Wydawnictwo:	Buchmann
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	480
Rok wydania:	2025

Zobacz więcej

O książce Chleb

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.

Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleb

Wydawnictwo:	Buchmann
EAN:	9788383875347
Autor:	Jeffrey Hamelman
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	480
Rok wydania:	2025
Data premiery:	2025-02-26
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Grupa wydawnicza FOKSAL Sp. z o.o. Marszałkowska 116/122 00-017 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Chleb

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach - Karolina Smyk

Książka

46,99 zł

83,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Karolina Smyk

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

54,50 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

38,34 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

26,66 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik

Książka

27,50 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Wioletta Wójcik

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

50,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

50,50 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Książka

54,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańska kuchnia chińska

Yang Liu

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

29,30 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka - Krzysztof Kumidor

Książka

42,78 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez żołądek do serca, historia chłopaka z podwórka

Krzysztof Kumidor

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

Książka

50,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem!

Gianluca Conte

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery - Kinga Zięba

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery

Kinga Zięba

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,33 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

Opracowanie Zbiorowe

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

40,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

32,64 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Książka

89,84 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

46,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

To mi smakuje! Moje ulubione dania - Jakub Kuroń

Książka

37,50 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

To mi smakuje! Moje ulubione dania

Jakub Kuroń

Przepisy mojego życia Ulubione dania, kuchenne sekrety i wspomnienia najsłynniejszej włoskiej babci, królowej Instagrama i - Silvana Bini

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów - Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Książka

43,48 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów

Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi - Marek Zaremba

Książka

42,92 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb i smarowidło. Pieczywo, które leczy, nie powoduje wzdęć ani nadwagi

Marek Zaremba

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

31,55 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen

Książka

43,57 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

Nathalie Nguyen

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni - Karolina Smyk

Książka

55,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Moje cztery pory roku. Smyk w kuchni

Karolina Smyk

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

36,50 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje - Iwona Czarkowska

Książka

32,92 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

Iwona Czarkowska

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

75,84 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Oceny i recenzje książki Chleb

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Stadiony piłkarskie. Wielki atlas. 1000 niesamowitych boisk i ich historie - John Gillard

Książka

78,77 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stadiony piłkarskie. Wielki atlas. 1000 niesamowitych boisk i ich historie

John Gillard

Koniec diety! Jak odczepić się od swojego ciała i naprawić relację z jedzeniem - Paulina Małek

Książka

25,00 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Koniec diety! Jak odczepić się od swojego ciała i naprawić relację z jedzeniem

Paulina Małek

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025 - Bartek Kieżun

Książka

54,99 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025

Bartek Kieżun

Książka

60,70 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

W Japońskim ogrodzie Kolorowanka antystresowa - Opracowanie Zbiorowe

Książka

23,50 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W Japońskim ogrodzie Kolorowanka antystresowa

Opracowanie Zbiorowe

Jak przestać być swoim własnym wrogiem - Alba Cardalda

Książka

43,94 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przestać być swoim własnym wrogiem

Alba Cardalda

Sztuka spokojnego życia. 48 wskazówek, jak pozbyć się lęku i obaw - Shunmyo Masuno

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka spokojnego życia. 48 wskazówek, jak pozbyć się lęku i obaw

Shunmyo Masuno

Słodkie kociaki. Kolorowanka antystresowa - Praca zbiorowa

Książka

19,50 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie kociaki. Kolorowanka antystresowa

Praca zbiorowa

Zaprzyjaźnij się ze swoim mózgiem. Jak żyć zdrowiej i szczęśliwiej dzięki odkryciom neurobiologii - Rachel Barr

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaprzyjaźnij się ze swoim mózgiem. Jak żyć zdrowiej i szczęśliwiej dzięki odkryciom neurobiologii

Rachel Barr

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Po prostu posadź Twój domowy ogród warzywny - Joanna Żytkowska

Książka

50,93 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu posadź Twój domowy ogród warzywny

Joanna Żytkowska

Medytacja przy herbacie. Kolorowanka, która ukoi duszę - Praca zbiorowa

Książka

19,50 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Medytacja przy herbacie. Kolorowanka, która ukoi duszę

Praca zbiorowa

Książka

50,50 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Astronumerologia

Maciej Skrzątek

Polowanie na grzyby - Zośka Leszczyńska-Niziołek

Książka

61,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polowanie na grzyby

Zośka Leszczyńska-Niziołek

Zróbmy to razem. Czyli jak zadbać o dobry seks w długoletnich związkach - Emily Nagoski

Książka

30,00 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbmy to razem. Czyli jak zadbać o dobry seks w długoletnich związkach

Emily Nagoski

Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

40,44 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielonym do góry! Dania wegetariańskie z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Jak grzecznie powiedzieć f**k off! - Alba Cardalda

Książka

30,25 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak grzecznie powiedzieć f**k off!

Alba Cardalda

Wielka księga kanapek - Agnieszka Szling

Książka

30,00 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kanapek

Agnieszka Szling

Książka

44,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain