Name: Kuchnia wielkopolska.
Brand: Astrum
SKU: 229133
Price: 97.49 PLN
Availability: OutOfStock

Chwilowo niedostępny

97,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dostępne wydania i formaty:

Wydawnictwo:	Astrum
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	360
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

Podobne do Kuchnia wielkopolska.

Szekspir. 7 grzechów głównych wyd. 2 - Jerzy Limon

Książka

78,23 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szekspir. 7 grzechów głównych wyd. 2

Jerzy Limon

Sandro Botticelli. Mistrz florenckiego renesansu - Luba Ristujczina

Książka

66,50 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sandro Botticelli. Mistrz florenckiego renesansu

Luba Ristujczina

Pakiet: Artystki i surrealizm/Surrealistyczne przestrzenie. Sztuka i życie - Whitney Chadwick, Joanna Moorhead

Książka

68,99 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet: Artystki i surrealizm/Surrealistyczne przestrzenie. Sztuka i życie

Whitney Chadwick, Joanna Moorhead

Jak to było możliwe? O powstawaniu Międzynarodowego Biennale Plakatu w Warszawie wyd. 2 - Katarzyna Matul

Książka

40,80 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak to było możliwe? O powstawaniu Międzynarodowego Biennale Plakatu w Warszawie wyd. 2

Katarzyna Matul

Paul Gauguin. Zeszyt do kolorowania - Edyta Niemiec-Szywała

Książka

20,32 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Paul Gauguin. Zeszyt do kolorowania

Edyta Niemiec-Szywała

Czas rozstrojony Muzyka i nadejście ery nowoczesnej Biblioteka Res Facta Nova - Julian Johnson

Książka

43,99 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas rozstrojony Muzyka i nadejście ery nowoczesnej Biblioteka Res Facta Nova

Julian Johnson

Sentencje łacińskie wyd. ilustrowane - Marek Dubiński

Książka

114,99 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sentencje łacińskie wyd. ilustrowane

Marek Dubiński

Monet. Podróże. W poszukiwaniu światła - Florence Gentner

Książka

129,99 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Monet. Podróże. W poszukiwaniu światła

Florence Gentner

Książka

72,99 zł

139,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Barbara Falender

Anna Wachta

O Malarstwie. Miniatury o Sztuce. Tom 5 - Julian Bell

Książka

33,55 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O Malarstwie. Miniatury o Sztuce. Tom 5

Julian Bell

O sztuce wyd. 2026 - Ernst Hans Gombrich

Książka

143,57 zł

249,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O sztuce wyd. 2026

Ernst Hans Gombrich

The Rolling Stones On Tour - Paul Sexton

Książka

118,32 zł

199,90 zł - sugerowana cena detaliczna

The Rolling Stones On Tour

Paul Sexton

Arcydzieła sztuki i mroczne tajemnice - Joanna Łenyk-Barszcz, Przemysław Barszcz

Książka

38,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Arcydzieła sztuki i mroczne tajemnice

Joanna Łenyk-Barszcz, Przemysław Barszcz

Sztuka dla dociekliwych - Schneider Laurie Leonie

Książka

34,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka dla dociekliwych

Schneider Laurie Leonie

Na co patrzymy? 150 lat sztuki nowoczesnej w mgnieniu oka - Will Gompertz

Książka

52,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na co patrzymy? 150 lat sztuki nowoczesnej w mgnieniu oka

Will Gompertz

Jan Jerzy Pinsel. Rzeźba - Ostrowski Jan K.

Książka

22,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jan Jerzy Pinsel. Rzeźba

Ostrowski Jan K.

Juliusz Kossak. Malarstwo - Kozakowska-Zaucha Urszula

Książka

20,32 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Juliusz Kossak. Malarstwo

Kozakowska-Zaucha Urszula

Hieronim Bosch. Mistrz fantazji i groteski - Luba Ristujczina

Książka

66,50 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Hieronim Bosch. Mistrz fantazji i groteski

Luba Ristujczina

Książka

66,50 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Albrecht Dürer. Malarz, grafik, myśliciel

Luba Ristujczina

1001 obrazów, które warto w życiu zobaczyć Wyd. 2 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

121,99 zł

159,90 zł - sugerowana cena detaliczna

1001 obrazów, które warto w życiu zobaczyć Wyd. 2

Opracowanie Zbiorowe

Ilustrownik. Przewodnik po gatunkach i tematach malarskich - Grażyna Bastek, Bogusz Marcin

Książka

145,83 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ilustrownik. Przewodnik po gatunkach i tematach malarskich

Grażyna Bastek, Bogusz Marcin

Box 100 na 100 Muzyczne Dekady Wolności wersja Polska - Praca zbiorowa

Książka

149,50 zł

299,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Box 100 na 100 Muzyczne Dekady Wolności wersja Polska

Praca zbiorowa

Garścia,J. Dwie sonatiny na fortepian - Janina Garścia

Książka

15,63 zł

18,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Garścia,J. Dwie sonatiny na fortepian

Janina Garścia

Caravaggio. Utalentowany awanturnik - Agnieszka Kijas

Książka

66,50 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Caravaggio. Utalentowany awanturnik

Agnieszka Kijas

Chopin,F. Trzy łatwe walce CWS - Fryderyk Chopin

Książka

17,77 zł

22,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chopin,F. Trzy łatwe walce CWS

Fryderyk Chopin

Dom polski. Meblościanka z pikasami wyd. 2 - Małgorzata Czyńska

Książka

36,67 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom polski. Meblościanka z pikasami wyd. 2

Małgorzata Czyńska

Amedeo Modigliani. Melancholijny portrecista - Sławomir Cendrowski

Książka

66,50 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Amedeo Modigliani. Melancholijny portrecista

Sławomir Cendrowski

Gustav Klimt. Zeszyt do kolorowania - Edyta Niemiec-Szywała

Książka

20,32 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gustav Klimt. Zeszyt do kolorowania

Edyta Niemiec-Szywała

Pakiet Beksiński. Tomy 1-6 - Wiesław Banach

Książka

88,72 zł

169,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Beksiński. Tomy 1-6

Wiesław Banach

Auguste Renoir. Mistrz zmysłowej harmonii - Agnieszka Kijas

Książka

66,50 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Auguste Renoir. Mistrz zmysłowej harmonii

Agnieszka Kijas

O książce Kuchnia wielkopolska.

Czy lubicie potrawy o wyjątkowej prostocie i niezapomnianym smaku? Jeśli tak, to dobrze trafiliście. Trzymacie w ręce książkę autorstwa Barbary Jakimowicz-Klien, która w niezwykle prosty i przystępny sposób przybliża nam jedną z ciekawszych kuchni w Polsce, kuchnię wielkopolską. W książce znalazły się przepisy zarówno na potrawy codzienne, jak i te przygotowane z okazji świąt i ważnych uroczystości. Są to przede wszystkim przepisy na potrawy charakterystyczne dla tradycyjnej kuchni wielkopolskiej. Niektóre, szczególnie interesujące receptury, pochodzą bezpośrednio ze starych ksiąg kucharskich, z zachowaniem oryginalnej pisowni i gwarowych określeń, zachęcając tym Państwa do kontynuowania tradycji kuchni wielkopolskiej. Autorka przedstawia rys historyczny tradycji kulinarnych obszaru Wielkopolski, w tym wielkie zamiłowanie Wielkopolan do sosów, które nazywano gąszczami: żółty zaprawiony szafranem, szary z cebuli, czarny z powideł czy z soku wiśniowego lub z żurawin, i wreszcie ulubiony sos chrzanowy. Poznaniacy nie stronili też od bigosu, kapusty kiszonej ze słoniną, kaszy jaglanej, klusek. Specjalnością kuchni ziemiańskiej były pasztety. Potrawą zjawiającą się często na stole, specjalnie wysoko cenioną przez Wielkopolan, były ryby. Znano też ostrygi, kawior, jadano potrawy z raków i ślimaków. Spożywano także dużo grzybów, a wśród warzyw ceniono wysoko szparagi i sałaty. Na deser podawano różnego rodzaju wypieki, jak na przykład baby muślinowe czy szafranowe, a toasty wznoszono winem, piwem lub miodem. Aż ślinka cieknie! Zatem zapraszamy do lektury, a potem do kuchni.

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia wielkopolska.

Wydawnictwo:	Astrum
EAN:	9788367250214
Autor:	Barbara Jakimowicz-Klein
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	360
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-06-15
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Astrum Norwida 19/6 50-374 Wrocław PL e-mail: [email protected]