Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Japońska kultura kulinarna Iwona Kordzińska-Nawrocka
Książka

Japońska kultura kulinarna
Chwilowo niedostępny
48,75 zł
65,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Japonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 280
Rok wydania: 2021
Zobacz więcej
Japońska kultura kulinarna
48,75 zł

Podobne do Japońska kultura kulinarna

 Księga pięciu kręgów - Musashi Miyamoto
Książka
65,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Księga pięciu kręgów
Musashi Miyamoto
Tybetańska joga snu i śnienia - Tenzin Wangyal
Książka
31,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tybetańska joga snu i śnienia
Tenzin Wangyal
Japońskie słodycze - Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Książka
48,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Japońskie słodycze
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Kultura Odrodzenia we Włoszech Próba ujęcia - Jakub Burckhardt
Książka
31,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura Odrodzenia we Włoszech Próba ujęcia
Jakub Burckhardt
Dizajn dla realnego świata Środowisko człowieka i zmiana społeczna - Victor Papanek
Książka
44,92 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dizajn dla realnego świata Środowisko człowieka i zmiana społeczna
Victor Papanek
Sekrety włoskiej kuchni - Elena Kostiukovitch
Książka
59,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety włoskiej kuchni
Elena Kostiukovitch
Słowiańskie zaświaty Wierzenia, wizje i mity - Paweł Szczepanik
Książka
37,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słowiańskie zaświaty Wierzenia, wizje i mity
Paweł Szczepanik
Jadłonomia po polsku - Marta Dymek
Książka
49,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jadłonomia po polsku
Marta Dymek
Przewodnik ksenofoba Włosi - Martin Solly
Książka
19,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przewodnik ksenofoba Włosi
Martin Solly
Moja kuchnia pachnąca bazylią - Tessa Capponi-Borawska
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moja kuchnia pachnąca bazylią
Tessa Capponi-Borawska
Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie - Bordwell David, Thompson Kristin
Książka
62,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie
Bordwell David, Thompson Kristin
Gotowanie dla geeków - Jeff Potter
Książka
43,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gotowanie dla geeków
Jeff Potter
Niemcy przewodnik ksenofoba - Ben Barkow
Książka
17,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
24,05 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niemcy przewodnik ksenofoba
Ben Barkow
Norwegowie przewodnik ksenofoba - Dan Elloway
Książka
19,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Norwegowie przewodnik ksenofoba
Dan Elloway
Polacy przewodnik ksenofoba - David Ross
Książka
17,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polacy przewodnik ksenofoba
David Ross
Etykieta japońska - De Mente Boye Lafayette, Botting Geoff
Książka
31,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Etykieta japońska
De Mente Boye Lafayette, Botting Geoff
Fotografia bez tajemnic - Bryan Peterson
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fotografia bez tajemnic
Bryan Peterson
Zen i kultura japońska - Suzuki Daisetz Teitaro
Książka
41,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zen i kultura japońska
Suzuki Daisetz Teitaro
Wprowadzenie do buddyzmu tybetańskiego - John Powers
Książka
141,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
168,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wprowadzenie do buddyzmu tybetańskiego
John Powers
Kobiety w Biblii - Stary Testament - Praca zbiorowa
Książka
12,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,53 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety w Biblii - Stary Testament
Praca zbiorowa
Jak szybko i łatwo nauczyć się języka - Birkenbihl Vera F.
Książka
31,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak szybko i łatwo nauczyć się języka
Birkenbihl Vera F.
Historia magii - Eliphas Lvi
Książka
44,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia magii
Eliphas Lvi
Biała Bogini - Graves Robert
Książka
54,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biała Bogini
Graves Robert
Moda męska w XIX i na początku XX wieku Fashionable, dandys, elegant - Lilianna Nalewajska
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moda męska w XIX i na początku XX wieku Fashionable, dandys, elegant
Lilianna Nalewajska
Narodziny czyśćca - Le Goff Jacques
Książka
58,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Narodziny czyśćca
Le Goff Jacques
Sztuka pierdzenia - Hurtaut Pierre Thomas Nicolas
Książka
22,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka pierdzenia
Hurtaut Pierre Thomas Nicolas
Bóg i seks Co naprawdę mówi Biblia - Michael Coogan
Książka
33,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bóg i seks Co naprawdę mówi Biblia
Michael Coogan
Analiza filmu - Aumont Jacques, Marie Michel
Książka
84,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza filmu
Aumont Jacques, Marie Michel
Imperium znaków - Roland Barthes
Książka
34,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Imperium znaków
Roland Barthes

O książce Japońska kultura kulinarna

W kuchni japońskiej odpowiednia prezentacja i oprawa potraw odgrywa szczególną rolę, jedzenie bowiem jest dla Japończyków doświadczeniem nie tylko kulinarnym, lecz także estetycznym. Przysłowie mówi, że japońska kultura kulinarna jest "smakiem kształtów" (katachi no aji), gdzie kolor, forma i sposób podania potraw są równie ważne jak odbiór smakowy. Kompozycje dań japońskich (moritsuke) to niemal artystyczne impresje, przywodzące na myśl minimalizm ekspresji w malarstwie tuszowym sumie, w którym rolę równorzędną do obrazów odgrywa pusta przestrzeń. Na naszym rynku wydawniczym nareszcie pojawiała się książka o kulturze kulinarnej Japonii, wnikliwie przedstawionej na szerokim tle kulturowym. Autorka, japonistka, z pasją opowiada nie tylko o mniej lub bardziej znanych w Polsce potrawach współczesnej kuchni Japończyka (np. sushi), lecz także o historii zwyczajów żywieniowych, a więc o kuchni arystokracji dworskiej, o kuchni samurajów, o kuchni mieszczan z Edo. Dowiadujemy się, jakie miejsce w dziejach Japonii zajmowały ryż i soja, ryby i mięso, sake, piwo oraz zielona herbata. Dowiemy się, na czym polega kuchnia odświętna, tak trwale wpisana w tradycyjne obrzędy japońskie.

Szczegółowe informacje na temat książki Japońska kultura kulinarna

Wydawnictwo: Japonica
EAN: 9788394587130
Autor: Iwona Kordzińska-Nawrocka
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 280
Rok wydania: 2021
Język wydania: polski

Inne książki Iwona Kordzińska-Nawrocka

 Klasyczny język japoński - Iwona Kordzińska-Nawrocka
Książka
32,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Klasyczny język japoński
Iwona Kordzińska-Nawrocka
Kultura obyczajowa współczesnej Japonii - Iwona Kordzińska-Nawrocka
Książka
70,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura obyczajowa współczesnej Japonii
Iwona Kordzińska-Nawrocka

Inne książki z kategorii Humanistyka

 Legendy zamków sudeckich. Legendarz - Sala Bartłomiej Grzegorz
Książka
24,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Legendy zamków sudeckich. Legendarz
Sala Bartłomiej Grzegorz
Marcin Świetlicki. Osobność - Tomasz Kunz
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Marcin Świetlicki. Osobność
Tomasz Kunz
Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje - Sarah-Beth Watkins
Książka
34,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje
Sarah-Beth Watkins
Ciało i głos Poetyki reprezentacji doświadczenia deportacji w literaturze francuskiej - Świercz Łukasz Patryk
Książka
48,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciało i głos Poetyki reprezentacji doświadczenia deportacji w literaturze francuskiej
Świercz Łukasz Patryk
Widzimy się w Polsce! wer. ukraińsko-polska - Walecka Katarzyna, Kinga Wojtas
Książka
33,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Widzimy się w Polsce! wer. ukraińsko-polska
Walecka Katarzyna, Kinga Wojtas
Żydowskie mity. Czy są nam jeszcze potrzebne? - Ryszard Narew
Książka
19,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
28,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żydowskie mity. Czy są nam jeszcze potrzebne?
Ryszard Narew
Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego. Wierzenia i zwyczaje - Fischer Adam
Książka
47,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego. Wierzenia i zwyczaje
Fischer Adam
Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności - E. Taylor Atkins
Książka
71,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia kultury popularnej w Japonii. Od XVII wieku do współczesności
E. Taylor Atkins
Zbawienie przez grzech - Gershom Scholem
Książka
43,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbawienie przez grzech
Gershom Scholem
Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach - Heyjin Jeon
Książka
44,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach
Heyjin Jeon
Akt obrazu - Bredekamp Horst
Książka
49,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Akt obrazu
Bredekamp Horst
POP czyli KULTURA - Jarosław Nowosad
Książka
53,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
POP czyli KULTURA
Jarosław Nowosad
Trzecie narodziny. Droga Jogicznej i gnostycznej przemiany - Tymoteusz Onyszkiewicz
Książka
36,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzecie narodziny. Droga Jogicznej i gnostycznej przemiany
Tymoteusz Onyszkiewicz
Posługi na cele publiczne w II Rzeczypospolitej - Tkaczuk Marek
Książka
63,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Posługi na cele publiczne w II Rzeczypospolitej
Tkaczuk Marek
Mity, podania i wierzenia dawnych Słowian. Mity i legendy wyd. 2026 - Jerzy Strzelczyk
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mity, podania i wierzenia dawnych Słowian. Mity i legendy wyd. 2026
Jerzy Strzelczyk
Kultura współczesna 1/2025 - Praca zbiorowa
Prasa
21,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura współczesna 1/2025
Praca zbiorowa
Dźwięk i głos. Rezonans literatury - Andrzej Hejmej, Katarzyna Kucia-Kuśmierska, Katar
Książka
30,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dźwięk i głos. Rezonans literatury
Andrzej Hejmej, Katarzyna Kucia-Kuśmierska, Katar
Bestiariusz japoński 2 - Witold Vargas
Książka
32,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bestiariusz japoński 2
Witold Vargas
Kultura Ludowa Słowian Tom 3 Kultura duchowa Część 2 - Kazimierz Moszyński
Książka
81,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
135,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura Ludowa Słowian Tom 3 Kultura duchowa Część 2
Kazimierz Moszyński
W górach przeklętych. Wampiry Alp, Rudaw, Sudetów, Karpat i Bałkanów - Bartłomiej Sala
Książka
27,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W górach przeklętych. Wampiry Alp, Rudaw, Sudetów, Karpat i Bałkanów
Bartłomiej Sala

Oceny i recenzje książki Japońska kultura kulinarna

Średnia ocen:
6.96 /10
Liczba ocen:
51
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram