Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia Robert Makłowicz
Książka

Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia
47,48 zł
79,91 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Wydawnictwo: Wysoki Zamek
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: Pierwsze
Liczba stron: 190
Format: 19.0x25.0cm
Zobacz więcej
Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia
47,48 zł

O książce Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia

Niejednokrotnie czytelnicy i fani Roberta Makłowicza zadawali mu pytanie (i pewnie nadal będą je zadawać) gdzie nauczył się gotować, czy chodził do jakieś szkoły kucharskiej. A może Robert Makłowicz jest kulinarnym samoukiem? Nie jest to do końca prawdą, bo ulubiony gotujący podróżnik pobierał w tej materii naukę. Ale jak sam podkreśla – tylko raz – w Tajlandii. Tam po raz pierwszy i ostatni w mym życiu uczęszczałem na kursy gotowania, które zakończył całodzienny, praktyczny egzamin. Nie można się więc dziwić, że w drugim swoim odcinku na Youtube Makłowicz pokazał, jak przyrządzić Tajskie placuszki kukurydziane. Internet oszalał, lajków i pozytywnych komentarzy nie było końca (ponad pięćset tysięcy wyświetleń, prawie tysiąc komentarzy). Okazało się, że proste, aromatyczne danie kuchni azjatyckiej może wybornie smakować nad Wisłą. To drobne z pozoru wydarzenie sprawiło, że zarówno autor jak i wydawca podjęli decyzję o rozpoczęciu praca nad nową książką, którą czytelniku trzymasz właśnie w rękach. Ponad 80 przepisów pochodzi między innymi z takich krajów jak Tajlandia, Wietnam, Malezja, Singapur, Filipiny czy Kambodża. Choć inspiracji innymi kuchniami azjatyckimi jest o wiele więcej, mowa tu choćby o wielkim dziedzictwie Chin i Indii. Kulinarne recepty zostały podzielone na kilka działów: Sałatki i przekąski, Zupy, Makarony i ryże, Mięso, Ryby i owoce morza, Jarzyny oraz Desery. Warto zaznaczyć, że przy daniach mięsnych autor podaje roślinne zamienniki, dzięki czemu potrawy te będą mogli przygotowywać również wegetarianie i weganie. Książka ilustrowana jest przepięknymi zdjęciami potraw i fotografiami z podróży Roberta Makłowicza w ten zakątek świata. A o tym jak te dania gotuje się w Polsce autor pisze we wstępie tak: Wszystkie zamieszczone tu przepisy własnoręcznie przygotowałem. Nawet jeśli niektóre gotowałem przed kamerą w miejscach, skąd pochodzą, przygotowywałem je raz jeszcze w Krakowie, by mieć pewność, że da się je zrobić i u nas, zważywszy na dostępność składników. Rzecz jasna nie wszystko kupicie u siebie za rogiem, jednak gwarantuję, że wszystko u nas kupić da się, choć czasami, jak się nie mieszka w dużym mieście lub jego pobliżu, łatwiej to zrobić przez Internet. Przy oryginalnych przepisach staram się podawać ich lokalne nazwy, są jednak takie dania, przy których figurują jedynie nazwy polskie. Najczęściej chodzi tu o potrawy, które sam stworzyłem, inspirując się oryginalnymi daniami. Część z nich należy do naszego domowego kanonu kulinarnego. Choć wiem świetnie, że żyjemy w kraju ziemniaków, kapusty i jabłek, wiem, że jadać winno się przede wszystkim to, co dana ziemia rodzi, to wiem również, że w ponury listopadowy polski dzień tajskie curry jest najlepszym remedium na ból istnienia. Daje nadzieję, pieści mózg i obiecuje słońce. Takowych doznań życzę Wam jak najwięcej!

Szczegółowe informacje na temat książki Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia

Wydawnictwo: Wysoki Zamek
EAN: 9788396650078
Autor: Robert Makłowicz
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: Pierwsze
Liczba stron: 190
Format: 19.0x25.0cm
Data premiery: 2023-10-05
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Wysoki Zamek
Dzielskiego 2 lok. 225
31-420 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia

 Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty… - Opracowanie Zbiorowe
Książka
69,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szkoła słodyczy. Le Cordon Bleu. 90 przepisów z całego świata na trufle, praliny, nugaty…
Opracowanie Zbiorowe
Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję
Valesa Schell
Chleb - Jeffrey Hamelman
Książka
60,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chleb
Jeffrey Hamelman
Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska - Opracowanie Zbiorowe
Książka
29,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska
Opracowanie Zbiorowe
Dania delikatne jak świeży poranek - Edyta Anna Biernacka
Książka
43,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dania delikatne jak świeży poranek
Edyta Anna Biernacka
Wednesday Oficjalna książka kucharska - Mari Mancusi
Książka
48,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wednesday Oficjalna książka kucharska
Mari Mancusi
Przekąski - Anna Lekka
Książka
46,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przekąski
Anna Lekka
Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach - Karolina Smyk
Książka
51,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
83,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach
Karolina Smyk
Kuchnia Jogi - Parsons Kimberly
Książka
48,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kuchnia Jogi
Parsons Kimberly
Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje - Iwona Czarkowska
Książka
32,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje
Iwona Czarkowska
Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Deski pełne smakowitości
Paulina Głowiak-Strzałka
Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat - Francesco Mattana
Książka
48,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jedz jak Sardyńczyk. Żyj 100 lat
Francesco Mattana
Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk
Książka
58,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni
Karolina Smyk
Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid
Książka
26,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni
Nadia Hamid
Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska
Książka
32,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miłość od kuchni
Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska
Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun
Książka
40,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem
Bartek Kieżun
Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka - Krzysztof Kumidor
Książka
43,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka
Krzysztof Kumidor
Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!
Grażyna Betlej-Furman
Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska
Książka
53,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Soczysta. Kuchnia kapsułowa
Jagna Niedzielska
Kuchnia chińska. Najlepsze przepisy - Margot Zhang
Książka
40,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kuchnia chińska. Najlepsze przepisy
Margot Zhang
Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe
Borys Ewelina
Coomfort food - Jakub Przeździecki
Książka
53,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Coomfort food
Jakub Przeździecki
100 pomysłów na ciasta bez pieczenia - Anna Lekka
Książka
44,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
100 pomysłów na ciasta bez pieczenia
Anna Lekka
Wegańska Tajlandia. Przepisy kuchni tajskiej oraz innych krajów Azji Południowo-Wschodniej - Maciej Wojtasik
Książka
61,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wegańska Tajlandia. Przepisy kuchni tajskiej oraz innych krajów Azji Południowo-Wschodniej
Maciej Wojtasik
Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka
Książka
26,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Korea od kuchni wyd. 2025
Anita Raszka
Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.
Wioletta Wójcik
Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen
Książka
37,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy
Nathalie Nguyen
Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner
Książka
52,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej
Sam Milner, Dom Milner
AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej
Sam Milner, Dom Milner
To mi smakuje! Moje ulubione dania - Jakub Kuroń
Książka
42,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
To mi smakuje! Moje ulubione dania
Jakub Kuroń

Inne książki Robert Makłowicz

 Fiu, fiu, fiu. Robert Makłowicz w rozmowie z Aleksandrem Kaczorowskim - Robert Makłowicz, Aleksander Kaczorowski
Książka
43,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fiu, fiu, fiu. Robert Makłowicz w rozmowie z Aleksandrem Kaczorowskim
Robert Makłowicz, Aleksander Kaczorowski
Cafe Museum - Robert Makłowicz
Książka
27,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cafe Museum
Robert Makłowicz
C. k. Kuchnia - Robert Makłowicz
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
C. k. Kuchnia
Robert Makłowicz

Oceny i recenzje książki Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Cafe Museum - Robert Makłowicz
Książka
27,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cafe Museum
Robert Makłowicz
Urbania. O miastach przyszłości - Stefano Boeri
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Urbania. O miastach przyszłości
Stefano Boeri
Kroniki dobrej zmiany - Stanisław Mancewicz
Książka
31,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kroniki dobrej zmiany
Stanisław Mancewicz
Grunberg. Ziemia odnaleziona - Krzysztof Fedorowicz
Książka
29,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Grunberg. Ziemia odnaleziona
Krzysztof Fedorowicz
Ruch cudowne lekarstwo Dlaczego warto chodzić po mieście - Peter Walker
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ruch cudowne lekarstwo Dlaczego warto chodzić po mieście
Peter Walker
Gdyby Polacy nie byli Polakami Kresowa apokalipsa: reportaże i perory - Wojciech Pestka
Książka
23,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gdyby Polacy nie byli Polakami Kresowa apokalipsa: reportaże i perory
Wojciech Pestka
Zaświaty Opowieści o nieprzemijaniu - Krzysztof Fedorowicz
Książka
30,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaświaty Opowieści o nieprzemijaniu
Krzysztof Fedorowicz
Tamten Lwów Tom 1 Oblicze miasta - Witold Szolginia
Książka
27,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tamten Lwów Tom 1 Oblicze miasta
Witold Szolginia
C. k. Kuchnia - Robert Makłowicz
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
C. k. Kuchnia
Robert Makłowicz
Miastokoty - Jacek Taran
Książka
31,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Miastokoty
Jacek Taran
Do zobaczenia w piekle Kresowa apokalipsa. Reportaże - Wojciech Pestka
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Do zobaczenia w piekle Kresowa apokalipsa. Reportaże
Wojciech Pestka
Tamten Lwów Tom 2 Ulice i place - Witold Szolginia
Książka
31,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tamten Lwów Tom 2 Ulice i place
Witold Szolginia
Diabelska maszyna do szycia Kresowa apokalipsa: reportaże i perory. - Wojciech Pestka
Książka
23,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diabelska maszyna do szycia Kresowa apokalipsa: reportaże i perory.
Wojciech Pestka
Rzeczpospolita Krzemieniecka albo Nowe Ateny Wołyńskie - Bożena Gorska
Książka
34,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rzeczpospolita Krzemieniecka albo Nowe Ateny Wołyńskie
Bożena Gorska
Kształt zieleni O estetyce, ekologii i projektowaniu - Lance Hosey
Książka
38,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kształt zieleni O estetyce, ekologii i projektowaniu
Lance Hosey
Konieczny. Na styk Prawdziwe historie o ludziach i architekturze - Piotr Kozanecki, Bartosz Paturej
Książka
45,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konieczny. Na styk Prawdziwe historie o ludziach i architekturze
Piotr Kozanecki, Bartosz Paturej
Złote lata Mój Stary Teatr 1970-2013 - Leszek Piskorz
Książka
24,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Złote lata Mój Stary Teatr 1970-2013
Leszek Piskorz
Wychylone w przyszłość - Joanna Erbel
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wychylone w przyszłość
Joanna Erbel
Filozofia wina - Bel Hamvas
Książka
28,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Filozofia wina
Bel Hamvas
Czekolada i kapuśniak - Paweł Bravo
Książka
30,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czekolada i kapuśniak
Paweł Bravo
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram