Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego Jan Fiedurek
Książka

Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
40,38 zł
44,10 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: UMCS
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 312
Rok wydania: 2024
Zobacz więcej
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
40,38 zł

O książce Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Wiele leków pochodzenia roślinnego ma długą historię stosowania w tradycyjnej medycynie, czego dowodem są zioła, ekstrakty roślinne i olejki eteryczne. Żywność, jak i leki pochodzenia roślinnego mają również istotny wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie. Ważne jest świadome i zrównoważone podejście do ich spożywania lub stosowania, z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb i ewentualnych reakcji organizmu. Dostępne opracowania naukowe i popularnonaukowe powielają wiele błędnych stereotypów dotyczących związków odżywiania z powstawaniem różnych chorób i procesem starzenia. Nie znajdują one jednak potwierdzenia w wynikach badań. Głównym celem niniejszego opracowania jest charakterystyka prozdrowotnych składników żywności, które mają istotny wpływ na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego do późnej starości. Treść monografii Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia, mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu leków pochodzenia naturalnego o aktywności antywirusowej, antybakteryjnej przeciwgrzybowej oraz prozdrowotne składniki żywności, istotne w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Omówiono także nowości z zakresu m.in: kuchni molekularnej, nutrigenomiki oraz relacji pomiędzy zmianami żywieniowymi a chorobami nowotworowymi. Obecna monografia, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych opracowań w języku polskim. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, ale będzie cenną lekturą także dla osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana literatura umożliwia Czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autorów

Szczegółowe informacje na temat książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Wydawnictwo: UMCS
EAN: 9788322798614
Autor: Jan Fiedurek
Redaktor: Jan Fiedurek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 312
Rok wydania: 2024
Data premiery: 2025-01-21
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie
Radziszewskiego 11
20-031 Lublin
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

 Menopauza mnie nie rusza. Jak ogarnąć zmianę i nie zwariować - Dr med. Sheila de Liz
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Menopauza mnie nie rusza. Jak ogarnąć zmianę i nie zwariować
Dr med. Sheila de Liz
Nie moja wina - Łukasz Płoszajski
Książka
39,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie moja wina
Łukasz Płoszajski
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach - Hamdani Sasha dr
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach
Hamdani Sasha dr
Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią - Skrzek Anna, Kostka Joanna
Książka
95,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią
Skrzek Anna, Kostka Joanna
Piękna skóra przez cały rok - Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika
Książka
31,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piękna skóra przez cały rok
Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika
MIESZANKI DLA ZDROWIA NA BAZIE ZIÓŁ MAGICZNYCH. Na różne organy i dolegliwości - Lech Tkaczyk
Książka
38,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
MIESZANKI DLA ZDROWIA NA BAZIE ZIÓŁ MAGICZNYCH. Na różne organy i dolegliwości
Lech Tkaczyk
Ćwiczenia Joga Mudry Porady Lekarza Rodzinnego 194 - Praca zbiorowa
Książka
7,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
7,96 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ćwiczenia Joga Mudry Porady Lekarza Rodzinnego 194
Praca zbiorowa
Balneoterapia i lecznicze kule do kąpieliJak minerały z Morza Martwego i kąpiele CO2 wspierają regenerację mitochondriów i poprawiają wygląd skóry - Mark Sloan
Książka
23,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Balneoterapia i lecznicze kule do kąpieliJak minerały z Morza Martwego i kąpiele CO2 wspierają regenerację mitochondriów i poprawiają wygląd skóry
Mark Sloan
Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze - Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska
Książka
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lżej. Jak mądrze i skutecznie korzystać z leków GLP-1 oraz zmienić nawyki na lepsze
Anna Sankowska-Dobrowolska, Oliwia Poniatowska
Sekrety zdrowego i długiego życia. Bez chorób z energią i radością - Maj Oskar
Książka
33,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety zdrowego i długiego życia. Bez chorób z energią i radością
Maj Oskar
Zioła dla smaku, zdrowia i urody - Małgorzata Kaczmarczyk
Książka
34,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zioła dla smaku, zdrowia i urody
Małgorzata Kaczmarczyk
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę - Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę
Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Męska rzecz. Wszystko, co mężczyzna musi wiedzieć, by żyć długo i aktywnie - Robert Kowalczyk, Dawid Krawczyk, Piotr Paweł Świniarski
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Męska rzecz. Wszystko, co mężczyzna musi wiedzieć, by żyć długo i aktywnie
Robert Kowalczyk, Dawid Krawczyk, Piotr Paweł Świniarski
Dyskopatia. Ćwiczenia Porady Lekarza Rodzinnego - Chojnowska-Depczyńska Emilia
Książka
9,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
9,44 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dyskopatia. Ćwiczenia Porady Lekarza Rodzinnego
Chojnowska-Depczyńska Emilia
Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią - Mikołaj Marcela
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią
Mikołaj Marcela
Ziołowe pogotowie - Makunin Dmitrij
Książka
33,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ziołowe pogotowie
Makunin Dmitrij
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe - Venn-Watson Stephanie
Książka
36,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe
Venn-Watson Stephanie
Pilates w domu.Bezpieczny trening wzmacniający mięśnie głębokie oraz poprawiający postawę, stabilność i kontrolę ruchu - Ludwig Tamara
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pilates w domu.Bezpieczny trening wzmacniający mięśnie głębokie oraz poprawiający postawę, stabilność i kontrolę ruchu
Ludwig Tamara
130 przepisów na sezonowe potrawy o niskim indeksie glikemicznym. Zdrowe i proste gotowanie, które utrzymuje prawidłowy poziom glukozy we krwi i dobre zdrowie - Natalia Dolata
Książka
42,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
130 przepisów na sezonowe potrawy o niskim indeksie glikemicznym. Zdrowe i proste gotowanie, które utrzymuje prawidłowy poziom glukozy we krwi i dobre zdrowie
Natalia Dolata
Czarna maść. Leczenie raka piersi i skóry w XXI wieku - Jones Adrian
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czarna maść. Leczenie raka piersi i skóry w XXI wieku
Jones Adrian
Przeprogramuj mózg uzależniony od jedzenia. Jak dzięki neuronauce opanować zachcianki i uwolnić się od cukru oraz żywności wysokoprzetworzonej - Wilcox Claire dr
Książka
31,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeprogramuj mózg uzależniony od jedzenia. Jak dzięki neuronauce opanować zachcianki i uwolnić się od cukru oraz żywności wysokoprzetworzonej
Wilcox Claire dr
Czosnek dla zdrowia. Żywienie medyczne - Elżbieta Frankowska
Książka
26,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czosnek dla zdrowia. Żywienie medyczne
Elżbieta Frankowska
Strofantyna. Ukryty i zapomniany skarb medycyny - Kaegelmann Hans dr
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strofantyna. Ukryty i zapomniany skarb medycyny
Kaegelmann Hans dr
Atomowe nawyki. Kalendarz - James Clear
Książka
34,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atomowe nawyki. Kalendarz
James Clear
Pierwsza pomoc psychologiczna. Jak zatroszczyć się o siebie i mądrze wspierać bliskich - Sojka Agnieszka
Książka
37,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pierwsza pomoc psychologiczna. Jak zatroszczyć się o siebie i mądrze wspierać bliskich
Sojka Agnieszka
Drenaż limfatyczny - Didier Tomson, Christian Schuchhardt
Książka
159,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Drenaż limfatyczny
Didier Tomson, Christian Schuchhardt
Dieta w andropauzie - Sylwia Leszczyńska
Książka
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta w andropauzie
Sylwia Leszczyńska
Długowieczność kobiet. Proste nawyki, wielkie efekty - Sobkowiak Łukasz
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Długowieczność kobiet. Proste nawyki, wielkie efekty
Sobkowiak Łukasz
Siła ziół - Patrycja Machałek
Książka
35,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siła ziół
Patrycja Machałek
Apetyt na życie - Kielak Dariusz
Książka
34,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Apetyt na życie
Kielak Dariusz

Inne książki Jan Fiedurek

 Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Jan Fiedurek
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
Jan Fiedurek
W poszukiwaniu wartości - Jan Fiedurek
Książka
26,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu wartości
Jan Fiedurek
Mikrobiom a zdrowie człowieka - Jan Fiedurek
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikrobiom a zdrowie człowieka
Jan Fiedurek
W świecie kryzysu wartości - Jan Fiedurek
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W świecie kryzysu wartości
Jan Fiedurek

Oceny i recenzje książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Narracja o WOJNIE w reportażach Wojciecha Jagielskiego Perspektywa lingwistyczno-kulturowa - Akram Sara
Książka
49,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Narracja o WOJNIE w reportażach Wojciecha Jagielskiego Perspektywa lingwistyczno-kulturowa
Akram Sara
Parva naturalia Arystotelesa w komentarzu Pawła z Worczyna - Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Parva naturalia Arystotelesa w komentarzu Pawła z Worczyna
Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Wartości a niematerialne dziedzictwo kulturowe. Aksjosemiotyczne studium Wigilii Bożego Narodzenia - Katarzyna Smyk
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wartości a niematerialne dziedzictwo kulturowe. Aksjosemiotyczne studium Wigilii Bożego Narodzenia
Katarzyna Smyk
Parergon jako metafora współczesnego świata - Roman Kubicki, Teresa Pękala
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Parergon jako metafora współczesnego świata
Roman Kubicki, Teresa Pękala
Animator kultury - profesja bez granic Kompetencje - satysfakcja - zaangażowanie - Urszula Lewartowicz
Książka
35,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Animator kultury - profesja bez granic Kompetencje - satysfakcja - zaangażowanie
Urszula Lewartowicz
Nierówność wynagrodzeń w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce - Kamil Mazurkiewicz
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nierówność wynagrodzeń w przedsiębiorstwach produkcyjnych w Polsce
Kamil Mazurkiewicz
Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet - Agata Rybińska
Książka
60,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet
Agata Rybińska
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych - Katarzyna Kuć-Czajkowska
Książka
31,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych
Katarzyna Kuć-Czajkowska
O komunikacji medialnej w czasie pandemii COVID-19 - Bryła-Cruz Agnieszka, Bryła Władysława
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
O komunikacji medialnej w czasie pandemii COVID-19
Bryła-Cruz Agnieszka, Bryła Władysława
Insourcing procesów organizacyjnych. Istota, przyczyny i efekty - Grzegorz Grela
Książka
33,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Insourcing procesów organizacyjnych. Istota, przyczyny i efekty
Grzegorz Grela
Wybrane kierunki zmian modeli biznesu na tle wyzwań współczesnej gospodarki - Bolibok Piotr, Anna Kasprzak-Czelej
Książka
30,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane kierunki zmian modeli biznesu na tle wyzwań współczesnej gospodarki
Bolibok Piotr, Anna Kasprzak-Czelej
Inwestycje alternatywne Odkrywanie nowych możliwości - red. Katarzyna Królik-Kołtunik
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Inwestycje alternatywne Odkrywanie nowych możliwości
red. Katarzyna Królik-Kołtunik
Kobiety-Polki w nauce - Krystyna Leszczyńska-Wichmanowska
Książka
35,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety-Polki w nauce
Krystyna Leszczyńska-Wichmanowska
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w - Piotr Złotkowski
Książka
30,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w
Piotr Złotkowski
Interpretacja świata w języku i w tekście artystycznym - Anna Pajdzińska
Książka
30,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Interpretacja świata w języku i w tekście artystycznym
Anna Pajdzińska
O sporcie inaczej. Felietony z tygodnika - Iwańczuk Patryk
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O sporcie inaczej. Felietony z tygodnika
Iwańczuk Patryk
Regiony w procesie zmian - samorząd, kapitał terytorialny, ekologia, cyfryzacja - Urszula Bronisz, Kamil Glinka, Aleksandra Jadach-Sepioło, Katarzyna Kuć-Czajkowska, Aleksandra Majch
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regiony w procesie zmian - samorząd, kapitał terytorialny, ekologia, cyfryzacja
Urszula Bronisz, Kamil Glinka, Aleksandra Jadach-Sepioło, Katarzyna Kuć-Czajkowska, Aleksandra Majch
IPO jako sposób finansowania spółek innowacyjnych - Katarzyna Szuper
Książka
35,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
IPO jako sposób finansowania spółek innowacyjnych
Katarzyna Szuper
Sztuka w paryskiej "Kulturze" - Matyaszewska Elżbieta
Książka
55,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka w paryskiej "Kulturze"
Matyaszewska Elżbieta
Zapomniany romantyzm - Arkadiusz Bagłajewski
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapomniany romantyzm
Arkadiusz Bagłajewski
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram