W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków | Susan Herrmann Loomis (Książka)

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Literackie
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	312
Format:	207x145mm
Rok wydania:	2016

Zobacz więcej

Podobne do W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków

Ekskluzywny żebrak, czyli ks. Jan Kaczkowski o tym, co najważniejsze - Jan Kaczkowski

30,94 zł

Zdrowe gotowanie by Ann Anna Lewandowska

6,0 (110)

Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka

37,48 zł

FitMind Schudnij bez diet Buchholz Aleksandra

6,8 (47)

21,99 zł

Szczęśliwa skóra Naturalny program domowej EKOpielęgnacji. Adina Grigore

6,7 (157)

44,80 zł

C. k. Kuchnia Robert Makłowicz

7,2 (140)

Szczera prawda o nieuczciwości Jak okłamujemy wszystkich, a zwłaszcza samych siebie - Ariely Dan

Kochaj ludzi, używaj rzeczy Odwrotnie to nie działa - Millburn Joshua Fields, Nicodemus Ryan

Wstań! Skuteczny sposób, by zyskać pewność siebie i stawić czoło wyzwaniom [2022] - Amy Cuddy

26,99 zł

Tokimeki Magia sprzątania w praktyce Marie Kondo

16,23 zł

Polacy przewodnik ksenofoba David Ross

6,0 (131)

18,76 zł

Jak wytresować kota Dawid Ratajczak

7,3 (456)

16,23 zł

Przewodnik ksenofoba Włosi

29,99 zł

Voo voo dzień dobry wieczór

20,46 zł

Smutku nie cenią w Neapolu Dorota Ceran

6,2 (59)

35,89 zł

Twarze depresji

6,8 (436)

Miedziane rondle wiszą nad kuchnią, tymianek i rozmaryn rozsiewają swój zapach w ogrodzie, a boulangerie jest otwarta każdego dnia w tygodniu. Dwadzieścia lat temu Amerykanka Susan Loomis dała się temu uwieść i zamieszkała wraz z rodziną w niewielkiej miejscowości Louviers w Normandii. Opowiadając o swoich sąsiadach i przyjaciołach, ich tradycjach i zwyczajach, odziedziczonych po przodkach i pięknie kultywowanych przez młode pokolenia, Susan ukazuje wyjątkowość francuskiego posiłku, który w 2010 roku trafił na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO, opowiada o wrodzonej Francuzom sztuce doboru najlepszych składników na obiad czy kolację, fenomenie sałaty w codziennym menu, bezgranicznej miłości do sera i wina, o czystej, a nie grzesznej (!), przyjemności, jaką daje zjedzenie deseru, doskonałości francuskiego pieczywa i niemarnowaniu resztek, niezbędnym wyposażeniu francuskiej kuchni, a także niewzruszonym sentymencie do smaków dzieciństwa. Uzupełnieniem tej pełnej ciepła opowieści o francuskim stylu życia w aspekcie kulinarnym są objaśnienia 12 podstawowych technik gotowania i pieczenia oraz kilkadziesiąt prostych a smakowitych przepisów na francuskie dania zaczerpniętych prosto od sąsiadów. Spróbujcie tylko pot-au-feu według przepisu miejscowego rzeźnika, albo czekoladowo-malinowej tarty Baptiste’a Bourdona, dostawcy warzyw na lokalny targ. I nie krępujcie się poprosić o dokładkę! To uwodzicielskie połączenie przepisów, opowieści i porad, którymi Susan dzieli się z nami w swej pełnej słońca kuchni. Niewiele osób rozumie francuską kuchnię tak dobrze jak ona, i jeśli naprawdę chcecie dowiedzieć się, na czym polega uczciwe francuskie gotowanie – bez dużego wysiłku, a ze wspaniałymi efektami – znajdziecie w tej książce doskonały przewodnik po tym świecie.

David Lebovitz

Szczegółowe informacje na temat książki W mojej francuskiej kuchni. Opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Literackie
EAN:	9788308061497
Autor:	Susan Herrmann Loomis
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	312
Format:	207x145mm
Rok wydania:	2016
Data premiery:	2016-05-23
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Literackie Sp. z o.o Długa 1 Kraków 31-147 PL e-mail: [email protected]