Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna Książka
Wydawnictwo: | Publicat |
Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
Wydanie: | 1 |
Liczba stron: | 194 |
Format: | 17.0x24.5cm |
Rok wydania: | 2025 |
Odkryj królestwo grzybów!
Grzyby to wyjątkowy składnik kulinarny. Są niesamowicie umamiczne – wyróżnia je piąty smak (umami to po japońsku esencja pyszności), dzięki któremu dania smakują lepiej i pełniej.
W tej książce znajdziesz:
• 70 przepisów na apetyczne potrawy z grzybami, zarówno z polskich lasów oraz upraw, jak i tymi z kuchni świata
• ciekawostki kulinarne o grzybach oraz informacje o ich wartościach odżywczych
• praktyczne porady dotyczące zbierania, obróbki, bezpiecznego przechowywania i różnorodnych sposobów wykorzystania grzybów.
Przekonaj się, jak wiele zastosowań mają grzyby i jak smakowicie sprawdzą się w kuchni roślinnej.
Ida Kulawik – autorka książek kulinarnych, założycielka bloga Veganbanda.pl
Katarzyna Cichoń – fotografka, specjalizuje się w fotografii kulinarnej i lifestylowej
Szczegółowe informacje na temat książki Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów
Wydawnictwo: | Publicat |
EAN: | 9788327127556 |
Autor: | Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna |
Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
Wydanie: | 1 |
Liczba stron: | 194 |
Format: | 17.0x24.5cm |
Rok wydania: | 2025 |
Data premiery: | 2025-08-25 |
Język wydania: | polski |
Podmiot odpowiedzialny: | Publicat S.A. Chlebowa 24 61-003 Poznań PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów
Inne książki Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna
Oceny i recenzje książki Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Pomóż innym i zostaw ocenę!