40,99 zł

60,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Wydawnictwo:	Rea
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	248
Format:	210x275mm
Rok wydania:	2014

Zobacz więcej

O książce Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska

Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najważniejsze umiejętności kelnerów najwyższej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejętne doradzanie gościom to kolejny dowód klasy restauracji oraz jej pracowników. Gdy pracownik skupia się na ogniu i płomieniach – i to nie tylko przy flambirowaniu – iskra ciekawości i zachwytu udziela się całej restauracji. W tym momencie wiele par oczu śledzi poczynania kelnera. Elegancja i brawura obsługi stanowią sekret, dzięki któremu do restauracji tłumnie przybywają kolejni goście. Książka, poza tym że pokazuje na czym polega obsługa z polotem, zawiera informacje o: • krojeniu i filetowaniu, • flambirowaniu, • marynowaniu, • specjalnym nakrywaniu stołu, • podawaniu serów, • przygotowywaniu i podawaniu kawy.

Szczegółowe informacje na temat książki Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska

Wydawnictwo:	Rea
EAN:	9788375445961
Autor:	Gutmayer Wilhelm, Stickler Hans, Lenger Heinz, Kalinka Walter
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	248
Format:	210x275mm
Rok wydania:	2014
Podmiot odpowiedzialny:	ATENEUM M. Kogut, A. Zegiel Spółka Komandytowa ul. Półłanki 12c 30-740 Kraków PL

Podobne do Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wodnik. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Mlask. Kuchnia japońska dla początkujących - Jakub Wróblewski

Książka

44,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mlask. Kuchnia japońska dla początkujących

Jakub Wróblewski

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

71,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,99 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

12,99 zł

12,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób wędlin

Franciszek Wolski

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

33,60 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Książka

71,64 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

38,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

32,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania - Joanna Zielewska

Książka

35,36 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Menopauza. Dojrzałe podejście do odżywiania

Joanna Zielewska

Przy wigilijnym stole II wersja - Elżbieta Adamska

Książka

6,12 zł

6,12 zł - sugerowana cena detaliczna

Przy wigilijnym stole II wersja

Elżbieta Adamska

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

39,53 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku - Zwirecka Justyna

Książka

36,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku

Zwirecka Justyna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

42,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Sztuka zdrowych wyborów - Solvita Kalugina-Bułka

Książka

55,36 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka zdrowych wyborów

Solvita Kalugina-Bułka

Dom pachnący chlebem. Bułki i pączki - Puzio M., Johnsson J i I., Pawłowska

Książka

12,99 zł

12,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom pachnący chlebem. Bułki i pączki

Puzio M., Johnsson J i I., Pawłowska

Książka

97,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

37,27 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Sztuka pieczenia chleba. Kompletny przewodnik po wypiekach na zakwasie - Leo Maurizio

Książka

112,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka pieczenia chleba. Kompletny przewodnik po wypiekach na zakwasie

Leo Maurizio

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

37,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Oceny i recenzje książki Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

21,50 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysuń/wsuń strażacy

Praca zbiorowa

Książka

13,37 zł

13,37 zł - sugerowana cena detaliczna

Zadania i zagadki dla dzieci

Praca zbiorowa

Książka

13,44 zł

13,44 zł - sugerowana cena detaliczna

Rysowanie kształty i kolory. Zeszyt fioletowy

Praca zbiorowa

Kalejdoskop Mocy Spełniaj swoje marzenia - Magdalena Przybysz

Książka

22,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kalejdoskop Mocy Spełniaj swoje marzenia

Magdalena Przybysz

Sprytne kółka zwierzęta z różnych stron - Praca zbiorowa

Książka

17,39 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprytne kółka zwierzęta z różnych stron

Praca zbiorowa

Książka

28,74 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Detoks cukrowy

Fillippa Salomonsson

Sprytne kółka zwierzęta wokół nas - Praca zbiorowa

Książka

17,39 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprytne kółka zwierzęta wokół nas

Praca zbiorowa

Książka

34,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polski w 4 tygodnie dla Ukraińców wyd. 2

Praca zbiorowa

Kraina bajek. Wesołe kredki - Opracowanie Zbiorowe

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraina bajek. Wesołe kredki

Opracowanie Zbiorowe

Książka

18,34 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wege po polsku

Praca zbiorowa

Książka

19,99 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

505 sałatek, surówek i sałat

Praca zbiorowa

APTECZKA. JESTEM BEZPIECZNY - Katarzyna Moryc

Książka

4,29 zł

4,29 zł - sugerowana cena detaliczna

APTECZKA. JESTEM BEZPIECZNY

Katarzyna Moryc

Magiczny podręcznik pirata - Alejandra Ramírez-Agustín Celis

Książka

17,34 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczny podręcznik pirata

Alejandra Ramírez-Agustín Celis

Smacznie, zdrowo, ekspresowo - Anna Kłosińska

Książka

19,99 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Smacznie, zdrowo, ekspresowo

Anna Kłosińska

Malowanie na dywanie. Nasi przyjaciele (wyd. 2022) - Opracowanie Zbiorowe

Książka

17,34 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Malowanie na dywanie. Nasi przyjaciele (wyd. 2022)

Opracowanie Zbiorowe

Książka

20,25 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysuń/wsuń na drodze

Praca zbiorowa

Tajemnice złotych konwojów - Władimir Szygin

Książka

28,74 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice złotych konwojów

Władimir Szygin

Książka

10,70 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

W lesie. Wesołe kredki

Praca zbiorowa

Z Placu Czerwonego na Plac Zbawiciela Wspomina Janina Żejmo - Janina Żejmo

Książka

31,59 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z Placu Czerwonego na Plac Zbawiciela Wspomina Janina Żejmo

Janina Żejmo

Wysuń/wsuń świat zwierząt - Praca zbiorowa

Książka

20,25 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysuń/wsuń świat zwierząt

Praca zbiorowa