Konto

Japońskie słodycze Magdalena Tomaszewska-Bolałek Książka

Japońskie słodycze
42,33 zł
69,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Wydawnictwo: Hanami
Rodzaj oprawy: Okładka twarda z obwolutą
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 320
Format: 17.0x24.5cm
Rok wydania: 2013
Zobacz więcej
42,33 zł
Japonia od wieków fascynuje Europejczyków. To zakątek świata, gdzie nowoczesność miesza się z wielowiekowymi tradycjami. Kraj nowinek technicznych, starych świątyń oraz wspaniałego jedzenia, o którym można by pisać i pisać. Wśród niezliczonych smakołyków w życiu mieszkańców Archipelagu Japońskiego szczególną rolę odgrywają słodycze. Śnieżnobiałe ciastka ryżowe jadane od początków naszej ery, łakocie przywożone z Chin, wyszukane specjały z Kioto towarzyszące ceremonii herbacianej czy ekstrawaganckie ciasta przygotowywane przez najlepszych, współczesnych cukierników to tylko wycinek bogactwa tego, co oferuje kuchnia Kraju Kwitnącej Wiśni. Słodycze japońskie to jedna z pierwszych, tak kompleksowych publikacji poświęconych japońskiemu cukiernictwu wydanych w języku europejskim. To niezwykła podróż w czasie, podczas której nie zabraknie wizyt do cesarskiej kuchni, bogatych domach samurajów oraz kupców czy słynnych zakładach cukierniczych. Magdalena Tomaszewska-Bolałek – japonista, dziennikarka, badaczka kultury żywieniowej, autorka książek: Tradycje kulinarne Japonii oraz Zwierzęta zodiaku w kulturze Japonii. Zawodowo zajmuje się opracowywaniem i prowadzeniem warsztatów kulinarnych, a także spotkań i kursów z zakresu historii jedzenia czy obyczajów stołowych. Poza kwestiami kulinarnymi bada też różne aspekty kultur azjatyckich (sztuka, popkultura, moda, organizuje pokazy oraz warsztaty zakładania kimona). Swoimi autorskim przepisami i felietonami dzieli się na blogu Kuchniokracja.

Szczegółowe informacje na temat książki Japońskie słodycze

Wydawnictwo: Hanami
EAN: 9788360740781
Autor: Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Rodzaj oprawy: Okładka twarda z obwolutą
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 320
Format: 17.0x24.5cm
Rok wydania: 2013
Data premiery: 2024-06-18
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: HANAMI - RADOSŁAW BOLAŁEK
ul. STAWKI 2A/183
00-193 Warszawa
PL

Podobne do Japońskie słodycze

Inne książki Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Inne książki z kategorii Kuchnia i diety

Oceny i recenzje książki Japońskie słodycze

Średnia ocen:
7.79 /10
Liczba ocen:
24
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Nowości

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.