Wydawnictwo:	Rea
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	440
Format:	210x260mm
Rok wydania:	2016

Zobacz więcej

O książce Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Książka poświęcona wykorzystaniu popularnych, łatwo dostępnych, dzikich roślin, do przygotowywania zdrowych, smacznych, a zarazem wyrafinowanych potraw. Znajdziemy tu opowieści o roślinach, które warto wykorzystać w kuchni, ich smakach, walorach odżywczych i oddziaływaniu na nasz organizm. Dowiemy się w jakich porach roku je zbierać oraz w jaki sposób zachowywać ich walory na dłużej. Co robić, aby je mieć w kuchni niezależnie od sezonu zbiorów, czyli jak suszyć, kwasić, kisić, smażyć i nastawiać nalewki. Grażyna i Jarek Uścińscy prowadzą wspólnie restaurację Moonsfera w Warszawie. Grażyna angażuje się również w szkolenia dla hoteli i restauracji, a przede wszystkim dla nauczycieli i uczniów szkół gastronomicznych. Jej kursy i pokazy cieszą się niezwykłym powodzeniem w całym kraju. Drugą wielką pasją Grażyny jest ogród. O roślinach wie prawie wszystko i potrafi tę wiedzę doskonale wykorzystać w kuchni. Swoimi doświadczeniami chętnie i umiejętnie dzieli się z innymi, czego ten poradnik jest najlepszym przykładem. Jarek z kolei uwielbia gotować, posiada też niezwykłą umiejętność – tworzy wspaniałe, autorskie receptury na wyjątkowe dania. Każde z nich to prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej. Zarządza restauracją i podobnie jak Grażyna, prowadzi liczne szkolenia dla firm oraz warsztaty gotowania. Jest prezesem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni. Nadzoruje przygotowania polskiej ekipy narodowej do udziału w międzynarodowych konkursach.

Szczegółowe informacje na temat książki Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Wydawnictwo:	Rea
EAN:	9788379931613
Autor:	Uścińska Grażyna, Uściński Jarosław
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	440
Format:	210x260mm
Rok wydania:	2016
Podmiot odpowiedzialny:	ATENEUM M. Kogut, A. Zegiel Spółka Komandytowa ul. Półłanki 12c 30-740 Kraków PL

Podobne do Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

40,42 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Wina i nalewki lecznicze - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

18,50 zł

18,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina i nalewki lecznicze

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

37,86 zł

45,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta dla wątroby

Andrew Laughin

Kuchnia chińska - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

55,83 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia chińska

Barbara Jakimowicz-Klein

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

84,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

28,22 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania z grzybów

Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

31,70 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Książka

70,69 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Domowe nalewki i likiery - Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Książka

19,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe nalewki i likiery

Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

50,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

37,23 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Książka

45,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Matcha Kuchnia energia harmonia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,43 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matcha Kuchnia energia harmonia

Opracowanie Zbiorowe

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

55,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku - Zwirecka Justyna

Książka

36,65 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku

Zwirecka Justyna

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

58,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta cierni i róż. Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż

Chelsea Cole

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej - Paweł Ochman

Książka

59,94 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemniaki w roślinnej kuchni regionalnej

Paweł Ochman

Oceny i recenzje książki Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

19,75 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysuń/wsuń w lesie

Praca zbiorowa

Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska - Gutmayer Wilhelm, Stickler Hans, Lenger Heinz, Kalinka Walter

Książka

40,62 zł

60,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska

Gutmayer Wilhelm, Stickler Hans, Lenger Heinz, Kalinka Walter

Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin - Uścińska Grażyna, Uściński Jarosław

Książka

39,65 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Uścińska Grażyna, Uściński Jarosław

Kalejdoskop Mocy Spełniaj swoje marzenia - Magdalena Przybysz

Książka

22,54 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kalejdoskop Mocy Spełniaj swoje marzenia

Magdalena Przybysz

Owocowa rewolucja Niezwykłe właściwości zwykłych owoców - Opracowanie Zbiorowe

Książka

22,54 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Owocowa rewolucja Niezwykłe właściwości zwykłych owoców

Opracowanie Zbiorowe

Tajemnice złotych konwojów - Władimir Szygin

Książka

28,24 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice złotych konwojów

Władimir Szygin

Tajemnice walizki generała Sierowa Dzienniki pierwszego szefa KGB - Iwan Sierow, Aleksandr Jewsiejewicz Hinsztejn

Książka

50,53 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice walizki generała Sierowa Dzienniki pierwszego szefa KGB

Iwan Sierow, Aleksandr Jewsiejewicz Hinsztejn

Zejdź z wagi Dbaj o sprawność/Zdrowo się odżywiaj/ Zachowaj młodość - Lucy Wyndham-Read

Książka

22,54 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zejdź z wagi Dbaj o sprawność/Zdrowo się odżywiaj/ Zachowaj młodość

Lucy Wyndham-Read

Na farmie. Wesołe kredki - Praca zbiorowa

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Na farmie. Wesołe kredki

Praca zbiorowa

Książka

22,54 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śledzik lubi pływać Książka z przepisami na śledzia i na wódki domowej roboty

Kot Bogumił

Książka

24,99 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysuń/wsuń strażacy

Praca zbiorowa

Malowanie na dywanie. Nasi przyjaciele (wyd. 2022) - Opracowanie Zbiorowe

Książka

16,84 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Malowanie na dywanie. Nasi przyjaciele (wyd. 2022)

Opracowanie Zbiorowe

Książka

16,84 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Borussia Dortmund

Tomasz Ćwiąkała

Przetwory domowe z owoców - Praca zbiorowa

Książka

13,99 zł

14,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przetwory domowe z owoców

Praca zbiorowa

Przedziwne są Twe dzieła, Panie - Tatina Ustinowa

Książka

22,54 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przedziwne są Twe dzieła, Panie

Tatina Ustinowa

Magiczny podręcznik pirata - Alejandra Ramírez-Agustín Celis

Książka

16,84 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczny podręcznik pirata

Alejandra Ramírez-Agustín Celis

Książka

12,95 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pusty dom Sherocka

Sprytne kółka zwierzęta z różnych stron - Praca zbiorowa

Książka

16,89 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprytne kółka zwierzęta z różnych stron

Praca zbiorowa

Kuchnia ojca Teodora Dania obiadowe - Teodor Stępień

Książka

22,54 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia ojca Teodora Dania obiadowe

Teodor Stępień

Książka

12,99 zł

13,37 zł - sugerowana cena detaliczna

Łamigłówki dla dzieci

Praca zbiorowa