproszą na wystawną ucztę. Skosztujesz potraw, których smaku nie da się zapomnieć. Zachwycą cię: • cappuccino kalafiorowe z truflą, • ravioli z jagnięcym ragù, • krem z kalarepki z pesto z młodego szczawiu, • chrupiące kwiaty cukinii z salsą z pomidorów i awokado, • chłodnik z szyjkami raków, • krewetki w miodzie z chili • homar à la thermidor, • wątróbka drobiowa z pomidorami, wiśniówką i szałwią, • lawendowa panna cotta.
"Farina. Kuchnia śródziemnomorska" - książka Kieżuna i Turasiewicz
Z proponowanych trzynastu menu stwórz niezapomniane przyjęcie, zadziw znajomych i rozpieść nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poznaj zasady idealnego wine pairingu i dobierz wino, które dopełni twoją ucztę. Pozwól sobie na śródziemnomorską podróż i kulinarny luksusSzczegółowe informacje na temat książki Farina. Kuchnia śródziemnomorska
Wydawnictwo: | Znak Koncept |
EAN: | 9788324084791 |
Autor: | Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz, Kieżun Bartłomiej |
Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
Wydanie: | Pierwsze |
Liczba stron: | 288 |
Format: | 205x250 |
Rok wydania: | 2022 |
Data premiery: | 2022-09-07 |
Język wydania: | polski |
Podmiot odpowiedzialny: | Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected] |
Zainspiruj się podobnymi wyborami
Podobne do Farina. Kuchnia śródziemnomorska
Inne książki Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz, Kieżun Bartłomiej
Oceny i recenzje książki Farina. Kuchnia śródziemnomorska
"Farina. Kuchnia śródziemnomorska" to prawdziwa uczta dla wszystkich miłośników kulinarnych podróży po krajach basenu Morza Śródziemnego. Książka ta zabiera czytelników w aromatyczną podróż przez tradycyjne przepisy, które celebrują bogactwo i różnorodność śródziemnomorskiej palety smaków.Autorka z pasją dzieli się swoją wiedzą na temat zdrowych składników, charakterystycznych dla kuchni śródziemnomorskiej, takich jak oliwa z oliwek, świeże owoce, warzywa, ryby, oraz zioła. Dzięki temu "Farina" staje się nie tylko książką kucharską, ale również przewodnikiem po kulturze żywieniowej regionu.Każdy przepis w "Farina. Kuchnia śródziemnomorska" jest opatrzony szczegółowymi instrukcjami i wskazówkami, które ułatwiają odtworzenie autentycznych potraw w domowym zaciszu. To idealna propozycja dla tych, którzy pragną wprowadzić do swojej diety więcej zdrowych, pełnych smaku dań, inspirowanych słońcem i morzem.
"Farina. Kuchnia śródziemnomorska" to prawdziwa uczta dla wszystkich miłośników kulinarnych podróży po krajach basenu Morza Śródziemnego. Książka ta zabiera czytelników w aromatyczną podróż przez tradycyjne przepisy, które celebrują bogactwo i różnorodność śródziemnomorskiej palety smaków.Autorka z pasją dzieli się swoją wiedzą na temat zdrowych składników, charakterystycznych dla kuchni śródziemnomorskiej, takich jak oliwa z oliwek, świeże owoce, warzywa, ryby, oraz zioła. Dzięki temu "Farina" staje się nie tylko książką kucharską, ale również przewodnikiem po kulturze żywieniowej regionu.Każdy przepis w "Farina. Kuchnia śródziemnomorska" jest opatrzony szczegółowymi instrukcjami i wskazówkami, które ułatwiają odtworzenie autentycznych potraw w domowym zaciszu. To idealna propozycja dla tych, którzy pragną wprowadzić do swojej diety więcej zdrowych, pełnych smaku dań, inspirowanych słońcem i morzem.