Winogrady i winne wzgórza Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku | Dagmara Adamska (Książka)

56,68 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	1
Liczba stron:	280
Format:	14.0x27.0cm
Rok wydania:	2025

Zobacz więcej

Winogrady i winne wzgórza. Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku to podróż do świata, w którym Śląsk był jednym z ważnych ośrodków produkcji wina w tej części Europy. Dagmara Adamska opisuje nieco dziś zapomnianą (ale systematycznie odbudowywaną) tradycję regionu, w którym wino było nie tylko symbolem statusu, lecz także istotnym elementem kultury i gospodarki. Autorka krok po kroku prowadzi czytelnika przez historię średniowiecznych śląskich winnic, odkrywa ich lokalizacje i metody uprawy, rynki zbytu win produkowanych w regionie i kierunki, z których trunek importowano, a także związane z piciem wina ówczesne zwyczaje i kulturę stołu. Jej książka to także historia winogrodników i ich pracy. Dagmara Adamska szczegółowo analizuje skalę produkcji wina od XII do XVI wieku, rekonstruuje techniczne aspekty kolejnych etapów jego wytwarzania oraz opisuje rolę wina w obyczajowości mieszkańców średniowiecznego Śląska. Wykorzystując różnorodne źródła, w tym badania archeologiczne i onomastyczne, autorka w sposób nowatorski prezentuje średniowieczne winiarstwo na Śląsku, wskrzeszając ważną część historii regionu. Ilustrowana mapami, bogatą ikonografią z epoki i fotografiami unikatowych branżowych artefaktów monografia opisuje ponad pięćdziesiąt średniowiecznych miejsc z winnicami, winiarnie oraz piwnice, które były centrami życia społecznego i gospodarczego od Cieszyna i Bielska po Świebodzin i Krosno Odrzańskie, w tym również we Wrocławiu i na Przedgórzu Sudeckim.

Szczegółowe informacje na temat książki Winogrady i winne wzgórza Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego
EAN:	9788322939758
Autor:	Dagmara Adamska
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	1
Liczba stron:	280
Format:	14.0x27.0cm
Rok wydania:	2025
Język wydania:	polski

Podobne do Winogrady i winne wzgórza Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku

Zapowiedź

31,90 zł

Gaza. Rzecz o kulturze eksterminacji

Paweł Mościcki

Nowość

45,54 zł

Trinity. Historia bomby, która zmieniła losy świata

Nowość

41,70 zł

Wojna

Woodward Bob

Nowość

30,99 zł

Co to będzie? Krótki przewodnik po końcach świata

Agata Kaźmierska

Nowość

35,99 zł

Dora Maar. Dwa oblicza miłości

Nowość

37,99 zł

Pastuszkowie, gazeciarze, tkaczki. Jak zmuszano dzieci do pracy

Magdalena Kopeć

Nowość

37,89 zł

Ocean. Ostatnie dzikie miejsce

Nowość

31,89 zł

Dlaczego Kościół boi się masonów?

Witold Sokała, Tomasz P. Terlikowski

Nowość

31,40 zł

Zmarli mają głos

Philippe Boxho

7,5 (2)

Nowość

33,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

8,0 (1)

Nowość

33,99 zł

Profil zabójcy. Urszula Cur w rozmowie z Dorotą Kowalską

Nowość

35,67 zł

Konklawe. Między polityką a rytuałem

Nowość

Propagandysta, który przechytrzył Hitlera. Jak wygrać wojnę informacyjną

Nowość

34,99 zł

Katastrofa Heweliusza

Katarzyna Janiszewska

Nowość

22,50 zł

Eurowizja bez tajemnic

Roksana Majewska

Nowość

35,91 zł

Camino. Opowieść wędrowna

Grzegorz Kapla

Nowość

39,94 zł

Krwinki. Opowieść o stracie i nadziei

Nowość

32,35 zł

Nie pytaj. Klan Kennedych i kobiety, które zniszczyli

Maureen Callahan

Nowość

33,51 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

9,3 (6)

Nowość

32,39 zł

Matka bez wyboru. O kobietach, które opuściły swoje dzieci

Marta Wroniszewska

Nowość

34,99 zł

Ze śmiercią im (nie) do twarzy

Nowość

29,55 zł

Antysemickie chrześcijaństwo

Nowość

31,66 zł

halucynacje... chyba śnię

Nowość

33,51 zł

Atypowa głowa. Moje życie w spektrum

Nowość

27,67 zł

Trędowate kobiety czyszczą ryż

Paweł Smoleński

Nowość

37,77 zł

Zwyczajni - nadzwyczajni ojcowie

Nowość

39,88 zł

Głowa węża. Przemytnicy z Chinatown i amerykański sen

Keefe Patrick Radden

Nowość

30,74 zł

Za drutami Murnau. Opowieść ojca i syna

Nowość

32,45 zł

Fragles. Gang Mutantów. Polscy gangsterzy

Oceny i recenzje książki Winogrady i winne wzgórza Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

26,00 zł

Polska może być lepsza (nowe wydanie)

Radosław Sikorski

Bestseller

22,22 zł

Pamiętnik Czarnego Noska

Janina Porazińska

7,2 (411)

Bestseller

184,69 zł

Twórcy nowoczesnej strategii. Od starożytności do ery cyfrowej

Brands Hal

10,0 (1)

Bestseller

22,37 zł

Mistrz i Małgorzata

Michał Bułhakow

8,4 (106086)

Bestseller

150,31 zł

Narodziny i upadek mocarstw

Paul Kennedy

Bestseller

52,94 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Bestseller

36,30 zł

Podróżnik. Zeszyt wspomnień

Zuzanna Szelińska

Bestseller

Oxford Repetytorium Maturzysty. Poziom podstawowy z elementami rozszerzenia z dodatkiem Matura Boost

Bestseller

52,79 zł

Afrykańska historia Afryki. Od narodzin człowieka do niepodległych państw

Zeinab Badawi

7,3 (3)

Bestseller

39,91 zł

Patopaństwo. O tym, jak elity pustoszą nasz kraj

Jan Śpiewak

7,8 (94)

Bestseller

66,99 zł

Marksizm: nowa generacja. Jak z nim walczyć?

Mike Gonzalez, Katharine Gorka

Bestseller

53,99 zł

Kaput. Koniec niemieckiego cudu gospodarczego

Wolfgang Münchau

7,4 (11)

Bestseller

52,40 zł

Jelitowa rewolucja. Odzyskaj zdrowie, żyj długo i jedz to, co lubisz

Magdalena Cubała-Kucharska

8,8 (2)

Bestseller

18,80 zł

Przy stole z tyranem

Christian Roudaut

6,4 (47)

Bestseller

20,80 zł

Wielka wyprawa Ciumków

Paweł Beręsewicz

7,1 (62)

Bestseller

56,52 zł

Zasady Sandlera 49 ponadczasowych zasad sprzedaży

David Mattson

Bestseller

33,89 zł

Ziemianie

Sayaka Murata

7,4 (39)

Bestseller

49,50 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów

Price Neil

8,8 (4)

Bestseller

51,49 zł

Każdy dzień to szansa. Inspirujące karty Ewy Woydyłło

Ewa Woydyłło

Bestseller

35,92 zł

Ogrodnik i śmierć

Georgi Gospodinow

8,6 (1)

Bestseller

50,44 zł

Kobiece gadanie

Beata Biały

8,0 (2)

Bestseller

38,64 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Bestseller

64,75 zł

Szczegółowo o szczęściu ze szczeniakiem

Piotr Wojtków Zofia Zaniewska-Wojtków

7,8 (1)

Bestseller

52,50 zł

Zmienne losy Afryki. Pięć tysięcy lat bogactwa, chciwości i pracy

Martin Meredith

7,5 (1)

Bestseller

31,75 zł

Cela nr 24. Rozmowy z dożywotnimi

Zbyszek Nowak

8,0 (2)

Bestseller

37,56 zł

Magia umysłu

James R Doty

3,3 (1)

Bestseller

33,50 zł

Życie zewnętrzne

Annie Ernaux

7,0 (3)

Bestseller

24,00 zł

Po co nam inteligencja? Dlaczego mądrzy ludzie podejmują głupie decyzje

Manuel Martín-Loeches

8,4 (4)

Bestseller

Chasydzka maszyna parowa i inne opowiadania Antologia prozy jidysz (XVI-XXI wiek)

Wojny handlowe to wojny klasowe. Jak narastające nierówności zakłócają rozwój globalnej gospodarki i zagrażają pokojowi na świecie

15,55 zł

Najmądrzejsze bajki, czyli opowieści o tym, co w życiu ważne

Calik-Tomera Marta, Kądziela Katarzyna, Schatt-Skotak Magdalena

9,5 (2)

34,48 zł

Psychologia pieniędzy Ponadczasowe lekcje o bogactwie, chciwości i szczęściu

Morgan Housel

36,34 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12392)

41,24 zł

Polska. Stan państwa

Radosław Sikorski

6,7 (24)

58,81 zł

Kapitan Żbik Wydanie zbiorcze Tom 1

Krupka Władysław, Rosiński Grzegorz

Nowość

29,44 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych

8,8 (2)

Nowość

34,99 zł

Swarożyc. Kwiat Paproci

Katarzyna Berenika Miszczuk

Nowość

38,78 zł

Oto początek naszej historii. Opowiadania amerykańskie

Tobias Wolff

Nowość

34,49 zł

Wszystko jest iluzją

Henry Kuttner

Nowość

61,36 zł

Daredevil. Marvel Fresh. Tom 2

Marco Checchetto, Chip Zdarsky, Fornes Jorge

Nowość

55,66 zł

Catwoman. Rzymskie wakacje. DC Deluxe

Jeph Loeb, Tim Sale

Nowość

41,59 zł

Szron i ogień. Thorgal. Saga

Legrand Olivier, Djian Jean-Blaise

Nowość

31,89 zł

Kocia Szajka i Baszta Siedmiu Płaszczy

Agata Romaniuk

8,0 (1)

Nowość

31,76 zł

Bestiariusz chiński

Nowość

36,29 zł

Nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

Nowość

41,99 zł

Dzicy detektywi wyd. 2

Roberto Bolano

10,0 (1)

Nowość

Wyścig o najważniejsze metale świata. Brudne oblicze czystej energii i cyfrowych technologii

Nowość

31,42 zł

Coś w rodzaju opowiadania

Robert Walser

7,5 (1)

Nowość

54,28 zł

Wieki światłe. Nowa historia średniowiecznej Europy

Matthew Gabriele, David M. Perry

6,3 (1)

Nowość

43,99 zł

Kamionek

Marcin Wicha, Agnieszka Rayss

7,3 (1)

Nowość

67,75 zł

Dom mody Telimena. Co nosiły Polki

Katarzyna Jasiołek

8,1 (3)

Nowość

33,50 zł

Childish. Teenagers. Tom 1

Aleksandra Negrońska

Nowość

122,72 zł

Batman. Ziemia niczyja. Owoce ziemi. Tom 5. Uniwersum DC

Nowość

64,93 zł

Mała Britannica. Encyklopedia dla dzieci ciekawych dzieci

9,0 (2)

43,95 zł

Grzeszni dekadenci

7,3 (1)

40,96 zł

Intermezzo

Sally Rooney

35,99 zł

Dlaczego śpimy. Nauka o zdrowym śnie i jego mocy

8,2 (64)

78,99 zł

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia

Paul Cooper

7,5 (13)

65,40 zł

Ottolenghi. Kojąco

Tara Wigley

8,7 (2)

Nowości

Nowość

33,39 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

30,95 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Nowość

21,57 zł

Lato na Rodos

7,8 (309)

Nowość

29,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

29,32 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Nowość

31,90 zł

Nieboskłon

7,9 (35)

Nowość

32,99 zł

Tam, gdzie kwitną niezapominajki

Agata Gładysz

8,4 (30)

Nowość

36,29 zł

Zrzutka Haywardów

Janice Hallett

7,7 (25)

Nowość

30,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

39,59 zł

Baumgartner

Paul Auster

8,2 (19)

Nowość

36,29 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (19)

Nowość

39,59 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

33,51 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

28,89 zł

Escobar

Max Czornyj

7,2 (19)

Nowość

30,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

39,59 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

39,94 zł

Bajtel

Magdalena Majcher

8,0 (16)

Nowość

33,99 zł

Godziny mroku

Michael Connelly

7,8 (18)

Nowość

33,51 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,8 (17)

Nowość

34,99 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

37,64 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,8 (13)

Nowość

36,29 zł

Zaledwie moment

Liane Moriarty

8,3 (13)

Nowość

32,99 zł

To był nasz dom

Marcus Kliewer

7,9 (11)

Nowość

29,99 zł

Rysa

Kamila Bryksy

6,6 (16)

Nowość

32,85 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (11)

Nowość

36,26 zł

Lustful

Lena M. Bielska

8,1 (12)

Nowość

29,69 zł

Zęby. Masz tylko dwa zestawy

Magda Garguláková, Marie Urbánková

9,3 (10)

Nowość

31,89 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Nowość

36,99 zł

Wszyscy grzesznicy krwawią

7,6 (8)

Nowość

32,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Bestseller

24,00 zł

Po co nam inteligencja? Dlaczego mądrzy ludzie podejmują głupie decyzje

Manuel Martín-Loeches

8,4 (4)

Nowość

40,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

28,33 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)

Nowość

29,50 zł

Stroicielka cudów

Magdalena Rzewnicka

9,7 (8)

Nowość

29,99 zł

Coś się dzieje w naszym domu

Josh Malerman

7,3 (9)

Bestseller

52,94 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Nowość

32,50 zł

Ostatnio widziane

Adele Parks

7,2 (8)

Nowość

31,37 zł

50 twarzy matki dziecka na zawsze

Joanna Omylak

9,6 (8)

Nowość

27,79 zł

Eryk Scott. Przeklęta magia

Matt Burczyk

8,7 (7)

Nowość

39,59 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Bestseller

51,49 zł

Każdy dzień to szansa. Inspirujące karty Ewy Woydyłło

Ewa Woydyłło

Nowość

31,59 zł

Rumor

Robert Małecki

7,7 (5)

Nowość

29,44 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych

8,8 (2)

Bestseller

35,92 zł

Ogrodnik i śmierć

Georgi Gospodinow

8,6 (1)

Nowość

39,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Bestseller

38,64 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

26,31 zł

Plagiat

Paulina Świst

8,5 (6)

Nowość

30,29 zł

Mężczyzna, który rozmawiał z hienami

Przemysław Piotrowski

7,3 (6)

Bestseller

66,99 zł

Marksizm: nowa generacja. Jak z nim walczyć?

Mike Gonzalez, Katharine Gorka

Nowość

39,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Bestseller

33,50 zł

Życie zewnętrzne

Annie Ernaux

7,0 (3)

Nowość

29,85 zł

Współuzależnione

Marek Sekielski

8,2 (6)

Nowość

30,82 zł

Sekret terapeutki

Greta Drawska

7,4 (6)

Nowość

37,29 zł

Victoria

Pamela Sanchez-Garnica

8,6 (6)

Nowość

28,55 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

65,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Bestseller

150,31 zł

Narodziny i upadek mocarstw

Paul Kennedy

Nowość

35,41 zł

The Witchstone. Klątwa Drakefordów

H. Neff Henry

8,3 (5)

Nowość

32,99 zł

Moc przyjaźni. Jak budować trwałe relacje w dorosłym życiu

Lane Moore

8,1 (4)

Nowość

37,63 zł

Sekretny ogród

8,9 (5)