Wydawnictwo:	Promise
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	192
Format:	21.3x27.0
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

O książce Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Mistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje – od wykazu podstawowego sprzętu kuchennego po sposoby temperowania czekolady. Dwadzieścia wypróbowanych przepisów, zilustrowanych krok po kroku zdjęciami, jest na tyle łatwych, że każdy z łatwością zrealizuje je w domu, tym samym dorównując repertuarem i kreatywnością zawodowym szefom kuchni. To już czwarta książka Marka Tillinga, głównego wykładowcy w Squires Kitchen International School. „Tajniki czekolady zasługują na poczesne miejsce w kuchni każdego miłośnika czekolady” Claire Clark, odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego

Szczegółowe informacje na temat książki Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Wydawnictwo:	Promise
EAN:	9788375413328
Autor:	Mark Tilling
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	192
Format:	21.3x27.0
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2017-11-16
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	APN Promise S.A. Domaniewska 44a 02-672 Warsaw PL e-mail: [email protected]

Podobne do Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Książka

47,77 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

32,64 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Książka

31,70 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Książka

61,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb

Jeffrey Hamelman

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

29,30 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy - Sandra Salmandjee

Książka

38,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy

Sandra Salmandjee

Książka

50,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Książka

40,42 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

Katarzyna Mikulska

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

28,86 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

46,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Książka

60,70 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

40,42 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery - Kinga Zięba

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery

Kinga Zięba

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów - Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Książka

43,48 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów

Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman

Książka

52,70 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Grażyna Betlej-Furman

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

47,82 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

40,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

100 pomysłów na prosty obiad - Anna Lekka

Książka

43,99 zł

76,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na prosty obiad

Anna Lekka

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik

Książka

27,50 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Wioletta Wójcik

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

50,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

38,34 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

54,50 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Air Fryer dla początkujących - Loroch Paweł

Książka

38,74 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air Fryer dla początkujących

Loroch Paweł

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

61,59 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Książka

45,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Współczesna kuchnia dawnych Kresów - Mykoła Mańko

Książka

39,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

Mykoła Mańko

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Oceny i recenzje książki Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Poznaj Microsoft Power BI Przekształcanie danych we wnioski - Jeremey Arnold

Książka

39,90 zł

79,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznaj Microsoft Power BI Przekształcanie danych we wnioski

Jeremey Arnold

Książka

17,85 zł

35,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Walczące Roboty

Alexander Gwynne

Historia Pokemonów - Opracowanie Zbiorowe

Książka

59,97 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Pokemonów

Opracowanie Zbiorowe

Inspirujące kolory w dekoracjach cukierniczych torty, babeczki i ciasteczka według Lindy Smith - Lindy Smith

Książka

39,90 zł

79,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Inspirujące kolory w dekoracjach cukierniczych torty, babeczki i ciasteczka według Lindy Smith

Lindy Smith

Cukrowe kwiaty dla początkujących Modelowanie kwiatów krok po kroku - Paddi Clark

Książka

34,95 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrowe kwiaty dla początkujących Modelowanie kwiatów krok po kroku

Paddi Clark

Retro Wspomnienia lat 90 Cofnij się do najbardziej ekscytującej dekady w historii gier! - praca zb.

Książka

56,62 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Retro Wspomnienia lat 90 Cofnij się do najbardziej ekscytującej dekady w historii gier!

praca zb.

Książka

62,73 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Men with the Pot książka kucharska Pyszne grillowane mięsa i leśne uczty

Szymański Krzysztof, Kalkraut Sławek

Książka

54,50 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Wielka kolekcja dekoracji ciast Ponad 100 projektów cukrowych kwiatów i kompozycji roślinnych oraz okazjonalnych tortów - Alan Dunn

Mocna gra Tesla Elon Musk i zakład stulecia - Tim Higgins

Książka

39,25 zł

58,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Mocna gra Tesla Elon Musk i zakład stulecia

Tim Higgins

Taylor Swift Narodziny Ikony - Praca zbiorowa

Książka

59,85 zł

119,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Taylor Swift Narodziny Ikony

Praca zbiorowa

Cukrowe animacje 14 pięknych tortów z ręcznie modelowanymi figurkami - Carlos Lischetti

Książka

39,90 zł

79,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrowe animacje 14 pięknych tortów z ręcznie modelowanymi figurkami

Carlos Lischetti

Krymitalia. Zbrodnie pod słońcem Italii - Marta Banaszek

Książka

32,99 zł

58,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Krymitalia. Zbrodnie pod słońcem Italii

Marta Banaszek

Wprowadzenie do Arduino Platforma prototypowania elektronicznego open source - Banzi Massimo, Shiloh Michael

Książka

29,40 zł

58,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Wprowadzenie do Arduino Platforma prototypowania elektronicznego open source

Banzi Massimo, Shiloh Michael

Wielka księga Mario Kompletny przewodnik po najbardziej ikonicznej postaci z gier - Opracowanie Zbiorowe

Książka

56,62 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga Mario Kompletny przewodnik po najbardziej ikonicznej postaci z gier

Opracowanie Zbiorowe

Elektronika dla początkujących Praktyczne wprowadzenie do schematów, obwodów i mikrokontrolerów - Jonathan Bartlett

Książka

60,46 zł

79,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Elektronika dla początkujących Praktyczne wprowadzenie do schematów, obwodów i mikrokontrolerów

Jonathan Bartlett

Czysty talerz Jedz zdrowiej - Gwyneth Paltrow

Książka

60,46 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Czysty talerz Jedz zdrowiej

Gwyneth Paltrow

Książka

25,99 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Zabawa z papierem

Lydia Crook

Poznajemy LEGO MINDSTORMS EV3 NARZĘDZIA I TECHNIKI BUDOWANIA I PROGRAMOWANIA ROBOTÓW - Eun Jung Park

Książka

47,26 zł

69,30 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznajemy LEGO MINDSTORMS EV3 NARZĘDZIA I TECHNIKI BUDOWANIA I PROGRAMOWANIA ROBOTÓW

Eun Jung Park

Arduino w nauce Gromadzenie, wyświetlanie i przetwarzanie danych z czujników - Smythe Richard J.

Książka

45,00 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Arduino w nauce Gromadzenie, wyświetlanie i przetwarzanie danych z czujników

Smythe Richard J.