Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat | Carolyn Steel (Książka)

27,55 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

7.25 /10 (40) wspólnie z

Wydawnictwo:	Wysoki Zamek
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	416
Format:	14.0x21.5cm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Szacunek do jedzenia to coś więcej niż radość z jedzenia organicznej marchewki, czy kawałka dobrego sera – to jedyna droga przeżycia. Dlaczego jedzenie może uratować świat? Bo wszyscy potrzebujemy pożywienia i od nas zależy co będziemy jeść. Gotując i jedząc wspólnie jesteśmy bliżej ludzi, bliżej istoty człowieczeństwa. Proces produkcji jedzenia ma ogromy wpływ na planetę i na nasze zdrowie, a zmieniając nasze menu, możemy uratować świat i pomóc sobie nawzajem. Industrializacja osłabiła naszą więź z naturą. Bogaci są coraz bogatsi i szczuplejsi, a biedni, nie mając czasu i pieniędzy, jedzą tanie, przetworzone jedzenie, więc biedni są coraz biedniejsi i grubsi. Carolyn Steel ostrzega, że jeśli nie powrócimy do natury i nie zmienimy stosunku do tego co i jak jemy – zniszczymy naszą planetę. W siedmiu rozdziałach, poświęconych odpowiednio zagadnieniom jedzenia, ciała, domu, społeczeństwa, miasta i wsi, natury oraz czasu autorka zastanawia się nad rolą i wartością pożywienia i nad naszym stosunkiem do niego. „Szacunek do jedzenia [...] to nasza jedyna droga przeżycia” – pisze. Dlatego marzy o miastach z ogrodami na dachach i farmami wertykalnymi, analizuje poglądy starożytnych filozofów i osiągnięcia współczesnej nauki. Marzy o sitopii. Dobra sitopia to naturalnie zero-emisyjne społeczeństwo – całe pożywienie wywodzi się z natury, a rolnictwo dba o naturalne cykle ekologiczne i je naśladują. „Nie uczą tego w szkole, ale intuicja moralna ci podpowiada, że możesz mieć dobre życie tylko jeśli zatroszczysz się o swój świat. Niekoniecznie jednak wiesz, co możesz zrobić, zaczynając od swojej kuchni, spiżarni, lodówki, zamiast czekać aż ktoś znów wymyśli za nas uniwersalne rozwiązanie. Które jak wszystko co uniwersalne, jest dobre dla wszystkich a zatem dla nikogo. Słusznie zatem dałeś się skusić przez tę książkę. Zacznij od siebie, zacznij czytać”. – Paweł Bravo, fragment wstępu

Szczegółowe informacje na temat książki Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

Wydawnictwo:	Wysoki Zamek
EAN:	9788396010728
Autor:	Carolyn Steel
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	Pierwsze
Liczba stron:	416
Format:	14.0x21.5cm
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-05-12
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Wysoki Zamek Dzielskiego 2 lok. 225 31-420 Kraków PL e-mail: [email protected]

Podobne do Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

26,99 zł

Głód Pamiętnik (mojego) ciała Roxane Gay

7,1 (782)

Wszystko na swoim miejscu Pierwsze miłości i ostatnie opowieści - Oliver Sacks

24,71 zł

Usługa czysto platoniczna Jak z samotności robi się biznes Oktawia Kromer

6,2 (402)

29,94 zł

Greenpoint Kroniki Małej Polski Ewa Winnicka

7,4 (469)

51,30 zł

Moimi słowami Mary Hartnett, Ruth Ginsburg Bader, Wendy W Williams

7,2 (69)

27,30 zł

Zapaść Reportaże z mniejszych miast Marek Szymaniak

7,1 (2549)

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa - Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

41,99 zł

Majorka Nie tylko pod palmą Majewska Anna Klara

6,4 (117)

24,71 zł

Kaszebe Tomasz Słomczyński

6,7 (407)

35,52 zł

Zapach trawy Opowieści o dzieciach hipisów Iza Klementowska

6,3 (121)

27,30 zł

Szczury z Via Veneto Kępiński Piotr

6,7 (426)

32,94 zł

Ekstaza. Lata 90. Początek Anna Gacek

7,1 (1248)

23,81 zł

Wszystkie jesteśmy Belen Correa Ana Elena

7,1 (64)

24,99 zł

Krahelska Krahelskie Olga Gitkiewicz

6,6 (82)

35,94 zł

Wedlowie Czekoladowe imperium Łukasz Garbal

7,1 (324)

24,71 zł

Instynkt O wilkach w polskich lasach Anna Maziuk

7,2 (390)

24,99 zł

Pamiętam Piotr Stankiewicz

6,8 (106)

26,40 zł

Światy wzniesiemy nowe Urszula Jabłońska

7,2 (304)

Święta tradycja, własny głos. Opowieści o amerykańskim jazzie - Piotr Jagielski

27,30 zł

Grecja Gorzkie pomarańcze Dionisios Sturis

6,8 (1947)

Miejski grunt 250 lat polskiej gry z nowoczesnością - Matyja Rafał

Dziwki, zdziry, szmaty Opowieści o slut-shamingu - Kamila Raczyńska-Chomyn, Aleksandra Nowak

25,80 zł

Wojna z pięknem Reportaż o oszpecaniu Szwecji Fredrik Kullberg

6,2 (100)

Factfulness. Dlaczego świat jest lepszy, niż myślimy, czyli jak stereotypy zastąpić realną wiedzą - Hans Rosling, Anna Rosling-Ronnlund, Ola Rosling

26,99 zł

Praca i inne grzechy. Prawdziwe życie nowojorczyków Charlie LeDuff

5,9 (399)

29,38 zł

Gorsze Jak nauka pomyliła się co do kobiet Angela Saini

Kraj niespokojnego poranka Pamięć i bunt w Korei Południowej - Roman Husarski

Norwegia oczami łowców zórz - Katarzyna Ogińska-Siedlak, Robert Musio

Wyspa trzech ojczyzn Reportaż z podzielonego Cypru - Thomas Orchowski

33,99 zł

Przywiązania

Inne książki z kategorii Socjologia

Nowość

Symulacja Wyjście z ukrytego programu, który więzi ludzkość - David Icke

Bestseller

29,94 zł

Delta Przez Żuławy Tomasz Słomczyński

Nowość

Sztuczna inteligencja Ponad człowiekiem. AI jako ratunek i zagrożenie

Nowość

Partnerstwo między profesjami społecznymi. Dobre praktyki współpracy i współdziałania w pracy socjal

Nowość

42,38 zł

Rzeźnik

Nowość

32,94 zł

Pasterzy jest coraz mniej Reportaż z Krety Thomas Orchowski

Nowość

39,53 zł

Dzieci Media Okultyzm Małgorzata Więczkowska

Nowość

32,92 zł

Media społecznościowe w amatorskim klubie piłkarskim

Nowość

Odmiany doświadczenia naukowego Osobiste spojrzenie na poszukiwanie Boga - Carl Sagan

Nowość

Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia

Nowość

42,30 zł

Nuda w kulturze kapitalizmu

24,99 zł

Mężczyźni i kobiety wyd. 3

38,99 zł

Apokalipsa tu i teraz wyd. 2 René Girard

30,99 zł

Nowoczesność na haju. Kapitalizm, mieszczaństwo i użytek z narkotyków

5,8 (4)

37,50 zł

Perennialsi. Megatrendy tworzące społeczeństwo postpokoleniowe

39,94 zł

Historie przyszłości David Christian

6,5 (11)

44,94 zł

No logo

Wykluczenie społeczne osób z niepełnosprawnością w środowisku lokalnym - Ilona Fajfer-Kruczek

24,99 zł

Ludzkie zoo. O wystawianiu ludzi na pokaz wyd. 2025

Muzułmanie we współczesnej Europie Wybrane aspekty prawne i społeczne

Oceny i recenzje książki Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

Średnia ocen:

7.25 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

Religia 5 Bóg szuka człowieka Podręcznik z ćwiczeniami Część 1 Szkoła podstawowa - Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

Religia 5 Bóg szuka człowieka Podręcznik z ćwiczeniami Część 2 Szkoła podstawowa - Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

26,41 zł

Złota Księga Germain Saint

Bestseller

28,49 zł

Pani na Puławach Gabriela Pauszer-Klonowska

Bestseller

Dwa Serca Rekolekcje zawierzenia Najświętszemu Sercu Pana Jezusa - Dudkiewicz Marek, Marek Zaremba

Bestseller

Język polski 1 Sztuka wyrazu Podręcznik Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony Szkoła ponadpodstawowa - Kapela-Bagińska Beata, Zaporowicz Jarosław

Bestseller

Nowa chemia to jest chemia podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Mrzigod Janusz, Mrzigod Aleksandra, Hassa Romuald

Bestseller

Nowe język polski sztuka wyrazu podręcznik klasa 1 część 2 renesans barok oświecenie liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony - Budna Katarzyna, Kapela-Bagińska Beata, Manthey Jolanta, Prylińska Ewa, Ratajczak Cecylia, Zaporowicz Jarosław, Zieliński Tomasz

Bestseller

39,59 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Bestseller

Palestyna. Wojna stuletnia. Opowieść o kolonializmie i oporze - Rashid Khalidi

Bestseller

30,49 zł

Jak trudne emocje niszczą twoje zdrowie

6,6 (18)

Bestseller

Powrót do swego wewnętrznego domu Jak odzyskać i otoczyć opieką swoje wewnętrzne dziecko - John Bradshaw

Bestseller

Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet - Antonina Tosiek

Bestseller

34,54 zł

Dziwne obrazki Uketsu

Bestseller

Nowa fizyka odkryć fizykę podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Śliwa Weronika

Bestseller

54,30 zł

Polski krok po kroku A1 wyd. 2 Praca zbiorowa

Bestseller

36,29 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

Bestseller

85,79 zł

Upadek Robespierre'a. Ostatnie 24 godziny terroru Colin Jones

Bestseller

36,29 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Bestseller

41,40 zł

Tchórze

7,4 (126)

Bestseller

54,35 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów Price Neil

8,8 (5)

Bestseller

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku - Walter Scheidel

Bestseller

23,99 zł

Do perfekcji Vincenzo Latronico

7,0 (49)

Bestseller

46,19 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane Tomasz Bonek

8,0 (7)

Bestseller

32,99 zł

Jazda Muriel Spark

7,1 (50)

Bestseller

36,89 zł

Pustynia Tatarów Dino Buzzati

7,9 (607)

Bestseller

36,89 zł

Stoner

Bestseller

30,24 zł

Rozczarowane Marie Vareille

7,6 (97)

Bestseller

20,00 zł

Wiem o wszystkim Aleksandra Śmigielska

7,7 (163)

Bestseller

Współczesny niemiecki: gospodarka, polityka, społeczeństwo. Modernes Deutsch: Wirtschaft, Politik, Gesellschaft

Bestseller

Nowa biologia na czasie podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Helmin Anna

Bestseller

Nowa matematyka podręcznik klasa 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Chańko Lech

Bestseller

51,88 zł

Mrówka na szachownicy Jan Kurdwanowski

8,0 (110)

Bestseller

51,88 zł

Mega! 2 Język niemiecki Podręcznik Brass Claudia

Bestseller

Mega! 2 Język niemiecki Zeszyt ćwiczeń Liceum Technikum - Kinga Olech

Bestseller

Język polski Słowa na start! NEON podręcznik dla klasy 5 szkoły podstawowej EDYCJA 2024-2026 - Derlukiewicz Marlena, Anna Klimowicz

Bestseller

45,54 zł

Nim zawisną. Pierwsze prawo. Księga 2 Joe Abercrombie

Bestseller

40,49 zł

Alice in Borderland. Tom 2 Haro Aso

Bestseller

196,70 zł

Pakiet Kolorowe karty Poziom B+ 6 latki Praca zbiorowa

Bestseller

Krok w biznes i zarządzanie 1 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum - Makieła Zbigniew, Rachwał Tomasz

Bestseller

27,49 zł

Teenage Dirtbag Ronnie Bennett

Bestseller

41,27 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (14623)

Bestseller

64,69 zł

Ja, Ozzy Autobiografia Osbourne Ozzy, Ayres Chris

Bestseller

37,57 zł

Zapomniane miejsca Mazowsza wyd. 3 Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

32,99 zł

Gdyby nie ty [wyd. 3, 2022] Colleen Hoover

Bestseller

30,40 zł

Zanim wystygnie kawa Toshikazu Kawaguchi

6,7 (9652)

Bestseller

Komplett plus 1 Ćwiczenia + kod Liceum technikum - Montalli Gabriella, Mandelli Daniela, Niebrzydowska Bożena

Bestseller

Filozofia 1 Podręcznik Zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa - Maria Łojek-Kurzętkowska

Bestseller

Matematyka 1 Zbiór zadań zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa - Kurczab Marcin, Kurczab Elżbieta, Świda Elżbieta

Bestseller

Nie zaczęło się od ciebie Jak dziedziczona trauma wpływa na to, kim jesteśmy i jak zakończyć ten proces - Mark Wolynn

Bestseller

Ostateczny argument. Cykl Pierwsze Prawo. Księga 3 - Joe Abercrombie

Zapowiedź

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha - Adam Mirek

Bestseller

42,89 zł

Afirmacja Jeff VanderMeer

Bestseller

36,39 zł

Księga Innych Miejsc

Bestseller

37,85 zł

Zapisane w kwiatach

Bestseller

37,99 zł

Stowarzyszenie Miłośników Zagadek

8,0 (1)

Bestseller

42,71 zł

Witaj smutku Sagan Francoise

Bestseller

29,94 zł

Delta Przez Żuławy Tomasz Słomczyński

Bestseller

25,84 zł

Świadek śmierci nad Śniardwami. Kryminał z pazurem Tom 4 Marta Matyszczak

7,0 (1)

Bestseller

Situation Room Pokój, w którym ważą się losy świata - Dickey Lisa

Nowości

Nowość

29,99 zł

Niebiańskie Osiedle Ryszard Ćwirlej

6,5 (1071)

Bestseller

36,29 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Nowość

32,99 zł

Dom zła Jakub Rutka

8,2 (70)

Nowość

36,29 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,0 (1)

Nowość

39,59 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (19)

Nowość

30,75 zł

Czartoryska. Opowieść o matce Monika Raspen

8,8 (14)

Nowość

33,69 zł

Substytucja Remigiusz Mróz

Nowość

29,99 zł

Zapomniani Marcel Moss

7,0 (1)

Nowość

36,29 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

8,9 (10)

Nowość

30,40 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

36,71 zł

Nie wymiękaj Stephen King

7,9 (14)

Nowość

32,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

8,6 (11)

Bestseller

39,59 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Nowość

33,60 zł

Krawiec Vincent V. Severski

9,2 (10)

Nowość

38,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej Jakub Bączykowski

8,9 (10)

Nowość

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

Nowość

36,29 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,4 (9)

Nowość

30,89 zł

Pod wspólnym dachem Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

35,38 zł

Rytuał Wojciech Chmielarz

8,0 (6)

Bestseller

Nowość

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

Nowość

42,94 zł

Ocalałe dusze Bastion Tom 3 Stephen King

8,0 (1)

Nowość

30,89 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

9,0 (4)

Nowość

39,59 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

9,0 (1)

Nowość

39,37 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Nowość

30,89 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

9,0 (2)

Bestseller

85,79 zł

Upadek Robespierre'a. Ostatnie 24 godziny terroru Colin Jones

Bestseller

42,89 zł

Afirmacja Jeff VanderMeer

Nowość

32,99 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,3 (4)

Bestseller

34,54 zł

Dziwne obrazki Uketsu

Nowość

31,59 zł

Ostatnia batalia

7,8 (4)

Bestseller

36,29 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

Bestseller

37,99 zł

Stowarzyszenie Miłośników Zagadek

8,0 (1)

Nowość

33,99 zł

Mroczne wersety

7,0 (1)

Nowość

33,99 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Bestseller

41,40 zł

Tchórze

7,4 (126)

Nowość

29,99 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych Autor zbiorowy

9,0 (3)

Bestseller

29,94 zł

Delta Przez Żuławy Tomasz Słomczyński

Nowość

24,76 zł

Zwierzęta. Książeczka z magnesami Anna Podgórska

Nowość

32,94 zł

ZATO Miasta zamknięte w Związku Radzieckim i Rosji Alice Lugen

Nowość

30,75 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

9,0 (3)

Nowość

36,29 zł

Najjaśniejszy promień słońca Lisina Coney

8,7 (3)

Nowość

36,93 zł

Przebudzenie Stephen King

Nowość

31,52 zł

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców Tomasz Majchrzak

9,0 (2)

Bestseller

36,39 zł

Księga Innych Miejsc

Bestseller

37,85 zł

Zapisane w kwiatach

Bestseller

42,71 zł

Witaj smutku Sagan Francoise

Nowość

12,24 zł

Kapitan Żbik 51 Nieodebrany telegram Krupka Władysław

Nowość

36,59 zł

Duch nadziei i inne eseje Han Byung-Chul

Nowość

42,30 zł

Nuda w kulturze kapitalizmu

Nowość

33,99 zł

Dzielnica cieni Katarzyna Puzyńska

9,5 (2)

Nowość

30,40 zł

Wszystkie zaginione adresy

9,0 (2)

Nowość

36,99 zł

W czym Chrobry był dobry? Niezła historia!

Nowość

65,92 zł

Silmarillion wyd. 2025

Nowość

39,59 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

9,0 (2)

Nowość

29,95 zł

Niezbity dowód Małgorzata Rogala

Nowość

31,39 zł

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1

9,0 (2)

Nowość

22,99 zł

NajlePSI przyjaciele Małgorzata Rogala

9,5 (2)

Nowość

25,99 zł

Karuzela pomyłek Andrea Camilleri

9,0 (2)

Nowość

83,33 zł

Gra Beczka Śmiechu Party 02825

9,0 (2)