Ambasada śledzia | Marta Sawicka-Danielak, Danielak Filip (Książka)

Wydawnictwo:	Zwierciadło
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	240
Format:	20.0x26.5cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Podobne do Ambasada śledzia

41,72 zł

Kipi kasza Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz

6,8 (35)

My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku - Sarah Britton

Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie - Paule Ne, Christophe Saintagne, Alain Ducasse

Dieta sirt Przełom w dziedzinie zdrowego stylu życia i odchudzania - Goggins Aidan, Matten Glen

38,99 zł

Łowcy smaków Ina Rybarczyk

7,7 (14)

33,95 zł

Smakoterapia Iwona Zasuwa

6,6 (67)

Słodka kuchnia roślinna Zdrowe desery, ciasta i słodycze bez nabiału - Ida Kulawik, Błaszczyk-Wójcicka Kinga

29,94 zł

Prosto z roślin Radosna sztuka celebrowania weganizmu Alicja Radej

7,3 (19)

53,40 zł

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej Giovanni Ballarini

8,9 (18)

Simple Happy Kitchen ilustrowany przewodnik po roślinnym stylu życia - Miki Mottes

33,95 zł

Makarony świata Beata Pawlikowska

7,4 (20)

Zjeść głowę cukru Ilustrowana historia kuchni nie tylko dla dzieci - Małgorzata Kur

49,98 zł

Gotowanie dla geeków Jeff Potter

7,5 (131)

27,53 zł

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta Alicja Rokicka

7,7 (23)

45,99 zł

Flexitarianizm Kinga Paruzel

6,5 (13)

27,30 zł

Moja kuchnia pachnąca bazylią Tessa Capponi-Borawska

6,5 (123)

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy - Ewa Dąbrowska

33,95 zł

Cudne manowce Wszystko co w Polsce najlepsze

6,4 (30)

40,99 zł

Havel od kuchni Michael Zantovsky

7,3 (13)

45,99 zł

Palestyna. Książka kucharska Sami Tamimi, Tara Wigley

9,3 (12)

65,97 zł

Wybierz sobie piwo. Przewodnik po stylach piwnych Jerzy Gibadło

8,8 (26)

Zrób, zjedz, powtórz. Składniki, przepisy, opowieści - Nigella Lawson

Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary - Luca Cesari

151,79 zł

Italia na talerzu Francois-Regis Gaudry

9,0 (82)

47,99 zł

Ziemniak Wyznanie miłości Ina-Janine Johnsen

8,8 (25)

41,94 zł

Jadłonomia po polsku Marta Dymek

8,3 (373)

35,99 zł

Fit przepisy od baletnicy Svetlana Ovsyankina

29,99 zł

Bez marnowania Kuchnia zero waste Anna Lesz

59,33 zł

Sekrety włoskiej kuchni Elena Kostiukovitch

7,7 (243)

72,66 zł

Ottolenghi Prosto Yotam Ottolenghi

Historia śledzia, żarty i anegdoty oraz oryginalne przepisy. Śledź w polskiej obrzędowości jest rybą magiczną. Dawniej uznawany za potrawę najbiedniejszych, potem, ten klasyczny w oleju lub śmietanie stał się nieodłącznym elementem PRL-owskiego życia towarzyskiego. Dziś, w świecie fuzji smaków i eksperymentów kulinarnych, podbija salony i staje się rarytasem dalekim od klasycznych wyobrażeń. W książce znajdziecie: - informacje praktyczne jak kupić dobrego śledzia - anegdoty i ciekawostki oraz obyczaje „śledziowe” - ok. 50 przepisów podzielonych wg pór roku i dostępności sezonowych produktów spożywczych: ZIMA - klasyki na wigilijny stół i smaki świąteczne jak śledź piernikowy z salsą malinową, czy śledź zimowy we włoskich orzechach z miodem i cynamonem JESIEŃ - śledź z chutneyem dyniowym, śledź w grzybach, śledź halloweenowy - w czarnym sosie, czy śledź w kawie na przebudzenie przy jesiennym spadku nastroju WIOSNA - śledź z pesto pietruszki, śledź zielony w cieście naleśnikowym, orzeźwiający śledź w occie jabłkowym, słoneczny śledź żółty w curry z rodzynkami LATO - jeśli lato to nie tylko owoce lokalne, ale też egzotyczne podróże – śledź w truskawkach, z bananem, z jagoda, w mango i inne. VEGE ŚLEDZIE - rozdział z przepisami na wegetariańskie dania „śledziowe” - bez wykorzystania ryb: śledź z cukinii lub boczniaków razem z informacjami jakie przyprawy „oddadzą” smak śledzia. Rozdział idealny dla wegetarian, ale też mam i tych wszystkich, którzy nie wiedzą, czym nakarmić uczestników polskiej Wigilii. Marta Sawicka – Danielak – pisarka, dziennikarka, nauczycielka jogi i podróżniczka. Filip Danielak – perkusista, producent muzyczny i telewizyjny, chef kuchni Założona przez nich Ambasada Śledzia okazał się ogromnym sukcesem. Z małej knajpki, która miała być sposobem na niezależność i zwolnienie tempa życia, stała się instytucją. O wyjątkowych śledziach z Ambasady Śledzia pisały media polskie i zagraniczne, zachwalał je przewodnik Lonely Planet, zapraszano na zagraniczne festiwale kulinarne. Wśród wielbicieli ich potraw znaleźli się Leszek Możdżer, Olga Tokarczuk, Skiba i Tede.

Szczegółowe informacje na temat książki Ambasada śledzia

Wydawnictwo:	Zwierciadło
EAN:	9788381321310
Autor:	Marta Sawicka-Danielak, Danielak Filip
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	240
Format:	20.0x26.5cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2019-11-20
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Zwierciadło Widok 8 00-023 Warszawa PL e-mail: [email protected]