Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata Marta Dymek Książka
Chwilowo niedostępny
52,43 zł
69,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Dostępne wydania i formaty:
Wydawnictwo: | Marginesy |
Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
Wydanie: | pierwsze |
Liczba stron: | 288 |
Format: | 22.7x28.6 |
Rok wydania: | 2017 |
Zobacz więcej
52,43 zł
Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata.
Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku?
To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą!
Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać. Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii. W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię. Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle. Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków. Od sześciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi oraz prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek. Uwielbia pieczone bakłażany, nie zawsze ma cierpliwość do ucierania pasty curry i wciąż tak samo cieszy ją każda kolejna osoba przekonana do tego, że kuchnia roślinna jest niewyczerpanym źródłem inspiracji. Marta Dymek za pomocą swojej nowej książki ""Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata"", na nowo definiuje kuchnię roślinną, ucząc nas, jak wykorzystać najprostsze składniki, którymi są polskie, sezonowe warzywa, w nieoczywiste, egzotyczne kombinacje. Do jej przepisów nie potrzebujemy skomplikowanych urządzeń, ani trudno dostępnych produktów, wystarczy udać się do lokalnego warzywniaka i zaopatrzyć się w zwykłe warzywa, które dzięki niebanalnym przyprawom i technikom kulinarnym nauczą nas zupełnie nowych smaków. Dymek, człowiek o otwartym umyśle i niezwykłej kreatywności, pokazuje nam, że kuchnia roślinna nie jest ograniczona do pewnej strefy geograficznej, lecz jest obecna i dostępna gdziekolwiek jesteśmy - niezależnie od klimatu, czy wysokości nad poziomem morza. To dzięki jej doświadczeniu i nieustannym poszukiwaniom, udało jej się zgromadzić przepisy z najróżniejszych zakątków świata, od Tajlandii, przez Indie i Bałkany, aż po Maroko i Kalifornię. Jej książka to dowód na to, że kuchnia roślinna jest uniwersalna i dostosowująca się do każdego klimatu, kultury i smaku. To, co wydawało się nam zwykłym, codziennym składnikiem, dzięki jej zdolnościom kulinarnym, przekształca się w egzotyczne danie, które nie tylko zachwyca smakiem, ale też otwiera nasze oczy na niewyobrażalne możliwości, jakie daje nam kuchnia roślinna. Marta Dymek jest dowodem na to, że kulinaria to nie tylko sposób na przyrządzenie posiłku, ale przede wszystkim sztuka, która potrafi zaskoczyć i dać nam niezapomniane doznania smakowe. Jej praca przypomina nam, że kuchnia roślinna jest nie tylko zdrowa i ekologiczna, ale również pełna różnorodności i nieograniczonej ilości smaków i aromatów.
Szczegółowe informacje na temat książki Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Wydawnictwo: | Marginesy |
EAN: | 9788365586971 |
Autor: | Marta Dymek |
Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
Wydanie: | pierwsze |
Liczba stron: | 288 |
Format: | 22.7x28.6 |
Rok wydania: | 2017 |
Data premiery: | 2017-05-23 |
Język wydania: | polski |
Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o Mierosławskiego 11a 01-527 Warszawa PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
24,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,27 zł
Nie ma się czego bać Rozmowy z mistrzami
Justyna Dąbrowska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,94 zł
Nowoczesne zasady odżywiania Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie
Colin Campbell, Campbell Thomas
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
24,70 zł
Mieszkaj pięknie. Piękne wnętrze to kwestia pomysłu, a nie pieniędzy
Jagoda Kutkowska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
28,42 zł
Klimat to my Ratowanie planety zaczyna się przy śniadaniu
Jonathan Safran-Foer
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,99 zł
Jak nie umrzeć przedwcześnie Co jeść, aby dłużej cieszyć się zdrowiem
Michael Greger, Gene Stone
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,30 zł
Kocie mojo, czyli jak być opiekunem szczęśliwego kota
Jackson Galaxy, Delgado Mikel, Rock Bobby
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Inne książki Marta Dymek
47,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Inne książki z kategorii Książki kucharskie
Nowość
50,99 zł
9,0 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,99 zł
Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin
Katarzyna Mikulska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,99 zł
Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!
Gianluca Conte
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,99 zł
Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy
Sandra Salmandjee
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Oceny i recenzje książki Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Średnia ocen:
8.11 /10
Liczba ocen:
321
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Bestsellery
Bestseller
44,33 zł
Język polski 1 Sztuka wyrazu Podręcznik Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony Szkoła ponadpodstawowa
Kapela-Bagińska Beata, Zaporowicz Jarosław
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
44,33 zł
Nowe język polski sztuka wyrazu podręcznik klasa 1 część 2 renesans barok oświecenie liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony
Budna Katarzyna, Kapela-Bagińska Beata, Manthey Jolanta, Prylińska Ewa, Ratajczak Cecylia, Zaporowicz Jarosław, Zieliński Tomasz
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
17,87 zł
Tak! Jezus mnie kocha Podręcznik do religii dla dziecka sześcioletniego Przedszkole
Kondrak Elżbieta, Kurpiński Dariusz, Jerzy Snopek
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
87,95 zł
8,0 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
49,41 zł
8,4 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
37,21 zł
Lowizm, czyli na szlaku po ulgę
Filip Cembala
7,5 (68)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
196,68 zł
Pakiet nasza bajka Poziom B+
Anna Banaś, Wiesława Żaba-Żabińska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
196,70 zł
Pakiet Kolorowe karty Poziom B+ 6 latki
Praca zbiorowa
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
36,40 zł
Matematyka 1 Zbiór zadań zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa
Kurczab Marcin, Kurczab Elżbieta, Świda Elżbieta
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
35,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
83,40 zł
Diuna. Krucjata przeciw maszynom
Herbert Brian, Kevin J. Anderson
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
59,94 zł
Własna pracownia Gdzie tworzyły artystki przełomu wieków
Karolina Dzimira-Zarzycka
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
Bestseller
38,50 zł
Schronisko, które zostało zapomniane
Sławek Gortych
8,5 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
33,70 zł
Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn
Tadeusz Oleszczuk
8,5 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
65,34 zł
Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem
Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków
7,8 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
71,40 zł
Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2
Richard Overy
8,6 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
123,85 zł
Batman. Ziemia niczyja. Owoce ziemi. Tom 5. Uniwersum DC
Opracowanie Zbiorowe
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
39,59 zł
Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem
Katarzyna Skórzewska
8,1 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
47,40 zł
Diuna. Książę Kaladanu. Trylogia Kaladanu. Tom 1 wyd. 2024
Kevin J. Anderson, Herbert Brian
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
36,99 zł
Dola i Los. Drużyna do zadań specjalnych
Marcin Mortka
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
51,99 zł
Nowa fizyka odkryć fizykę podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024
Śliwa Weronika
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
66,80 zł
Złożone PTSD od przetrwania do pełni życia proces powrotu do zdrowia po traumie dziecięcej
Peter Walker
8,1 (27)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
51,99 zł
Nowa chemia to jest chemia podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024
Mrzigod Janusz, Mrzigod Aleksandra, Hassa Romuald
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
59,40 zł
Diuna. Dziedzic Kaladanu
Herbert Brian, Kevin J. Anderson
6,4 (34)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
51,84 zł
Krok w biznes i zarządzanie 1 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum
Makieła Zbigniew, Rachwał Tomasz
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
43,34 zł
Żyję i działam bezpiecznie Podręcznik do edukacji dla bezpieczeństwa Liceum ogólnokształcące i technikum
Jarosław Słoma
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
36,99 zł
Chłopki Opowieść o naszych babkach
Joanna Kuciel-Frydryszak
8,0 (12393)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
179,40 zł
Biologia Campbella
Lisa A. Urry, Michael L. Cain, Steven A. Wasserman
9,2 (114)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
50,99 zł
Diuna Pani Kaladanu
Herbert Brian, Kevin J. Anderson
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
35,99 zł
Zapomniane miejsca Mazowsza wyd. 3
Opracowanie Zbiorowe
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
43,99 zł
Komplett plus 1 Ćwiczenia + kod Liceum technikum
Montalli Gabriella, Mandelli Daniela, Niebrzydowska Bożena
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
48,22 zł
Bugs Team Starter Karty pracy
Parr-Modrzejewska Anna
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
29,69 zł
Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów [wyd. 2]
Stefanie Stahl
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
26,39 zł
Stoicyzm uliczny. Jak oswajać trudne sytuacje
Marcin Fabjański
7,0 (353)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
53,44 zł
Filozofia 1 Podręcznik Zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa
Maria Łojek-Kurzętkowska
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
48,99 zł
Matematyka 1 Podręcznik zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa
Kurczab Marcin, Kurczab Elżbieta, Świda Elżbieta
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Nowości
Nowość
Nowość
Nowość
Nowość
36,29 zł
Cały ten błękit
Melissa Da Costa, Łukasz Müller
8,9 (20)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
9,0 (16)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
32,51 zł
7,9 (18)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
32,99 zł
Twoja ostatnia wiadomość
Gillian McAllister
8,6 (11)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
9,3 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
8,4 (8)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
38,94 zł
Chcę dla ciebie jak najlepiej
Jakub Bączykowski
8,9 (7)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
Nowość
39,59 zł
8,3 (6)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
87,95 zł
8,0 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
65,34 zł
Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem
Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków
7,8 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
32,99 zł
Ostatni krzyk mody
Beata Dębska, Eugeniusz Dębski
7,5 (6)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
32,99 zł
Nosorożec. O ojcach walczących o relacje z dziećmi
Marta Kawalec
9,2 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
38,94 zł
Projekt 1002. Cienie w mroku
Kulawski Wojciech
8,8 (4)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
65,99 zł
Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej
Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski
8,3 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
29,28 zł
Morderstwo na wzgórzu Merryn Allingham
Merryn Allingham
7,0 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
35,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
AI. Jak się przygotować do rewolucji?
Mateusz Madejski
8,0 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
33,65 zł
Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst
Mikołaj Podolski
8,7 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.