Name: Droga przez mąkę
Brand: Znak
SKU: 111173
Price: 44.99 PLN
Availability: OutOfStock

Wydawnictwo:	Znak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Podobne do Droga przez mąkę

W pierwszej osobie. Wspomnienia i rozliczenia - Zygmunt Bauman

Książka

42,24 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W pierwszej osobie. Wspomnienia i rozliczenia

Zygmunt Bauman

Fotografie. Powieść rzeka z dopływami - Janusz Anderman

Książka

55,25 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fotografie. Powieść rzeka z dopływami

Janusz Anderman

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Homer na nasze czasy

Węcowski Marek

Marianna Orańska. Królewna, skandalistka, wizjonerka - Iwona Kienzler

Książka

36,64 zł

62,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Marianna Orańska. Królewna, skandalistka, wizjonerka

Iwona Kienzler

Dziecko szczęścia. Przeżyłam Lebensborn - Paciorkiewicz Barbara

Książka

33,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziecko szczęścia. Przeżyłam Lebensborn

Paciorkiewicz Barbara

USBM Amerykański Black Metal. Rewolucja w tożsamości - Daniel Lake

Książka

64,87 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

USBM Amerykański Black Metal. Rewolucja w tożsamości

Daniel Lake

Żyłem. Wspomnienia niezależnego - Richard Pipes

Książka

41,44 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żyłem. Wspomnienia niezależnego

Richard Pipes

Książka

57,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Siostry Szekspira

Targoff Ramie

Tadej Pogačar. Niepokonany - McGrath Andy

Książka

52,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tadej Pogačar. Niepokonany

McGrath Andy

Autyzm ma głos. Od diagnozy do wejścia w dorosłość. Życie z dzieckiem w spektrum - Swenson Kate, Wood Adrian K., Cariello Carrie

Książka

32,41 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Autyzm ma głos. Od diagnozy do wejścia w dorosłość. Życie z dzieckiem w spektrum

Swenson Kate, Wood Adrian K., Cariello Carrie

Igor Mitoraj. Polak o włoskim sercu - Agnieszka Stabro

Książka

53,24 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Igor Mitoraj. Polak o włoskim sercu

Agnieszka Stabro

Sekrety sławnych ludzi - Piotr Łopuszański

Książka

42,58 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety sławnych ludzi

Piotr Łopuszański

Magdalena Samozwaniec. 91 wspomnień o pierwszej damie polskiej satyry - Podraza Rafał, Gracjana Miller-Zielińska

Książka

57,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magdalena Samozwaniec. 91 wspomnień o pierwszej damie polskiej satyry

Podraza Rafał, Gracjana Miller-Zielińska

Książka

27,90 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W piekle fitnessu

Hanna S

Książka

51,25 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bolesław Kędzierzawy

Rafał Rutkowski

Krzysztof Kamil Baczyński. Pomnik z płomienia wyd. 3 - Barbara Wachowicz

Książka

21,79 zł

29,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Krzysztof Kamil Baczyński. Pomnik z płomienia wyd. 3

Barbara Wachowicz

Mela Muter. Gorączka życia - Karolina Prewęcka

Książka

104,78 zł

185,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mela Muter. Gorączka życia

Karolina Prewęcka

W moim znaku Waga. Śpiewanie o sobie - Andrzej Sikorowski

Książka

42,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W moim znaku Waga. Śpiewanie o sobie

Andrzej Sikorowski

Książka

34,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb aniołów

Patti Smith

Czarnoskóry fordanser w Warszawie. Opowieść o Auguście Agbooli Brownie - Krzysztof Karpiński

Książka

45,97 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarnoskóry fordanser w Warszawie. Opowieść o Auguście Agbooli Brownie

Krzysztof Karpiński

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa - Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Książka

35,50 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa

Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Części zamienne. Co współczesna medycyna potrafi zrobić z ludzkim ciałem - Mary Roach

Książka

37,83 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Części zamienne. Co współczesna medycyna potrafi zrobić z ludzkim ciałem

Mary Roach

Korczak. Próba biografii - Joanna Olczak-Ronikier

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korczak. Próba biografii

Joanna Olczak-Ronikier

Polskie zdrajczynie. Piękne, okrutne i złe

Książka

31,70 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie zdrajczynie. Piękne, okrutne i złe

Książka

34,22 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rewolucja ambicji

Jakub Dymek

Książka

30,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Głos kazał mu zabić

Gołębiowski Jan

I zdarzyła się Hiroszima - Macgregor Iain

Książka

47,65 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

I zdarzyła się Hiroszima

Macgregor Iain

Prymas Stefan Wyszyński w realiach PRL - Łatka Rafał

Książka

38,99 zł

63,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prymas Stefan Wyszyński w realiach PRL

Łatka Rafał

Mistrz Prusz. Więcej niż jedno życie - Anna Rudnicka-Litwinek

Książka

51,89 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mistrz Prusz. Więcej niż jedno życie

Anna Rudnicka-Litwinek

Andrés Iniesta. Głowa też gra - Andres Iniesta

Książka

40,23 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Andrés Iniesta. Głowa też gra

Andres Iniesta

O książce Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Szczegółowe informacje na temat książki Droga przez mąkę

Wydawnictwo:	Znak
EAN:	9788324045549
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019
Data premiery:	2018-05-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]