Konto

Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują Michał Korkosz Książka

Chwilowo niedostępny
59,99 zł
79,99 zł - sugerowana cena detaliczna
Wydawnictwo: Buchmann
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 256
Format: 19.0x23.5cm
Zobacz więcej
Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują
59,99 zł

Podobne do Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują

O książce Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują

„Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują” - Michał Korkosz


Nowa książka jednej z najbardziej popularnych i lubianych postaci polskiej sceny kulinarnej. Michał Korkosz, lepiej znany jako Rozkoszny, autor bloga rozkoszny.pl powraca z nową porcją ekscytujących przepisów. Tym razem pokazuje jak wygląda jego współczesne polskie gotowanie. Z jednej strony mamy więc uwspółcześnione wersje klasyków, jak pierogi z pieczonym selerem i wędzonym twarogiem, z drugiej zaś propozycje są hołdem dla smaków i składników, które pojawiły się w Polsce stosunkowo niedawno, wraz z globalizacją i masową migracją. W książce znajdą się przepisy m.in. na kopytka ze szpinakiem w umamicznym sosie na bazie grzybów, miso i sosu sojowego, doprawione makowym furikake, pampuchy – bułeczki gotowane na parze, które Rozkoszny nadziewa smażonymi boczniakami i bobem, a następnie polewa sosem na bazie bliskowschodniej tahini, młodą kapustę z glazurą z harissy, podaną na kwaśnej śmietanie z kurkumową oliwą i koprem. To gotowanie odzwierciedlające ducha naszych czasów. Jest lżej, zdrowej i szybciej, a przy tym z pełnią polskiego smaku rozumianego na nowo – globalnie. Tak ekscytującego, że nie można mu się oprzeć.

Szczegółowe informacje na temat książki Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują

Wydawnictwo: Buchmann
EAN: 9788383193816
Autor: Michał Korkosz
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 256
Format: 19.0x23.5cm
Data premiery: 2023-11-11
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Grupa wydawnicza FOKSAL Sp. z o.o.
Marszałkowska 116/122
00-017 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Inne książki Michał Korkosz

Inne książki z kategorii Książki kucharskie

Oceny i recenzje książki Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują

Średnia ocen:
7.67 /10
Liczba ocen:
75
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Kamila Zając 13/12/2024
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Czytacie blogi kulinarne? Przyznam, że sama lubię wraz z mamą przeglądać przepisy znanych kucharzy lub te zamieszczane w prasie.Niejednokrotnie receptury te sprawdziły się i urozmaiciły nasz jadłospis.Zazwyczaj decydujemy się na dania bezmięsne, więc książka Michała Korkosza w sieci znanego jako Rozkoszny zdecydowanie nas zaciekawiła.Tym razem autor pistanowił skoncentrować się na kuchni polskiej dodając do niej nutkę nowoczesności i szaleństwa, by pokazać, że znane składniki niw muszą się wiązać z nudą.Co ciekawe Michał podzielił opisane w książce dania nie według pory spożywania poszczególnych posiłków, lecz biorąc pod uwagę sposób ich przygotowania - surowe, smażone, gotowane na parze czy grillowane.Znajdziemy tu między innymi gulasz z borowikami, risotto , zupę krem z pomidorów i papryk, karmelizowane marchewki czy według mnie absolutny hit szarlotkę na ciepło.Po przeczytaniu kolejnych receptur opatrzonych pięknymi zdjęciami naprawdę aż ciekła ślinka.Serdecznie polecam, obiecuję nie będziecie żałować

Bestsellery

Z tego samego wydawnictwa

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.