Natura kuchni polskiej - Modest Amaro - Księgarnia chodnikliteracki.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Zwierciadło
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	144
Format:	295x235mm
Rok wydania:	2014

Zobacz więcej

O książce Natura kuchni polskiej

Natura kuchni polskiej Wojciech Modest Amaro Książka wybitnego mistrza kulinarnego - Wojciecha Modesta Amaro - Natura kuchni polskiej to fascynująca podróż po świecie nowoczesnej kuchni polskiej opartej na tradycyjnych, współcześnie rzadko używanych, produktach. Mistrz Amaro przypomina prawdziwe skarby polskiej natury i podaje przepisy na znakomite i wyrafinowane dania z użyciem m.in. aronii, agrestu, brzozy, czarnego bzu, czosnku niedźwiedziego, dębu, dzikiej róży, głogu, jałowca, jarzębiny, morwy, pigwy i rabarbaru. Każdemu z tych składników towarzyszy artystyczne zdjęcie oraz przepis. Przepis, który podkreśla unikalność tego składnika i jego wyjątkowy atut – smak, zapach; wszystko, czym na ogół przemawiają do naszych zmysłów potrawy. Wojciech Modest Amaro mistrz kulinarny i restaurator. W 2008 wyróżniony przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną tytułem „Chef de L’Avenir”. W Warszawie otworzył restaurację Atelier Amaro, która w 2013 roku została, jako pierwsza restauracja w Polsce uhonorowana gwiazdką Michelin. Jest autorem dwóch książek: Natura kuchni polskiej oraz Kuchnia polska XXI wieku, która w 2010 otrzymała nagrodę Grand Prix Litterature de la Gastronomique w Paryżu. W 2013 został przewodniczącym jury telewizyjnego reality show Top Chef a w 2014 prowadzącym polską edycję programu Hell’s Kitchen.

Szczegółowe informacje na temat książki Natura kuchni polskiej

Wydawnictwo:	Zwierciadło
EAN:	9788364776304
Autor:	Modest Amaro
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	144
Format:	295x235mm
Rok wydania:	2014
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Zwierciadło Widok 8 00-023 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Natura kuchni polskiej

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Odpuść sobie! Jak uwolnić się od natłoku myśli i osiągnąć spokój wyd. 2025 - Susan Nolen-Hoeksema

Książka

27,42 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Odpuść sobie! Jak uwolnić się od natłoku myśli i osiągnąć spokój wyd. 2025

Susan Nolen-Hoeksema

Niespłacony dług - Górecka Żaneta

Książka

31,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niespłacony dług

Górecka Żaneta

Pakiet Medea Steinbart. Medea z Wyspy Wisielców / Medea z Wyspy Ognia / Medea z Wyspy Błogosławionych - Magda Knedler

Książka

63,99 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Medea Steinbart. Medea z Wyspy Wisielców / Medea z Wyspy Ognia / Medea z Wyspy Błogosławionych

Magda Knedler

Życie jest fajne wyd. 2025 - Katarzyna Miller, Szcześniak Małgorzata

Książka

27,42 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie jest fajne wyd. 2025

Katarzyna Miller, Szcześniak Małgorzata

Medea z Wyspy Błogosławionych. Medea Steinbart. Tom 3 - Magda Knedler

Książka

29,40 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Medea z Wyspy Błogosławionych. Medea Steinbart. Tom 3

Magda Knedler

Tańczące filiżanki - Natasza Socha

Książka

29,87 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tańczące filiżanki

Natasza Socha

Nieudane doręczenie - Górecka Żaneta

Książka

29,87 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieudane doręczenie

Górecka Żaneta

Fala. Seria kryminalna z komisarz Olgą Balicką. Tom 10 - Katarzyna Wolwowicz

Książka

32,95 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fala. Seria kryminalna z komisarz Olgą Balicką. Tom 10

Katarzyna Wolwowicz

Imaginacja. Seria z podkomisarzem Jackiem Okońskim. Tom 2 - Rafał Glina

Książka

27,42 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Imaginacja. Seria z podkomisarzem Jackiem Okońskim. Tom 2

Rafał Glina

Śladami twojej krwi. Seria z Rupertem Ogrodnikiem. Tom 1 - Katarzyna Wolwowicz

Książka

27,42 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śladami twojej krwi. Seria z Rupertem Ogrodnikiem. Tom 1

Katarzyna Wolwowicz

Tam, gdzie jest miejsce przy stole - Magda Knedler

Książka

29,86 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tam, gdzie jest miejsce przy stole

Magda Knedler

Architektura. Przewodnik dla lubiących rozkminiać bez bólu - Nicole Bridge

Książka

35,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Architektura. Przewodnik dla lubiących rozkminiać bez bólu

Nicole Bridge

Uwikłana - Katarzyna Wolwowicz

Książka

29,87 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uwikłana

Katarzyna Wolwowicz

Dzieci we mgle. Sprawa ginekologa - Ałbena Grabowska

Książka

29,87 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieci we mgle. Sprawa ginekologa

Ałbena Grabowska

Pakiet. Szczęście każdego dnia. Szczęścia można się nauczyć/ Każdy dzień to szansa - Ewa Woydyłło

Książka

88,95 zł

139,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet. Szczęście każdego dnia. Szczęścia można się nauczyć/ Każdy dzień to szansa

Ewa Woydyłło

Zło. Seria kryminalna z komisarz Olgą Balicką. Tom 9 - Katarzyna Wolwowicz

Książka

27,42 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zło. Seria kryminalna z komisarz Olgą Balicką. Tom 9

Katarzyna Wolwowicz

Zaszłość - Rafał Glina

Książka

27,42 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaszłość

Rafał Glina

Hejterka. Historia pewnej nienawiści - Natasza Socha

Książka

32,32 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hejterka. Historia pewnej nienawiści

Natasza Socha

Piękna skóra przez cały rok - Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika

Książka

34,60 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piękna skóra przez cały rok

Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika

Dieta w andropauzie - Sylwia Leszczyńska

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta w andropauzie

Sylwia Leszczyńska

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.