Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

The Art and Craft of Japanese Cooking Nancy Singleton Hachisu
Książka

The Art and Craft of Japanese Cooking
119,77 zł
164,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Tuttle
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 288
Rok wydania: 2026
Zobacz więcej
The Art and Craft of Japanese Cooking
119,77 zł

O książce The Art and Craft of Japanese Cooking

"Nancy has dedicated her life to finding and revealing the local flavors and ingredients that have been cornerstones of Japanese cooking for centuries." —Alice Waters In this striking, highly personal volume, acclaimed cookbook author Nancy Singleton Hachisu introduces readers to the regional chefs and artisans at the heart of Japan's unique food culture. Bringing to bear more than three decades of life in the Japanese countryside and over a decade as a food writer and champion of artisanal Japanese food traditions, she offers unique recipes, spectacular photographs and insightful essays about chefs and producers across Japan. The 140 recipes—created by seven remarkable Japanese chefs—use local, seasonal ingredients to deliver intense, sophisticated flavors in an approachable way. Each of these Franco-Japanese, Italianate-Japanese and classic, yet modern Japanese dishes have been meticulously tested in the author's home kitchen. Readers will find here: Essays on regional producers of artisanal food items ranging from sea greens and umeboshi to potato flour, air-dried fish, miso, soy sauce and Japanese malt whisky Refreshing starters such as Squid and Yugao Gourd Salad with Shiso Vinaigrette, and Smoked Pacific Saury with Pickled Myoga and Chrysanthemum Savory mains such as Salt-Grilled Butterfish with Smashed Tofu, and Grilled Pigeon, Clam, Taro, Leeks & Dried Treviso Japanese influenced Franco and Italianate dishes such as Snapper with Yuzu Beurre Blanc and Abalone with Sweet Potato and Abalone Liver Risotto And many more plant-and seafood-focused dishes Hachisu's passion for food traditions is shared by the chefs and artisans—making this book an inspiration for anyone who appreciates food on a deeply personal level. Yet it is also a cookbook to be splashed on, marked up, and used to reproduce the very best that Japanese cuisine has to offer in their own kitchens.

Szczegółowe informacje na temat książki The Art and Craft of Japanese Cooking

Wydawnictwo: Tuttle
EAN: 9784805319895
Autor: Nancy Singleton Hachisu
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 288
Rok wydania: 2026
Data premiery: 2026-06-05
Podmiot odpowiedzialny: Dorling Kindersley Verlag GmbH
Arnulfstr 124 Munich, Germany
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do The Art and Craft of Japanese Cooking

 Cena godności. Tom 1 - Emilia Roszak
Książka
34,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cena godności. Tom 1
Emilia Roszak
Substancja - Michał Witkowski
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Substancja
Michał Witkowski
Obca - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obca
Diana Gabaldon
Ukochane kości - Zyle Kotryna
Książka
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ukochane kości
Zyle Kotryna
Brzydkie laski - Lisa Bjarbo, Johanna Lindbäck, Sara Ohlsson
Książka
28,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Brzydkie laski
Lisa Bjarbo, Johanna Lindbäck, Sara Ohlsson
India. Lonely Planet - Lonely Planet
Książka
89,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
India. Lonely Planet
Lonely Planet
Dusze cieni. Pamiętniki Wampirów. Księga 3 - Smith C.P.
Książka
35,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dusze cieni. Pamiętniki Wampirów. Księga 3
Smith C.P.
Po drugiej stronie czasu. Tom 1 - Zielaskiewicz Ewelina
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Po drugiej stronie czasu. Tom 1
Zielaskiewicz Ewelina
The Flag Book. Lonely Planet Kids - Moira Butterfield
Książka
66,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Flag Book. Lonely Planet Kids
Moira Butterfield
Między sercem a rozumem - Aga Nowak
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między sercem a rozumem
Aga Nowak
Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21 - Jeff Kinney
Książka
60,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Diary of a Wimpy Kid. Fight or Flight. Book 21
Jeff Kinney
Rok 1671. Aquila - Antoni Chrzonstowski
Książka
40,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rok 1671. Aquila
Antoni Chrzonstowski
Tchnienie śniegu i popiołu - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tchnienie śniegu i popiołu
Diana Gabaldon
Szkoła życia - Liliana K.
Książka
29,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szkoła życia
Liliana K.
W objęciach Izabeli. Tom 2 - Zielaskiewicz Ewelina
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W objęciach Izabeli. Tom 2
Zielaskiewicz Ewelina
Powrót do pałacu - Agata Sawicka
Książka
35,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powrót do pałacu
Agata Sawicka
Jesienne liście - Elwira Dresler-Janik
Książka
32,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jesienne liście
Elwira Dresler-Janik
Pop-Up and Play Spaceship - Joalda Morancy
Książka
81,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pop-Up and Play Spaceship
Joalda Morancy
Lottie Brooks’s Twelve Disasters of Christmas - Katie Kirby
Książka
60,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lottie Brooks’s Twelve Disasters of Christmas
Katie Kirby
The Aztecs. The Rise and Fall of a Mighty Empire - Opracowanie Zbiorowe
Książka
79,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Aztecs. The Rise and Fall of a Mighty Empire
Opracowanie Zbiorowe
Magnezja - Jędrzejewska-Wróbel Roksana
Książka
35,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Magnezja
Jędrzejewska-Wróbel Roksana
O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra - Raymond Carver
Książka
41,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra
Raymond Carver
Świata jest za dużo - Olga Tokarczuk
Książka
64,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Świata jest za dużo
Olga Tokarczuk
365 Days of Travel. Lonely Planet - Opracowanie Zbiorowe
Książka
102,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
365 Days of Travel. Lonely Planet
Opracowanie Zbiorowe
Uczeń - Remigiusz Ryziński
Książka
40,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uczeń
Remigiusz Ryziński
Stefcia i Antoni - Joanna Adamek
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stefcia i Antoni
Joanna Adamek
BOSH! More Plants. 30-minute Plant-based Meals - Firth Henry, Theasby Ian
Książka
89,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
BOSH! More Plants. 30-minute Plant-based Meals
Firth Henry, Theasby Ian
Bezdomna [2026] - Katarzyna Michalak
Książka
41,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bezdomna [2026]
Katarzyna Michalak
Dla Poliny - Takis Würger
Książka
38,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dla Poliny
Takis Würger
Ognisty krzyż - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ognisty krzyż
Diana Gabaldon

Oceny i recenzje książki The Art and Craft of Japanese Cooking

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Japan's Anime Revolution! - Jonathan Clements
Książka
64,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Japan's Anime Revolution!
Jonathan Clements
Tomoko Fuse's Amazing Kusudama Origami - Tomoko Fuse
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tomoko Fuse's Amazing Kusudama Origami
Tomoko Fuse
The Chrysanthemum and the Sword - Benedict Ruth
Książka
57,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
77,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Chrysanthemum and the Sword
Benedict Ruth
Learning Japanese - Emiko Konomi
Książka
57,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
77,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Learning Japanese
Emiko Konomi
The Miso Cookbook - Misa Enomoto
Książka
57,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
77,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Miso Cookbook
Misa Enomoto
Sun Tzu. The Art of War for Health & Longevity - Y. Tony Yang
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sun Tzu. The Art of War for Health & Longevity
Y. Tony Yang
Musashi. The Novel. Book One. Earth, Water and Fire - Eiji Yoshikawa
Książka
64,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Musashi. The Novel. Book One. Earth, Water and Fire
Eiji Yoshikawa
Musashi. The Novel. Book Two. Wind and Ether - Eiji Yoshikawa
Książka
64,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Musashi. The Novel. Book Two. Wind and Ether
Eiji Yoshikawa
Musashi. The Novel. Book Three. Moon, Sun & Perfect Clarity - Eiji Yoshikawa
Książka
64,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
88,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Musashi. The Novel. Book Three. Moon, Sun & Perfect Clarity
Eiji Yoshikawa
Divine Felines wer. angielska - Rhiannon Paget
Książka
56,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Divine Felines wer. angielska
Rhiannon Paget
Haruki Murakami Manga Stories 3 wer. angielska - Haruki Murakami
Książka
46,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Haruki Murakami Manga Stories 3 wer. angielska
Haruki Murakami
Haruki Murakami Manga Stories 1 wer. angielska - Haruki Murakami
Książka
68,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Haruki Murakami Manga Stories 1 wer. angielska
Haruki Murakami
Haruki Murakami Manga Stories 2 wer. angielska - Haruki Murakami
Książka
56,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Haruki Murakami Manga Stories 2 wer. angielska
Haruki Murakami
How to Create Manga. Drawing Dynamic Hand & Body Movements wer. angielska - Sideranch
Książka
52,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
How to Create Manga. Drawing Dynamic Hand & Body Movements wer. angielska
Sideranch
How To Create Manga Drawing Facial Expressiens wer. angielska - Nextcreator Henshubu
Książka
49,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
87,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
How To Create Manga Drawing Facial Expressiens wer. angielska
Nextcreator Henshubu
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram