Wydawnictwo:	Poznańskie
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Z tej książki dowiesz się: Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość? Kto przywiózł tofu z Azji? Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata? Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian? Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane? Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu? Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji. KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII!

Szczegółowe informacje na temat książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Wydawnictwo:	Poznańskie
EAN:	9788367324953
Autor:	Natalia Mętrak-Ruda
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-09-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Poznańskie Sp. z o. o. ul. Fredry 8 61-701 Poznań PL e-mail: [email protected]

Podobne do Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Kobiety i inne potwory Tworzenie nowej mitologii - Jess Zimmerman

Książka

35,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety i inne potwory Tworzenie nowej mitologii

Jess Zimmerman

Książka

39,71 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dżuma Czarna śmierć

John Kelly

Babilon. Kryminalna historia kościoła - Artur Nowak, Stanisław Obirek

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Babilon. Kryminalna historia kościoła

Artur Nowak, Stanisław Obirek

Czasem czuję mocniej. Rozmowy o wychodzeniu z kryzysu psychicznego - Agnieszka Jucewicz

Książka

29,24 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czasem czuję mocniej. Rozmowy o wychodzeniu z kryzysu psychicznego

Agnieszka Jucewicz

Książka

29,26 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nigdy nigdy nigdy

Linn Stromsborg

Niepowstrzymani. Jak przejęliśmy władzę nad światem - Yuval Noah Harari

Książka

42,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niepowstrzymani. Jak przejęliśmy władzę nad światem

Yuval Noah Harari

Zmagania i metamorfozy kobiety - Edouard Louis

Książka

23,85 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zmagania i metamorfozy kobiety

Edouard Louis

Życie mimo wszystko Rozmowy o samobójstwie - Halszka Witkowska

Książka

28,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie mimo wszystko Rozmowy o samobójstwie

Halszka Witkowska

Dyktatorzy mody Wzloty, upadki, skandale - Iwona Kienzler

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dyktatorzy mody Wzloty, upadki, skandale

Iwona Kienzler

Książka

25,41 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogień wyszedł z lasu

Dawid Iwaniec

Pieprzyć wstyd Historia rewolucji seksualnej - Ewa Wanat

Książka

35,65 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pieprzyć wstyd Historia rewolucji seksualnej

Ewa Wanat

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II - Marcin Gutowski

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II

Marcin Gutowski

Żeńska końcówka języka - Martyna F. Zachorska

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żeńska końcówka języka

Martyna F. Zachorska

Jest OK. To dlaczego nie chcę żyć? - Małgorzata Serafin, Marek Sekielski

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jest OK. To dlaczego nie chcę żyć?

Małgorzata Serafin, Marek Sekielski

Na północ. Jak pokochałem Arktykę - Adam Wajrak

Książka

42,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na północ. Jak pokochałem Arktykę

Adam Wajrak

Autystki O kobietach w spektrum - Clara Törnvall

Książka

39,64 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Autystki O kobietach w spektrum

Clara Törnvall

Dubaj Miasto innych ludzi - Anna Dudzińska

Książka

39,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dubaj Miasto innych ludzi

Anna Dudzińska

Ciemniejący wiek. O niszczeniu świata klasycznego przez chrześcijan - Catherine Nixey

Książka

40,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciemniejący wiek. O niszczeniu świata klasycznego przez chrześcijan

Catherine Nixey

Religijni Jak ewolucja wierzeń wpływa na historię i kulturę człowieka - Dunbar Robin

Książka

34,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Religijni Jak ewolucja wierzeń wpływa na historię i kulturę człowieka

Dunbar Robin

Albania. W szponach czarnego orła - Izabela Nowek

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Albania. W szponach czarnego orła

Izabela Nowek

Książka

40,26 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziady i dybuki

Jarosław Kurski

Krótko i szczęśliwie. Historie późnych miłości - Agata Romaniuk

Książka

28,62 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótko i szczęśliwie. Historie późnych miłości

Agata Romaniuk

Ziarno granatu. Mitologia według kobiet - Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,84 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziarno granatu. Mitologia według kobiet

Opracowanie Zbiorowe

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Głosy kobiet

Miriam Toews

Ciała obce Opowieści o transpłciowości - Paula Szewczyk

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciała obce Opowieści o transpłciowości

Paula Szewczyk

Efekt niszczący. Jak dezinformacja wpływa na nasze życie - Anna Mierzyńska

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Efekt niszczący. Jak dezinformacja wpływa na nasze życie

Anna Mierzyńska

Otchłań. Ukryte życie oceanów i grożące mu niebezpieczeństwo - Helen Scales

Książka

32,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Otchłań. Ukryte życie oceanów i grożące mu niebezpieczeństwo

Helen Scales

Książka

30,36 zł

47,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto dla kobiet

Leslie Kern

Dziewczynki Kilka esejów o stawaniu się - Weronika Murek

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewczynki Kilka esejów o stawaniu się

Weronika Murek

Spisek, czyli kto nam wszczepia czipy i inne popie***one teorie - Maria Gębicka-Frąc

Książka

31,24 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Spisek, czyli kto nam wszczepia czipy i inne popie***one teorie

Maria Gębicka-Frąc

Inne książki Natalia Mętrak-Ruda

Śledztwo Lady Berty Kruki z Twierdzy - Brian Freschi, Elena Triolo

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Śledztwo Lady Berty Kruki z Twierdzy

Brian Freschi, Elena Triolo

Przestań zadowalać innych - Hailey Magee

Książka

38,62 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przestań zadowalać innych

Hailey Magee

Prada. Historia rodziny - Tommaso Ebhardt

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Prada. Historia rodziny

Tommaso Ebhardt

Tajemnice Lady Berty. Sprawa zaginionego tortu - Brian Freschi, Elena Triolo

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Lady Berty. Sprawa zaginionego tortu

Brian Freschi, Elena Triolo

Wrażliwy umysł. Kiedy otoczenie cię przytłacza - Jenn Granneman

Książka

33,40 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrażliwy umysł. Kiedy otoczenie cię przytłacza

Jenn Granneman

Tajemnice Lady Berty. Sprawa pociętych kapeluszy - Brian Freschi

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Lady Berty. Sprawa pociętych kapeluszy

Brian Freschi

Nadzieja. Jak bezdomne psy uratowały mi życie - Niall Harbison

Książka

31,76 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nadzieja. Jak bezdomne psy uratowały mi życie

Niall Harbison

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Elektra

Brian Freschi

Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood - Oriana Fallaci

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood

Oriana Fallaci

Książka

35,37 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Better. Przekleństwo

Carrie Leighton

Książka

41,35 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Better. Zderzenie

Natalia Mętrak-Ruda

Książka

34,54 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Karuzela

Sergio Rossi

Obcy dla samych siebie. Jak choroba psychiczna zmienia to, kim jesteś - Rachel Aviv

Książka

31,76 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Obcy dla samych siebie. Jak choroba psychiczna zmienia to, kim jesteś

Rachel Aviv

Od nowa po traumie. Czuła droga do poczucia bezpieczeństwa - Fay Deirdre

Książka

33,35 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Od nowa po traumie. Czuła droga do poczucia bezpieczeństwa

Fay Deirdre

Heartstopper. Tom 2. Wydanie specjalne - Alice Oseman

Książka

37,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper. Tom 2. Wydanie specjalne

Alice Oseman

Książka

36,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper. Tom 1. Wydanie specjalne

Alice Oseman

Siedem rozmów wzmacniających związek. Jak pogłębić relację i stworzyć emocjonalną bliskość. - Johnson Sue

Książka

35,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Siedem rozmów wzmacniających związek. Jak pogłębić relację i stworzyć emocjonalną bliskość.

Johnson Sue

Książka

31,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper

Alice Oseman

Inne książki z kategorii Fakt

Niezłomne serca. Korespondencja między dwiema studentkami z Gazy i z Izraela - Albanna Tala, Amzalak Miechelle

Książka

24,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezłomne serca. Korespondencja między dwiema studentkami z Gazy i z Izraela

Albanna Tala, Amzalak Miechelle

Książka

33,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Delfiny i Belzebub

Wojciech Tochman

Wampir z Osielska - Krzysztof Drozdowski

Książka

30,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir z Osielska

Krzysztof Drozdowski

Normandia. Życie między przypływem a odpływem - Agnieszka Łopatowska

Książka

36,83 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Normandia. Życie między przypływem a odpływem

Agnieszka Łopatowska

Reszta jest historią - Tom Holland, Sandbrook Dominic

Książka

42,73 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Reszta jest historią

Tom Holland, Sandbrook Dominic

Książka

54,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Depesze. Przełomy. 1

Michael Herr

Ja nie leczę, ja uzdrawiam. Prawdziwa twarz polskich bioenergoterapeutów - Katarzyna Janiszewska

Książka

36,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja nie leczę, ja uzdrawiam. Prawdziwa twarz polskich bioenergoterapeutów

Katarzyna Janiszewska

Zło. Dlaczego jesteśmy psychopatami, mordercami i sadystami - Nummenmaa Lauri

Książka

39,71 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zło. Dlaczego jesteśmy psychopatami, mordercami i sadystami

Nummenmaa Lauri

Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood - Luca Cesari

Książka

36,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood

Luca Cesari

Epoka chaosu. Dlaczego świat skręca w prawo - Kacper Kita

Książka

36,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Epoka chaosu. Dlaczego świat skręca w prawo

Kacper Kita

Władza, Pieniądze, Nauka. Jak chciwość, ideologia i szaleństwo wypaczyły badania naukowe - Tomasz Rożek

Książka

52,71 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Władza, Pieniądze, Nauka. Jak chciwość, ideologia i szaleństwo wypaczyły badania naukowe

Tomasz Rożek

Minione światy. Podróż do początków Ziemi - Thomas Halliday

Książka

44,94 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Minione światy. Podróż do początków Ziemi

Thomas Halliday

Fałszywi bohaterowie. Dziesięć kontrowersyjnych postaci, które niesłusznie podziwiamy - English Otto

Książka

39,71 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fałszywi bohaterowie. Dziesięć kontrowersyjnych postaci, które niesłusznie podziwiamy

English Otto

Książka

37,24 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Następna wojna światowa

Peter Apps

Resident Evil. Incydent Raccoon City - Adam Piechota (redaktor prowadzący)

Książka

44,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Resident Evil. Incydent Raccoon City

Adam Piechota (redaktor prowadzący)

Atomowi. Testy nuklearne na ludziach - Dynowski Łukasz

Książka

44,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Atomowi. Testy nuklearne na ludziach

Dynowski Łukasz

Sztuka życia po włosku - Raeleen D'Agostino-Mautner

Książka

37,83 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka życia po włosku

Raeleen D'Agostino-Mautner

GEMINI. W drodze na Księżyc - Jeffrey Kluger

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

GEMINI. W drodze na Księżyc

Jeffrey Kluger

Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna? - Jeanette Winterson

Książka

28,84 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna?

Jeanette Winterson

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Koszmary Edynburga

Amelia M.

Oceny i recenzje książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Średnia ocen:

6.98 /10

Liczba ocen:

106

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Maggie Smith. Biografia - Michael Coveney

Książka

38,92 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Maggie Smith. Biografia

Michael Coveney

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Plac zabaw

Richard Powers

Książka

41,49 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czego się boją ptaki?

Adam Zbyryt

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Duchy

Dolly Alderton

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

DJ Bambi

Auður Ava Ólafsdóttir

Dla kogo jest miasto? Jak stworzyć przestrzeń, która o nas dba - Magdalena Milert

Książka

34,81 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dla kogo jest miasto? Jak stworzyć przestrzeń, która o nas dba

Magdalena Milert

W północnym lesie wyd. 2026 - Daniel Mason

Książka

37,39 zł

62,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W północnym lesie wyd. 2026

Daniel Mason

10 minut i 38 sekund wyd. 2025 - Elif Shafak

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

10 minut i 38 sekund wyd. 2025

Elif Shafak

Kronika mojej ziemskiej wędrówki - Daniel Mason

Książka

32,32 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kronika mojej ziemskiej wędrówki

Daniel Mason

Książka

35,30 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Substytucja

Remigiusz Mróz

Córki chmur. O kobietach z Sahary Zachodniej - Lena Khalid

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Córki chmur. O kobietach z Sahary Zachodniej

Lena Khalid

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rouge

Mona Awad

Kraj za murem. Życie codzienne w NRD - Katja Hoyer

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraj za murem. Życie codzienne w NRD

Katja Hoyer

Wojciech Kruk. Historia jubilerskiej rodziny - Wojciech Kruk

Książka

49,46 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojciech Kruk. Historia jubilerskiej rodziny

Wojciech Kruk

Najgorsze randki świata i kilka udanych - Agata Romaniuk

Książka

29,66 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Najgorsze randki świata i kilka udanych

Agata Romaniuk

Książka

35,32 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogłos

Helga Flatland

Książka

36,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W północnym lesie

Daniel Mason

Jak gorzka pomarańcza - Milena Palminteri

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak gorzka pomarańcza

Milena Palminteri

Rozpad umysłu. Biografia schizofrenii wyd. 2025 - Jeffrey A. Lieberman

Książka

40,59 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozpad umysłu. Biografia schizofrenii wyd. 2025

Jeffrey A. Lieberman

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino drugich szans

Thea Weiss