50,32 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy 2026-11-10

Darmowa dostawa od 199 zł

Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

wspólnie z

Wydawnictwo:	Promise
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	256
Format:	195x257
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

O książce Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa

W krajach bałtyckich spotykają się dwa światy – Bałtyk łączy Europę Wschodnią ze Skandynawią, co pociąga za sobą wpływy kulinarne i wymianę kulturową GŁÓWNE ZALETY • Oryginalne przepisy oparte na doświadczeniach kulinarnych autorki i jej kontaktach osobistych • Apetyt na specjały kuchni regionalnej z niedawno spopularyzowanych miejsc turystycznych • Trzy bałtyckie stolice, Tallin (Estonia), Wilno (Litwa) i Ryga (Łotwa), wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO i zyskujące na popularności kierunki podróży – tylko w 2018 roku Estonię odwiedziło ponad 2,1 mln turystów z zagranicy (źródło: visitestonia.com/en) O KSIĄŻCE „Bursztyn i żyto” przybliża nam interesują część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada jej dzieje i odkrywa dynamiczny, nowy styl gotowania. Tamtejsza kuchnia, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia tego regionu i mentalności jego mieszkańców. Przepisy – osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami – są nowoczesne, niepowtarzalne i łatwe do odtworzenia w domu. Otwierają przed nami nowe kulinarne horyzonty. Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów, co sprawia, że ta książka to zarówno kulturowy punkt odniesienia dla podróżników, jak i wizytówka tętniącej życiem kuchni krajów bałtyckich. Kategoria: kuchnia narodowa i regionalna O AUTORCE Debiutancka książka kucharska Zuzy Zak „Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie” została wydana w sześciu krajach, a w Wielkiej Brytanii wyprzedana jako jedna z najlepszych książek kulinarnych roku 2016 stacji BBC Radio 4. Według The Independent Newspaper „uchwyciła ona ducha narodu”. Autorka urodziła się w 1979 roku, w PRL-u. Jako ośmiolatka przeprowadziła się do Wielkiej Brytanii. Przez osiem lat pracowała w telewizji. W październiku 2019 roku, w prestiżowej School of Slavonic and East European Studies (UCL London) zaczęła pracę doktorską poświęconą sztuce kulinarnej. Kontynuuje badania nad kuchnią wschodnioeuropejską z perspektywy społeczno-kulturowej, przez pryzmat antropologa kultury. „Co za radość… wspaniała kuchnia bałtycka… Radość sprawi mi zarówno lektura tej cudownej książki, jak i gotowanie według niej”. OLIA HERCULES „Plastry miodu, kłosy żyta, ruta, tulipany i lilie. Ociężałe, łakome na miód niedźwiedzie. Żywica sosnowa – złocisty bursztyn, bałtycka piana powoli niknąca w bursztynowym piasku”. „Biały całun”, Antanas Škema

Szczegółowe informacje na temat książki Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa

Wydawnictwo:	Promise
EAN:	9788375414486
Autor:	Zuza Zak
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	256
Format:	195x257
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2021-05-21
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	APN Promise S.A. Domaniewska 44a 02-672 Warsaw PL e-mail: [email protected]

Podobne do Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa

Islandia. Mały atlas hedonistyczny - Bertrand Jouanne, Gunnar Freyr

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Islandia. Mały atlas hedonistyczny

Bertrand Jouanne, Gunnar Freyr

Mapa turystyczna Wybrzeże Bałtyku 4 Karwia Władysławowo Hel Gdynia 1:50 000 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

16,74 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mapa turystyczna Wybrzeże Bałtyku 4 Karwia Władysławowo Hel Gdynia 1:50 000

Opracowanie Zbiorowe

Korea Południowa kulinarnie. Ogień na języku, tęcza na talerzu i miejsca, które trzeba zobaczyć - Ewa Białas-Bomba

Książka

48,47 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea Południowa kulinarnie. Ogień na języku, tęcza na talerzu i miejsca, które trzeba zobaczyć

Ewa Białas-Bomba

Polska od wschodu do zachodu - Jerzy Bralczyk

Książka

59,57 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska od wschodu do zachodu

Jerzy Bralczyk

Polska Atlas Samochodowy dla Profesjonalistów 1:200 000 wyd.2027

Książka

139,57 zł

249,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska Atlas Samochodowy dla Profesjonalistów 1:200 000 wyd.2027

Książka

40,85 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Własną drogą

Eva zu Beck

Książka

33,73 zł

57,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kamień trwa

Casals Marc

Europa na weekend - Beata Pomykalska, Paweł Pomykalski

Książka

49,26 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Europa na weekend

Beata Pomykalska, Paweł Pomykalski

Książka

38,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lublin — 99 miejsc

Rafał Tomczyk

Włochy. Turystyczny przewodnik bez retuszu - Opracowanie Zbiorowe

Książka

54,94 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Włochy. Turystyczny przewodnik bez retuszu

Opracowanie Zbiorowe

Książka

16,74 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mapa turystyczna Wybrzeże Bałtyku 5 Gdańsk Gdynia Sopot Mierzeja Wiślana 1:50 000

Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,85 zł

38,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ateny i Attyka

Karagiannaki Renata

Polska Marzenia podróżnicze - Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,27 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska Marzenia podróżnicze

Opracowanie Zbiorowe

Polska. Zamki, dwory i pałace - Mikołaj Gospodarek

Książka

66,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska. Zamki, dwory i pałace

Mikołaj Gospodarek

O krok od Rzymu. Szybkie wypady w ciekawe zakątki wokół Wiecznego Miasta - Kamińska Barbara

Książka

41,63 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

O krok od Rzymu. Szybkie wypady w ciekawe zakątki wokół Wiecznego Miasta

Kamińska Barbara

Afryka w pięciu zmysłach - Lidia Motrenko-Makuch

Książka

33,35 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Afryka w pięciu zmysłach

Lidia Motrenko-Makuch

Książka

42,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom dzienny, dom nocny

Olga Tokarczuk

Sekretne cuda świata. 385 niezwykłych miejsc, o których istnieniu nie miałeś pojęcia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

75,24 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekretne cuda świata. 385 niezwykłych miejsc, o których istnieniu nie miałeś pojęcia

Opracowanie Zbiorowe

Książka

16,74 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mapa turystyczna Wybrzeże Bałtyku 3 Jarosławiec Ustka Łeba 1:50 000

Opracowanie Zbiorowe

Książka

66,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Europa na czterech kółkach. Trasy na każdą porę roku

Opracowanie Zbiorowe

Polska z dzieckiem. Niezwykłe pomysły na rodzinne podróże - Mikołaj Gospodarek

Książka

53,79 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska z dzieckiem. Niezwykłe pomysły na rodzinne podróże

Mikołaj Gospodarek

Sycylia Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym - Karolina Adamczyk

Książka

56,99 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sycylia Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym

Karolina Adamczyk

Via Flaminia. Opowieści z Umbrii - Bartek Kieżun

Książka

46,91 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Via Flaminia. Opowieści z Umbrii

Bartek Kieżun

Bieszczady Mapa panoramiczna laminowana mapa turystyczna 1:60 000 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

26,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bieszczady Mapa panoramiczna laminowana mapa turystyczna 1:60 000

Opracowanie Zbiorowe

Chorwacja. Turystyczny przewodnik bez retuszu - Di Duca Marc

Książka

46,41 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chorwacja. Turystyczny przewodnik bez retuszu

Di Duca Marc

Polskie parki narodowe. 23 oblicza natury - Mikołaj Gospodarek

Książka

69,71 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie parki narodowe. 23 oblicza natury

Mikołaj Gospodarek

Puszcza Kampinoska laminowana mapa turystyczna 1:40 000 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,91 zł

36,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Puszcza Kampinoska laminowana mapa turystyczna 1:40 000

Opracowanie Zbiorowe

Książka

19,43 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mapa turystyczna Tatry Polskie 1:30 000

Opracowanie Zbiorowe

Książka

45,78 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Krok w tył, całe życie do przodu

Było takie miasto… Warszawa na starych zdjęciach i kartach pocztowych z kolekcji Rafała Bielskiego. 1939-1945 - Bielski Rafał

Książka

68,93 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Było takie miasto… Warszawa na starych zdjęciach i kartach pocztowych z kolekcji Rafała Bielskiego. 1939-1945

Bielski Rafał

Inne książki Zuza Zak

Polska New Polish Cooking New Polish Cooking - Zuza Zak

Książka

111,99 zł

147,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska New Polish Cooking New Polish Cooking

Zuza Zak

Oceny i recenzje książki Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa

Średnia ocen:

10.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Lego Mindstorms Wynalazca Robotów Księga pomysłów - Isogawa Yoshihito

Książka

60,23 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lego Mindstorms Wynalazca Robotów Księga pomysłów

Isogawa Yoshihito

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

54,50 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Warzywa w roli głównej Przewodnik po kuchni nowoczesnej - Alice Zaslavsky

Książka

84,50 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Warzywa w roli głównej Przewodnik po kuchni nowoczesnej

Alice Zaslavsky

Poznaj Microsoft Power BI Przekształcanie danych we wnioski - Jeremey Arnold

Książka

51,80 zł

79,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznaj Microsoft Power BI Przekształcanie danych we wnioski

Jeremey Arnold

Elektronika dla początkujących Praktyczne wprowadzenie do schematów, obwodów i mikrokontrolerów - Jonathan Bartlett

Książka

51,80 zł

79,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Elektronika dla początkujących Praktyczne wprowadzenie do schematów, obwodów i mikrokontrolerów

Jonathan Bartlett

Cukrowe animacje 14 pięknych tortów z ręcznie modelowanymi figurkami - Carlos Lischetti

Książka

45,99 zł

79,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrowe animacje 14 pięknych tortów z ręcznie modelowanymi figurkami

Carlos Lischetti

Retro Wspomnienia lat 80 Wybierz się w podróż w czasie do ukochanej dekady gamingu - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,57 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Retro Wspomnienia lat 80 Wybierz się w podróż w czasie do ukochanej dekady gamingu

Opracowanie Zbiorowe

Książka

99,48 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Artystyczne dekoracje tortów Autorstwa dwunastu najlepszych projektantek

Opracowanie Zbiorowe

Książka

54,94 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Pokemonów

Opracowanie Zbiorowe

Poznajemy LEGO MINDSTORMS EV3 NARZĘDZIA I TECHNIKI BUDOWANIA I PROGRAMOWANIA ROBOTÓW - Eun Jung Park

Książka

47,76 zł

69,30 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznajemy LEGO MINDSTORMS EV3 NARZĘDZIA I TECHNIKI BUDOWANIA I PROGRAMOWANIA ROBOTÓW

Eun Jung Park

Wprowadzenie do Arduino Platforma prototypowania elektronicznego open source - Banzi Massimo, Shiloh Michael

Książka

33,58 zł

58,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Wprowadzenie do Arduino Platforma prototypowania elektronicznego open source

Banzi Massimo, Shiloh Michael

Brawl Stars Kompletny przewodnik - Opracowanie Zbiorowe

Książka

62,57 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Brawl Stars Kompletny przewodnik

Opracowanie Zbiorowe

Retro Wspomnienia lat 90 Cofnij się do najbardziej ekscytującej dekady w historii gier! - praca zb.

Książka

62,57 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Retro Wspomnienia lat 90 Cofnij się do najbardziej ekscytującej dekady w historii gier!

praca zb.

Książka

59,85 zł

119,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Taylor Swift Narodziny Ikony

Praca zbiorowa

Krymitalia. Zbrodnie pod słońcem Italii - Marta Banaszek

Książka

32,40 zł

58,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Krymitalia. Zbrodnie pod słońcem Italii

Marta Banaszek

Cukrowe kwiaty dla początkujących Modelowanie kwiatów krok po kroku - Paddi Clark

Książka

34,95 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cukrowe kwiaty dla początkujących Modelowanie kwiatów krok po kroku

Paddi Clark

Arduino w nauce Gromadzenie, wyświetlanie i przetwarzanie danych z czujników - Smythe Richard J.

Książka

48,21 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Arduino w nauce Gromadzenie, wyświetlanie i przetwarzanie danych z czujników

Smythe Richard J.

Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa - Mark Tilling

Książka

40,25 zł

79,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Mark Tilling

Trino Profesjonalny przewodnik SQL w dowolnej skali, w dowolnym magazynie i w dowolnym środowisku - Fuller Matt, Moser Manfred, Traverso Martin

Książka

22,99 zł

29,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Zabawa z papierem

Lydia Crook