Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej Maria Szustakowska-Chojnacka Książka
| Wydawnictwo: | Astrum |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 238 |
| Format: | 103x10 mm |
| Rok wydania: | 2013 |
Kup w zestawie
O książce Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej
Autorką Sztuki kulinarnej państw Unii Europejskiej jest dietetyk, technolog żywienia zbiorowego i mikrobiolog żywności - Maria Szustakowska-Chojnacka, której pasją jest hotelarstwo i turystyka.
To właśnie podróże do różnych krajów świata stały się inspiracją do napisania tej książki. Bo przecież nie można poznać kultury danego narodu, nie znajac jego sztuki kulinarnej kształtowanej na przestrzeni stuleci. Niezmiernie ważne jest poszukiwanie i poznawanie tradycyjnych potraw, które są podstawą kuchni narodowych. Mogą nam one powiedzieć wiele o ludziach, którzy spożywają je obecnie, a także o tych, którzy przyrządzali je od wieków. Te tradycyjne potrawy stanowią symbol danego państwa i są jego znakiem rozpoznawczym, toteż nie wolno nam o nich zapominać i należy je kultywować
Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej
| Wydawnictwo: | Astrum |
| EAN: | 9788363758431 |
| Autor: | Maria Szustakowska-Chojnacka |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Liczba stron: | 238 |
| Format: | 103x10 mm |
| Rok wydania: | 2013 |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo Astrum Norwida 19/6 50-374 Wrocław PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej
Inne książki Maria Szustakowska-Chojnacka
Oceny i recenzje książki Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Pomóż innym i zostaw ocenę!