Wydawnictwo:	Wydawnictwo Kobiece
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	trzecie
Liczba stron:	656
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Nowe wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce! Sięgając po Sztukę fermentacji, zdobędziesz rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat. Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawia jej zalety i ogromne walory zdrowotne. Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania problemów, jakie najczęściej pojawiają się podczas fermentowania. "Sztuka fermentacji" to również doskonały spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby! Tak naprawdę kisić możemy wszystko pod warunkiem, że wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już trudne, jeśli sięgniemy po ten poradnik. Autor przekonuje nas, że tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które zapewnia nam zdrowie i świetne doznania smakowe. W jasny, klarowny i rzetelny sposób przedstawia swoją wiedzę i zachęca do tego, aby zgłębiać ją dalej. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla ciebie czarną magią, ale czymś całkowicie naturalnym.

Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Kobiece
EAN:	9788367014359
Autor:	Katz Sandor Ellix
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	trzecie
Liczba stron:	656
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-01-19
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Kobiece Agnieszka Stankiewicz-Kierus sp. k. Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6 15-111 Białystok PL e-mail: [email protected]

Podobne do Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia tajska

Orathay Souksisavanh

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

33,60 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe - Clare Andrews

Książka

38,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe

Clare Andrews

Książka

49,65 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów

Gabriel Gator Guilbeau

Jak jedzono w 1670 roku - Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak jedzono w 1670 roku

Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

84,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

40,42 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Tradycje kulinarne Danii - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

53,72 zł

76,65 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje kulinarne Danii

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

65,38 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój apetyt na Włochy

Renata Pawłowska

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Dieta św. Hildegardy źródłem zdrowia i młodości - Elżbieta Ruman

Książka

9,50 zł

9,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta św. Hildegardy źródłem zdrowia i młodości

Elżbieta Ruman

Sól i pieprz. Cała gama ostrości - Opracowanie Zbiorowe

Książka

32,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sól i pieprz. Cała gama ostrości

Opracowanie Zbiorowe

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię? - Praca zbiorowa

Książka

61,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię?

Praca zbiorowa

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu - Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,44 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu

Opracowanie Zbiorowe

Książka

97,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Książka

71,22 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska

Elena Craig

Fun dining. Prosto i genialnie - Przemysław Klima

Książka

97,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fun dining. Prosto i genialnie

Przemysław Klima

Want a Bite? Wokół ryżu - Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Want a Bite? Wokół ryżu

Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Książka

58,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włoska uczta

Matteo Brunetti

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę - Katarzyna Bosacka

Książka

33,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Obiad za mniej niż pięć złotych na osobę

Katarzyna Bosacka

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni - Piotr Ciemny

Książka

30,24 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Piotr Ciemny

Lunchbox na każdy dzień. Dookoła świata - Malwina Bareła

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lunchbox na każdy dzień. Dookoła świata

Malwina Bareła

Paryż na talerzu - Francois-Regis Gaudry

Książka

129,99 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paryż na talerzu

Francois-Regis Gaudry

Portugalia do zjedzenia wyd.3 - Bartek Kieżun

Książka

84,57 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Portugalia do zjedzenia wyd.3

Bartek Kieżun

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

58,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia koreańska

Jina Jung

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Książka

61,50 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghibli. Nieoficjalna książka kucharska

Thibaud Villanova

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Książka

62,40 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom

Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Oceny i recenzje książki Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

39,24 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Irresistible. Cloverleigh Farms. Tom 1 - Melanie Harlow

Książka

34,25 zł

47,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Irresistible. Cloverleigh Farms. Tom 1

Melanie Harlow

Książka

33,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Siła jelit

Dr Steven R. Gundry

Soul of a Witch. Przeklęte dusze. Tom 3 - Harley Laroux

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Soul of a Witch. Przeklęte dusze. Tom 3

Harley Laroux

Książka

32,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sen jaguara

Miguel Bonnefoy

Zagadka opuszczonej wsi. Gaja z Gajówki. Tom 2 - Anna Włodarkiewicz

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zagadka opuszczonej wsi. Gaja z Gajówki. Tom 2

Anna Włodarkiewicz

Klątwa siódmej córki. Duch Gór. Tom 1 - Aleksandra Seliga

Książka

34,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Klątwa siódmej córki. Duch Gór. Tom 1

Aleksandra Seliga

Wzmacniaj odporność naturalnie Ziołolecznictwo, hartowanie ciała, naturalne antybiotyki i inne holistyczne metody wspierania zdrowi - Agnieszka Leszczyńska

The Secret Fiancée. The Windsors. Tom 5 - Catharina Maura

Książka

33,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

The Secret Fiancée. The Windsors. Tom 5

Catharina Maura

Odważne dusze Odkryj prawdziwe znaczenie życia, które zaplanowałeś przed narodzinami - Robert Schwartz

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Odważne dusze Odkryj prawdziwe znaczenie życia, które zaplanowałeś przed narodzinami

Robert Schwartz

Książka

33,52 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kołysanka z Auschwitz

Mario Escobar

Książka

33,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Muchomory w cukrze

Marta Bijan

Książka

33,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na końcu świata

Joanna Mordak

Przewodnik po endometriozie Jak wrócić do zdrowia za pomocą diety, mindfulness i zrównoważonego stylu życia - Patrycja Furs

Książka

32,81 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po endometriozie Jak wrócić do zdrowia za pomocą diety, mindfulness i zrównoważonego stylu życia

Patrycja Furs

Książka

34,85 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ten głód

Chelsea G. Summers

Gazetowy sabotaż. Róża na tropie. Tom 3 - Hannah Peck

Książka

26,44 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gazetowy sabotaż. Róża na tropie. Tom 3

Hannah Peck

Książka

35,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Forced

Monika Magoska-Suchar

Książka

29,41 zł

47,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pseudonim: miłość

Monika Magoska-Suchar

Devour the Dark. Gdy budzi się bestia. Devourer. Tom 2

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Devour the Dark. Gdy budzi się bestia. Devourer. Tom 2

His Sinner. Saint & Sinner. Tom 2 - West Harmony

Książka

32,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

His Sinner. Saint & Sinner. Tom 2

West Harmony