Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje Maja Łozińska, Jan Łoziński
Książka

Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje
77,55 zł
89,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy 2026-10-07
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: drugie
Liczba stron: 296
Format: 16.5x20.5cm
Rok wydania: 2023
Zobacz więcej
Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje
77,55 zł

O książce Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje

„Historia olskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej – obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich. Autorzy śledzą dzieje kulinarne Polski, zaglądając do inwentarzy i rachunków dworskich i królewskich, relacji z podróży po Rzeczypospolitej obcych poselstw, studiując poradniki i kalendarze gospodarskie. Cytują wspomnienia i listy opisujące słynne uczty i przyjęcia, wreszcie przypominają anegdoty o wielkich smakoszach i obżartuchach. Historię polskiego smaku zamyka kuchnia PRL-u. Wówczas to po raz kolejny w historii okazało się, jak ważnym elementem kształtującym dzieje polskiego społeczeństwa jest pożywienie. Jak kolejne wahania w zaopatrzeniu rynku, podwyżki cen żywności, wprowadzane i znoszone systemy kartkowe wyznaczają ważne etapy historii naszego kraju.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN: 9788301216177
Autor: Maja Łozińska, Jan Łoziński
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: drugie
Liczba stron: 296
Format: 16.5x20.5cm
Rok wydania: 2023
Data premiery: 2021-02-12
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A.
ul. Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje

 Pierwsze damy II Rzeczpospolitej - Kamil Janicki
Książka
37,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pierwsze damy II Rzeczpospolitej
Kamil Janicki
Blog osławiony między niewiastami - Artur Andrus
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Blog osławiony między niewiastami
Artur Andrus
Wycie w ciemności Wilki i wilkołaki Europy - Sala Bartłomiej Grzegorz
Książka
31,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wycie w ciemności Wilki i wilkołaki Europy
Sala Bartłomiej Grzegorz
To nie są moje wielbłądy. O modzie w PRL - Aleksandra Boćkowska
Książka
31,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
To nie są moje wielbłądy. O modzie w PRL
Aleksandra Boćkowska
Ja My Oni Teresa Torańska w rozmowie z Małgorzatą Purzyńską - Małgorzata Purzyńska
Książka
28,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ja My Oni Teresa Torańska w rozmowie z Małgorzatą Purzyńską
Małgorzata Purzyńska
My, właściciele Teksasu. Reportaże z PRL-u - Małgorzata Szejnert
Książka
25,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
My, właściciele Teksasu. Reportaże z PRL-u
Małgorzata Szejnert
Barbarzyńska Europa - Karol Modzelewski
Książka
34,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Barbarzyńska Europa
Karol Modzelewski
Historia czystości i brudu Higiena ciała od czasów średniowiecza - Vigarello Georges
Książka
40,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia czystości i brudu Higiena ciała od czasów średniowiecza
Vigarello Georges
Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420 - Georges Duby
Książka
55,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420
Georges Duby
Opowiadania nowojorskie - Jerzy Marcinkowski
Książka
28,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Opowiadania nowojorskie
Jerzy Marcinkowski

Inne książki Maja Łozińska, Jan Łoziński

 Sztuka o jedzeniu - Maja Łozińska, Jan Łoziński
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka o jedzeniu
Maja Łozińska, Jan Łoziński
Warszawa lata 80. Foto retro - Jan Łoziński
Książka
29,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Warszawa lata 80. Foto retro
Jan Łoziński
Warszawa lata 30. Foto retro - Jan Łoziński
Książka
30,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Warszawa lata 30. Foto retro
Jan Łoziński
Design i moda w przedwojennej Polsce - Maja Łozińska, Jan Łoziński
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Design i moda w przedwojennej Polsce
Maja Łozińska, Jan Łoziński
Dwudziestolecie kobiet. Portrety - Maja Łozińska, Jan Łoziński
Książka
80,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dwudziestolecie kobiet. Portrety
Maja Łozińska, Jan Łoziński
W kurortach przedwojennej Polski - Maja Łozińska, Jan Łoziński
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W kurortach przedwojennej Polski
Maja Łozińska, Jan Łoziński
Życie codzienne arystokracji - Maja Łozińska, Jan Łoziński
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie codzienne arystokracji
Maja Łozińska, Jan Łoziński
W przedwojennej Polsce Życie codzienne i niecodzienne - Maja Łozińska, Jan Łoziński
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W przedwojennej Polsce Życie codzienne i niecodzienne
Maja Łozińska, Jan Łoziński
W ziemiańskim dworze Codzienność, obyczaje, święta, zabawy - Maja Łozińska
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W ziemiańskim dworze Codzienność, obyczaje, święta, zabawy
Maja Łozińska
Mężowie stanu II RP komplet w etui - Jan Łoziński
Książka
93,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mężowie stanu II RP komplet w etui
Jan Łoziński
Piłsudski - Jan Łoziński
Książka
29,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piłsudski
Jan Łoziński
Mościcki - Jan Łoziński
Książka
29,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mościcki
Jan Łoziński
Paderewski - Jan Łoziński, Maja Łozińska
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paderewski
Jan Łoziński, Maja Łozińska
Wojciech Kossak Opowieść biograficzna - Maja Łozińska, Jan Łoziński
Książka
54,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojciech Kossak Opowieść biograficzna
Maja Łozińska, Jan Łoziński
Wykwintna kuchnia polska wer.angielska BOSZ - Jan Łoziński
Książka
187,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
300,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wykwintna kuchnia polska wer.angielska BOSZ
Jan Łoziński
Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety - Maja Łozińska
Książka
86,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety
Maja Łozińska

Inne książki z kategorii Diety

 Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki
Bennemann Markus
Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei - Wioleta Błazucka
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei
Wioleta Błazucka
Want a Bite? Wokół ryżu - Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk
Książka
38,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Want a Bite? Wokół ryżu
Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk
Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?
Błażejewska-Stuhr Katarzyna
Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych
Dobrowolska-Zrałka Karolina
Książka kucharska elfów. Przepisy inspirowane losami elfów Tolkiena - Robert Tuesley Anderson
Książka
42,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Książka kucharska elfów. Przepisy inspirowane losami elfów Tolkiena
Robert Tuesley Anderson
Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025] - Agnieszka Maciąg
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]
Agnieszka Maciąg
Uczta cierni i róż. Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż - Chelsea Cole
Książka
35,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uczta cierni i róż. Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż
Chelsea Cole
Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska - Tara Theoharis
Książka
41,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska
Tara Theoharis
Italia do zjedzenia - Bartek Kieżun
Książka
55,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Italia do zjedzenia
Bartek Kieżun
Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska - Elena Craig
Książka
38,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska
Elena Craig
Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024 - Bartek Kieżun
Książka
55,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024
Bartek Kieżun
Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia
Książka
71,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Street food. Historie i przepisy z ulic świata
Marcelle Ratafia
Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię? - Praca zbiorowa
Książka
61,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię?
Praca zbiorowa
Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator
Książka
62,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom
Veronika Szwejk, Mikołaj Bator
Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh
Książka
45,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Domowa kuchnia tajska
Orathay Souksisavanh
Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe - Clare Andrews
Książka
38,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe
Clare Andrews
Pan Babcia warzy po ślōnsku - Froehlich Michał
Książka
63,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pan Babcia warzy po ślōnsku
Froehlich Michał
Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami - Robert Tuesley Anderson
Książka
46,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami
Robert Tuesley Anderson
Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé
Książka
33,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku
Elodie Colombel, Séverine Augé

Oceny i recenzje książki Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Psychologia na styku. Jak ciało współgra z umysłem - Jarmuż Sławomir
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychologia na styku. Jak ciało współgra z umysłem
Jarmuż Sławomir
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3 - Dobrzański Leszek A.
Książka
284,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
349,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3
Dobrzański Leszek A.
Piękna matematyka - Chris Bernhardt
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piękna matematyka
Chris Bernhardt
Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków - Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej
Książka
96,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków
Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej
Jeśli ktoś to stworzy, wszyscy zginą - Yudkowsky Eliezer, Soares Nate
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jeśli ktoś to stworzy, wszyscy zginą
Yudkowsky Eliezer, Soares Nate
Mity egipskie - Jean Menzies, Ponder Katie
Książka
57,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mity egipskie
Jean Menzies, Ponder Katie
Człowiek w poszukiwaniu siebie
Książka
42,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Człowiek w poszukiwaniu siebie
Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko - Liderman Krzysztof
Książka
72,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko
Liderman Krzysztof
Co wiedzą sowy? - Jennifer Ackerman
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Co wiedzą sowy?
Jennifer Ackerman
Wytrzymałość materiałów z przykładami obliczeń - Jan Misiak
Książka
137,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wytrzymałość materiałów z przykładami obliczeń
Jan Misiak
Ilustrownik. Przewodnik po gatunkach i tematach malarskich - Grażyna Bastek, Bogusz Marcin
Książka
145,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ilustrownik. Przewodnik po gatunkach i tematach malarskich
Grażyna Bastek, Bogusz Marcin
Wykładnia komparatystyczna - Przemysław Kusik
Książka
72,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wykładnia komparatystyczna
Przemysław Kusik
Jak być wolnym - Epiktet, Long A.A.
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak być wolnym
Epiktet, Long A.A.
Morskie stwory i ich walory - Drew Harvell
Książka
64,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Morskie stwory i ich walory
Drew Harvell
Finanse pokolenia Z. Jak zarabiać, odkładać i inwestować w świecie aplikacji i social mediów - Lillian Zhang
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Finanse pokolenia Z. Jak zarabiać, odkładać i inwestować w świecie aplikacji i social mediów
Lillian Zhang
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 4 - Dobrzański Leszek A.
Książka
284,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
349,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 4
Dobrzański Leszek A.
Rachunek operatorowy - Rybarczyk Andrzej, Świetlicka Aleksandra
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rachunek operatorowy
Rybarczyk Andrzej, Świetlicka Aleksandra
Wilczyce z Wall Street. Nieopowiedziana historia kobiet w świecie finansów - Paulina Bren
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wilczyce z Wall Street. Nieopowiedziana historia kobiet w świecie finansów
Paulina Bren
Słownik psychologiczny - Edward Nęcka
Książka
80,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słownik psychologiczny
Edward Nęcka
To nie gaslighting - Morley Isabelle
Książka
57,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
To nie gaslighting
Morley Isabelle
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram