Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	320
Format:	16.3x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Pachnący, puszysty, domowy chleb sprawia, że nasz dom staje się przytulny i pełen miłości. Gromadzi wszystkich domowników w jednym miejscu – przy stole. Bo kiedy mamy przepyszne jedzenie, wszyscy są szczęśliwi. Takiego chleba próżno dziś szukać w sklepach, a nawet w wielu piekarniach. Ta książka pokaże ci, jak zacząć samodzielnie wypiekać go w domu. Krok po kroku nauczysz się prowadzić własny zakwas, dowiesz się, jak odpowiednio wyrabiać ciasto i poznasz różne techniki wypieku. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na chleby na zakwasie i na drożdżach, takie jak chleb orkiszowy z prażonym sezamem, chleb z makiem i pomidorami czy chleb pszenny ze śliwką, a do tego przepisy na bułki, bagietki i domowe ciasta. Wiele osób myśli o chlebie na zakwasie jako o czymś kwaśnym i ciężkim. Z tą książką przekonasz się, że taki chleb może być zaskakująco puszysty i miękki, o niesamowitej strukturze miąższu i chrupiącej skórce. Moment, w którym po raz pierwszy ujrzysz swój pięknie wyrośnięty bochenek i wgryziesz się w jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem kromkę, zostanie w tobie na długie lata. Niech ta książka zabierze cię w podróż, która potrwa całe życie – bo każdy, kto chociaż raz wypiekał w domu chleb na naturalnym zakwasie, już nie zatęskni za tym ze sklepu.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788383172811
Autor:	Karolina Smyk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	320
Format:	16.3x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-08-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]

Podobne do Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Książka

65,61 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

26,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

52,29 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

To mi smakuje! Moje ulubione dania - Jakub Kuroń

Książka

37,50 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

To mi smakuje! Moje ulubione dania

Jakub Kuroń

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

58,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

75,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

37,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

40,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Książka

50,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

29,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia - Anna Lekka

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia

Anna Lekka

Książka

90,25 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata - Zuza Lisowska

Książka

56,97 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata

Zuza Lisowska

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

38,84 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

58,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

48,32 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

Książka

48,27 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

31,99 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi - Marek Zaremba

Książka

45,82 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi

Marek Zaremba

Książka

61,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb

Jeffrey Hamelman

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

50,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka - Krzysztof Kumidor

Książka

43,28 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

Krzysztof Kumidor

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

33,42 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu® - Opracowanie Zbiorowe

Książka

75,79 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła czekolady. 90 mistrzowskich przepisów na fondanty, tarty, suflety, trufle… Le Cordon Bleu®

Opracowanie Zbiorowe

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!

Gianluca Conte

Inne książki Karolina Smyk

Książka

58,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Oceny i recenzje książki Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Miłość i inne obsesje - Agnieszka Sztyler-Turovsky

Książka

34,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość i inne obsesje

Agnieszka Sztyler-Turovsky

Magnetyzm roślin. Rytuały, które wzmacniają energię - Łapińska Iwona

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magnetyzm roślin. Rytuały, które wzmacniają energię

Łapińska Iwona

Książka

32,54 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Azyl

Adam Kopacki

Rachunek win. Tajemnicza śmierć szesnastolatki w sali katechetycznej - Adam Podlewski

Książka

31,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rachunek win. Tajemnicza śmierć szesnastolatki w sali katechetycznej

Adam Podlewski

Polska poza utartym szlakiem. 365 zachwytów - Mikołaj Gospodarek

Książka

51,80 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska poza utartym szlakiem. 365 zachwytów

Mikołaj Gospodarek

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

48,47 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Książka

23,47 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Andaluzja

Monika Bień

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy - Aleksandra Skotnicka

Książka

47,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy

Aleksandra Skotnicka

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paryż

Opracowanie Zbiorowe

Znany szum morza. Saga nadmorska - Magdalena Majcher

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Znany szum morza. Saga nadmorska

Magdalena Majcher

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Madera i Porto Santo

Konrad Rutkowski

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Malta

Opracowanie Zbiorowe

Obcy powiew wiatru. Saga nadmorska - Magdalena Majcher

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Obcy powiew wiatru. Saga nadmorska

Magdalena Majcher

Człowiek w drodze do spełnienia. O uczeniu się życia w sensie i świadomości - Iwona Majewska-Opiełka

Książka

40,51 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek w drodze do spełnienia. O uczeniu się życia w sensie i świadomości

Iwona Majewska-Opiełka

Biegowe trasy świata. 50 niesamowitych miejsc w 28 krajach - Opracowanie Zbiorowe

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Biegowe trasy świata. 50 niesamowitych miejsc w 28 krajach

Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Defekt

Witkowski Tomasz

Książka

23,47 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakynthos

Halama-Lis Anna

Pola i Franek odkrywają świat. Chorwacja, czyli kraj, w którym śpi się pod namiotem nad turkusową wodą

Książka

32,54 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pola i Franek odkrywają świat. Chorwacja, czyli kraj, w którym śpi się pod namiotem nad turkusową wodą

Kortyzolowa rewolucja. 8 kroków do wyjścia z pętli stresu - Gniłka Anna

Książka

34,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kortyzolowa rewolucja. 8 kroków do wyjścia z pętli stresu

Gniłka Anna

Książka

41,60 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słono

Kinga Zięba