Wydawnictwo:	PIW Państwowy Instytut Wydawniczy
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	550
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Podobne do Ślepa kuchnia Jedzenie i ideologia w PRL

SPATiF Upajający pozór wolności - Aleksandra Szarłat

Książka

41,78 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

SPATiF Upajający pozór wolności

Aleksandra Szarłat

Ptak Dodo, czyli co mówią do nas politycy - Michał Rusinek

Książka

32,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ptak Dodo, czyli co mówią do nas politycy

Michał Rusinek

Szwedzka sztuka kochania O miłości i seksie na Północy - Katarzyna Tubylewicz

Książka

41,67 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szwedzka sztuka kochania O miłości i seksie na Północy

Katarzyna Tubylewicz

Zapraszamy do nieba O nawróconych zbrodniarzach - Jacek Leociak

Książka

30,88 zł

48,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapraszamy do nieba O nawróconych zbrodniarzach

Jacek Leociak

Dziury w ziemi. Patodeweloperka w Polsce - Łukasz Drozda

Książka

24,99 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziury w ziemi. Patodeweloperka w Polsce

Łukasz Drozda

Książka

30,88 zł

48,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Chamstwo

Kacper Pobłocki

Abakanowicz Trauma i sława - Paweł Kowal

Książka

45,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Abakanowicz Trauma i sława

Paweł Kowal

Wisła. Biografia rzeki - Andrzej Chwalba

Książka

45,97 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wisła. Biografia rzeki

Andrzej Chwalba

Nic się nie działo Historia życia mojej babki - Tomasz Markiewka

Książka

24,99 zł

37,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Nic się nie działo Historia życia mojej babki

Tomasz Markiewka

Świdermajerowie - Katarzyna Chudyńska-Szuchnik

Książka

36,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świdermajerowie

Katarzyna Chudyńska-Szuchnik

Książka

29,36 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rubież Reportaż wędrowny

Ewa Pluta

Cham i pan A nam, prostym, zewsząd nędza? - Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula

Książka

39,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cham i pan A nam, prostym, zewsząd nędza?

Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula

Biedni w bogatym kraju. Przebudzenie z amerykańskiego snu - Nicholas Kristof, Sheryl WuDunn

Książka

32,68 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Biedni w bogatym kraju. Przebudzenie z amerykańskiego snu

Nicholas Kristof, Sheryl WuDunn

Platerówki? Boże broń! Kobiety, wojna i powojnie - Olga Wiechnik

Książka

35,29 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Platerówki? Boże broń! Kobiety, wojna i powojnie

Olga Wiechnik

Żaby w śmietanie czyli Stanisław Bareja i bliscy - Katarzyna Bareja

Książka

35,64 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żaby w śmietanie czyli Stanisław Bareja i bliscy

Katarzyna Bareja

Książka

28,29 zł

43,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na ziemi Izraela

Amos Oz

Wasilewska Czarno-biała - Piotr Lipiński

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wasilewska Czarno-biała

Piotr Lipiński

Ptaki krzyczą nieustannie Historia Günthera Niethammera, esesmana i ornitologa z Auschwitz - Dżon-Ozimek Beata

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ptaki krzyczą nieustannie Historia Günthera Niethammera, esesmana i ornitologa z Auschwitz

Dżon-Ozimek Beata

Książka

33,87 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mein Gott, jak pięknie

Filip Springer

Książka

29,41 zł

48,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czytać, dużo czytać

Ryszard Koziołek

Zwierzęta w Trzeciej Rzeszy - Jan Mohnhaupt

Książka

27,83 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta w Trzeciej Rzeszy

Jan Mohnhaupt

Nowojorczycy. Miasto i ludzie - Craig Taylor

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowojorczycy. Miasto i ludzie

Craig Taylor

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II - Marcin Gutowski

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bielmo. Co wiedział Jan Paweł II

Marcin Gutowski

Podhale. Wszystko na sprzedaż - Aleksander Gurgul

Książka

27,77 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Podhale. Wszystko na sprzedaż

Aleksander Gurgul

Książka

40,26 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziady i dybuki

Jarosław Kurski

Futerał O urządzaniu mieszkań w PRL-u - Agata Szydłowska

Książka

67,72 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Futerał O urządzaniu mieszkań w PRL-u

Agata Szydłowska

Książka

30,36 zł

47,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rzeki, których nie ma

Maciej Robert

Gęsiego Z miasta na wieś - Marcin Wójcik

Książka

35,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gęsiego Z miasta na wieś

Marcin Wójcik

Wojna z pięknem Reportaż o oszpecaniu Szwecji - Fredrik Kullberg

Książka

25,99 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna z pięknem Reportaż o oszpecaniu Szwecji

Fredrik Kullberg

Książka

35,74 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chłopcy. Idą po Polskę

Marcin Kącki

O książce Ślepa kuchnia Jedzenie i ideologia w PRL

Milewska jest eseistką, dramatopisarką, historykiem i antropologiem kultury. Jej książka "Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL" wpisuje się w rozpowszechniony i modny ostatnio nurt literatury popularnonaukowej na temat pozapolitycznej historii Polski Ludowej. Każdy rozdział dotyczy osobnego problemu, jest pewnym „leksykonem” dla osób zainteresowanych popularną wiedzą na temat żywności, jedzenia, kuchni i kwestii z nimi związanych w Polsce lat 1945-1989. Monografia Moniki Milewskiej będzie jedną z najlepszych w ogóle o historii PRL - to fascynująca, wciągająca, erudycyjna, roztropna historycznie, kunsztowna językowo, oddająca naturę całej epoki, całego systemu, zdecydowanie wychodząca poza tytułową problematykę. Czytelnik dostrzeże dychotomię państwa i społeczeństwa w historii codzienności; co innego komuniści mówią, co innego myślą, co innego robią (sprawa chociażby specjalnych sklepów przeznaczonych dla elit rządzących) – podobnie jak obywatele. Dzięki pracy Milewskiej, dużo lepiej rozumiemy ramy, sytuacje społeczne, okazje społeczne czy konteksty interakcji PRL.

Szczegółowe informacje na temat książki Ślepa kuchnia Jedzenie i ideologia w PRL

Wydawnictwo:	PIW Państwowy Instytut Wydawniczy
EAN:	9788381963503
Autor:	Milewska Monika
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	550
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-03-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Państwowy Instytut Wydawniczy Foksal 17 00-372 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Inne książki Milewska Monika

I rak ryba. Stworzenia polityczne PRL-u - Milewska Monika

Książka

32,40 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I rak ryba. Stworzenia polityczne PRL-u

Milewska Monika

Książka

30,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cisza ma głos

Milewska Monika

Książka

33,56 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewiąta planeta

Milewska Monika

Książka

28,68 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skok przez Bałtyk

Milewska Monika, Uryniuk Natalia

Podróż na księżyc i w kilka innych miejsc - Milewska Monika

Książka

34,81 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróż na księżyc i w kilka innych miejsc

Milewska Monika

Inne książki z kategorii Fakt

GEMINI. W drodze na Księżyc - Jeffrey Kluger

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

GEMINI. W drodze na Księżyc

Jeffrey Kluger

Rozmowy z seryjnymi mordercami. Mrożące krew w żyłach studium zwyrodnialców wyd. 2026 - Christopher Berry-Dee

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy z seryjnymi mordercami. Mrożące krew w żyłach studium zwyrodnialców wyd. 2026

Christopher Berry-Dee

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy z seryjnymi mordercami. Najgorsi na świecie wyd. 2026

Christopher Berry-Dee

Świat według Xi Jinpinga. Jak Chiny zmieniają globalny porządek - Kevin Rudd

Książka

72,23 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Xi Jinpinga. Jak Chiny zmieniają globalny porządek

Kevin Rudd

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szmaty

Karolina Lewestam

Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna? - Jeanette Winterson

Książka

28,51 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Po co ci szczęście, jeśli możesz być normalna?

Jeanette Winterson

Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood - Luca Cesari

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood

Luca Cesari

Graficzki. Nieopowiedziane historie polskich projektantek grafiki użytkowej 1945–1989 wyd. 2 - Alicja Kobza

Książka

72,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Graficzki. Nieopowiedziane historie polskich projektantek grafiki użytkowej 1945–1989 wyd. 2

Alicja Kobza

Tajemnica zbrodni w butiku Ultimo - Herring Olga, Herring Łukasz

Książka

32,85 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnica zbrodni w butiku Ultimo

Herring Olga, Herring Łukasz

Wampir z Osielska - Krzysztof Drozdowski

Książka

30,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir z Osielska

Krzysztof Drozdowski

Dzisiaj narysujemy śmierć wyd. 2 - Wojciech Tochman

Książka

34,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzisiaj narysujemy śmierć wyd. 2

Wojciech Tochman

Yellowstone. Biografia parku - Wilson Randall K.

Książka

42,31 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Yellowstone. Biografia parku

Wilson Randall K.

Jak wytresować Polaka - Bartosz Skrobisz

Książka

43,44 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak wytresować Polaka

Bartosz Skrobisz

Tajemnice Korei Północnej - Daniel Tudor

Książka

43,44 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Korei Północnej

Daniel Tudor

Władza, Pieniądze, Nauka. Jak chciwość, ideologia i szaleństwo wypaczyły badania naukowe - Tomasz Rożek

Książka

52,71 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Władza, Pieniądze, Nauka. Jak chciwość, ideologia i szaleństwo wypaczyły badania naukowe

Tomasz Rożek

Tylko nie mów nikomu. Dlaczego lubimy plotkować - Kelsey McKinney

Książka

33,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tylko nie mów nikomu. Dlaczego lubimy plotkować

Kelsey McKinney

Korea. Przewodnik po mitach, rytuałach i wędrówkach dusz - Heinz Insu Fenkl, Bella Myŏng-wŏl, Dalton-Fenkl

Książka

33,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea. Przewodnik po mitach, rytuałach i wędrówkach dusz

Heinz Insu Fenkl, Bella Myŏng-wŏl, Dalton-Fenkl

Życie na medal. Prawdziwe historie niezwykłych kobiet, które dzięki wytrwałości i walce o siebie sięgnęły po paralimpijskie zwycięstwo - Paulina Malinowska-Kowalczyk

Sex, disco i kasety video. Polska lat 90. - Wojciech Przylipiak

Książka

39,30 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sex, disco i kasety video. Polska lat 90.

Wojciech Przylipiak

Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej - Ryszard Koziołek

Książka

32,35 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej

Ryszard Koziołek

Oceny i recenzje książki Ślepa kuchnia Jedzenie i ideologia w PRL

Średnia ocen:

7.19 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

31,35 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Drobne owady

Magnus Florin

Książka

37,95 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom na siedmiu wiatrach

Wasyl Machno

Głos uciśnionych Siedem dekad walki z Chinami o mój kraj i naród - Dalajlama

Książka

33,23 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Głos uciśnionych Siedem dekad walki z Chinami o mój kraj i naród

Dalajlama

Książka

37,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poczucie ewentualności

Adam Poprawa

Książka

28,53 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kauri

Łukasz Suskiewicz

Książka

27,78 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odkrywanie powieści

Yan Lianke

Historia Sycylii. Od początków do naszych czasów - Jean-Yves Frétigné

Książka

43,45 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia Sycylii. Od początków do naszych czasów

Jean-Yves Frétigné

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane - Ingmar Bergman

Książka

48,42 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane

Ingmar Bergman

Państwo pozornie własne. Studia z dziejów XVIII-wiecznej Rzeczypospolitej ofiarowane Profesor Zofii Zielińskiej - Opracowanie Zbiorowe

Jak Żydzi chcieli Polakom ukraść księżyc. Eseje poapokaliptyczne - Piotr Nowak

Książka

31,35 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak Żydzi chcieli Polakom ukraść księżyc. Eseje poapokaliptyczne

Piotr Nowak

Książka

55,80 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obłęd. Tom 1-3

Jerzy Krzysztoń

Książka

65,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

2666

Roberto Bolano

Świadectwo. Stany Zjednoczone 1885-1915 - Charles Reznikoff

Książka

31,35 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świadectwo. Stany Zjednoczone 1885-1915

Charles Reznikoff

Chryzantema i miecz. Wzory kultury japońskiej wyd. 4 - Benedict Ruth

Książka

30,25 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chryzantema i miecz. Wzory kultury japońskiej wyd. 4

Benedict Ruth

Książka

59,34 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiersze zebrane

Społeczeństwo spektaklu oraz rozważania o społeczeństwie spektaklu wyd. 2 - Guy Debord

Książka

32,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Społeczeństwo spektaklu oraz rozważania o społeczeństwie spektaklu wyd. 2

Guy Debord

Książka

43,73 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Listy urodzinowe

Ted Hughes

Książka

45,40 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bracia Grimm

Hans-Georg Schede

Prozy wszystkie. Opowiadania, utwory rozproszone i niedrukowane - Stanisław Grochowiak

Książka

40,35 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prozy wszystkie. Opowiadania, utwory rozproszone i niedrukowane

Stanisław Grochowiak

Najlepsze opowiadanie na świecie - Kipling Rudyard

Książka

44,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze opowiadanie na świecie

Kipling Rudyard