Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	184
Format:	16.8x24.0cm
Rok wydania:	2011

Zobacz więcej

O książce Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia. Autorka Maja Łozińska w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczy mi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o co dziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów. Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej nie publikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa. Maja Łozińska zajmuje się historią życia codziennego i obyczaju w dawnej Polsce, przede wszystkim w XIX wieku i w okresie międzywojennym. Studiuje listy, wspomnienia, pamiętniki, poradniki i archiwa prasowe. Wraz z mężem Janem Łozińskim (autorem doboru ilustracji w tej książce) opublikowała między innymi Wokół kuchni i stołu, Bale i bankiety Drugiej Rzeczpospolitej, Narty - Dancing - Brydż, W przedwojennej Polsce. Życie codzienne i niecodzienne oraz W ziemiańskim dworze.

Szczegółowe informacje na temat książki Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN:	978830116749301
Autor:	Maja Łozińska
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	184
Format:	16.8x24.0cm
Rok wydania:	2011
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. ul. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Mity, podania i wierzenia dawnych Słowian. Mity i legendy wyd. 2026 - Jerzy Strzelczyk

Książka

43,22 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mity, podania i wierzenia dawnych Słowian. Mity i legendy wyd. 2026

Jerzy Strzelczyk

Małgorzata Szejnert Szczegół - Bernadetta Darska

Książka

38,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Małgorzata Szejnert Szczegół

Bernadetta Darska

Chryzantema i miecz. Wzory kultury japońskiej wyd. 4 - Benedict Ruth

Książka

30,25 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chryzantema i miecz. Wzory kultury japońskiej wyd. 4

Benedict Ruth

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje - Sarah-Beth Watkins

Książka

34,52 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje

Sarah-Beth Watkins

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne - Aleksander Bruckner

Książka

16,56 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne

Aleksander Bruckner

Polowanie na czarownice w Polsce w XVI-XVIII wieku - Jacek Wijaczka

Książka

34,52 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polowanie na czarownice w Polsce w XVI-XVIII wieku

Jacek Wijaczka

Książka

23,99 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Praktyki otwartości

Praca zbiorowa

Książka

49,65 zł

67,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Akt obrazu

Bredekamp Horst

Filozofia jako terapia. Badanie nad doświadczeniem transformacji - Andrzej Kapusta

Książka

40,38 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Filozofia jako terapia. Badanie nad doświadczeniem transformacji

Andrzej Kapusta

Książka

41,82 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielcy wtajemniczeni

Edward Schuré

Marcin Świetlicki. Osobność - Tomasz Kunz

Książka

38,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Marcin Świetlicki. Osobność

Tomasz Kunz

Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności - Krupowies Walentyna

Książka

38,25 zł

38,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności

Krupowies Walentyna

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje - William Drake Westervelt

Książka

34,52 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje

William Drake Westervelt

Książka

53,50 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

POP czyli KULTURA

Jarosław Nowosad

Widzimy się w Polsce! wer. ukraińsko-polska - Walecka Katarzyna, Kinga Wojtas

Książka

33,79 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Widzimy się w Polsce! wer. ukraińsko-polska

Walecka Katarzyna, Kinga Wojtas

Kultura Ludowa Słowian Tom 3 Kultura duchowa Część 2 - Kazimierz Moszyński

Książka

81,99 zł

135,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura Ludowa Słowian Tom 3 Kultura duchowa Część 2

Kazimierz Moszyński

Książka

37,95 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jabłoneczka wyd. 2025

Julian Przyboś

Kobiece pisanie - trzy portrety Szkice o mniej znanej (nieznanej) literaturze kobiet przełomu XIX i XX wieku Część 1 - Walęciuk-Dejneka Beata

Paradoksy osoby Nowe podejście tomistyczne - Mazur Piotr

Książka

30,65 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paradoksy osoby Nowe podejście tomistyczne

Mazur Piotr

Spojrzenie i obraz - Jacek Antoni Zieliński

Książka

28,53 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Spojrzenie i obraz

Jacek Antoni Zieliński

W sieci mediów społecznościowych. Teorie i metody badań - Aleksandra Powierska

Książka

45,90 zł

51,45 zł - sugerowana cena detaliczna

W sieci mediów społecznościowych. Teorie i metody badań

Aleksandra Powierska

Posługi na cele publiczne w II Rzeczypospolitej - Tkaczuk Marek

Książka

63,91 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Posługi na cele publiczne w II Rzeczypospolitej

Tkaczuk Marek

Kultura Współczesna 2/2025 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

21,99 zł

26,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura Współczesna 2/2025

Opracowanie Zbiorowe

Ciało i głos Poetyki reprezentacji doświadczenia deportacji w literaturze francuskiej - Świercz Łukasz Patryk

Książka

48,33 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciało i głos Poetyki reprezentacji doświadczenia deportacji w literaturze francuskiej

Świercz Łukasz Patryk

Bestiariusz chiński - Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek

Książka

32,26 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz chiński

Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek

Książka

16,56 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Totem i tabu

Zygmunt Freud

W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje - Konrad Hamkało

Książka

31,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje

Konrad Hamkało

Zbawienie przez grzech - Gershom Scholem

Książka

43,58 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbawienie przez grzech

Gershom Scholem

Książka

24,66 zł

36,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Kim jesteś, Żydzie?

Severyn Askhenazy

Wierzenia dawnych Słowian. Od mitu do obrzędu - Kamil Kajkowski

Książka

39,36 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wierzenia dawnych Słowian. Od mitu do obrzędu

Kamil Kajkowski

Inne książki Maja Łozińska

Sztuka o jedzeniu - Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

49,32 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka o jedzeniu

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

49,32 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Design i moda w przedwojennej Polsce

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

80,28 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dwudziestolecie kobiet. Portrety

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W kurortach przedwojennej Polski

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

64,54 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne arystokracji

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

64,59 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W przedwojennej Polsce Życie codzienne i niecodzienne

Maja Łozińska, Jan Łoziński

W ziemiańskim dworze Codzienność, obyczaje, święta, zabawy - Maja Łozińska

Książka

64,54 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W ziemiańskim dworze Codzienność, obyczaje, święta, zabawy

Maja Łozińska

Książka

24,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Paderewski

Jan Łoziński, Maja Łozińska

Wojciech Kossak Opowieść biograficzna - Maja Łozińska, Jan Łoziński

Książka

41,99 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojciech Kossak Opowieść biograficzna

Maja Łozińska, Jan Łoziński

Oceny i recenzje książki Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

49,63 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak być wolnym

Epiktet, Long A.A.

Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4 - Włodzimierz Starosolski

Książka

100,63 zł

124,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Konstrukcje żelbetowe według Eurokodu 2 i norm związanych. Tom 4

Włodzimierz Starosolski

Sztuka. Wspaniałe eksperymenty - Lucy Song

Książka

48,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka. Wspaniałe eksperymenty

Lucy Song

Jak myśleć o sztuce - Ryszard Kasperowicz

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak myśleć o sztuce

Ryszard Kasperowicz

Wyzwania Transformacji Energetycznej - Władysław Mielczarski, Michał Wierzbowski

Książka

80,28 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyzwania Transformacji Energetycznej

Władysław Mielczarski, Michał Wierzbowski

Prezydent USA w XXI wieku - Karol Wojciechowski

Książka

75,64 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prezydent USA w XXI wieku

Karol Wojciechowski

Korzenie Polski. Tom 1 - Przemysław Urbańczyk

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Korzenie Polski. Tom 1

Przemysław Urbańczyk

Wspaniałe eksperymenty. Plener - Megan Olivia Hall

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspaniałe eksperymenty. Plener

Megan Olivia Hall

Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko - Liderman Krzysztof

Książka

71,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko

Liderman Krzysztof

Książka

56,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nie gaslighting

Morley Isabelle

Pozytywna psychologia pracy i organizacji - Agnieszka Czerw, Fortuna Paweł

Książka

96,50 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pozytywna psychologia pracy i organizacji

Agnieszka Czerw, Fortuna Paweł

Jak wychować spokojne dziecko w niespokojnym świecie - Graber Ashley, Evans Maria

Książka

49,63 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak wychować spokojne dziecko w niespokojnym świecie

Graber Ashley, Evans Maria

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuczna inteligencja

Jackson Tom

Wilczyce z Wall Street. Nieopowiedziana historia kobiet w świecie finansów - Paulina Bren

Książka

56,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wilczyce z Wall Street. Nieopowiedziana historia kobiet w świecie finansów

Paulina Bren

Książka

80,28 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Słownik psychologiczny

Edward Nęcka

Odyseja Homera Ilustrowany retelling - Powell Barry B.

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odyseja Homera Ilustrowany retelling

Powell Barry B.

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 4 - Dobrzański Leszek A.

Książka

302,75 zł

349,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 4

Dobrzański Leszek A.

Książka

56,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Co wiedzą sowy?

Jennifer Ackerman

Niszczyciel światów. Historia epoki nuklearnej - Frank Close

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niszczyciel światów. Historia epoki nuklearnej

Frank Close

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD - Opracowanie Zbiorowe

Książka

49,60 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat kobiet i dziewcząt z ADHD

Opracowanie Zbiorowe