Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	320
Format:	16.3x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Pachnący, puszysty, domowy chleb sprawia, że nasz dom staje się przytulny i pełen miłości. Gromadzi wszystkich domowników w jednym miejscu – przy stole. Bo kiedy mamy przepyszne jedzenie, wszyscy są szczęśliwi. Takiego chleba próżno dziś szukać w sklepach, a nawet w wielu piekarniach. Ta książka pokaże ci, jak zacząć samodzielnie wypiekać go w domu. Krok po kroku nauczysz się prowadzić własny zakwas, dowiesz się, jak odpowiednio wyrabiać ciasto i poznasz różne techniki wypieku. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na chleby na zakwasie i na drożdżach, takie jak chleb orkiszowy z prażonym sezamem, chleb z makiem i pomidorami czy chleb pszenny ze śliwką, a do tego przepisy na bułki, bagietki i domowe ciasta. Wiele osób myśli o chlebie na zakwasie jako o czymś kwaśnym i ciężkim. Z tą książką przekonasz się, że taki chleb może być zaskakująco puszysty i miękki, o niesamowitej strukturze miąższu i chrupiącej skórce. Moment, w którym po raz pierwszy ujrzysz swój pięknie wyrośnięty bochenek i wgryziesz się w jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem kromkę, zostanie w tobie na długie lata. Niech ta książka zabierze cię w podróż, która potrwa całe życie – bo każdy, kto chociaż raz wypiekał w domu chleb na naturalnym zakwasie, już nie zatęskni za tym ze sklepu.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788383172811
Autor:	Karolina Smyk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	320
Format:	16.3x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-08-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]

Podobne do Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

76,89 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

37,23 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

Współczesna kuchnia dawnych Kresów - Mykoła Mańko

Książka

39,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

Mykoła Mańko

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

29,30 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Książka

54,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

49,35 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Książka

47,77 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

55,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty… - Opracowanie Zbiorowe

Książka

69,63 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…

Opracowanie Zbiorowe

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata - Zuza Lisowska

Książka

49,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata

Zuza Lisowska

Książka

31,70 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman

Książka

52,70 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Grażyna Betlej-Furman

Przepisy mojego życia Ulubione dania, kuchenne sekrety i wspomnienia najsłynniejszej włoskiej babci, królowej Instagrama i - Silvana Bini

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

Książka

50,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!

Gianluca Conte

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Książka

47,91 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery - Kinga Zięba

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery

Kinga Zięba

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

38,34 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

47,82 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

36,50 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

61,70 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów - Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Książka

43,48 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów

Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Air Fryer dla początkujących - Loroch Paweł

Książka

38,74 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air Fryer dla początkujących

Loroch Paweł

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

28,86 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

50,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Książka

40,42 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

Katarzyna Mikulska

Inne książki Karolina Smyk

Książka

55,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Oceny i recenzje książki Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Polska na weekend - Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska na weekend

Opracowanie Zbiorowe

Kortyzolowa rewolucja. 8 kroków do wyjścia z pętli stresu - Gniłka Anna

Książka

32,94 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kortyzolowa rewolucja. 8 kroków do wyjścia z pętli stresu

Gniłka Anna

Znany szum morza. Saga nadmorska - Magdalena Majcher

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Znany szum morza. Saga nadmorska

Magdalena Majcher

Książka

33,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Norwegia

Paulina Górszczak

Książka

22,97 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Madryt

Szklarz Karolina

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasza

Małgorzata Węglarz

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja

Opracowanie Zbiorowe

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Europa na szlaku. 50 najpiękniejszych tras pieszych

Opracowanie Zbiorowe

Czarnogóra. Czarna perła Adriatyku i życie w rytmie polako, polako - Krause-Radović Anna

Książka

38,59 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarnogóra. Czarna perła Adriatyku i życie w rytmie polako, polako

Krause-Radović Anna

Dookoła świata z dziećmi. Gdzie i kiedy pojechać? - Opracowanie Zbiorowe

Książka

81,20 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dookoła świata z dziećmi. Gdzie i kiedy pojechać?

Opracowanie Zbiorowe

O płodności i niepłodności. Czego ginekolog ci nie powie - Tadeusz Oleszczuk, Małgorzata Zielińska

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

O płodności i niepłodności. Czego ginekolog ci nie powie

Tadeusz Oleszczuk, Małgorzata Zielińska

Książka

22,97 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Andaluzja

Monika Bień

Ciao Apulia! Bari i 99 miejsc, które pokochasz - Magdalena Ciach-Baklarz

Książka

40,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciao Apulia! Bari i 99 miejsc, które pokochasz

Magdalena Ciach-Baklarz

Pola i Franek odkrywają świat. Włochy, czyli kraj, w którym lody są najlepsze na świecie - Paulina Walczak-Matla

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pola i Franek odkrywają świat. Włochy, czyli kraj, w którym lody są najlepsze na świecie

Paulina Walczak-Matla

Biegowe trasy świata. 50 niesamowitych miejsc w 28 krajach - Opracowanie Zbiorowe

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Biegowe trasy świata. 50 niesamowitych miejsc w 28 krajach

Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paryż

Opracowanie Zbiorowe

Książka

22,97 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Islandia

Katarzyna Bobola

Niech żyją zwłoki. Sekretne życie ludzi pracujących ze śmiercią - Małgorzata Węglarz

Książka

32,94 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niech żyją zwłoki. Sekretne życie ludzi pracujących ze śmiercią

Małgorzata Węglarz

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Madera i Porto Santo

Konrad Rutkowski

Toalety świata. Lonely Planet - Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Toalety świata. Lonely Planet

Opracowanie Zbiorowe