Konto

Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj Książka

Dzika kuchnia
Chwilowo niedostępny
48,68 zł
64,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 320
Format: 189x245mm
Rok wydania: 2022
Zobacz więcej

Podobne do Dzika kuchnia


Zielnik i książka kucharska w jednym!
To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział to skarbnica wiedzy na temat gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, a także wskazanie, które części rośliny są jadalne. W książce podany jest równiez okres zbioru, substancje czynne i właściwości farmakologiczne roślin, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znajduje się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi czy japońskie ciasteczka z bylicą. Książka jest bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, a także wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”. "Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał…" Wojciech Modest Amaro, 1*Michelin Star, Atelier Amaro * "Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny." Agnieszka Kręglicka, restauratorka, felietonistka

Szczegółowe informacje na temat książki Dzika kuchnia

Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
EAN: 9788310133748
Autor: Łukasz Łuczaj
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 320
Format: 189x245mm
Rok wydania: 2022
Data premiery: 2018-07-18
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Nasza Księgarnia
Ul. Apteczna 6
05-075 Warszawa-Wesoła
PL
e-mail: [email protected]

Metody dostawy

Typ wysyłki Do 298,99 zł Od 299,00 zł
Automat GLS Punkt GLS
Automat GLS Punkt GLS
7,99 zł 0,00 zł
Poczta Polska Odbiór w Punkcie ORLEN Paczka DPD Pickup
Poczta Polska Odbiór w Punkcie ORLEN Paczka DPD Pickup
10,99 zł 0,00 zł
Kurier GLS
Kurier GLS
12,99 zł 0,00 zł
Poczta Polska - Kurier 48 Kurier - DPD InPost Kurier
Poczta Polska - Kurier 48 Kurier - DPD InPost Kurier
14,99 zł 0,00 zł
InPost Paczkomat 24/7
InPost Paczkomat 24/7
14,99 zł 0,00 zł
Płatność przy odbiorze +5 zł +5 zł
Typ wysyłki
Partnerskie punkty odbioru
do 29,98 zł do 59,99 zł od 60,00 zł
Gdańsk
Gdańsk – ul. Kartuska 195 A/12 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Gdańsk – ul. Obrońców Wybrzeża 3A lok U5A 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Bydgoszcz
Bydgoszcz – Jerzego Rupniewskiego 11 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Białystok
Białystok – ul. Legionowa 9/1/lok. 29 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Białystok – ul. Warszawska 79 lok. 6 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Częstochowa
Częstochowa – Fonte ul. Jasnogórska 48/1 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Częstochowa – ul. Michałowskiego 11/13 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Gdynia
Gdynia – ul. Krasickiego 10 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Gorzów Wielkopolski
Gorzów Wielkopolski – ul. Garbary 18 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Kraków
Kraków – Przejście podz. Rakowicka i Wita Stwosza 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Kraków – ul. Mitery 8 (obok Kalwaryjskiej) 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Kraków – Nowa Huta, Os. Teatralne 33a 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Kraków – ul. Urzędnicza 30/Lokal 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Kraków – ul. Witosa 39 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Olsztyn
Olsztyn – Punkt Partnerski WIN-CIN ul. Jagielończyka 38 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Poznań
Poznań – Głogowska 60 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Rzeszów
Rzeszów – ul. Podwisłocze 2B/3 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Wrocław
Wrocław – ul. Tęczowa 25 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Wrocław – Tadeusza Kościuszki 49 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Warszawa
Warszawa – ul. Ogrodowa 13/29 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Warszawa – al. Jana Pawła II 61/226 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Warszawa – al. Niepodległości 76/78/111 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Warszawa – ul. Ratuszowa 11 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Kłaj
Kłaj – KŁAJ 650/7 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Skawina
Skawina – Panattoni Park III, ul. Majdzika 15 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Lublin
Lublin – ul. Nadbystrzycka 39 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Łódź
Łódź – Plac Barlickiego BOKS 135 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł
Ząbki
Ząbki – ul. Hugona Kołłątaja 8A 5,99 zł 3,99 zł 0,00 zł

Inne książki Łukasz Łuczaj

Inne książki z kategorii Diety

Oceny i recenzje książki Dzika kuchnia

Średnia ocen:
8.06 /10
Liczba ocen:
285
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Basia Kordel 28/08/2019
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Niezwykła książka! To dla mnie pozytywne zaskoczenie! Książkę dorwałam w jakiejś księgarni, a wraz z czytaniem zaczęłam śledzić social media pana Łukasza i - w dużej mierze - jego kanał na youtubie! Super człowiek, piszący o wartościowych rzeczach. Zdecydowanie to książka dla każdego. Dzięki tej pozycji zmotywowałam się do zdrowszego życia. Cenię zioła, lecz do tej pory sięgałam po te zagraniczne, zupełnie nie zdająć sobie sprawy, że nasze łąki i lasy mają takie bogactwa!

Wiola Lubińska 28/08/2019
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Książka "Dzika kuchnia" dumnie prezentuje się na mojej półce z książkami. Książka przybliża nam naturę, a dodatkowo uczy, że pospolita zieleninka to w rzeczywistości ogromny dar i powinniśmy z niego korzystać. Książka pięknie wydana, a dodatkowo polecam po, bądź przed lekturą przestudiować postać Autora - Łukasza Łuczaja. Niezwykły człowiek. Wspiera ruchy ekologiczne i co widać gołym okiem: kocha naturę!

Kamila Słomka 28/08/2019
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Książka pana Łukasza to odpowiedź na moje zagwostki z zakresu tego, jak żyli ludzie jakis czas temu. żyli długie lata, a siłę czerpali właśnie z naturalnych źródeł, tj. roślin zbieranych na łąkach i polach. Nie chorowali od tych roślin, a my niemalże wszystko skategoryzowaliśmy jako "badyla". Książka pana Łukasza zdecydowanie otwiera oczy na naturalność, a także na bliskość z naturą, czego nie doświadczamy juz zbyt często. Książka mnie zachwyciła i gdy będe miała wolną chwilę z pewnością ruszę na "polowanie" roślin.

Anonimowy użytkownik 25/09/2024
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Książka pana Łukasza to odpowiedź na moje zagwostki z zakresu tego, jak żyli ludzie jakis czas temu. żyli długie lata, a siłę czerpali właśnie z naturalnych źródeł, tj. roślin zbieranych na łąkach i polach. Nie chorowali od tych roślin, a my niemalże wszystko skategoryzowaliśmy jako "badyla". Książka pana Łukasza zdecydowanie otwiera oczy na naturalność, a także na bliskość z naturą, czego nie doświadczamy juz zbyt często. Książka mnie zachwyciła i gdy będe miała wolną chwilę z pewnością ruszę na "polowanie" roślin.

Anonimowy użytkownik 25/09/2024
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Książka "Dzika kuchnia" dumnie prezentuje się na mojej półce z książkami. Książka przybliża nam naturę, a dodatkowo uczy, że pospolita zieleninka to w rzeczywistości ogromny dar i powinniśmy z niego korzystać. Książka pięknie wydana, a dodatkowo polecam po, bądź przed lekturą przestudiować postać Autora - Łukasza Łuczaja. Niezwykły człowiek. Wspiera ruchy ekologiczne i co widać gołym okiem: kocha naturę!

Anonimowy użytkownik 25/09/2024
opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Niezwykła książka! To dla mnie pozytywne zaskoczenie! Książkę dorwałam w jakiejś księgarni, a wraz z czytaniem zaczęłam śledzić social media pana Łukasza i - w dużej mierze - jego kanał na youtubie! Super człowiek, piszący o wartościowych rzeczach. Zdecydowanie to książka dla każdego. Dzięki tej pozycji zmotywowałam się do zdrowszego życia. Cenię zioła, lecz do tej pory sięgałam po te zagraniczne, zupełnie nie zdająć sobie sprawy, że nasze łąki i lasy mają takie bogactwa!

Bestsellery

Z tego samego wydawnictwa

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.