Wydawnictwo:	Poznańskie
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Z tej książki dowiesz się: Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość? Kto przywiózł tofu z Azji? Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata? Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian? Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane? Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu? Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji. KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII!

Szczegółowe informacje na temat książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Wydawnictwo:	Poznańskie
EAN:	9788367324953
Autor:	Natalia Mętrak-Ruda
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	320
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-09-28
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Poznańskie Sp. z o. o. ul. Fredry 8 61-701 Poznań PL e-mail: [email protected]

Podobne do Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Żeńska końcówka języka - Martyna F. Zachorska

Książka

32,26 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żeńska końcówka języka

Martyna F. Zachorska

Nowojorczycy. Miasto i ludzie - Craig Taylor

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowojorczycy. Miasto i ludzie

Craig Taylor

Książka

30,32 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka piramida

Szymon Zdziebłowski

Przewodnik po emocjach wyd.2 Jak lepiej rozumieć własne uczucia - Anna Cyklińska

Książka

27,50 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po emocjach wyd.2 Jak lepiej rozumieć własne uczucia

Anna Cyklińska

Dyktatorzy mody Wzloty, upadki, skandale - Iwona Kienzler

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dyktatorzy mody Wzloty, upadki, skandale

Iwona Kienzler

Książka

40,26 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziady i dybuki

Jarosław Kurski

Luka. Jak wstyd i lęk dziurawią nam język - Jagoda Ratajczak

Książka

37,35 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luka. Jak wstyd i lęk dziurawią nam język

Jagoda Ratajczak

Trudno powiedzieć Co nauka mówi o rasie, chorobie, inteligencji i płci - Łukasz Lamża

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Trudno powiedzieć Co nauka mówi o rasie, chorobie, inteligencji i płci

Łukasz Lamża

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II - Marcin Gutowski

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II

Marcin Gutowski

Na oczach wszystkich - Katarzyna Włodkowska

Książka

35,65 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na oczach wszystkich

Katarzyna Włodkowska

Maxima Culpa Jan Paweł II wiedział - Ekke Overbeek

Książka

37,78 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Maxima Culpa Jan Paweł II wiedział

Ekke Overbeek

Książka

23,61 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Drobiazgi takie jak te

Claire Keegan

Nie jestem twoim Polakiem Reportaż z Norwegii - Ewa Sapieżyńska

Książka

27,91 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie jestem twoim Polakiem Reportaż z Norwegii

Ewa Sapieżyńska

Narodziny wszystkiego Nowa historia ludzkości - Wengrow David, David Graeber

Książka

55,60 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny wszystkiego Nowa historia ludzkości

Wengrow David, David Graeber

Albania. W szponach czarnego orła - Izabela Nowek

Książka

30,32 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Albania. W szponach czarnego orła

Izabela Nowek

Religijni Jak ewolucja wierzeń wpływa na historię i kulturę człowieka - Dunbar Robin

Książka

35,90 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Religijni Jak ewolucja wierzeń wpływa na historię i kulturę człowieka

Dunbar Robin

Pszczoły Krótki lot w głąb niezwykłych umysłów - Lars Chittka

Książka

40,97 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pszczoły Krótki lot w głąb niezwykłych umysłów

Lars Chittka

Książka

34,47 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jezus umarł w Polsce

Mikołaj Grynberg

Kobiety i inne potwory Tworzenie nowej mitologii - Jess Zimmerman

Książka

35,45 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety i inne potwory Tworzenie nowej mitologii

Jess Zimmerman

Efekt niszczący. Jak dezinformacja wpływa na nasze życie - Anna Mierzyńska

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Efekt niszczący. Jak dezinformacja wpływa na nasze życie

Anna Mierzyńska

Pieprzyć wstyd Historia rewolucji seksualnej - Ewa Wanat

Książka

35,65 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pieprzyć wstyd Historia rewolucji seksualnej

Ewa Wanat

Jest OK. To dlaczego nie chcę żyć? - Małgorzata Serafin, Marek Sekielski

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jest OK. To dlaczego nie chcę żyć?

Małgorzata Serafin, Marek Sekielski

Książka

29,36 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rubież Reportaż wędrowny

Ewa Pluta

Spisek, czyli kto nam wszczepia czipy i inne popie***one teorie - Maria Gębicka-Frąc

Książka

31,24 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Spisek, czyli kto nam wszczepia czipy i inne popie***one teorie

Maria Gębicka-Frąc

Głodne Reportaże o (nie)jedzeniu - Klaudia Stabach

Książka

34,59 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Głodne Reportaże o (nie)jedzeniu

Klaudia Stabach

Książka

30,36 zł

47,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miasto dla kobiet

Leslie Kern

Wymyślić miłość na nowo Jak patriarchat sabotuje związki między mężczyznami a kobietami - Mona Chollet

Książka

33,87 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wymyślić miłość na nowo Jak patriarchat sabotuje związki między mężczyznami a kobietami

Mona Chollet

Abakanowicz Trauma i sława - Paweł Kowal

Książka

45,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Abakanowicz Trauma i sława

Paweł Kowal

Czasem czuję mocniej. Rozmowy o wychodzeniu z kryzysu psychicznego - Agnieszka Jucewicz

Książka

29,24 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czasem czuję mocniej. Rozmowy o wychodzeniu z kryzysu psychicznego

Agnieszka Jucewicz

Autystki O kobietach w spektrum - Clara Törnvall

Książka

44,98 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Autystki O kobietach w spektrum

Clara Törnvall

Inne książki Natalia Mętrak-Ruda

Śledztwo Lady Berty Kruki z Twierdzy - Brian Freschi, Elena Triolo

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Śledztwo Lady Berty Kruki z Twierdzy

Brian Freschi, Elena Triolo

Przestań zadowalać innych - Hailey Magee

Książka

38,62 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przestań zadowalać innych

Hailey Magee

Prada. Historia rodziny - Tommaso Ebhardt

Książka

38,40 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Prada. Historia rodziny

Tommaso Ebhardt

Tajemnice Lady Berty. Sprawa zaginionego tortu - Brian Freschi, Elena Triolo

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Lady Berty. Sprawa zaginionego tortu

Brian Freschi, Elena Triolo

Wrażliwy umysł. Kiedy otoczenie cię przytłacza - Jenn Granneman

Książka

32,47 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrażliwy umysł. Kiedy otoczenie cię przytłacza

Jenn Granneman

Tajemnice Lady Berty. Sprawa pociętych kapeluszy - Brian Freschi

Książka

30,33 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Lady Berty. Sprawa pociętych kapeluszy

Brian Freschi

Sekretne życie emocji. Mały przewodnik filozoficzny - Ilaria Gaspari

Książka

32,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekretne życie emocji. Mały przewodnik filozoficzny

Ilaria Gaspari

Nadzieja. Jak bezdomne psy uratowały mi życie - Niall Harbison

Książka

30,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nadzieja. Jak bezdomne psy uratowały mi życie

Niall Harbison

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Elektra

Brian Freschi

Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood - Oriana Fallaci

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood

Oriana Fallaci

Książka

41,67 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Better. Przekleństwo

Carrie Leighton

Książka

41,67 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Better. Zderzenie

Natalia Mętrak-Ruda

Książka

34,54 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Karuzela

Sergio Rossi

Obcy dla samych siebie. Jak choroba psychiczna zmienia to, kim jesteś - Rachel Aviv

Książka

30,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Obcy dla samych siebie. Jak choroba psychiczna zmienia to, kim jesteś

Rachel Aviv

Od nowa po traumie. Czuła droga do poczucia bezpieczeństwa - Fay Deirdre

Książka

32,42 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Od nowa po traumie. Czuła droga do poczucia bezpieczeństwa

Fay Deirdre

Heartstopper. Tom 2. Wydanie specjalne - Alice Oseman

Książka

36,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper. Tom 2. Wydanie specjalne

Alice Oseman

Książka

43,53 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper. Tom 1. Wydanie specjalne

Alice Oseman

Siedem rozmów wzmacniających związek. Jak pogłębić relację i stworzyć emocjonalną bliskość. - Johnson Sue

Książka

33,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Siedem rozmów wzmacniających związek. Jak pogłębić relację i stworzyć emocjonalną bliskość.

Johnson Sue

Książka

31,90 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heartstopper

Alice Oseman

Inne książki z kategorii Fakt

Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości - Wiktoria Amelina

Książka

35,39 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości

Wiktoria Amelina

Książka

38,98 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lekarze prowincjonalni

Stasiak Marcin

21 lekcji na XXI wiek wyd. 2026 - Yuval Noah Harari

Książka

50,89 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

21 lekcji na XXI wiek wyd. 2026

Yuval Noah Harari

Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej - Ryszard Koziołek

Książka

32,35 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej

Ryszard Koziołek

Władza, Pieniądze, Nauka. Jak chciwość, ideologia i szaleństwo wypaczyły badania naukowe - Tomasz Rożek

Książka

52,71 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Władza, Pieniądze, Nauka. Jak chciwość, ideologia i szaleństwo wypaczyły badania naukowe

Tomasz Rożek

Fałszywi bohaterowie. Dziesięć kontrowersyjnych postaci, które niesłusznie podziwiamy - English Otto

Książka

39,71 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fałszywi bohaterowie. Dziesięć kontrowersyjnych postaci, które niesłusznie podziwiamy

English Otto

Epoka chaosu. Dlaczego świat skręca w prawo - Kacper Kita

Książka

36,41 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Epoka chaosu. Dlaczego świat skręca w prawo

Kacper Kita

Peaky Blinders. Prawdziwa historia słynnych gangów Birminghamu - Carl Chinn

Książka

38,72 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Peaky Blinders. Prawdziwa historia słynnych gangów Birminghamu

Carl Chinn

Życie na medal. Prawdziwe historie niezwykłych kobiet, które dzięki wytrwałości i walce o siebie sięgnęły po paralimpijskie zwycięstwo - Paulina Malinowska-Kowalczyk

Świat według Xi Jinpinga. Jak Chiny zmieniają globalny porządek - Kevin Rudd

Książka

71,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Xi Jinpinga. Jak Chiny zmieniają globalny porządek

Kevin Rudd

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szmaty

Karolina Lewestam

Yellowstone. Biografia parku - Wilson Randall K.

Książka

42,31 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yellowstone. Biografia parku

Wilson Randall K.

Sztuka życia po włosku - Raeleen D'Agostino-Mautner

Książka

31,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka życia po włosku

Raeleen D'Agostino-Mautner

Resident Evil. Incydent Raccoon City - Opracowanie Zbiorowe

Książka

44,49 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Resident Evil. Incydent Raccoon City

Opracowanie Zbiorowe

Sex, disco i kasety video. Polska lat 90. - Wojciech Przylipiak

Książka

39,30 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sex, disco i kasety video. Polska lat 90.

Wojciech Przylipiak

GEMINI. W drodze na Księżyc - Jeffrey Kluger

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

GEMINI. W drodze na Księżyc

Jeffrey Kluger

Książka

54,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Depesze. Przełomy. 1

Michael Herr

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP - Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

53,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skąd się wziął Karol Nawrocki. Andrzej Nowak rozmawia z prezydentem RP

Andrzej Nowak, Nawrocki Karol

Książka

21,99 zł

22,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cztery szoty i mule

Grzegorz Bartos

Tonący nie krzyczą. Wspomnienia ratownika - Wojas Jakub

Książka

37,23 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tonący nie krzyczą. Wspomnienia ratownika

Wojas Jakub

Oceny i recenzje książki Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Średnia ocen:

6.96 /10

Liczba ocen:

106

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Co nas (nie) zabije. Największe plagi w historii ludzkości - Jennifer Wright

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Co nas (nie) zabije. Największe plagi w historii ludzkości

Jennifer Wright

Rozpad umysłu. Biografia schizofrenii wyd. 2025 - Jeffrey A. Lieberman

Książka

44,23 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozpad umysłu. Biografia schizofrenii wyd. 2025

Jeffrey A. Lieberman

Dziwne Stany Ameryki - Martyna F. Zachorska

Książka

31,69 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziwne Stany Ameryki

Martyna F. Zachorska

Książka

30,32 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pod wodą

Menon Tara K.

Dług. Reportaże spod kreski - Aleksandra Gałka-Reczko

Książka

40,27 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dług. Reportaże spod kreski

Aleksandra Gałka-Reczko

Co gryzie weterynarza w.3 - Łukasz Łebek

Książka

38,27 zł

54,92 zł - sugerowana cena detaliczna

Co gryzie weterynarza w.3

Łukasz Łebek

Wojciech Kruk. Historia jubilerskiej rodziny - Wojciech Kruk

Książka

50,22 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojciech Kruk. Historia jubilerskiej rodziny

Wojciech Kruk

Czterdzieści zasad miłości - Elif Shafak

Książka

37,78 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterdzieści zasad miłości

Elif Shafak

Zostańmy przyjaciółmi - Gun-Britt Sundström

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostańmy przyjaciółmi

Gun-Britt Sundström

Bracia Grimm. Biografia - Ann Schmiesing

Książka

42,75 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bracia Grimm. Biografia

Ann Schmiesing

Zapiski o twoim zniknięciu - Alison Espach

Książka

32,64 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapiski o twoim zniknięciu

Alison Espach

Kapuściński non-fiction - Artur Domosławski

Książka

50,22 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kapuściński non-fiction

Artur Domosławski

Girl on Girl. Jak popkultura zwróciła kobiety przeciw sobie - Gilbert Sophie

Książka

34,65 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Girl on Girl. Jak popkultura zwróciła kobiety przeciw sobie

Gilbert Sophie

Szkocja. Wędrówka przez krainę mitów i mgły - Patrycja Kupiec

Książka

37,78 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkocja. Wędrówka przez krainę mitów i mgły

Patrycja Kupiec

Czarna owca medycyny. Nieopowiedziana historia psychiatrii - Jeffrey A. Lieberman, Ogas Ogi

Książka

32,81 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna owca medycyny. Nieopowiedziana historia psychiatrii

Jeffrey A. Lieberman, Ogas Ogi

Książka

31,29 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krzywda

Klaudia Muniak

Książka

32,81 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przemyśl to!

Alex Bellos

Książka

35,30 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Głos wody

Maggie Stiefvater

Książka

32,81 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyspa latających kobiet

Lamalfa Marta

Książka

37,78 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzeka lodu

Ariel Lawhon