Wydawnictwo:	Pascal
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	320
Format:	16.3x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Pachnący, puszysty, domowy chleb sprawia, że nasz dom staje się przytulny i pełen miłości. Gromadzi wszystkich domowników w jednym miejscu – przy stole. Bo kiedy mamy przepyszne jedzenie, wszyscy są szczęśliwi. Takiego chleba próżno dziś szukać w sklepach, a nawet w wielu piekarniach. Ta książka pokaże ci, jak zacząć samodzielnie wypiekać go w domu. Krok po kroku nauczysz się prowadzić własny zakwas, dowiesz się, jak odpowiednio wyrabiać ciasto i poznasz różne techniki wypieku. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na chleby na zakwasie i na drożdżach, takie jak chleb orkiszowy z prażonym sezamem, chleb z makiem i pomidorami czy chleb pszenny ze śliwką, a do tego przepisy na bułki, bagietki i domowe ciasta. Wiele osób myśli o chlebie na zakwasie jako o czymś kwaśnym i ciężkim. Z tą książką przekonasz się, że taki chleb może być zaskakująco puszysty i miękki, o niesamowitej strukturze miąższu i chrupiącej skórce. Moment, w którym po raz pierwszy ujrzysz swój pięknie wyrośnięty bochenek i wgryziesz się w jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem kromkę, zostanie w tobie na długie lata. Niech ta książka zabierze cię w podróż, która potrwa całe życie – bo każdy, kto chociaż raz wypiekał w domu chleb na naturalnym zakwasie, już nie zatęskni za tym ze sklepu.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Wydawnictwo:	Pascal
EAN:	9788383172811
Autor:	Karolina Smyk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	320
Format:	16.3x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-08-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Pascal Sp. z o.o. Zapora 25 43-382 Bielsko-Biała PL e-mail: [email protected]

Podobne do Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Air Fryer dla początkujących - Loroch Paweł

Książka

39,75 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air Fryer dla początkujących

Loroch Paweł

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

36,63 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen

Książka

42,86 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

Nathalie Nguyen

Dania delikatne jak świeży poranek - Edyta Anna Biernacka

Książka

42,81 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania delikatne jak świeży poranek

Edyta Anna Biernacka

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

37,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty… - Opracowanie Zbiorowe

Książka

68,56 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…

Opracowanie Zbiorowe

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

55,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman

Książka

52,70 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Grażyna Betlej-Furman

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka - Krzysztof Kumidor

Książka

42,78 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

Krzysztof Kumidor

Książka

47,77 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

54,50 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi - Marek Zaremba

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi

Marek Zaremba

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

43,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

36,63 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

100 pomysłów na prosty obiad - Anna Lekka

Książka

43,99 zł

76,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na prosty obiad

Anna Lekka

Książka

50,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

64,49 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

54,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Książka

45,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Książka

31,70 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

76,89 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery - Kinga Zięba

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery

Kinga Zięba

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

28,47 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

Inne książki Karolina Smyk

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

55,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Oceny i recenzje książki Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Biegowe trasy świata. 50 niesamowitych miejsc w 28 krajach - Opracowanie Zbiorowe

Książka

77,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Biegowe trasy świata. 50 niesamowitych miejsc w 28 krajach

Opracowanie Zbiorowe

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy - Aleksandra Skotnicka

Książka

40,42 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Więcej białka. Zdrowe proteinowe przepisy

Aleksandra Skotnicka

Pola i Franek odkrywają świat. Włochy, czyli kraj, w którym lody są najlepsze na świecie - Paulina Walczak-Matla

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pola i Franek odkrywają świat. Włochy, czyli kraj, w którym lody są najlepsze na świecie

Paulina Walczak-Matla

Książka

33,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rumunia

Michał Torz

Miasto, które smakuje yerba mate. Reportaż z Montevideo - Kinga Eysturland

Książka

37,69 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto, które smakuje yerba mate. Reportaż z Montevideo

Kinga Eysturland

Podlasie i Suwalszczyzna Bucket list - Mikołaj Gospodarek

Książka

38,99 zł

72,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Podlasie i Suwalszczyzna Bucket list

Mikołaj Gospodarek

Polska na weekend - Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska na weekend

Opracowanie Zbiorowe

Malta i Gozo - Tyka Katarzyna, Paweł Tyka

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Malta i Gozo

Tyka Katarzyna, Paweł Tyka

Tokio między pałeczkami. Stolica Japonii poza szlakiem. - Tomasz Cegielski

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tokio między pałeczkami. Stolica Japonii poza szlakiem.

Tomasz Cegielski

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Malta

Opracowanie Zbiorowe

Znany szum morza. Saga nadmorska - Magdalena Majcher

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Znany szum morza. Saga nadmorska

Magdalena Majcher

Siedmiu mężczyzn i siedem filiżanek Ludwiki Mayer - Sylwia Markiewicz

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Siedmiu mężczyzn i siedem filiżanek Ludwiki Mayer

Sylwia Markiewicz

Książka

22,97 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zakynthos

Halama-Lis Anna

Toalety świata. Lonely Planet - Opracowanie Zbiorowe

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Toalety świata. Lonely Planet

Opracowanie Zbiorowe

Jak odzyskać włosy. Co naprawdę działa? Fakty, a nie mity - Claudia Musiał

Książka

35,44 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak odzyskać włosy. Co naprawdę działa? Fakty, a nie mity

Claudia Musiał

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Andaluzja

Opracowanie Zbiorowe

Człowiek w drodze do spełnienia. O uczeniu się życia w sensie i świadomości - Iwona Majewska-Opiełka

Książka

37,93 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek w drodze do spełnienia. O uczeniu się życia w sensie i świadomości

Iwona Majewska-Opiełka

Książka

22,97 zł

37,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korfu

Dorota Kamińska

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sycylia

Opracowanie Zbiorowe

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

45,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak