Wydawnictwo:	Poznańskie
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Z tej książki dowiesz się: Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość? Kto przywiózł tofu z Azji? Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata? Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian? Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane? Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu? Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji. KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII!

Szczegółowe informacje na temat książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Wydawnictwo:	Poznańskie
EAN:	9788367324953
Autor:	Natalia Mętrak-Ruda
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-09-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Poznańskie Sp. z o. o. ul. Fredry 8 61-701 Poznań PL e-mail: [email protected]

Podobne do Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Autoholizm Jak odstawić samochód w polskim mieście - Marta Żakowska

Książka

35,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Autoholizm Jak odstawić samochód w polskim mieście

Marta Żakowska

Jak płakać w miejscach publicznych - Emilia Dłużewska

Książka

24,00 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak płakać w miejscach publicznych

Emilia Dłużewska

Życie mimo wszystko Rozmowy o samobójstwie - Halszka Witkowska

Książka

28,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie mimo wszystko Rozmowy o samobójstwie

Halszka Witkowska

Lady Sapiens. Prawdziwa prehistoria kobiet - Thomas Cirotteau, Jennifer Kerner, Eric Pincas

Książka

35,74 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lady Sapiens. Prawdziwa prehistoria kobiet

Thomas Cirotteau, Jennifer Kerner, Eric Pincas

Religijni Jak ewolucja wierzeń wpływa na historię i kulturę człowieka - Dunbar Robin

Książka

34,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Religijni Jak ewolucja wierzeń wpływa na historię i kulturę człowieka

Dunbar Robin

Czasem czuję mocniej. Rozmowy o wychodzeniu z kryzysu psychicznego - Agnieszka Jucewicz

Książka

29,24 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czasem czuję mocniej. Rozmowy o wychodzeniu z kryzysu psychicznego

Agnieszka Jucewicz

Dziury w ziemi. Patodeweloperka w Polsce - Łukasz Drozda

Książka

29,84 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziury w ziemi. Patodeweloperka w Polsce

Łukasz Drozda

Ziemia. Cztery miliardy lat historii w ośmiu rozdziałach - Andrew H. Knoll

Książka

29,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemia. Cztery miliardy lat historii w ośmiu rozdziałach

Andrew H. Knoll

Dubaj Miasto innych ludzi - Anna Dudzińska

Książka

39,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dubaj Miasto innych ludzi

Anna Dudzińska

Miasto zwane samotnością O Nowym Jorku i artystach osobnych - Olivia Laing

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto zwane samotnością O Nowym Jorku i artystach osobnych

Olivia Laing

Wellmania W niezdrowej pogoni za dobrostanem - Brigid Delaney

Książka

30,35 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wellmania W niezdrowej pogoni za dobrostanem

Brigid Delaney

Książka

26,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ośli brzuch

Andrea Abreu

Dziewczynki Kilka esejów o stawaniu się - Weronika Murek

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewczynki Kilka esejów o stawaniu się

Weronika Murek

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Głosy kobiet

Miriam Toews

Pieprzyć wstyd Historia rewolucji seksualnej - Ewa Wanat

Książka

35,65 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pieprzyć wstyd Historia rewolucji seksualnej

Ewa Wanat

Książka

30,88 zł

48,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytać, dużo czytać

Ryszard Koziołek

Ziarno granatu. Mitologia według kobiet - Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,84 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziarno granatu. Mitologia według kobiet

Opracowanie Zbiorowe

Smak trucizny 11 najbardziej śmiertelnych trucizn i historie morderców, którzy ich użyli - Bradbury Neil A.

Książka

31,26 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Smak trucizny 11 najbardziej śmiertelnych trucizn i historie morderców, którzy ich użyli

Bradbury Neil A.

Nie jestem twoim Polakiem Reportaż z Norwegii - Ewa Sapieżyńska

Książka

29,70 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie jestem twoim Polakiem Reportaż z Norwegii

Ewa Sapieżyńska

Książka

39,71 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dżuma Czarna śmierć

John Kelly

Wymyślić miłość na nowo Jak patriarchat sabotuje związki między mężczyznami a kobietami - Mona Chollet

Książka

35,39 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wymyślić miłość na nowo Jak patriarchat sabotuje związki między mężczyznami a kobietami

Mona Chollet

Niepowstrzymani. Jak przejęliśmy władzę nad światem - Yuval Noah Harari

Książka

42,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niepowstrzymani. Jak przejęliśmy władzę nad światem

Yuval Noah Harari

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dolina Kwiatów

Niviaq Korneliussen

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Milczące bliźniaczki

Marjorie Wallace

Żeńska końcówka języka - Martyna F. Zachorska

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żeńska końcówka języka

Martyna F. Zachorska

Clou Jak być sobą, gdy jesteś wszystkim innym - Ćwiek Cleo, Trzebuchowska Agata

Książka

34,47 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Clou Jak być sobą, gdy jesteś wszystkim innym

Ćwiek Cleo, Trzebuchowska Agata

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II - Marcin Gutowski

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II

Marcin Gutowski

Przetrwają najżyczliwsi Jak ewolucja wyjaśnia istotę człowieczeństwa? - Hare Brian, Woods Vanessa

Książka

34,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przetrwają najżyczliwsi Jak ewolucja wyjaśnia istotę człowieczeństwa?

Hare Brian, Woods Vanessa

Albania. W szponach czarnego orła - Izabela Nowek

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Albania. W szponach czarnego orła

Izabela Nowek

Książka

25,56 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Oko w oko ze śmiercią

Louis Cataldie

Inne książki Natalia Mętrak-Ruda

Śledztwo Lady Berty Kruki z Twierdzy - Brian Freschi, Elena Triolo

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Śledztwo Lady Berty Kruki z Twierdzy

Brian Freschi, Elena Triolo

Przestań zadowalać innych - Hailey Magee

Książka

38,62 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przestań zadowalać innych

Hailey Magee

Prada. Historia rodziny - Tommaso Ebhardt

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Prada. Historia rodziny

Tommaso Ebhardt

Tajemnice Lady Berty. Sprawa zaginionego tortu - Brian Freschi, Elena Triolo

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Lady Berty. Sprawa zaginionego tortu

Brian Freschi, Elena Triolo

Wrażliwy umysł. Kiedy otoczenie cię przytłacza - Jenn Granneman

Książka

33,40 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrażliwy umysł. Kiedy otoczenie cię przytłacza

Jenn Granneman

Tajemnice Lady Berty. Sprawa pociętych kapeluszy - Brian Freschi

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Lady Berty. Sprawa pociętych kapeluszy

Brian Freschi

Nadzieja. Jak bezdomne psy uratowały mi życie - Niall Harbison

Książka

31,76 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nadzieja. Jak bezdomne psy uratowały mi życie

Niall Harbison

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Elektra

Brian Freschi

Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood - Oriana Fallaci

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood

Oriana Fallaci

Książka

35,37 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Better. Przekleństwo

Carrie Leighton

Książka

41,35 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Better. Zderzenie

Natalia Mętrak-Ruda

Książka

34,54 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Karuzela

Sergio Rossi

Obcy dla samych siebie. Jak choroba psychiczna zmienia to, kim jesteś - Rachel Aviv

Książka

31,76 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Obcy dla samych siebie. Jak choroba psychiczna zmienia to, kim jesteś

Rachel Aviv

Od nowa po traumie. Czuła droga do poczucia bezpieczeństwa - Fay Deirdre

Książka

33,35 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Od nowa po traumie. Czuła droga do poczucia bezpieczeństwa

Fay Deirdre

Heartstopper. Tom 2. Wydanie specjalne - Alice Oseman

Książka

37,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper. Tom 2. Wydanie specjalne

Alice Oseman

Książka

36,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper. Tom 1. Wydanie specjalne

Alice Oseman

Siedem rozmów wzmacniających związek. Jak pogłębić relację i stworzyć emocjonalną bliskość. - Johnson Sue

Książka

35,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Siedem rozmów wzmacniających związek. Jak pogłębić relację i stworzyć emocjonalną bliskość.

Johnson Sue

Książka

31,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper

Alice Oseman

Inne książki z kategorii Fakt

Blizny Krajobrazy po przemyśle - Marta Tomczok

Książka

35,55 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Blizny Krajobrazy po przemyśle

Marta Tomczok

Atomowi. Testy nuklearne na ludziach - Dynowski Łukasz

Książka

44,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Atomowi. Testy nuklearne na ludziach

Dynowski Łukasz

287 najdziwniejszych faktów o seryjnych mordercach

Książka

33,40 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

287 najdziwniejszych faktów o seryjnych mordercach

Byłem ofiarą doktora Mengele. W medycznym piekle Auschwitz - Plaskota Tomasz

Książka

31,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Byłem ofiarą doktora Mengele. W medycznym piekle Auschwitz

Plaskota Tomasz

Książka

54,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Depesze. Przełomy. 1

Michael Herr

Zło. Dlaczego jesteśmy psychopatami, mordercami i sadystami - Nummenmaa Lauri

Książka

39,71 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zło. Dlaczego jesteśmy psychopatami, mordercami i sadystami

Nummenmaa Lauri

Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej? - Świdziński Albert

Książka

63,86 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej?

Świdziński Albert

Niezłomne serca. Korespondencja między dwiema studentkami z Gazy i z Izraela - Albanna Tala, Amzalak Miechelle

Książka

24,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezłomne serca. Korespondencja między dwiema studentkami z Gazy i z Izraela

Albanna Tala, Amzalak Miechelle

Tajemnica zbrodni w butiku Ultimo - Herring Olga, Herring Łukasz

Książka

32,85 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnica zbrodni w butiku Ultimo

Herring Olga, Herring Łukasz

Ja nie leczę, ja uzdrawiam. Prawdziwa twarz polskich bioenergoterapeutów - Katarzyna Janiszewska

Książka

36,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja nie leczę, ja uzdrawiam. Prawdziwa twarz polskich bioenergoterapeutów

Katarzyna Janiszewska

Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości - Wiktoria Amelina

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości

Wiktoria Amelina

Opus Dei. Brudne pieniądze, handel ludźmi i skrajnie prawicowa organizacja kościelna - Gore Gareth

Książka

58,29 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opus Dei. Brudne pieniądze, handel ludźmi i skrajnie prawicowa organizacja kościelna

Gore Gareth

Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej - Ryszard Koziołek

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej

Ryszard Koziołek

Pragniemy zawiadomić, że jutro zostaniemy zabici wraz z rodzinami - Gourevitch Philip

Książka

42,73 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pragniemy zawiadomić, że jutro zostaniemy zabici wraz z rodzinami

Gourevitch Philip

Dziesięć pomidorów, które zmieniły świat - Alexander William

Książka

35,50 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziesięć pomidorów, które zmieniły świat

Alexander William

Odmieniona Ziemia. Nieopowiedziana historia - Peter Frankopan

Książka

98,66 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Odmieniona Ziemia. Nieopowiedziana historia

Peter Frankopan

Korea. Przewodnik po mitach, rytuałach i wędrówkach dusz - Heinz Insu Fenkl, Bella Myŏng-wŏl, Dalton-Fenkl

Książka

33,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea. Przewodnik po mitach, rytuałach i wędrówkach dusz

Heinz Insu Fenkl, Bella Myŏng-wŏl, Dalton-Fenkl

Książka

37,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mężczyźni

Gulczyński Michał

Sztuka życia po włosku - Raeleen D'Agostino-Mautner

Książka

37,83 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka życia po włosku

Raeleen D'Agostino-Mautner

Niepożegnani. Historia o życiu i śmierci - Sylwia Peretti, Wiktor Słojkowski

Książka

43,21 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niepożegnani. Historia o życiu i śmierci

Sylwia Peretti, Wiktor Słojkowski

Oceny i recenzje książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Średnia ocen:

6.98 /10

Liczba ocen:

106

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Maggie Smith. Biografia - Michael Coveney

Książka

38,92 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Maggie Smith. Biografia

Michael Coveney

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Plac zabaw

Richard Powers

Książka

41,49 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czego się boją ptaki?

Adam Zbyryt

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Duchy

Dolly Alderton

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

DJ Bambi

Auður Ava Ólafsdóttir

Dla kogo jest miasto? Jak stworzyć przestrzeń, która o nas dba - Magdalena Milert

Książka

34,81 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dla kogo jest miasto? Jak stworzyć przestrzeń, która o nas dba

Magdalena Milert

W północnym lesie wyd. 2026 - Daniel Mason

Książka

37,39 zł

62,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W północnym lesie wyd. 2026

Daniel Mason

10 minut i 38 sekund wyd. 2025 - Elif Shafak

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

10 minut i 38 sekund wyd. 2025

Elif Shafak

Kronika mojej ziemskiej wędrówki - Daniel Mason

Książka

32,32 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kronika mojej ziemskiej wędrówki

Daniel Mason

Książka

35,30 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Substytucja

Remigiusz Mróz

Córki chmur. O kobietach z Sahary Zachodniej - Lena Khalid

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Córki chmur. O kobietach z Sahary Zachodniej

Lena Khalid

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rouge

Mona Awad

Kraj za murem. Życie codzienne w NRD - Katja Hoyer

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraj za murem. Życie codzienne w NRD

Katja Hoyer

Wojciech Kruk. Historia jubilerskiej rodziny - Wojciech Kruk

Książka

49,46 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojciech Kruk. Historia jubilerskiej rodziny

Wojciech Kruk

Najgorsze randki świata i kilka udanych - Agata Romaniuk

Książka

29,66 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Najgorsze randki świata i kilka udanych

Agata Romaniuk

Książka

35,32 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pogłos

Helga Flatland

Książka

36,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W północnym lesie

Daniel Mason

Jak gorzka pomarańcza - Milena Palminteri

Książka

33,78 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak gorzka pomarańcza

Milena Palminteri

Rozpad umysłu. Biografia schizofrenii wyd. 2025 - Jeffrey A. Lieberman

Książka

40,59 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozpad umysłu. Biografia schizofrenii wyd. 2025

Jeffrey A. Lieberman

Książka

36,35 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino drugich szans

Thea Weiss