Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Żywność a zdrowie człowieka Jan Fiedurek
Książka

Żywność a zdrowie człowieka
Chwilowo niedostępny
28,35 zł
37,80 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Wydawnictwo: UMCS
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 240
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej
Żywność a zdrowie człowieka
28,35 zł

Podobne do Żywność a zdrowie człowieka

 Dieta w andropauzie - Sylwia Leszczyńska
Książka
32,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta w andropauzie
Sylwia Leszczyńska
Czarna maść. Leczenie raka piersi i skóry w XXI wieku - Jones Adrian
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czarna maść. Leczenie raka piersi i skóry w XXI wieku
Jones Adrian
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe - Venn-Watson Stephanie
Książka
37,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe
Venn-Watson Stephanie
Czosnek dla zdrowia. Żywienie medyczne - Elżbieta Frankowska
Książka
27,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czosnek dla zdrowia. Żywienie medyczne
Elżbieta Frankowska
Siła ziół - Patrycja Machałek
Książka
30,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siła ziół
Patrycja Machałek
Ajurweda - Elżbieta Libiszewska-Kindler
Książka
27,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ajurweda
Elżbieta Libiszewska-Kindler
German organiczny - cudowne lekarstwo - Kazuhiko Asai
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
German organiczny - cudowne lekarstwo
Kazuhiko Asai
Menopauza i siła - Wright Vonda
Książka
40,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Menopauza i siła
Wright Vonda
Wyloguj swój mózg. Jak zadbać o swój mózg w dobie nowych technologii (2026) - Anders Hansen
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyloguj swój mózg. Jak zadbać o swój mózg w dobie nowych technologii (2026)
Anders Hansen
Pilates w domu.Bezpieczny trening wzmacniający mięśnie głębokie oraz poprawiający postawę, stabilność i kontrolę ruchu - Ludwig Tamara
Książka
26,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pilates w domu.Bezpieczny trening wzmacniający mięśnie głębokie oraz poprawiający postawę, stabilność i kontrolę ruchu
Ludwig Tamara
Organiczni. Jak ciało rozwiązuje nasze problemy - Giulia Enders
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organiczni. Jak ciało rozwiązuje nasze problemy
Giulia Enders
Olejki eteryczne dla zdrowego mózgu - Jodi Cohen
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Olejki eteryczne dla zdrowego mózgu
Jodi Cohen
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę - Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę
Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Zioła dla smaku, zdrowia i urody - Małgorzata Kaczmarczyk
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zioła dla smaku, zdrowia i urody
Małgorzata Kaczmarczyk
Tak sobie myślę. Część 3. Kogel-mogel w mojej głowie
Książka
29,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tak sobie myślę. Część 3. Kogel-mogel w mojej głowie
Twoja własna darmowa apteka. Żyj bez chorób, żyj z godnością - Ward Gary
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twoja własna darmowa apteka. Żyj bez chorób, żyj z godnością
Ward Gary
Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze - Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska
Książka
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze
Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej® - Ewa Dąbrowska
Książka
37,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®
Ewa Dąbrowska
Czy moje dziecko mówi wyraźnie. Poradnik logopedyczny z ćwiczeniami dla dzieci w wieku 3–7 lat - Anna Skiba
Książka
27,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czy moje dziecko mówi wyraźnie. Poradnik logopedyczny z ćwiczeniami dla dzieci w wieku 3–7 lat
Anna Skiba
Żywienie w opiece nad osobami w starszym wieku - Menebrcker C., Smoliner C.
Książka
19,02 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,02 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie w opiece nad osobami w starszym wieku
Menebrcker C., Smoliner C.
Moc medytacji - Stephanie Clement
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moc medytacji
Stephanie Clement
Nie mogę się powstrzymać - Paulina Wójtowicz
Książka
40,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie mogę się powstrzymać
Paulina Wójtowicz
Sól leczy. Skuteczne i proste terapie - Kibardin Giennadij
Książka
25,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sól leczy. Skuteczne i proste terapie
Kibardin Giennadij
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach - Hamdani Sasha dr
Książka
26,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach
Hamdani Sasha dr
Homo longevus. Dlaczego możemy zestarzeć się lepiej niż nasi rodzice - Tomasz Ulanowski
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Homo longevus. Dlaczego możemy zestarzeć się lepiej niż nasi rodzice
Tomasz Ulanowski
Tradycyjna medycyna chińska. Przewodnik po sztuce uzdrawiania - Cohen Misha Ruth
Książka
44,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,92 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tradycyjna medycyna chińska. Przewodnik po sztuce uzdrawiania
Cohen Misha Ruth
Całe szczęście to kryzys - Opracowanie Zbiorowe
Książka
32,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Całe szczęście to kryzys
Opracowanie Zbiorowe
Uspokój swoje hormony - Tadeusz Oleszczuk
Książka
33,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uspokój swoje hormony
Tadeusz Oleszczuk
Leczniczy rokitnik - Nikołaj Danikow
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leczniczy rokitnik
Nikołaj Danikow
Superdługowieczni - Topol Eric
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Superdługowieczni
Topol Eric

O książce Żywność a zdrowie człowieka

Wśród licznych opracowań naukowych i popularnonaukowych na temat prawidłowego odżywiania istnieje wiele błędnych stereotypów dotyczących związku odżywiania z powstawaniem różnych chorób i procesem starzenia, które nie znajdują potwierdzenia w wynikach badań. Głównym celem niniejszego opracowania jest charakterystyka prozdrowotnych składników żywności, które mają istotny wpływ na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego do późnej starości. Treść monografii Żywność a zdrowie człowieka zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia, mające na celu przybliżenie studentom szerokiego zakresu wiedzy dotyczącej m.in.: relacji pomiędzy zmianami żywieniowymi a chorobami nowotworowymi; synergizmu i antagonizmu pomiędzy składnikami mineralnymi oraz mineralno-witaminowymi; aktywności biologicznej peptydów; substancji antyodżywczych występujących w żywności; psychologicznych aspektów jedzenia i nadwagi; psychobiotyków i ich wpływu na zdrowie psychiczne; oddziaływania składników żywności na kształtowanie funkcji psychofizycznych człowieka oraz żywienia spersonalizowanego i jego ograniczeń. Omówiono też prozdrowotne składniki żywności istotne w profilaktyce przeciwnowotworowej. Obecna monografia, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych opracowań w języku polskim, obejmujących ww. zagadnienia. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, a także do osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana literatura umożliwia czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autorów

Szczegółowe informacje na temat książki Żywność a zdrowie człowieka

Wydawnictwo: UMCS
EAN: 9788322794647
Autor: Jan Fiedurek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 240
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2023
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie
Radziszewskiego 11
20-031 Lublin
PL
e-mail: [email protected]

Inne książki Jan Fiedurek

 Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego - Jan Fiedurek
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Jan Fiedurek
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Jan Fiedurek
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
Jan Fiedurek
W poszukiwaniu wartości - Jan Fiedurek
Książka
26,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu wartości
Jan Fiedurek
Mikrobiom a zdrowie człowieka - Jan Fiedurek
Książka
34,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikrobiom a zdrowie człowieka
Jan Fiedurek
W świecie kryzysu wartości - Jan Fiedurek
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W świecie kryzysu wartości
Jan Fiedurek

Oceny i recenzje książki Żywność a zdrowie człowieka

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Zapomniany romantyzm - Arkadiusz Bagłajewski
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapomniany romantyzm
Arkadiusz Bagłajewski
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych - Katarzyna Kuć-Czajkowska
Książka
32,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych
Katarzyna Kuć-Czajkowska
Wprowadzenie do humanistyki cyfrowej - Radomski Andrzej
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wprowadzenie do humanistyki cyfrowej
Radomski Andrzej
Przekład - Język - Kultura t. 6, Księga jubileuszowa dedykowana Profesorowi Romanowi Lewickiemu - red. Ewa Białek, Edyta Manasterska-Wiącek
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przekład - Język - Kultura t. 6, Księga jubileuszowa dedykowana Profesorowi Romanowi Lewickiemu
red. Ewa Białek, Edyta Manasterska-Wiącek
Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet - Agata Rybińska
Książka
61,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet
Agata Rybińska
Inwestycje alternatywne. Inwestowanie w nieruchomości - wybrane zagadnienia - Beata Jarosz
Książka
32,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Inwestycje alternatywne. Inwestowanie w nieruchomości - wybrane zagadnienia
Beata Jarosz
Rozumne społeczeństwo? Wokół José Ortegi y Gasseta i zachodniej cywilizacji. Cz. III - Krzysztof Polit
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozumne społeczeństwo? Wokół José Ortegi y Gasseta i zachodniej cywilizacji. Cz. III
Krzysztof Polit
Systemy polityczne państw byłej Jugosławii - red. Tomasz Bichta, Małgorzata Podolak
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Systemy polityczne państw byłej Jugosławii
red. Tomasz Bichta, Małgorzata Podolak
Insourcing procesów organizacyjnych. Istota, przyczyny i efekty - Grzegorz Grela
Książka
33,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Insourcing procesów organizacyjnych. Istota, przyczyny i efekty
Grzegorz Grela
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów - Przemysław Wiatr
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów
Przemysław Wiatr
Pedagogiczne spojrzenie na kategorię wstrętu w sztuce popularnej. Propozycje interpretacyjne dla wybranych fenomenów - Alicja Lisiecka
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
33,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pedagogiczne spojrzenie na kategorię wstrętu w sztuce popularnej. Propozycje interpretacyjne dla wybranych fenomenów
Alicja Lisiecka
Psychologia nienawiści - Barbara Gawda
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychologia nienawiści
Barbara Gawda
Dziedzictwo leksykalne wyznacznikiem tożsamości regionu lubelskiego - Halina Pelcowa
Książka
36,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziedzictwo leksykalne wyznacznikiem tożsamości regionu lubelskiego
Halina Pelcowa
Konstanty Łubieński: List otwarty do Pana... - Łubieński Konstanty
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstanty Łubieński: List otwarty do Pana...
Łubieński Konstanty
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego - Jan Fiedurek
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
Jan Fiedurek
Uomo universale Rozważania o człowieku społeczeństwie i wartościach poświęcone pamięci Profesora S - Zdybel Jolanta, Zdybel Lech (red.)
Książka
30,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uomo universale Rozważania o człowieku społeczeństwie i wartościach poświęcone pamięci Profesora S
Zdybel Jolanta, Zdybel Lech (red.)
Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną - Bogusław Gulski
Książka
29,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną
Bogusław Gulski
Media społecznościowe w amatorskim klubie piłkarskim - Sobiech Mateusz
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Media społecznościowe w amatorskim klubie piłkarskim
Sobiech Mateusz
Szkoła Opieka Wychowanie na łamach prasy guberni lubelskiej w latach 1864-1914 - Marzena Okrasa
Książka
40,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szkoła Opieka Wychowanie na łamach prasy guberni lubelskiej w latach 1864-1914
Marzena Okrasa
Epidemie - choroby - patologie Rozważania humanistów Część 2 - Elżbieta Flis-Czerniak, Beata Jarosz
Książka
29,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Epidemie - choroby - patologie Rozważania humanistów Część 2
Elżbieta Flis-Czerniak, Beata Jarosz
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram