Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Żywność a zdrowie człowieka
Chwilowo niedostępny
28,35 zł
37,80 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Żywność a zdrowie człowieka Jan Fiedurek

Wydawnictwo: UMCS
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 240
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej
Żywność a zdrowie człowieka
28,35 zł

Podobne do Żywność a zdrowie człowieka

 Apetyt na życie - Kielak Dariusz
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Apetyt na życie
Kielak Dariusz
Gorczyca, pieprz i ostra papryka leczą - Makunin Dmitrij
Książka
27,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gorczyca, pieprz i ostra papryka leczą
Makunin Dmitrij
Rok w zdrowym domu - Sylwia Panek
Książka
33,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rok w zdrowym domu
Sylwia Panek
Uspokój swoje hormony - Tadeusz Oleszczuk
Książka
33,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uspokój swoje hormony
Tadeusz Oleszczuk
Leczniczy rokitnik - Nikołaj Danikow
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leczniczy rokitnik
Nikołaj Danikow
Błonnik - Hanna Stolińska
Książka
35,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Błonnik
Hanna Stolińska
Z czułością o menopauzie - Monika Czerska
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z czułością o menopauzie
Monika Czerska
Strofantyna. Ukryty i zapomniany skarb medycyny - Kaegelmann Hans dr
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strofantyna. Ukryty i zapomniany skarb medycyny
Kaegelmann Hans dr
Dość. Twoje zdrowie, twoja waga i droga do wolności dzięki postępowi w medycynie - Jastreboff dr Ania M.
Książka
38,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dość. Twoje zdrowie, twoja waga i droga do wolności dzięki postępowi w medycynie
Jastreboff dr Ania M.
Wyloguj swój mózg. Jak zadbać o swój mózg w dobie nowych technologii (2026) - Anders Hansen
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyloguj swój mózg. Jak zadbać o swój mózg w dobie nowych technologii (2026)
Anders Hansen
Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią - Skrzek Anna, Kostka Joanna
Książka
94,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią
Skrzek Anna, Kostka Joanna
Homo longevus. Dlaczego możemy zestarzeć się lepiej niż nasi rodzice - Tomasz Ulanowski
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Homo longevus. Dlaczego możemy zestarzeć się lepiej niż nasi rodzice
Tomasz Ulanowski
Rewolucja w leczeniu raka - Dr Leigh Erin Connealy
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rewolucja w leczeniu raka
Dr Leigh Erin Connealy
Tradycyjna medycyna chińska. Przewodnik po sztuce uzdrawiania - Cohen Misha Ruth
Książka
44,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,92 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tradycyjna medycyna chińska. Przewodnik po sztuce uzdrawiania
Cohen Misha Ruth
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe - Venn-Watson Stephanie
Książka
37,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe
Venn-Watson Stephanie
Toksyna botulinowa - Carruthers Alastair, Carruthers Jean
Książka
147,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Toksyna botulinowa
Carruthers Alastair, Carruthers Jean
Piękna skóra przez cały rok - Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika
Książka
32,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piękna skóra przez cały rok
Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika
Czy moje dziecko mówi wyraźnie. Poradnik logopedyczny z ćwiczeniami dla dzieci w wieku 3–7 lat - Anna Skiba
Książka
26,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czy moje dziecko mówi wyraźnie. Poradnik logopedyczny z ćwiczeniami dla dzieci w wieku 3–7 lat
Anna Skiba
Olejki eteryczne dla zdrowego mózgu - Jodi Cohen
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Olejki eteryczne dla zdrowego mózgu
Jodi Cohen
Siła ziół - Patrycja Machałek
Książka
30,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siła ziół
Patrycja Machałek
Dno miednicy. Kompletny przewodnik po centrum kobiecego ciała - Sara Reardon
Książka
33,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dno miednicy. Kompletny przewodnik po centrum kobiecego ciała
Sara Reardon
Moc medytacji - Stephanie Clement
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moc medytacji
Stephanie Clement
Dieta w andropauzie - Sylwia Leszczyńska
Książka
32,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta w andropauzie
Sylwia Leszczyńska
Długowieczność kobiet. Proste nawyki, wielkie efekty - Sobkowiak Łukasz
Książka
34,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Długowieczność kobiet. Proste nawyki, wielkie efekty
Sobkowiak Łukasz
Nie mogę się powstrzymać - Paulina Wójtowicz
Książka
40,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie mogę się powstrzymać
Paulina Wójtowicz
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę - Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę
Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Testosteron. Co każdy mężczyzna powinien wiedzieć o zdrowiu, stresie i prawdziwej sile - Tadeusz Oleszczuk
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Testosteron. Co każdy mężczyzna powinien wiedzieć o zdrowiu, stresie i prawdziwej sile
Tadeusz Oleszczuk
Ajurweda - Elżbieta Libiszewska-Kindler
Książka
27,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ajurweda
Elżbieta Libiszewska-Kindler
German organiczny - cudowne lekarstwo - Kazuhiko Asai
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
German organiczny - cudowne lekarstwo
Kazuhiko Asai
Otoczeni przez idiotów. Edycja specjalna, wydanie rozszerzone - Thomas Erikson
Książka
53,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Otoczeni przez idiotów. Edycja specjalna, wydanie rozszerzone
Thomas Erikson

O książce Żywność a zdrowie człowieka

Wśród licznych opracowań naukowych i popularnonaukowych na temat prawidłowego odżywiania istnieje wiele błędnych stereotypów dotyczących związku odżywiania z powstawaniem różnych chorób i procesem starzenia, które nie znajdują potwierdzenia w wynikach badań. Głównym celem niniejszego opracowania jest charakterystyka prozdrowotnych składników żywności, które mają istotny wpływ na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego do późnej starości. Treść monografii Żywność a zdrowie człowieka zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia, mające na celu przybliżenie studentom szerokiego zakresu wiedzy dotyczącej m.in.: relacji pomiędzy zmianami żywieniowymi a chorobami nowotworowymi; synergizmu i antagonizmu pomiędzy składnikami mineralnymi oraz mineralno-witaminowymi; aktywności biologicznej peptydów; substancji antyodżywczych występujących w żywności; psychologicznych aspektów jedzenia i nadwagi; psychobiotyków i ich wpływu na zdrowie psychiczne; oddziaływania składników żywności na kształtowanie funkcji psychofizycznych człowieka oraz żywienia spersonalizowanego i jego ograniczeń. Omówiono też prozdrowotne składniki żywności istotne w profilaktyce przeciwnowotworowej. Obecna monografia, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych opracowań w języku polskim, obejmujących ww. zagadnienia. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, a także do osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana literatura umożliwia czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autorów

Szczegółowe informacje na temat książki Żywność a zdrowie człowieka

Wydawnictwo: UMCS
EAN: 9788322794647
Autor: Jan Fiedurek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 240
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2023
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie
Radziszewskiego 11
20-031 Lublin
PL
e-mail: [email protected]

Inne książki Jan Fiedurek

 Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego - Jan Fiedurek
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Jan Fiedurek
W krzywym zwierciadle Fraszki refleksyjne - Jan Fiedurek
Książka
36,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W krzywym zwierciadle Fraszki refleksyjne
Jan Fiedurek
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Jan Fiedurek
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
Jan Fiedurek
W poszukiwaniu wartości - Jan Fiedurek
Książka
26,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu wartości
Jan Fiedurek
Mikrobiom a zdrowie człowieka - Jan Fiedurek
Książka
34,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikrobiom a zdrowie człowieka
Jan Fiedurek
W świecie kryzysu wartości - Jan Fiedurek
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W świecie kryzysu wartości
Jan Fiedurek

Oceny i recenzje książki Żywność a zdrowie człowieka

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Nierówność wynagrodzeń w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce - Kamil Mazurkiewicz
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nierówność wynagrodzeń w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce
Kamil Mazurkiewicz
Inwestycje alternatywne Odkrywanie nowych możliwości - red. Katarzyna Królik-Kołtunik
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Inwestycje alternatywne Odkrywanie nowych możliwości
red. Katarzyna Królik-Kołtunik
Epidemie - choroby - patologie Rozważania humanistów Część 2 - Elżbieta Flis-Czerniak, Beata Jarosz
Książka
29,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Epidemie - choroby - patologie Rozważania humanistów Część 2
Elżbieta Flis-Czerniak, Beata Jarosz
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka - Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka
Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Medialne dyskursy (nie)pamięci zbiorowej - Wójcicka Marta
Książka
40,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Medialne dyskursy (nie)pamięci zbiorowej
Wójcicka Marta
Zapomniany romantyzm - Arkadiusz Bagłajewski
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapomniany romantyzm
Arkadiusz Bagłajewski
Rozumne społeczeństwo? Wokół José Ortegi y Gasseta i zachodniej cywilizacji. Cz. III - Krzysztof Polit
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozumne społeczeństwo? Wokół José Ortegi y Gasseta i zachodniej cywilizacji. Cz. III
Krzysztof Polit
Systemy wczesnego ostrzegania w organizacjach międzynarodowych - Marzec Justyna
Książka
43,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Systemy wczesnego ostrzegania w organizacjach międzynarodowych
Marzec Justyna
Zagrożenia bezpieczeństwa w procesach globalizacji. Zagrożenia militarne - Praca zbiorowa
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zagrożenia bezpieczeństwa w procesach globalizacji. Zagrożenia militarne
Praca zbiorowa
Procesy regionalnej integracji ekonomicznej w gospodarce globalnej - red. Paweł Pasierbiak
Książka
50,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Procesy regionalnej integracji ekonomicznej w gospodarce globalnej
red. Paweł Pasierbiak
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego - Jan Fiedurek
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Jan Fiedurek
Utopia technologiczna w myśli politycznej transhumanizmu - Pomarański Marcin
Książka
55,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Utopia technologiczna w myśli politycznej transhumanizmu
Pomarański Marcin
Media społecznościowe w amatorskim klubie piłkarskim - Sobiech Mateusz
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Media społecznościowe w amatorskim klubie piłkarskim
Sobiech Mateusz
Kultura obywatelska. Wybrane podejścia i problemy - Ziętek Agnieszka
Książka
30,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura obywatelska. Wybrane podejścia i problemy
Ziętek Agnieszka
Psychologia nienawiści - Barbara Gawda
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychologia nienawiści
Barbara Gawda
Systemy polityczne państw byłej Jugosławii - red. Tomasz Bichta, Małgorzata Podolak
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Systemy polityczne państw byłej Jugosławii
red. Tomasz Bichta, Małgorzata Podolak
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów - Przemysław Wiatr
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów
Przemysław Wiatr
Dziedzictwo leksykalne wyznacznikiem tożsamości regionu lubelskiego - Halina Pelcowa
Książka
36,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziedzictwo leksykalne wyznacznikiem tożsamości regionu lubelskiego
Halina Pelcowa
Ocena jakości informacji w systemach informacyjnych uczelni polskich przez pryzmat atrybutów informa - Nieradka Piotr
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ocena jakości informacji w systemach informacyjnych uczelni polskich przez pryzmat atrybutów informa
Nieradka Piotr
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych - Katarzyna Kuć-Czajkowska
Książka
34,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych
Katarzyna Kuć-Czajkowska
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram