Wydawnictwo:	Marginesy
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	14.0x21.0cm
Rok wydania:	2018

Zobacz więcej

O książce Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a hstoria dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji. Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków. Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa – nie pochodnej soi czy seitana, ale prawdziwego mięsa – tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami. W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt. Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia. – Peter Singer, autor bestsellera Wyzwolenie zwierząt Dziękuję za tę przełomową książkę. Jeśli czyste mięso się przyjmie, będzie miało szansę zakończyć cierpienie miliardów czujących istot. Mam nadzieję, że niedługo będziemy mogli zamówić wolnego od bólu cheeseburgera z bekonem. – AJ Jacobs, autor bestsellera Rok biblijnego życia Czyste mięso zrewolucjonizuje biznes spożywczy i rolnictwo, odpowiadając na wiele naszych najpilniejszych problemów. Shapiro błyskotliwie opowiada o początkach tej rewolucji i o tym, dokąd może nas ona zaprowadzić. – Jack Welch i Suzy Welch, autorzy bestsellera Winning znaczy zwyciężać Przeczytajcie, jeśli chcecie zrozumieć, czemu tylu inwestorów – w tym producenci mięsa – wierzy, że burgery i nuggetsy będą niedługo powstawać w warzelniach, nie rzeźniach. – Lisa Feria, dyrektorka generalna Stray Dog Capital Kiedy w 2014 roku Paul Shapiro skosztował mięsa wyhodowanego poza ciałem zwierzęcia, dołączył do klubu bardziej ekskluzywnego, niż gdyby został astronautą. Oprócz bycia jedną z pierwszych osób, które spróbowały czystego mięsa, jest mówcą konferencji TEDx, założycielem organizacji Compassion Over Killing, członkiem Animal Rights Hall of Fame oraz służył przez 13 lat jako rzecznik i wiceprezes Humane Society of the United States. Opublikował wiele artykułów o dobrostanie zwierząt i jedzeniu przyjaznym dla środowiska zarówno w prasie codziennej, jak i periodykach naukowych. Mieszka w Kalifornii ze swoją wspaniałą partnerką Toni Okamoto.

Szczegółowe informacje na temat książki Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

Wydawnictwo:	Marginesy
EAN:	9788365973665
Autor:	Paul Shapiro
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	288
Format:	14.0x21.0cm
Rok wydania:	2018
Data premiery:	2018-08-17
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Marginesy Sp. z o.o Mierosławskiego 11a 01-527 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

Pianie kogutów, płacz psów - Wojciech Tochman

Książka

34,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pianie kogutów, płacz psów

Wojciech Tochman

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania - Stephen W. Hawking

Książka

40,42 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótkie odpowiedzi na wielkie pytania

Stephen W. Hawking

Kocie mojo, czyli jak być opiekunem szczęśliwego kota - Jackson Galaxy, Delgado Mikel, Rock Bobby

Książka

34,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocie mojo, czyli jak być opiekunem szczęśliwego kota

Jackson Galaxy, Delgado Mikel, Rock Bobby

Gen Ukryta historia - Mukherjee Siddhartha

Książka

42,28 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gen Ukryta historia

Mukherjee Siddhartha

Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wiedzą - Hans Rosling, Anna Rosling-Ronnlund, Ola Rosling

Ludzie. Krótka historia o tym, jak spieprzyliśmy wszystko - Tom Phillips

Książka

29,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzie. Krótka historia o tym, jak spieprzyliśmy wszystko

Tom Phillips

Shitshow! Ameryka się sypie, a oglądalność szybuje - Charlie LeDuff

Książka

30,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Shitshow! Ameryka się sypie, a oglądalność szybuje

Charlie LeDuff

Światy równoległe Czego uczą nas płaskoziemcy, homeopaci i różdżkarze - Łukasz Lamża

Książka

23,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Światy równoległe Czego uczą nas płaskoziemcy, homeopaci i różdżkarze

Łukasz Lamża

Wirus paniki historia kontrowersji wokół szczepionek i autyzmu - Seth Mnookin

Książka

31,55 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wirus paniki historia kontrowersji wokół szczepionek i autyzmu

Seth Mnookin

Księżycowy pył W poszukiwaniu ludzi, którzy spadli na Ziemię - Andrew Smith

Książka

31,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Księżycowy pył W poszukiwaniu ludzi, którzy spadli na Ziemię

Andrew Smith

Pokolenie '89 Młodzi o polskiej transformacji - Jakub Sawulski

Książka

25,91 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokolenie '89 Młodzi o polskiej transformacji

Jakub Sawulski

Książka

32,75 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pilot ci tego nie powie

Patrick Smith

Czterej jeźdźcy apokalipsy Jak się zaczęła ateistyczna rewolucja - Richard Dawkins, C. Dennett Daniel, Harris Sam

Książka

21,84 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterej jeźdźcy apokalipsy Jak się zaczęła ateistyczna rewolucja

Richard Dawkins, C. Dennett Daniel, Harris Sam

Sprawy sercowe Historia serca w jedenastu operacjach - Thomas Morris

Książka

34,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprawy sercowe Historia serca w jedenastu operacjach

Thomas Morris

Oblicza Wielkiej Brytanii Skąd wziął się brexit i inne historie o wyspiarzach - Dariusz Rosiak

Książka

26,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Oblicza Wielkiej Brytanii Skąd wziął się brexit i inne historie o wyspiarzach

Dariusz Rosiak

Książka

28,40 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie Ma

Mariusz Szczygieł

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie - Aleksandra Pezda

Książka

24,62 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie

Aleksandra Pezda

Błoto słodsze niż miód Głosy komunistycznej Albanii - Małgorzata Rejmer

Książka

26,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Błoto słodsze niż miód Głosy komunistycznej Albanii

Małgorzata Rejmer

Książka

32,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lincoln w Bardo

George Saunders

Lud Z grenlandzkiej wyspy - Ilona Wiśniewska

Książka

29,30 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lud Z grenlandzkiej wyspy

Ilona Wiśniewska

Książka

26,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Królowe Mogadiszu

Paweł Smoleński

Laleczki skazańców Życie z karą śmierci - Linda Polman

Książka

26,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Laleczki skazańców Życie z karą śmierci

Linda Polman

Mikrobiom Najmniejsze organizmy które rzadzą światem - Ed Yong

Książka

42,34 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikrobiom Najmniejsze organizmy które rzadzą światem

Ed Yong

Książka

34,50 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bracia Wright

David McCullough

Młyny boże Zapiski o Kościele i Zagładzie - Jacek Leociak

Książka

27,55 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Młyny boże Zapiski o Kościele i Zagładzie

Jacek Leociak

Inne książki z kategorii Eseje

Melancholia. O tych, co nigdy nie odnajdą straty - Marek Bieńczyk

Książka

34,60 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Melancholia. O tych, co nigdy nie odnajdą straty

Marek Bieńczyk

Znikająca kraina. Wędrówka przez góry Śląska

Książka

33,79 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Znikająca kraina. Wędrówka przez góry Śląska

Biały terror. Neonaziści w Niemczech - Kushner Jacob

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Biały terror. Neonaziści w Niemczech

Kushner Jacob

Książka

39,99 zł

66,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krańce poezji

Piotr Łuszczykiewicz

Tradycje i współczesność polskiej samoorganizacji obywatelskiej. Wybrane wątki z dziejów instytucji - Leś Ewa

Książka

40,26 zł

52,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tradycje i współczesność polskiej samoorganizacji obywatelskiej. Wybrane wątki z dziejów instytucji

Leś Ewa

Zemsta. Kulisy powrotu Donalda Trumpa do władzy - Alex Isenstadt

Książka

44,34 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zemsta. Kulisy powrotu Donalda Trumpa do władzy

Alex Isenstadt

Aż zaciśnie się pętla. Opowieści o męskiej depresji - Argymir Iwicki

Książka

42,57 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Aż zaciśnie się pętla. Opowieści o męskiej depresji

Argymir Iwicki

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poczucie ewentualności

Adam Poprawa

Do Pana kieruję moje milczenie - Anna Arno

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Do Pana kieruję moje milczenie

Anna Arno

Historyczne bzdury o średniowieczu. Jak naprawdę żyło się w czasach dam i rycerzy? - Anna Zielińska

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Historyczne bzdury o średniowieczu. Jak naprawdę żyło się w czasach dam i rycerzy?

Anna Zielińska

Zjednoczone Emiraty Arabskie. Codzienność, której nie widać na zdjęciach - Katarzyna Sommerfeld-Pluta

Książka

34,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zjednoczone Emiraty Arabskie. Codzienność, której nie widać na zdjęciach

Katarzyna Sommerfeld-Pluta

Katastrofa Nietzschego w Turynie - Verrecchia Anacleto

Książka

62,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Katastrofa Nietzschego w Turynie

Verrecchia Anacleto

Pilchissimo! Literacki hedonizm w czasach kryzysu - Machej Zbigniew

Książka

34,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pilchissimo! Literacki hedonizm w czasach kryzysu

Machej Zbigniew

Zapaść. Reportaże z mniejszych miast wyd. 2 - Marek Szymaniak

Książka

33,46 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapaść. Reportaże z mniejszych miast wyd. 2

Marek Szymaniak

Ziarno i krew. Podróż śladami bliskowschodnich chrześcijan wyd. 3 - Dariusz Rosiak

Książka

36,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziarno i krew. Podróż śladami bliskowschodnich chrześcijan wyd. 3

Dariusz Rosiak

Opos Schrödingera. Jak zwierzęta przeżywają i rozumieją śmierć - Susana Monsó

Książka

36,59 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Opos Schrödingera. Jak zwierzęta przeżywają i rozumieją śmierć

Susana Monsó

Książka

32,95 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Etyka okrucieństwa

José Ovejero

Baranie oko. Reportaż z Kirgistanu - Emilia Sułek

Książka

37,90 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Baranie oko. Reportaż z Kirgistanu

Emilia Sułek

Niektórych trzeba zabić. Rządy terroru na Filipinach - Evangelista Patricia

Książka

42,28 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niektórych trzeba zabić. Rządy terroru na Filipinach

Evangelista Patricia

Książka

37,36 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przeciw systemowi 3

Paweł Kozłowski

Oceny i recenzje książki Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat

Średnia ocen:

7.28 /10

Liczba ocen:

160

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła! - Sachiyo Harada

Książka

77,94 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła!

Sachiyo Harada

Książka

39,25 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Patyki, badyle

Urszula Zajączkowska

Pakiet: Zaleca się kota / Zaleca się kolejnego... - Shi Ishida

Książka

57,33 zł

82,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet: Zaleca się kota / Zaleca się kolejnego...

Shi Ishida

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Drzewa

Percival Everett

Pakiet Anna Kańtoch: Wiosna zaginionych / Lato utraconych / Jesień zapomnianych / Zima pożegnanych. Krystyna Lesińska. Tom 1-4 - Anna Kańtoch

Książka

31,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niedom

Bajor Magdalena

Sztuka twórczego życia. 366 inspiracji od artystek i artystów, by żyć kreatywnie każdego dnia - Katy Hessel

Książka

47,95 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka twórczego życia. 366 inspiracji od artystek i artystów, by żyć kreatywnie każdego dnia

Katy Hessel

Wanda Telakowska. Piękno dla wszystkich, czyli jak powstało polskie wzornictwo powojenne - Rzehak Katarzyna

Książka

44,94 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wanda Telakowska. Piękno dla wszystkich, czyli jak powstało polskie wzornictwo powojenne

Rzehak Katarzyna

Książka

33,27 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciała niebieskie

Maja Wolny

Książka

36,65 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciążowa rewolucja

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kora i inne zwierzęta

Kamil Sipowicz

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Monet

Jackie Wullschläger

Jane Austen. Miłość, która stała się literaturą - Bell Catherine

Książka

36,88 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jane Austen. Miłość, która stała się literaturą

Bell Catherine

Pozdrawiam i przepraszam - Fredrik Backman

Książka

37,38 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pozdrawiam i przepraszam

Fredrik Backman

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny - Anna Brzezińska

Książka

52,60 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cierpliwe Genowefy, bezwstydne Magdaleny

Anna Brzezińska

Czochrałem antarktycznego słonia eko. eko - Mikołaj Golachowski

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czochrałem antarktycznego słonia eko. eko

Mikołaj Golachowski

Książka

38,53 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie płyń na morze

Labba Elin Anna

Książka

41,85 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

It Girl

Meltzer Marisa

Minione światy. Podróż do początków Ziemi - Thomas Halliday

Książka

44,94 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Minione światy. Podróż do początków Ziemi

Thomas Halliday

Tam, gdzie zmrok zapada szybciej - Wojciech Chmielarz

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tam, gdzie zmrok zapada szybciej

Wojciech Chmielarz