Ważna informacja: Aktualizacja systemu magazynowego może nieznacznie wydłużyć czas wysyłki zamówień od 23 do 27.07.2026 r. Dziękujemy za wyrozumiałość.
Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Japońska kultura kulinarna Iwona Kordzińska-Nawrocka
Książka

Japońska kultura kulinarna
Chwilowo niedostępny
48,75 zł
65,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Japonica
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 280
Rok wydania: 2021
Zobacz więcej
Japońska kultura kulinarna
48,75 zł

Podobne do Japońska kultura kulinarna

 Polski new look - Barbara Banaś
Książka
55,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polski new look
Barbara Banaś
Imperium znaków - Roland Barthes
Książka
34,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Imperium znaków
Roland Barthes
Moja kuchnia pachnąca bazylią - Tessa Capponi-Borawska
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moja kuchnia pachnąca bazylią
Tessa Capponi-Borawska
Tybetańska Księga Życia i Umierania - Sogjal Rinpocze
Książka
63,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tybetańska Księga Życia i Umierania
Sogjal Rinpocze
Oto sztuka polskiego plakatu - Dorota Folga-Januszewska
Książka
253,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
400,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Oto sztuka polskiego plakatu
Dorota Folga-Januszewska
Sztuka pierdzenia - Hurtaut Pierre Thomas Nicolas
Książka
23,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka pierdzenia
Hurtaut Pierre Thomas Nicolas
Taoizm Wprowadzenie - Livia Kohn
Książka
37,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,05 zł  - sugerowana cena detaliczna
Taoizm Wprowadzenie
Livia Kohn
The Cure - Ian Gittins
Książka
119,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Cure
Ian Gittins
Historia magii - Eliphas Lvi
Książka
48,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia magii
Eliphas Lvi
Sekrety włoskiej kuchni - Elena Kostiukovitch
Książka
59,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety włoskiej kuchni
Elena Kostiukovitch
Rób swoje! 10 sposobów na kreatywność w każdym czasie - Austin Kleon
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rób swoje! 10 sposobów na kreatywność w każdym czasie
Austin Kleon
Kultura Odrodzenia we Włoszech Próba ujęcia - Jakub Burckhardt
Książka
31,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura Odrodzenia we Włoszech Próba ujęcia
Jakub Burckhardt
Moda męska w XIX i na początku XX wieku Fashionable, dandys, elegant - Lilianna Nalewajska
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Moda męska w XIX i na początku XX wieku Fashionable, dandys, elegant
Lilianna Nalewajska
Rozmowy obrazów - Grażyna Bastek
Książka
151,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
179,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmowy obrazów
Grażyna Bastek
Analiza filmu - Aumont Jacques, Marie Michel
Książka
75,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza filmu
Aumont Jacques, Marie Michel
Typografia typowej książki - Robert Chwałowski
Książka
37,78 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Typografia typowej książki
Robert Chwałowski
Gotowanie dla geeków - Jeff Potter
Książka
50,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gotowanie dla geeków
Jeff Potter
Etykieta japońska - De Mente Boye Lafayette, Botting Geoff
Książka
31,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Etykieta japońska
De Mente Boye Lafayette, Botting Geoff
Tradycje kulinarne Japonii - Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Książka
24,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tradycje kulinarne Japonii
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Śląski Horror O diabłach, skarbnikach i utopcach - Dorota Simonides
Książka
12,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Śląski Horror O diabłach, skarbnikach i utopcach
Dorota Simonides
Zen i kultura japońska - Suzuki Daisetz Teitaro
Książka
42,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zen i kultura japońska
Suzuki Daisetz Teitaro
Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie - Bordwell David, Thompson Kristin
Książka
62,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Film Art Sztuka filmowa wprowadzenie
Bordwell David, Thompson Kristin
Bóg i seks Co naprawdę mówi Biblia - Michael Coogan
Książka
33,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bóg i seks Co naprawdę mówi Biblia
Michael Coogan
Wprowadzenie do buddyzmu tybetańskiego - John Powers
Książka
141,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
168,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wprowadzenie do buddyzmu tybetańskiego
John Powers
Malarstwo białego człowieka. Tom 3 - Waldemar Łysiak
Książka
119,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
222,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Malarstwo białego człowieka. Tom 3
Waldemar Łysiak
Teoria widzenia - Władysław Strzemiński
Książka
42,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Teoria widzenia
Władysław Strzemiński
103 ciasta siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik
Książka
31,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
103 ciasta siostry Anastazji
Anastazja Pustelnik
Kobiety w Biblii - Stary Testament - Praca zbiorowa
Książka
12,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
12,53 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety w Biblii - Stary Testament
Praca zbiorowa
Tybetańska joga snu i śnienia - Tenzin Wangyal
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tybetańska joga snu i śnienia
Tenzin Wangyal
Vademecum tarota - Antonowicz-Wlazińska Barbara
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum tarota
Antonowicz-Wlazińska Barbara

O książce Japońska kultura kulinarna

W kuchni japońskiej odpowiednia prezentacja i oprawa potraw odgrywa szczególną rolę, jedzenie bowiem jest dla Japończyków doświadczeniem nie tylko kulinarnym, lecz także estetycznym. Przysłowie mówi, że japońska kultura kulinarna jest "smakiem kształtów" (katachi no aji), gdzie kolor, forma i sposób podania potraw są równie ważne jak odbiór smakowy. Kompozycje dań japońskich (moritsuke) to niemal artystyczne impresje, przywodzące na myśl minimalizm ekspresji w malarstwie tuszowym sumie, w którym rolę równorzędną do obrazów odgrywa pusta przestrzeń. Na naszym rynku wydawniczym nareszcie pojawiała się książka o kulturze kulinarnej Japonii, wnikliwie przedstawionej na szerokim tle kulturowym. Autorka, japonistka, z pasją opowiada nie tylko o mniej lub bardziej znanych w Polsce potrawach współczesnej kuchni Japończyka (np. sushi), lecz także o historii zwyczajów żywieniowych, a więc o kuchni arystokracji dworskiej, o kuchni samurajów, o kuchni mieszczan z Edo. Dowiadujemy się, jakie miejsce w dziejach Japonii zajmowały ryż i soja, ryby i mięso, sake, piwo oraz zielona herbata. Dowiemy się, na czym polega kuchnia odświętna, tak trwale wpisana w tradycyjne obrzędy japońskie.

Szczegółowe informacje na temat książki Japońska kultura kulinarna

Wydawnictwo: Japonica
EAN: 9788394587130
Autor: Iwona Kordzińska-Nawrocka
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 280
Rok wydania: 2021
Język wydania: polski

Inne książki Iwona Kordzińska-Nawrocka

 Klasyczny język japoński - Iwona Kordzińska-Nawrocka
Książka
32,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Klasyczny język japoński
Iwona Kordzińska-Nawrocka

Inne książki z kategorii Humanistyka

 Kultura oksywska na prawobrzeżnym Dolnym Powiślu - Milena Danielewska-Teska
Książka
60,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura oksywska na prawobrzeżnym Dolnym Powiślu
Milena Danielewska-Teska
Bestiariusz chiński - Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek
Książka
32,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bestiariusz chiński
Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek
Przygotowanie do nadzmysłowego poznania świata i przeznaczeń człowieka - Rudolf Steiner
Książka
19,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
27,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygotowanie do nadzmysłowego poznania świata i przeznaczeń człowieka
Rudolf Steiner
Polowanie na czarownice w Polsce w XVI-XVIII wieku - Jacek Wijaczka
Książka
34,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polowanie na czarownice w Polsce w XVI-XVIII wieku
Jacek Wijaczka
W górach przeklętych. Wampiry Alp, Rudaw, Sudetów, Karpat i Bałkanów - Bartłomiej Sala
Książka
27,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W górach przeklętych. Wampiry Alp, Rudaw, Sudetów, Karpat i Bałkanów
Bartłomiej Sala
Wieczór Trzech Króli - William Shakespeare
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wieczór Trzech Króli
William Shakespeare
Od Pogórza po Bieszczady Legendy i opowieści ziemi podkarpackiej - Zenon Gierała
Książka
32,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Od Pogórza po Bieszczady Legendy i opowieści ziemi podkarpackiej
Zenon Gierała
POP czyli KULTURA - Jarosław Nowosad
Książka
53,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
75,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
POP czyli KULTURA
Jarosław Nowosad
Akt obrazu - Bredekamp Horst
Książka
49,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Akt obrazu
Bredekamp Horst
Wielcy wtajemniczeni - Edward Schuré
Książka
41,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielcy wtajemniczeni
Edward Schuré
Zbawienie przez grzech - Gershom Scholem
Książka
43,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbawienie przez grzech
Gershom Scholem
Wierzenia dawnych Słowian. Od mitu do obrzędu - Kamil Kajkowski
Książka
39,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wierzenia dawnych Słowian. Od mitu do obrzędu
Kamil Kajkowski
Obcy we własnym kraju. Gniew i żal amerykańskiej.. - Arlie Russell Hochschild
Książka
44,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obcy we własnym kraju. Gniew i żal amerykańskiej..
Arlie Russell Hochschild
Kultura Współczesna 2/2025 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
21,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura Współczesna 2/2025
Opracowanie Zbiorowe
W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje - Konrad Hamkało
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje
Konrad Hamkało
Mity, podania i wierzenia dawnych Słowian. Mity i legendy wyd. 2026 - Jerzy Strzelczyk
Książka
43,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mity, podania i wierzenia dawnych Słowian. Mity i legendy wyd. 2026
Jerzy Strzelczyk
Jabłoneczka wyd. 2025 - Julian Przyboś
Książka
42,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jabłoneczka wyd. 2025
Julian Przyboś
Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności - Krupowies Walentyna
Książka
38,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności
Krupowies Walentyna
Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje - William Drake Westervelt
Książka
34,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje
William Drake Westervelt
Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach - Heyjin Jeon
Książka
44,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach
Heyjin Jeon

Oceny i recenzje książki Japońska kultura kulinarna

Średnia ocen:
6.94 /10
Liczba ocen:
50
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram