Wydawnictwo:	SBM
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

„Armia maszeruje na brzuchu” – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Prezentuje historię od kuchni – w dosłownym tego słowa znaczeniu – od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie zawsze nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, ale także często zamiennikiem jedzenia. W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące podczas obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni. Autor, zaglądając na zaplecze armii, prezentuje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Wydawnictwo:	SBM
EAN:	9788383481852
Autor:	Andrzej Fiedoruk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	1
Liczba stron:	304
Format:	14.5x20.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-03-05
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	WYDAWNICTWO SBM SP. Z O.O Sułkowskiego 2/2 01-602 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

To nie jest kraj dla wolnych ludzi. Sprawa polska w rewolucji haitańskiej

Książka

31,51 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nie jest kraj dla wolnych ludzi. Sprawa polska w rewolucji haitańskiej

Książka

39,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Katastrofa N-4

Mark Piesing

Księża Hitlera. Kler katolicki i narodowy socjalizm - Kevin P. Spicer

Książka

50,43 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Księża Hitlera. Kler katolicki i narodowy socjalizm

Kevin P. Spicer

Wojna Stalina. Nowa historia II wojny światowej - Sean McMeekin

Książka

76,99 zł

139,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna Stalina. Nowa historia II wojny światowej

Sean McMeekin

Revolusi. Indonezja i narodziny nowoczesnego świata - Van Reybrouck David

Książka

49,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Revolusi. Indonezja i narodziny nowoczesnego świata

Van Reybrouck David

Miecz i bułat. Czternaście wieków wojny między islamem a Zachodem - Raymond Ibrahim

Książka

53,24 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miecz i bułat. Czternaście wieków wojny między islamem a Zachodem

Raymond Ibrahim

Książka

55,73 zł

64,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Korzenie Polski

Przemysław Urbańczyk

Polska krwawi. Polska walczy. Jak żyło się pod okupacją 1939-1945 - Andrzej Chwalba

Książka

57,55 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska krwawi. Polska walczy. Jak żyło się pod okupacją 1939-1945

Andrzej Chwalba

Orda. Jak Mongołowie zmienili świat - Marie Favereau

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Orda. Jak Mongołowie zmienili świat

Marie Favereau

Książka

58,21 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biała armia

Anton Denikin

Protokół rozbieżności. Historia Polski bez histerii - Cezary Korycki

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Protokół rozbieżności. Historia Polski bez histerii

Cezary Korycki

Niezłomni czy realiści? Polskie podziemie antykomunistyczne bez patosu - Rafał Wnuk

Książka

75,33 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niezłomni czy realiści? Polskie podziemie antykomunistyczne bez patosu

Rafał Wnuk

Prusy Powstanie i upadek 1600-1947 - Christopher Clark

Książka

65,44 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prusy Powstanie i upadek 1600-1947

Christopher Clark

Naziści po wojnie. Kariery ludzi Hitlera - Danny Orbach

Książka

43,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Naziści po wojnie. Kariery ludzi Hitlera

Danny Orbach

Nic to! Dlaczego historia Polski musi się powtarzać? - Jan Maciejewski

Książka

48,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic to! Dlaczego historia Polski musi się powtarzać?

Jan Maciejewski

Nie tylko Chałupy. Naturyzm w PRL - Anna Dobrowolska

Książka

47,48 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko Chałupy. Naturyzm w PRL

Anna Dobrowolska

Opowieść o Rosji Władza i mit - Orlando Figes

Książka

58,40 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieść o Rosji Władza i mit

Orlando Figes

Kobiety imperium rzymskiego. 21 zapomnianych historii - Emma Southon

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety imperium rzymskiego. 21 zapomnianych historii

Emma Southon

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski - Grzegorz Kucharczyk

Książka

29,44 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Piekielni sąsiedzi. Jak Rosja i Niemcy dogadywały się kosztem Polski

Grzegorz Kucharczyk

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw - Zeinab Badawi

Książka

51,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

Asyria. Powstanie i upadek pierwszego imperium w historii świata - Eckart Frahm

Książka

58,61 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Asyria. Powstanie i upadek pierwszego imperium w historii świata

Eckart Frahm

Psychologia manipulacji - Dimsdale Joel E.

Książka

31,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia manipulacji

Dimsdale Joel E.

Izrael na wojnie. 100 lat konfliktu z Palestyńczykami - Piotr Zychowicz

Książka

37,67 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Izrael na wojnie. 100 lat konfliktu z Palestyńczykami

Piotr Zychowicz

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy - Volker Ullrich

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Osiem dni maja. Ostateczny upadek III Rzeszy

Volker Ullrich

Lekarze od zabijania. Medyczna gwardia Hitlera - Joanna Lamparska

Książka

32,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lekarze od zabijania. Medyczna gwardia Hitlera

Joanna Lamparska

Dzieci nocy. Nadzwyczajna historia współczesnej Rumunii - Paul Kenyon

Książka

62,99 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieci nocy. Nadzwyczajna historia współczesnej Rumunii

Paul Kenyon

Przesiedleńcy. Wielka epopeja Polaków (1944-1946) - Grzegorz Hryciuk

Książka

57,55 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przesiedleńcy. Wielka epopeja Polaków (1944-1946)

Grzegorz Hryciuk

Nomadzi. Wędrowni twórcy cywilizacji - Anthony Sattin

Książka

57,69 zł

78,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nomadzi. Wędrowni twórcy cywilizacji

Anthony Sattin

Książka

62,95 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Konkwistadorzy

Fernando Cervantes

Matka wynalazków. Jak Wielka Wojna urządza nam życie - Maciej Górny

Książka

37,36 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matka wynalazków. Jak Wielka Wojna urządza nam życie

Maciej Górny

Inne książki Andrzej Fiedoruk

Pijana historia świata - Andrzej Fiedoruk

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pijana historia świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

19,99 zł

34,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wypiek chleba

Andrzej Fiedoruk

Książka

38,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Andrzej Fiedoruk

Książka

38,49 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak dawniej jadano

Andrzej Fiedoruk

Książka

37,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska-tatarska-żydowska.

Andrzej Fiedoruk

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta szubrawców Historia żywnościowych przekrętów

Andrzej Fiedoruk

Książka

35,55 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety jedzenia

Andrzej Fiedoruk

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alkoholowe dzieje świata

Andrzej Fiedoruk

Książka

35,37 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...

Andrzej Fiedoruk

Inne książki z kategorii Historia

Szpiegostwo seksualne w PRL. Wykorzystywanie materiałów kompromitujących do prób werbunku dyplomatów zagranicznych przez SB - Rafał Olbert

Jagiełło Rex. Początek dynastii - Michael Morys-Twarowski

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jagiełło Rex. Początek dynastii

Michael Morys-Twarowski

Secesja w Bydgoszczy - Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir

Książka

98,29 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Secesja w Bydgoszczy

Jantoń Iwona, Marcysiak Sławomir

Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą - Sławomir Koper

Książka

29,25 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Powstanie Warszawskie. Między faktami a legendą

Sławomir Koper

Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami - Cezary Namirski

Książka

53,31 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dysert O'Dea 1318: Gaelicki trumf nad Normanami

Cezary Namirski

Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII - Piotr Zychowicz

Książka

47,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polacy. Opowieści niepoprawne politycznie VII

Piotr Zychowicz

O wielości cywilizacji - Feliks Koneczny

Książka

52,70 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

O wielości cywilizacji

Feliks Koneczny

Książka

53,24 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chwała Rzymu

Anthony Everitt

Lato ognia i krwi. Wojna chłopska w Niemczech 1524-1525 - Lyndal Roper

Książka

80,99 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lato ognia i krwi. Wojna chłopska w Niemczech 1524-1525

Lyndal Roper

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji - Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Książka

40,66 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gry pamięcią. O polityce historycznej, Polsce, Ukrainie i Rosji

Grzegorz Motyka, Andrzej Brzeziecki

Nie tylko Norymberga... Zbrodnie niemieckie na ziemiach polskich 1939-1945 i ich powojenne rozliczenia - Patrycja Resel, Tomasz Toborek

Książka

29,79 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko Norymberga... Zbrodnie niemieckie na ziemiach polskich 1939-1945 i ich powojenne rozliczenia

Patrycja Resel, Tomasz Toborek

Życie podczas wojny stuletniej. Dziewięć noweli historycznych - Alain Demurger

Książka

38,99 zł

58,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie podczas wojny stuletniej. Dziewięć noweli historycznych

Alain Demurger

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych - Adam Dylewski, Przemysław Brych

Książka

67,73 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia polskich kolei. 100-lecie Polskich Kolei Państwowych

Adam Dylewski, Przemysław Brych

Korespondencja prymasa Stefana Wyszyńskiego i kard. Władysława Rubina w latach 1959-1981 - Mariusz Leszczyński

Książka

34,32 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Korespondencja prymasa Stefana Wyszyńskiego i kard. Władysława Rubina w latach 1959-1981

Mariusz Leszczyński

Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u - Błażej Ciarkowski

Książka

43,85 zł

74,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Remontownia ciał i dusz. Domy wczasowe i sanatoria w PRL-u

Błażej Ciarkowski

Pro memoria. 1964. Tom 11 - Stefan Wyszyński

Książka

31,70 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pro memoria. 1964. Tom 11

Stefan Wyszyński

Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin - John Man

Książka

39,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kubilaj-chan. Wnuk Czyngis-chana zapomniany twórca potęgi Chin

John Man

Jak obalałem Mur Berliński. Jacek Czaputowicz rozmawia z Piotrem Śmiłowiczem - Piotr Śmiłowicz, Jacek Czaputowicz

Książka

36,94 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak obalałem Mur Berliński. Jacek Czaputowicz rozmawia z Piotrem Śmiłowiczem

Piotr Śmiłowicz, Jacek Czaputowicz

Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy - Dando-Collins Stephen

Książka

48,74 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy

Dando-Collins Stephen

Książka

89,99 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kroniki Mercji

Max Adams

Oceny i recenzje książki Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności

Średnia ocen:

6.64 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Atlas mrówek hodowlanych. 150 gatunków - Angelika Dawidowicz

Książka

29,60 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas mrówek hodowlanych. 150 gatunków

Angelika Dawidowicz

Na wakacjach. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

9,49 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na wakacjach. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

30 obrazów, które musisz znać - Izabela Winiewicz-Cybulska

Książka

14,99 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

30 obrazów, które musisz znać

Izabela Winiewicz-Cybulska

Spacer po Zakopanem i okolicach - Barbara Zygmańska

Książka

23,97 zł

39,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Spacer po Zakopanem i okolicach

Barbara Zygmańska

Książka

67,73 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewrót majowy 1926

Robert Tocha

O radości. Opowieści kapibary - Tomasz Minkiewicz

Książka

15,99 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O radości. Opowieści kapibary

Tomasz Minkiewicz

Ciężarówki. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

9,49 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciężarówki. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

24,75 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzym. CITYbreak

Sławomir Adamczak

Książka

23,97 zł

39,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Spacer po Lublinie i okolicach

Sławomir Adamczak, Olgierd Adamczak

Na Marsie. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

9,49 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Na Marsie. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Spacer po Dolnym Śląsku - Monika Bronowicka

Książka

23,97 zł

39,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Spacer po Dolnym Śląsku

Monika Bronowicka

Pieter Bruegel. Mistrz ironii i groteski - Sławomir Cendrowski

Książka

67,73 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pieter Bruegel. Mistrz ironii i groteski

Sławomir Cendrowski

Wrocław. Portret miasta. Portrait of the city - Bagiński Sebastian

Książka

38,79 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wrocław. Portret miasta. Portrait of the city

Bagiński Sebastian

Mitologia celtycka. Bogowie, herosi, potwory i legendy kultur celtyckich - Finn D. Moore

Książka

83,22 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mitologia celtycka. Bogowie, herosi, potwory i legendy kultur celtyckich

Finn D. Moore

Archeolog. Samochodzik Franek - Górska Karolina, Wojciech Górski

Książka

9,49 zł

9,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Archeolog. Samochodzik Franek

Górska Karolina, Wojciech Górski

Wspomnienia handlarza obrazów - Ambroise Vollard

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspomnienia handlarza obrazów

Ambroise Vollard

O smutku. Opowieści kapibary - Tomasz Minkiewicz

Książka

15,99 zł

24,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O smutku. Opowieści kapibary

Tomasz Minkiewicz

Witkacy. Demon i skandalista - Anna Żakiewicz

Książka

77,40 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Witkacy. Demon i skandalista

Anna Żakiewicz

Dziady część II. Lektura z opracowaniem - Adam Mickiewicz

Książka

10,99 zł

14,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziady część II. Lektura z opracowaniem

Adam Mickiewicz

Wiersze wybrane. Lektura z opracowaniem - Baczyński Kamil Krzysztof

Książka

11,99 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiersze wybrane. Lektura z opracowaniem

Baczyński Kamil Krzysztof