Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat | Carolyn Steel (Książka)

27,55 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

7.25 /10 (39) wspólnie z

Wydawnictwo:	Wysoki Zamek
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	416
Format:	14.0x21.5cm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Szacunek do jedzenia to coś więcej niż radość z jedzenia organicznej marchewki, czy kawałka dobrego sera – to jedyna droga przeżycia. Dlaczego jedzenie może uratować świat? Bo wszyscy potrzebujemy pożywienia i od nas zależy co będziemy jeść. Gotując i jedząc wspólnie jesteśmy bliżej ludzi, bliżej istoty człowieczeństwa. Proces produkcji jedzenia ma ogromy wpływ na planetę i na nasze zdrowie, a zmieniając nasze menu, możemy uratować świat i pomóc sobie nawzajem. Industrializacja osłabiła naszą więź z naturą. Bogaci są coraz bogatsi i szczuplejsi, a biedni, nie mając czasu i pieniędzy, jedzą tanie, przetworzone jedzenie, więc biedni są coraz biedniejsi i grubsi. Carolyn Steel ostrzega, że jeśli nie powrócimy do natury i nie zmienimy stosunku do tego co i jak jemy – zniszczymy naszą planetę. W siedmiu rozdziałach, poświęconych odpowiednio zagadnieniom jedzenia, ciała, domu, społeczeństwa, miasta i wsi, natury oraz czasu autorka zastanawia się nad rolą i wartością pożywienia i nad naszym stosunkiem do niego. „Szacunek do jedzenia [...] to nasza jedyna droga przeżycia” – pisze. Dlatego marzy o miastach z ogrodami na dachach i farmami wertykalnymi, analizuje poglądy starożytnych filozofów i osiągnięcia współczesnej nauki. Marzy o sitopii. Dobra sitopia to naturalnie zero-emisyjne społeczeństwo – całe pożywienie wywodzi się z natury, a rolnictwo dba o naturalne cykle ekologiczne i je naśladują. „Nie uczą tego w szkole, ale intuicja moralna ci podpowiada, że możesz mieć dobre życie tylko jeśli zatroszczysz się o swój świat. Niekoniecznie jednak wiesz, co możesz zrobić, zaczynając od swojej kuchni, spiżarni, lodówki, zamiast czekać aż ktoś znów wymyśli za nas uniwersalne rozwiązanie. Które jak wszystko co uniwersalne, jest dobre dla wszystkich a zatem dla nikogo. Słusznie zatem dałeś się skusić przez tę książkę. Zacznij od siebie, zacznij czytać”. – Paweł Bravo, fragment wstępu

Szczegółowe informacje na temat książki Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

Wydawnictwo:	Wysoki Zamek
EAN:	9788396010728
Autor:	Carolyn Steel
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	416
Format:	14.0x21.5cm
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-05-12
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Wysoki Zamek Dzielskiego 2 lok. 225 31-420 Kraków PL e-mail: [email protected]

Podobne do Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

26,99 zł

Głód Pamiętnik (mojego) ciała

Roxane Gay

34,79 zł

Wszystko na swoim miejscu Pierwsze miłości i ostatnie opowieści

Oliver Sacks

29,94 zł

Greenpoint Kroniki Małej Polski

Ewa Winnicka

46,99 zł

Moimi słowami

Mary Hartnett, Ruth Ginsburg Bader, Wendy W Williams

27,30 zł

Zapaść Reportaże z mniejszych miast

Marek Szymaniak

29,94 zł

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

41,99 zł

Majorka Nie tylko pod palmą

Majewska Anna Klara

24,71 zł

Kaszebe

Tomasz Słomczyński

30,99 zł

Zapach trawy Opowieści o dzieciach hipisów

Iza Klementowska

27,30 zł

Szczury z Via Veneto

Kępiński Piotr

32,94 zł

Ekstaza. Lata 90. Początek

Anna Gacek

23,81 zł

Wszystkie jesteśmy Belen

Correa Ana Elena

24,99 zł

Krahelska Krahelskie

Olga Gitkiewicz

35,94 zł

Wedlowie Czekoladowe imperium

Łukasz Garbal

24,71 zł

Instynkt O wilkach w polskich lasach

Anna Maziuk

24,99 zł

Pamiętam

Piotr Stankiewicz

26,40 zł

Światy wzniesiemy nowe

Urszula Jabłońska

27,99 zł

Święta tradycja, własny głos. Opowieści o amerykańskim jazzie

Piotr Jagielski

31,96 zł

Grecja Gorzkie pomarańcze

Dionisios Sturis

41,40 zł

Miejski grunt 250 lat polskiej gry z nowoczesnością

Matyja Rafał

31,32 zł

Dziwki, zdziry, szmaty Opowieści o slut-shamingu

Kamila Raczyńska-Chomyn, Aleksandra Nowak

25,80 zł

Wojna z pięknem Reportaż o oszpecaniu Szwecji

Fredrik Kullberg

31,59 zł

Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wiedzą

Hans Rosling, Anna Rosling-Ronnlund, Ola Rosling

29,34 zł

W ciemnej dolinie Rodzinna tragedia i tajemnica schizofrenii

Robert Kolker

26,99 zł

Praca i inne grzechy. Prawdziwe życie nowojorczyków

Charlie LeDuff

29,38 zł

Gorsze Jak nauka pomyliła się co do kobiet

Angela Saini

29,38 zł

Kraj niespokojnego poranka Pamięć i bunt w Korei Południowej

Roman Husarski

42,99 zł

Norwegia oczami łowców zórz

Katarzyna Ogińska-Siedlak, Robert Musio

29,94 zł

Wyspa trzech ojczyzn Reportaż z podzielonego Cypru

Thomas Orchowski

33,99 zł

Przywiązania

Inne książki z kategorii Socjologia

Nowość

35,99 zł

Symulacja Wyjście z ukrytego programu, który więzi ludzkość

David Icke

Nowość

29,94 zł

Delta Przez Żuławy

Tomasz Słomczyński

Nowość

Sztuczna inteligencja Ponad człowiekiem. AI jako ratunek i zagrożenie

Nowość

Partnerstwo między profesjami społecznymi. Dobre praktyki współpracy i współdziałania w pracy socjal

Nowość

42,38 zł

Rzeźnik

Nowość

32,94 zł

Pasterzy jest coraz mniej Reportaż z Krety

Thomas Orchowski

Nowość

37,92 zł

Dzieci Media Okultyzm

Małgorzata Więczkowska

Nowość

31,60 zł

Media społecznościowe w amatorskim klubie piłkarskim

Nowość

36,95 zł

Odmiany doświadczenia naukowego Osobiste spojrzenie na poszukiwanie Boga

Carl Sagan

Nowość

Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia

Nowość

44,99 zł

Nuda w kulturze kapitalizmu

Nowość

24,99 zł

Mężczyźni i kobiety wyd. 3

38,99 zł

Apokalipsa tu i teraz wyd. 2

René Girard

Nowoczesność na haju. Kapitalizm, mieszczaństwo i użytek z narkotyków

37,50 zł

Perennialsi. Megatrendy tworzące społeczeństwo postpokoleniowe

39,94 zł

Historie przyszłości

David Christian

44,94 zł

No logo

33,93 zł

Wykluczenie społeczne osób z niepełnosprawnością w środowisku lokalnym

Ilona Fajfer-Kruczek

24,99 zł

Ludzkie zoo. O wystawianiu ludzi na pokaz wyd. 2025

Muzułmanie we współczesnej Europie Wybrane aspekty prawne i społeczne

Oceny i recenzje książki Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

Średnia ocen:

7.25 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

17,87 zł

Tak! Jezus mnie kocha Podręcznik do religii dla dziecka sześcioletniego Przedszkole

Kondrak Elżbieta, Kurpiński Dariusz, Jerzy Snopek

Bestseller

37,71 zł

Język polski 1 Sztuka wyrazu Podręcznik Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony Szkoła ponadpodstawowa

Kapela-Bagińska Beata, Zaporowicz Jarosław

Bestseller

59,94 zł

Własna pracownia Gdzie tworzyły artystki przełomu wieków

Karolina Dzimira-Zarzycka

Bestseller

80,51 zł

XIII. Tom 4

Bestseller

37,42 zł

Robinson Crusoe

Daniel Defoe

Bestseller

87,95 zł

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku

Walter Scheidel

8,0 (3)

Bestseller

71,40 zł

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2

Richard Overy

8,6 (1)

Bestseller

36,89 zł

Lowizm, czyli na szlaku po ulgę

Filip Cembala

7,5 (68)

Bestseller

196,68 zł

Pakiet nasza bajka Poziom B+

Anna Banaś, Wiesława Żaba-Żabińska

Bestseller

171,73 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B+ 6 latki

Praca zbiorowa

Bestseller

54,30 zł

Polski krok po kroku A1 wyd. 2

Praca zbiorowa

Bestseller

44,33 zł

Nowe język polski sztuka wyrazu podręcznik klasa 1 część 2 renesans barok oświecenie liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony

Budna Katarzyna, Kapela-Bagińska Beata, Manthey Jolanta, Prylińska Ewa, Ratajczak Cecylia, Zaporowicz Jarosław, Zieliński Tomasz

Bestseller

22,99 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Bestseller

66,44 zł

Wierszyki z Matematyki

Paulina Miś

Bestseller

35,36 zł

Słowo Życia Parafraza Nowego Testamentu we współczesnym języku polskim

Praca zbiorowa

Bestseller

83,40 zł

Diuna. Krucjata przeciw maszynom

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

Bestseller

30,99 zł

Dziwne obrazki

Bestseller

39,59 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

71,40 zł

Diuna. Dżihad Butlerowski

Kevin J. Anderson

Bestseller

118,76 zł

Donżon Wydanie zbiorcze 7

Lewis Trondheim, Joann Sfar

Bestseller

48,30 zł

Pokazać świat Dysku Terry’ego Pratchetta

Paul Kidby

Bestseller

38,50 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

44,88 zł

Blask Montparnasse'u. Artystki i artyści Szkoły Paryskiej

Sylwia Zientek

Bestseller

52,79 zł

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku

Artur Wójcik

7,0 (1)

Bestseller

53,40 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów

Price Neil

8,8 (4)

Bestseller

33,70 zł

Zdrowie bez wymówek. Przewodnik po diecie, badaniach i terapii hormonalnej dla kobiet i mężczyzn

Tadeusz Oleszczuk

8,5 (1)

Bestseller

35,79 zł

Ogrodnik i śmierć

Georgi Gospodinow

8,6 (1)

Bestseller

80,51 zł

XIII. Tom 3

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

65,34 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Bestseller

32,94 zł

Życie zewnętrzne

Annie Ernaux

7,0 (3)

Bestseller

30,24 zł

Zrzutka Haywardów

Janice Hallett

7,7 (25)

Bestseller

123,85 zł

Batman. Ziemia niczyja. Owoce ziemi. Tom 5. Uniwersum DC

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

39,59 zł

Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem

Katarzyna Skórzewska

8,1 (3)

Bestseller

24,00 zł

Gniew Smoka. Jak walczył Bruce Lee

John Little

7,7 (9)

Bestseller

47,40 zł

Diuna. Książę Kaladanu. Trylogia Kaladanu. Tom 1 wyd. 2024

Kevin J. Anderson, Herbert Brian

Bestseller

36,99 zł

Dola i Los. Drużyna do zadań specjalnych

Marcin Mortka

Bestseller

Nowa biologia na czasie podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024

Bestseller

80,51 zł

Invincible Tom 1

Robert Kirkman

Bestseller

47,95 zł

Żyć dłużej. Nauka o długim życiu w zdrowiu

Peter Attia

7,9 (175)

Bestseller

Złożone PTSD od przetrwania do pełni życia proces powrotu do zdrowia po traumie dziecięcej

Bestseller

51,99 zł

Nowa chemia to jest chemia podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024

Mrzigod Janusz, Mrzigod Aleksandra, Hassa Romuald

Bestseller

36,99 zł

Szary płaszcz

Marcin Mortka

7,6 (838)

Bestseller

53,40 zł

Diuna Tom 1

Frank Herbert

Bestseller

59,40 zł

Diuna. Dziedzic Kaladanu

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

6,4 (34)

Bestseller

61,99 zł

Mahabharata 1 Klątwa Amby Klątwa Amby

Dwaipajana Wjasa

Bestseller

36,69 zł

Wielki atlas małych przyjemności

Olga Ślepowrońska

8,8 (36)

Bestseller

33,99 zł

Powrót do Gryfa

Marcin Mortka

7,6 (1048)

Bestseller

51,84 zł

Krok w biznes i zarządzanie 1 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum

Makieła Zbigniew, Rachwał Tomasz

Bestseller

Żyję i działam bezpiecznie Podręcznik do edukacji dla bezpieczeństwa Liceum ogólnokształcące i technikum

Bestseller

27,49 zł

Teenage Dirtbag

Ronnie Bennett

Bestseller

36,99 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12393)

Bestseller

179,40 zł

Biologia Campbella

Lisa A. Urry, Michael L. Cain, Steven A. Wasserman

9,2 (114)

Bestseller

35,49 zł

Pianistka

Elfriede Jelinek

7,0 (3649)

Bestseller

42,89 zł

Pogański pan [wyd. 2, 2022]

Bernard Cornwell

Bestseller

50,99 zł

Diuna Pani Kaladanu

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

Bestseller

119,40 zł

Historia obrazów

Hockney David, Gayford Martin

Bestseller

48,22 zł

Bugs Team Starter Karty pracy

Parr-Modrzejewska Anna

Bestseller

Odkryj swoje wewnętrzne dziecko. Klucz do rozwiązania (prawie) wszystkich problemów [wyd. 2]

Bestseller

Tu wszystko się zaczęło Opowieść o dzieciństwie i wczesnej młodości Karola Wojtyły

Bestseller

53,44 zł

Filozofia 1 Podręcznik Zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa

Maria Łojek-Kurzętkowska

Nowości

Nowość

72,99 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Nowość

42,89 zł

Anomalia

Jeff VanderMeer

6,5 (1385)

Nowość

30,54 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

29,99 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Nowość

36,29 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Nowość

28,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

23,94 zł

Romans palce lizać

Grzegorz Kasdepke

6,9 (97)

Nowość

26,99 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Nowość

30,90 zł

Nieboskłon

Mariusz Kanios

7,9 (35)

Nowość

29,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

32,51 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

36,29 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (20)

Nowość

29,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

39,59 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

39,59 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Nowość

39,59 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

32,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Nowość

28,45 zł

Substytucja

Remigiusz Mróz

Nowość

29,99 zł

Zapomniani

Marcel Moss

7,0 (1)

Nowość

39,44 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

34,44 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

26,99 zł

Synowie jednego ojca

Konrad Makarewicz

Nowość

34,65 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (12)

Nowość

30,40 zł

Zła wola

Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

32,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,6 (11)

Nowość

29,99 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)

Nowość

39,59 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

29,95 zł

Kanibal

Jacek Ostrowski

7,3 (10)

Nowość

29,94 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Bestseller

39,59 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Nowość

39,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

31,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

39,59 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

30,24 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

28,99 zł

Coś się dzieje w naszym domu

Josh Malerman

7,3 (9)

Nowość

36,29 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,4 (8)

Nowość

36,29 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

7,3 (7)

Nowość

38,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Nowość

30,35 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

39,44 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

18,96 zł

Technobajki i e-baśnie

Alicja Złotkowska

9,9 (5)

Nowość

30,89 zł

Pod wspólnym dachem

Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

38,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Nowość

65,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Bestseller

80,51 zł

XIII. Tom 4

Nowość

34,41 zł

The Witchstone. Klątwa Drakefordów

H. Neff Henry

8,3 (5)

Nowość

39,59 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Bestseller

65,34 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Nowość

32,99 zł

Ostatni krzyk mody

Beata Dębska, Eugeniusz Dębski

7,5 (6)

Nowość

36,29 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Nowość

32,99 zł

Nosorożec. O ojcach walczących o relacje z dziećmi

Marta Kawalec

9,2 (4)

Nowość

34,63 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Nowość

38,68 zł

Mężowie

Holly Gramazio

8,2 (5)

Nowość

29,94 zł

Miłość na cudze konto

Magdalena Załęcka

9,3 (4)

Nowość

65,99 zł

Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej

Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski

8,3 (2)

Nowość

30,89 zł

Ołowiane żołnierzyki

Marek Stelar

8,9 (4)

Nowość

38,94 zł

Projekt 1002. Cienie w mroku

Kulawski Wojciech

8,8 (4)

Bestseller

38,50 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Nowość

34,55 zł

Rytuał

Wojciech Chmielarz

8,0 (3)

Bestseller

80,51 zł

XIII. Tom 3

Opracowanie Zbiorowe