Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego Jan Fiedurek
Książka

Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
40,38 zł
44,10 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: UMCS
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 312
Rok wydania: 2024
Zobacz więcej
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
40,38 zł

O książce Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Wiele leków pochodzenia roślinnego ma długą historię stosowania w tradycyjnej medycynie, czego dowodem są zioła, ekstrakty roślinne i olejki eteryczne. Żywność, jak i leki pochodzenia roślinnego mają również istotny wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie. Ważne jest świadome i zrównoważone podejście do ich spożywania lub stosowania, z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb i ewentualnych reakcji organizmu. Dostępne opracowania naukowe i popularnonaukowe powielają wiele błędnych stereotypów dotyczących związków odżywiania z powstawaniem różnych chorób i procesem starzenia. Nie znajdują one jednak potwierdzenia w wynikach badań. Głównym celem niniejszego opracowania jest charakterystyka prozdrowotnych składników żywności, które mają istotny wpływ na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego do późnej starości. Treść monografii Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia, mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu leków pochodzenia naturalnego o aktywności antywirusowej, antybakteryjnej przeciwgrzybowej oraz prozdrowotne składniki żywności, istotne w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Omówiono także nowości z zakresu m.in: kuchni molekularnej, nutrigenomiki oraz relacji pomiędzy zmianami żywieniowymi a chorobami nowotworowymi. Obecna monografia, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych opracowań w języku polskim. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, ale będzie cenną lekturą także dla osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana literatura umożliwia Czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autorów

Szczegółowe informacje na temat książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Wydawnictwo: UMCS
EAN: 9788322798614
Autor: Jan Fiedurek
Redaktor: Jan Fiedurek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 312
Rok wydania: 2024
Data premiery: 2025-01-21
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie
Radziszewskiego 11
20-031 Lublin
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

 JAK DBAĆ O SIEBIE, BY PIĘKNIE SIĘ STARZEĆ. Well-aging na każdym etapie życia Well-aging na każdym etapie życia - Giulia Penazzi
Książka
82,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
JAK DBAĆ O SIEBIE, BY PIĘKNIE SIĘ STARZEĆ. Well-aging na każdym etapie życia Well-aging na każdym etapie życia
Giulia Penazzi
Zioła Przyprawy Odporność Porady Lekarza Rodzinnego 187 - Anna Kubanowska
Książka
7,04 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
7,04 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zioła Przyprawy Odporność Porady Lekarza Rodzinnego 187
Anna Kubanowska
Trauma w twoim ciele - Sara Szal Gottfried
Książka
30,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trauma w twoim ciele
Sara Szal Gottfried
Joga twarzy na 365 dni - Szemley Olga
Książka
36,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Joga twarzy na 365 dni
Szemley Olga
Dziecko naturalnie zdrowe - Joanna Brejecka-Pamungkas
Książka
69,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziecko naturalnie zdrowe
Joanna Brejecka-Pamungkas
Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem - Katarzyna Skórzewska
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem
Katarzyna Skórzewska
Terapie ciała 70 dolegliwości Znaczenie symboliczne, Zalecenia medycyny chińskiej, Naturalne środki lecznicze, Po - Meunier Pierre
Książka
36,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapie ciała 70 dolegliwości Znaczenie symboliczne, Zalecenia medycyny chińskiej, Naturalne środki lecznicze, Po
Meunier Pierre
Miękko - Nina Czarnecka
Książka
38,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miękko
Nina Czarnecka
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach - Hamdani Sasha dr
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach
Hamdani Sasha dr
Ajurweda - Elżbieta Libiszewska-Kindler
Książka
24,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
27,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ajurweda
Elżbieta Libiszewska-Kindler
Sól leczy. Skuteczne i proste terapie - Kibardin Giennadij
Książka
26,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sól leczy. Skuteczne i proste terapie
Kibardin Giennadij
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę - Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę
Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Organiczni. Jak ciało rozwiązuje nasze problemy - Giulia Enders
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organiczni. Jak ciało rozwiązuje nasze problemy
Giulia Enders
Sposób na hormony. Jak naturalnie pozbyć się zaburzeń hormonalnych i odzyskać równowagę [wyd. 2025] - Sara Szal Gottfried
Książka
26,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sposób na hormony. Jak naturalnie pozbyć się zaburzeń hormonalnych i odzyskać równowagę [wyd. 2025]
Sara Szal Gottfried
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe - Venn-Watson Stephanie
Książka
38,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe
Venn-Watson Stephanie
Cholesterol. Zdrowa dieta Porady Lekarza Rodzinnego 188 - Praca zbiorowa
Książka
7,04 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
7,04 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cholesterol. Zdrowa dieta Porady Lekarza Rodzinnego 188
Praca zbiorowa
Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią - Mikołaj Marcela
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią
Mikołaj Marcela
Czosnek dla zdrowia. Żywienie medyczne - Elżbieta Frankowska
Książka
26,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czosnek dla zdrowia. Żywienie medyczne
Elżbieta Frankowska
Strofantyna. Ukryty i zapomniany skarb medycyny - Kaegelmann Hans dr
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strofantyna. Ukryty i zapomniany skarb medycyny
Kaegelmann Hans dr
Przeżyli i mają się dobrze. Z doswiadczeń lekarza - Letril (B17) i inne terapie żywieniowe w leczeniu pacjentów z rakiem - Binzel Philip E. Jr.
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeżyli i mają się dobrze. Z doswiadczeń lekarza - Letril (B17) i inne terapie żywieniowe w leczeniu pacjentów z rakiem
Binzel Philip E. Jr.
Leczniczy rokitnik - Nikołaj Danikow
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leczniczy rokitnik
Nikołaj Danikow
Zrób mi dobrze. Jak dojść do udanego seksu - Dania Schiftan
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zrób mi dobrze. Jak dojść do udanego seksu
Dania Schiftan
Sekrety zdrowego i długiego życia. Bez chorób z energią i radością - Maj Oskar
Książka
33,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety zdrowego i długiego życia. Bez chorób z energią i radością
Maj Oskar
Uzdrawiający chłód. Domowa krioterapia - Kibardin Giennadij
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uzdrawiający chłód. Domowa krioterapia
Kibardin Giennadij
Już się nie boję! Wszystko, czego nie mówią nam o menopauzie - Naomi Watts
Książka
26,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Już się nie boję! Wszystko, czego nie mówią nam o menopauzie
Naomi Watts
Ponad 40 lat HIV w Polsce Rozmowa z profesorem Andrzejem Gładyszem - Krawczyk Karolina
Książka
45,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ponad 40 lat HIV w Polsce Rozmowa z profesorem Andrzejem Gładyszem
Krawczyk Karolina
Przeprogramuj mózg uzależniony od jedzenia. Jak dzięki neuronauce opanować zachcianki i uwolnić się od cukru oraz żywności wysokoprzetworzonej - Wilcox Claire dr
Książka
32,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeprogramuj mózg uzależniony od jedzenia. Jak dzięki neuronauce opanować zachcianki i uwolnić się od cukru oraz żywności wysokoprzetworzonej
Wilcox Claire dr
Ciało człowieka. Atlas. Jak działa ludzki organizm - Ken Ashwell
Książka
70,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciało człowieka. Atlas. Jak działa ludzki organizm
Ken Ashwell
Toksyna botulinowa - Carruthers Alastair, Carruthers Jean
Książka
146,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Toksyna botulinowa
Carruthers Alastair, Carruthers Jean
Czarna maść. Leczenie raka piersi i skóry w XXI wieku - Jones Adrian
Książka
40,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czarna maść. Leczenie raka piersi i skóry w XXI wieku
Jones Adrian

Inne książki Jan Fiedurek

 Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Jan Fiedurek
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
Jan Fiedurek
W poszukiwaniu wartości - Jan Fiedurek
Książka
26,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu wartości
Jan Fiedurek
Mikrobiom a zdrowie człowieka - Jan Fiedurek
Książka
33,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikrobiom a zdrowie człowieka
Jan Fiedurek
W świecie kryzysu wartości - Jan Fiedurek
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W świecie kryzysu wartości
Jan Fiedurek

Oceny i recenzje książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną - Bogusław Gulski
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną
Bogusław Gulski
Procesy regionalnej integracji ekonomicznej w gospodarce globalnej - red. Paweł Pasierbiak
Książka
50,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Procesy regionalnej integracji ekonomicznej w gospodarce globalnej
red. Paweł Pasierbiak
„Gdyby motyle do lwów listy pisały…”, czyli o epistolografii Hildegardy z Bingen - Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Gdyby motyle do lwów listy pisały…”, czyli o epistolografii Hildegardy z Bingen
Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Ocena jakości informacji w systemach informacyjnych uczelni polskich przez pryzmat atrybutów informa - Nieradka Piotr
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ocena jakości informacji w systemach informacyjnych uczelni polskich przez pryzmat atrybutów informa
Nieradka Piotr
Przekład - Język - Kultura t. 6, Księga jubileuszowa dedykowana Profesorowi Romanowi Lewickiemu - red. Ewa Białek, Edyta Manasterska-Wiącek
Książka
40,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przekład - Język - Kultura t. 6, Księga jubileuszowa dedykowana Profesorowi Romanowi Lewickiemu
red. Ewa Białek, Edyta Manasterska-Wiącek
Podmioty komunikowania politycznego - Grudzińska Agata
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podmioty komunikowania politycznego
Grudzińska Agata
Wybrane kierunki zmian modeli biznesu na tle wyzwań współczesnej gospodarki - Bolibok Piotr, Anna Kasprzak-Czelej
Książka
30,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane kierunki zmian modeli biznesu na tle wyzwań współczesnej gospodarki
Bolibok Piotr, Anna Kasprzak-Czelej
Podstawy mikroekonomii - Galbarczyk Tamara Anna
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy mikroekonomii
Galbarczyk Tamara Anna
Przywództwo lokalne kobiet w Polsce Studium gmin wiejskich - Wasil Justyna
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przywództwo lokalne kobiet w Polsce Studium gmin wiejskich
Wasil Justyna
Utopia technologiczna w myśli politycznej transhumanizmu - Pomarański Marcin
Książka
55,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Utopia technologiczna w myśli politycznej transhumanizmu
Pomarański Marcin
Zapobieganie agresji w szkole - Dorota Pankowska
Książka
45,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapobieganie agresji w szkole
Dorota Pankowska
Młodzi i miasto przyszłości. Lublin 2030 - red. Zbigniew Pastuszak, Mariusz Sagan
Książka
50,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Młodzi i miasto przyszłości. Lublin 2030
red. Zbigniew Pastuszak, Mariusz Sagan
Kultura obywatelska. Wybrane podejścia i problemy - Ziętek Agnieszka
Książka
30,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura obywatelska. Wybrane podejścia i problemy
Ziętek Agnieszka
Nauka historii Nowe wymiary - Praca zbiorowa
Książka
48,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nauka historii Nowe wymiary
Praca zbiorowa
Nauka w epoce postprawdy. Warsztat naukowy historyka w kontekście prób reinterpretacji postaci Romua - Mariusz Mazur
Książka
28,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nauka w epoce postprawdy. Warsztat naukowy historyka w kontekście prób reinterpretacji postaci Romua
Mariusz Mazur
Ludowość w literaturze, sztuce i muzyce - red. Damian Gocół, Joanna Szadura
Książka
30,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ludowość w literaturze, sztuce i muzyce
red. Damian Gocół, Joanna Szadura
Polska publicystyka emigracyjna po 1945 roku - Hofman Iwona, Maguś Justyna
Książka
35,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polska publicystyka emigracyjna po 1945 roku
Hofman Iwona, Maguś Justyna
Sztuka w paryskiej "Kulturze" - Matyaszewska Elżbieta
Książka
55,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka w paryskiej "Kulturze"
Matyaszewska Elżbieta
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów - Przemysław Wiatr
Książka
38,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów
Przemysław Wiatr
Zagrożenia bezpieczeństwa w procesach globalizacji. Zagrożenia militarne - Praca zbiorowa
Książka
48,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zagrożenia bezpieczeństwa w procesach globalizacji. Zagrożenia militarne
Praca zbiorowa
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram