Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Książka

Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa
31,39 zł
49,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Czarne
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 328
Format: 14.0x22.5cm
Rok wydania: 2021
Zobacz więcej
Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa
31,39 zł

O książce Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka

Szczegółowe informacje na temat książki Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Wydawnictwo: Czarne
EAN: 9788381912709
Autor: Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 328
Format: 14.0x22.5cm
Rok wydania: 2021
Data premiery: 2021-07-21
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o
Wołowiec 11
38-307 Sękowa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

 Instynkt O wilkach w polskich lasach - Anna Maziuk
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Instynkt O wilkach w polskich lasach
Anna Maziuk
Nieskończoność w papirusie Fascynujące dzieje książki od czasów starożytnych - Irene Vallejo
Książka
29,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieskończoność w papirusie Fascynujące dzieje książki od czasów starożytnych
Irene Vallejo
Pięć Nieopowiedziane historie kobiet zamordowanych przez Kubę Rozpruwacza - Hallie Rubenhold
Książka
26,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pięć Nieopowiedziane historie kobiet zamordowanych przez Kubę Rozpruwacza
Hallie Rubenhold
Czystka - Katarzyna Surmiak-Domańska
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czystka
Katarzyna Surmiak-Domańska
Izbica, Izbica - Rafał Hetman
Książka
29,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Izbica, Izbica
Rafał Hetman
Pocztówka z Mokum. 21 opowieści o Holandii - Piotr Oczko
Książka
42,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pocztówka z Mokum. 21 opowieści o Holandii
Piotr Oczko
Greenpoint Kroniki Małej Polski - Ewa Winnicka
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Greenpoint Kroniki Małej Polski
Ewa Winnicka
Szalona miłość Chcę takiego jak Putin Reportaże z Rosji - Barbara Włodarczyk
Książka
36,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szalona miłość Chcę takiego jak Putin Reportaże z Rosji
Barbara Włodarczyk
UFO nad Bratysławą - Weronika Gogola
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
UFO nad Bratysławą
Weronika Gogola
Cyrk polski - Dawid Krawczyk
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cyrk polski
Dawid Krawczyk
Polki na Montparnassie - Sylwia Zientek
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polki na Montparnassie
Sylwia Zientek
Wyspa trzech ojczyzn Reportaż z podzielonego Cypru - Thomas Orchowski
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyspa trzech ojczyzn Reportaż z podzielonego Cypru
Thomas Orchowski
Wymazana granica Śladami II Rzeczpospolitej - Tomasz Grzywaczewski
Książka
30,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wymazana granica Śladami II Rzeczpospolitej
Tomasz Grzywaczewski
Czerwony śnieg na Etnie - Jarosław Mikołajewski, Paweł Smoleński
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czerwony śnieg na Etnie
Jarosław Mikołajewski, Paweł Smoleński
Państwo Gucwińscy. Zwierzęta i ich ludzie - Marek Górlikowski
Książka
32,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Państwo Gucwińscy. Zwierzęta i ich ludzie
Marek Górlikowski
Amerykańskie milionerki - Kazimierz Bem
Książka
28,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Amerykańskie milionerki
Kazimierz Bem
Antonówki Kobiety i Czechow - Sylwia Frołow
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antonówki Kobiety i Czechow
Sylwia Frołow
Saga rodu Czartoryskich - Zofia Wojtkowska
Książka
50,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Saga rodu Czartoryskich
Zofia Wojtkowska
Praga Magiczna - Ripellino Angelo Maria
Książka
33,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Praga Magiczna
Ripellino Angelo Maria
Na równinie węży Podróż po Meksyku - Paul Theroux
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Na równinie węży Podróż po Meksyku
Paul Theroux
Lecę Piloci mi to powiedzieli - Jan Pelczar
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lecę Piloci mi to powiedzieli
Jan Pelczar
Hłasko Proletariacki książę - Radosław Młynarczyk
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hłasko Proletariacki książę
Radosław Młynarczyk
Pilchu. Na rogu Wiślnej i Hożej - Witold Bereś
Książka
42,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pilchu. Na rogu Wiślnej i Hożej
Witold Bereś
Czarne lato Australia płonie - Drobniak Szymon
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czarne lato Australia płonie
Drobniak Szymon
Droga krajowa numer 106 Na tajnych szlakach kalabryjskiej mafii - Antonio Talia
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Droga krajowa numer 106 Na tajnych szlakach kalabryjskiej mafii
Antonio Talia
Świat Nali. Człowiek, kot i ich podróż rowerem dookoła świata - Dean Nicholson
Książka
21,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Świat Nali. Człowiek, kot i ich podróż rowerem dookoła świata
Dean Nicholson
Przyszłość zależy od nas. Przewodnik po kryzysie klimatycznym dla niepoprawnych optymistów - Christiana Figueres, Tom Rivett-Carnac
Książka
29,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przyszłość zależy od nas. Przewodnik po kryzysie klimatycznym dla niepoprawnych optymistów
Christiana Figueres, Tom Rivett-Carnac
Izmir Miasto giaurów - Marcelina Szumer-Brysz
Książka
26,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Izmir Miasto giaurów
Marcelina Szumer-Brysz
Ekstaza. Lata 90. Początek - Anna Gacek
Książka
34,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ekstaza. Lata 90. Początek
Anna Gacek
Sex, disco i kasety video. Polska lat 90. - Wojciech Przylipiak
Książka
39,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sex, disco i kasety video. Polska lat 90.
Wojciech Przylipiak

Inne książki z kategorii Fakt

 Epoka chaosu. Dlaczego świat skręca w prawo - Kacper Kita
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Epoka chaosu. Dlaczego świat skręca w prawo
Kacper Kita
Pianie kogutów, płacz psów - Wojciech Tochman
Książka
34,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pianie kogutów, płacz psów
Wojciech Tochman
Któregoś dnia okaże się, że wszyscy od zawsze byli przeciwko - El Akkad Omar
Książka
34,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Któregoś dnia okaże się, że wszyscy od zawsze byli przeciwko
El Akkad Omar
Resident Evil. Incydent Raccoon City - Adam Piechota (redaktor prowadzący)
Książka
44,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Resident Evil. Incydent Raccoon City
Adam Piechota (redaktor prowadzący)
Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości - Wiktoria Amelina
Książka
37,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości
Wiktoria Amelina
GEMINI. W drodze na Księżyc - Jeffrey Kluger
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
GEMINI. W drodze na Księżyc
Jeffrey Kluger
Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej - Ryszard Koziołek
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej
Ryszard Koziołek
Zapomniane. W poszukiwaniu ukrytych miejsc i zaginionych pomników przeszłości w Palestynie - Raja Shehadeh, Penny Johnson
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapomniane. W poszukiwaniu ukrytych miejsc i zaginionych pomników przeszłości w Palestynie
Raja Shehadeh, Penny Johnson
Śmierciologia - Max Czornyj
Książka
40,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Śmierciologia
Max Czornyj
Pragniemy zawiadomić, że jutro zostaniemy zabici wraz z rodzinami - Gourevitch Philip
Książka
42,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pragniemy zawiadomić, że jutro zostaniemy zabici wraz z rodzinami
Gourevitch Philip
21 lekcji na XXI wiek wyd. 2026 - Yuval Noah Harari
Książka
50,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
21 lekcji na XXI wiek wyd. 2026
Yuval Noah Harari
Tonący nie krzyczą. Wspomnienia ratownika - Wojas Jakub
Książka
37,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tonący nie krzyczą. Wspomnienia ratownika
Wojas Jakub
Władza, Pieniądze, Nauka. Jak chciwość, ideologia i szaleństwo wypaczyły badania naukowe - Tomasz Rożek
Książka
52,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Władza, Pieniądze, Nauka. Jak chciwość, ideologia i szaleństwo wypaczyły badania naukowe
Tomasz Rożek
Rozmowy z seryjnymi mordercami. Mrożące krew w żyłach studium zwyrodnialców wyd. 2026 - Christopher Berry-Dee
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmowy z seryjnymi mordercami. Mrożące krew w żyłach studium zwyrodnialców wyd. 2026
Christopher Berry-Dee
Niech żyją zwłoki. Sekretne życie ludzi pracujących ze śmiercią - Małgorzata Węglarz
Książka
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niech żyją zwłoki. Sekretne życie ludzi pracujących ze śmiercią
Małgorzata Węglarz
Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej? - Świdziński Albert
Książka
63,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej?
Świdziński Albert
Zło. Dlaczego jesteśmy psychopatami, mordercami i sadystami - Nummenmaa Lauri
Książka
39,71 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zło. Dlaczego jesteśmy psychopatami, mordercami i sadystami
Nummenmaa Lauri
Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna? - Jeanette Winterson
Książka
28,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna?
Jeanette Winterson
287 najdziwniejszych faktów o seryjnych mordercach
Książka
33,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
287 najdziwniejszych faktów o seryjnych mordercach
Trucicielki. Kronika kobiecych zbrodni - od antyku po współczesność - Morel Gérard
Książka
29,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trucicielki. Kronika kobiecych zbrodni - od antyku po współczesność
Morel Gérard

Oceny i recenzje książki Sztukamięs ze szlachtuza Nieopowiedziana historia mięsa

Średnia ocen:
6.53 /10
Liczba ocen:
40
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Praski elementarz wyd. 4 - Aleksander Kaczorowski
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Praski elementarz wyd. 4
Aleksander Kaczorowski
Zapaść. Reportaże z mniejszych miast wyd. 2 - Marek Szymaniak
Książka
32,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapaść. Reportaże z mniejszych miast wyd. 2
Marek Szymaniak
Przejęzyczenie. Rozmowy o przekładzie - Zofia Zaleska
Książka
37,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przejęzyczenie. Rozmowy o przekładzie
Zofia Zaleska
Wszystko za Everest wyd. 5 - Jon Krakauer
Książka
38,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wszystko za Everest wyd. 5
Jon Krakauer
Jakuck. Słownik miejsca wyd. 2 - Michał Książek
Książka
35,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jakuck. Słownik miejsca wyd. 2
Michał Książek
Król Warmii i Saturna wyd. 3 - Joanna Wilengowska
Książka
28,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Król Warmii i Saturna wyd. 3
Joanna Wilengowska
Ziarno i krew. Podróż śladami bliskowschodnich chrześcijan wyd. 3 - Dariusz Rosiak
Książka
36,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ziarno i krew. Podróż śladami bliskowschodnich chrześcijan wyd. 3
Dariusz Rosiak
Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u - Błażej Ciarkowski
Książka
43,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u
Błażej Ciarkowski
Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna? - Jeanette Winterson
Książka
28,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna?
Jeanette Winterson
Nasi Niemcy - Maciej Falkowski
Książka
35,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nasi Niemcy
Maciej Falkowski
Triest, czyli nigdzie - Jan Morris
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Triest, czyli nigdzie
Jan Morris
Woda była strasznie zimna. Rodzinna tragedia i proces o zabójstwo - Helen Garner
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Woda była strasznie zimna. Rodzinna tragedia i proces o zabójstwo
Helen Garner
Chronologia wody wyd. 2 - Lidia Yuknavitch
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chronologia wody wyd. 2
Lidia Yuknavitch
Blizny Krajobrazy po przemyśle - Marta Tomczok
Książka
35,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Blizny Krajobrazy po przemyśle
Marta Tomczok
Alaskę masz we krwi. Opowiadania amerykańskie - Melinda Moustakis
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Alaskę masz we krwi. Opowiadania amerykańskie
Melinda Moustakis
Dzieci Szóstego Słońca. W co wierzy Meksyk wyd. 3 - Ola Synowiec
Książka
31,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieci Szóstego Słońca. W co wierzy Meksyk wyd. 3
Ola Synowiec
Syrop z piołunu. Wygnani w akcji „Wisła” wyd. 3 - Paweł Smoleński
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Syrop z piołunu. Wygnani w akcji „Wisła” wyd. 3
Paweł Smoleński
Stara szkoła - Tobias Wolff
Książka
29,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stara szkoła
Tobias Wolff
Imperium gniewu. Paradoksy putinowskiej Rosji - Alice Lugen
Książka
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Imperium gniewu. Paradoksy putinowskiej Rosji
Alice Lugen
Pożyczone wzgórza - Scott Preston
Książka
34,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pożyczone wzgórza
Scott Preston
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram