Wydawnictwo:	Wydawnictwo Kobiece
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	trzecie
Liczba stron:	656
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Nowe wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce! Sięgając po Sztukę fermentacji, zdobędziesz rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat. Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawia jej zalety i ogromne walory zdrowotne. Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania problemów, jakie najczęściej pojawiają się podczas fermentowania. "Sztuka fermentacji" to również doskonały spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby! Tak naprawdę kisić możemy wszystko pod warunkiem, że wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już trudne, jeśli sięgniemy po ten poradnik. Autor przekonuje nas, że tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które zapewnia nam zdrowie i świetne doznania smakowe. W jasny, klarowny i rzetelny sposób przedstawia swoją wiedzę i zachęca do tego, aby zgłębiać ją dalej. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla ciebie czarną magią, ale czymś całkowicie naturalnym.

Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Kobiece
EAN:	9788367014359
Autor:	Katz Sandor Ellix
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	trzecie
Liczba stron:	656
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-01-19
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Kobiece Agnieszka Stankiewicz-Kierus sp. k. Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6 15-111 Białystok PL e-mail: [email protected]

Podobne do Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei - Wioleta Błazucka

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Kulinarna podróż po Korei

Wioleta Błazucka

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,66 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

33,60 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hummusy i pasty [2024]

Konrad Budzyk

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

58,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Książka

41,71 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gra o tron. Oficjalna książka kucharska. Przepisy od Królewskiej Przystani po Morze Dothraków

Chelsea Monroe-Cassel

Książka

49,65 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów

Gabriel Gator Guilbeau

Książka

60,49 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italia do zjedzenia

Bartek Kieżun

Książka

60,49 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chorwacja do zjedzenia wyd. 2024

Bartek Kieżun

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu - Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,44 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Szparagi solić, krety gubić. Księga domowych porad wielkopolskiego dworu

Opracowanie Zbiorowe

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka - Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oficjalna księga kucharska Westeros. 77 przepisów na kultowe dania z Gry o tron oraz Rodu smoka

Cassandra Reeder, Joanne Bourne

Książka

57,60 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dungeons & Dragons. Uczta Bohaterów. Oficjalna książka kucharska

Jon Peterson, Kyle Newman, Michael Witwer

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

40,42 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Fun dining. Prosto i genialnie - Przemysław Klima

Książka

97,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fun dining. Prosto i genialnie

Przemysław Klima

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom - Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Książka

62,40 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom

Veronika Szwejk, Mikołaj Bator

Książka

65,38 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój apetyt na Włochy

Renata Pawłowska

zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego - Martyna Chomacka

Książka

58,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego

Martyna Chomacka

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię? - Praca zbiorowa

Książka

61,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta Seniora: Co jeść, by zachować zdrowie i energię?

Praca zbiorowa

Jak jedzono w A.D. 1670 - Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak jedzono w A.D. 1670

Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Want a Bite? Wokół ryżu - Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Want a Bite? Wokół ryżu

Tetsunosuke Watanabe, Beata Kowalczyk

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu! - Tomasz Strzelczyk

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Oddasz fartucha. Zapraszam do stołu!

Tomasz Strzelczyk

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowa kuchnia koreańska

Jina Jung

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025] - Agnieszka Maciąg

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak wiecznej młodości. Jak zachować młodość i witalność w każdym wieku [wyd. 2, 2025]

Agnieszka Maciąg

Sól i pieprz. Cała gama ostrości - Opracowanie Zbiorowe

Książka

31,89 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sól i pieprz. Cała gama ostrości

Opracowanie Zbiorowe

Książka

70,69 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie - Malwina Bareła

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie

Malwina Bareła

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

84,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Oceny i recenzje książki Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

32,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie taki grzeczny facet

R.S. Grey

Książka

32,75 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia. Love story

Dana Schwartz

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W cieniu Babiej Góry

Irena Małysa

Książka

34,25 zł

47,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Galeria Snów DallerGuta

Lee Mi Ye

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Klątwa Amalfi

Sarah Penner

Książka

34,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sofia

Angelika Waszkiewicz

Devour the Dark. Gdy budzi się bestia. Devourer. Tom 2

Książka

30,50 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Devour the Dark. Gdy budzi się bestia. Devourer. Tom 2

His Sinner. Saint & Sinner. Tom 2 - West Harmony

Książka

31,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

His Sinner. Saint & Sinner. Tom 2

West Harmony

Starucha. Gołoborze. Tom 3 - Aleksandra Seliga

Książka

36,57 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Starucha. Gołoborze. Tom 3

Aleksandra Seliga

Gród szmaragdów i zazdrości. Wicked Darlings. Tom 3 - Rebecca F. Kenney

Książka

35,43 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gród szmaragdów i zazdrości. Wicked Darlings. Tom 3

Rebecca F. Kenney

Leśna terapia Jak czerpać zdrowie, energię i spokój z mocy drzew - Agnieszka Antosik

Książka

35,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leśna terapia Jak czerpać zdrowie, energię i spokój z mocy drzew

Agnieszka Antosik

Książka

28,85 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bossman

Vi Keeland

Każdy może być święty, czyli nawet łobuzy idą do nieba - Justyna Bednarek

Książka

42,87 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Każdy może być święty, czyli nawet łobuzy idą do nieba

Justyna Bednarek

Kłamstwa. The Bourbon Boys - Victoria Wilder

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kłamstwa. The Bourbon Boys

Victoria Wilder

Praca z energią dla sportowców Jak osiągnąć optymalne wyniki trenując rekreacyjnie i zawodowo - Cyndi Dale

Książka

38,45 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Praca z energią dla sportowców Jak osiągnąć optymalne wyniki trenując rekreacyjnie i zawodowo

Cyndi Dale

Forever after all. Na zawsze mimo wszystko - Catharina Maura

Książka

30,25 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Forever after all. Na zawsze mimo wszystko

Catharina Maura

On chce sie tylko przywitać! Praktyczne porady psiego psychologa - Dominika Szymanowska

Książka

36,63 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

On chce sie tylko przywitać! Praktyczne porady psiego psychologa

Dominika Szymanowska

Psychologia intuicji. Ulecz przeszłość. Znajdź wewnętrzny spokój. Kształtuj przyszłość - Amanda Charles

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia intuicji. Ulecz przeszłość. Znajdź wewnętrzny spokój. Kształtuj przyszłość

Amanda Charles

Wzmacniaj odporność naturalnie Ziołolecznictwo, hartowanie ciała, naturalne antybiotyki i inne holistyczne metody wspierania zdrowi - Agnieszka Leszczyńska

Książka

32,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciałożyczliwa joga

Zuzanna Bućko