Wydawnictwo:	PIW
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	550
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Podobne do Ślepa kuchnia Jedzenie i ideologia w PRL

Biedni w bogatym kraju. Przebudzenie z amerykańskiego snu - Nicholas Kristof, Sheryl WuDunn

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Biedni w bogatym kraju. Przebudzenie z amerykańskiego snu

Nicholas Kristof, Sheryl WuDunn

Gdynia obiecana. Miasto, modernizm, modernizacja 1920-1939 - Grzegorz Piątek

Książka

50,93 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdynia obiecana. Miasto, modernizm, modernizacja 1920-1939

Grzegorz Piątek

Wojna z pięknem Reportaż o oszpecaniu Szwecji - Fredrik Kullberg

Książka

25,99 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna z pięknem Reportaż o oszpecaniu Szwecji

Fredrik Kullberg

Najgłębsze Południe. Opowieści z Natchez, Missisipi - Richard Grant

Książka

26,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Najgłębsze Południe. Opowieści z Natchez, Missisipi

Richard Grant

Książka

25,56 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ogień wyszedł z lasu

Dawid Iwaniec

Na poboczu Ameryk Pieszo z Panamy do Kanady - Winiatorski Arkadiusz

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Na poboczu Ameryk Pieszo z Panamy do Kanady

Winiatorski Arkadiusz

Nad rzekę, której nie ma Podróż przez Amerykę Południową od Miraflores do Rio - Grzegorz Kapla

Książka

32,68 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nad rzekę, której nie ma Podróż przez Amerykę Południową od Miraflores do Rio

Grzegorz Kapla

Książka

31,99 zł

42,99 zł - sugerowana cena detaliczna

To jeszcze nie koniec

Michal Sykora

Zwierzęta w Trzeciej Rzeszy - Jan Mohnhaupt

Książka

27,83 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta w Trzeciej Rzeszy

Jan Mohnhaupt

Żaby w śmietanie czyli Stanisław Bareja i bliscy - Katarzyna Bareja

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żaby w śmietanie czyli Stanisław Bareja i bliscy

Katarzyna Bareja

Fakty muszą zatańczyć - Mariusz Szczygieł

Książka

32,29 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fakty muszą zatańczyć

Mariusz Szczygieł

Lokalsi Nieoficjalna historia pewnego samorządu - Andrzej Andrysiak

Książka

34,81 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lokalsi Nieoficjalna historia pewnego samorządu

Andrzej Andrysiak

Amur Między Rosją a Chinami - Colin Thubron

Książka

28,80 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Amur Między Rosją a Chinami

Colin Thubron

A tam, cicho być Biografia Bohdana Smolenia - Katarzyna Olkowicz

Książka

37,63 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

A tam, cicho być Biografia Bohdana Smolenia

Katarzyna Olkowicz

Migot. Z krańca Grenlandii - Ilona Wiśniewska

Książka

31,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Migot. Z krańca Grenlandii

Ilona Wiśniewska

Jak się starzeć bez godności - Magdalena Grzebałkowska, Ewa Winnicka

Książka

32,73 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak się starzeć bez godności

Magdalena Grzebałkowska, Ewa Winnicka

Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu - Natalia Mętrak-Ruda

Książka

24,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Warzywa zjedz, mięso zostaw Krótka historia wegetarianizmu

Natalia Mętrak-Ruda

Dziewczyna i uczony Historia dwóch Rembrandtów z kolekcji Karoliny Lanckorońskiej - Gerdien Verschoor

Książka

32,95 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewczyna i uczony Historia dwóch Rembrandtów z kolekcji Karoliny Lanckorońskiej

Gerdien Verschoor

Platerówki? Boże broń! Kobiety, wojna i powojnie - Olga Wiechnik

Książka

35,29 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Platerówki? Boże broń! Kobiety, wojna i powojnie

Olga Wiechnik

Wąż i tęcza Voodoo, zombie i tajne stowarzyszenia na Haiti - Wade Davies

Książka

38,45 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wąż i tęcza Voodoo, zombie i tajne stowarzyszenia na Haiti

Wade Davies

Pałace na wodzie Tropem polskich bobrów - Adam Robiński

Książka

27,25 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pałace na wodzie Tropem polskich bobrów

Adam Robiński

Wymyślone miasto Lwów - Ziemowit Szczerek

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wymyślone miasto Lwów

Ziemowit Szczerek

F*ck, fame & game Co faceci robią w sieci - Elżbieta Turlej

Książka

29,92 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, fame & game Co faceci robią w sieci

Elżbieta Turlej

Morderstwo nie jest takie proste Agatha Christie między kryminałem a true crime - Carla Valentine

Książka

40,41 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Morderstwo nie jest takie proste Agatha Christie między kryminałem a true crime

Carla Valentine

Książka

28,89 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rubież Reportaż wędrowny

Ewa Pluta

Czechy To nevymyslíš - Aleksander Kaczorowski

Książka

31,25 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czechy To nevymyslíš

Aleksander Kaczorowski

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lizbona Królowa mórz

Barry Hatton

Na północ. Jak pokochałem Arktykę - Adam Wajrak

Książka

42,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Na północ. Jak pokochałem Arktykę

Adam Wajrak

Każda praca hańbi. Pozdrowienia z późnego kapitalizmu - Wiesławiec Deluxe

Książka

29,24 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Każda praca hańbi. Pozdrowienia z późnego kapitalizmu

Wiesławiec Deluxe

Świdermajerowie - Katarzyna Chudyńska-Szuchnik

Książka

38,50 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świdermajerowie

Katarzyna Chudyńska-Szuchnik

O książce Ślepa kuchnia Jedzenie i ideologia w PRL

Milewska jest eseistką, dramatopisarką, historykiem i antropologiem kultury. Jej książka "Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL" wpisuje się w rozpowszechniony i modny ostatnio nurt literatury popularnonaukowej na temat pozapolitycznej historii Polski Ludowej. Każdy rozdział dotyczy osobnego problemu, jest pewnym „leksykonem” dla osób zainteresowanych popularną wiedzą na temat żywności, jedzenia, kuchni i kwestii z nimi związanych w Polsce lat 1945-1989. Monografia Moniki Milewskiej będzie jedną z najlepszych w ogóle o historii PRL - to fascynująca, wciągająca, erudycyjna, roztropna historycznie, kunsztowna językowo, oddająca naturę całej epoki, całego systemu, zdecydowanie wychodząca poza tytułową problematykę. Czytelnik dostrzeże dychotomię państwa i społeczeństwa w historii codzienności; co innego komuniści mówią, co innego myślą, co innego robią (sprawa chociażby specjalnych sklepów przeznaczonych dla elit rządzących) – podobnie jak obywatele. Dzięki pracy Milewskiej, dużo lepiej rozumiemy ramy, sytuacje społeczne, okazje społeczne czy konteksty interakcji PRL.

Szczegółowe informacje na temat książki Ślepa kuchnia Jedzenie i ideologia w PRL

Wydawnictwo:	PIW
EAN:	9788381963503
Autor:	Milewska Monika
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	550
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-03-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Państwowy Instytut Wydawniczy Foksal 17 00-372 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Inne książki Milewska Monika

I rak ryba. Stworzenia polityczne PRL-u - Milewska Monika

Książka

32,40 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

I rak ryba. Stworzenia polityczne PRL-u

Milewska Monika

Książka

32,80 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cisza ma głos

Milewska Monika

Książka

35,40 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewiąta planeta

Milewska Monika

Książka

28,68 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skok przez Bałtyk

Milewska Monika, Uryniuk Natalia

Podróż na księżyc i w kilka innych miejsc - Milewska Monika

Książka

35,55 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podróż na księżyc i w kilka innych miejsc

Milewska Monika

Inne książki z kategorii Fakt

Korea. Przewodnik po mitach, rytuałach i wędrówkach dusz - Heinz Insu Fenkl, Bella Myŏng-wŏl, Dalton-Fenkl

Książka

33,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea. Przewodnik po mitach, rytuałach i wędrówkach dusz

Heinz Insu Fenkl, Bella Myŏng-wŏl, Dalton-Fenkl

Książka

34,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Delfiny i Belzebub

Wojciech Tochman

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szmaty

Karolina Lewestam

Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej - Ryszard Koziołek

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ćwiczenia z wyobraźni teologicznej

Ryszard Koziołek

Książka

37,69 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Następna wojna światowa

Peter Apps

Rozmowy z seryjnymi mordercami. Mrożące krew w żyłach studium zwyrodnialców wyd. 2026 - Christopher Berry-Dee

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy z seryjnymi mordercami. Mrożące krew w żyłach studium zwyrodnialców wyd. 2026

Christopher Berry-Dee

Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości - Wiktoria Amelina

Książka

37,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwości

Wiktoria Amelina

Opus Dei. Brudne pieniądze, handel ludźmi i skrajnie prawicowa organizacja kościelna - Gore Gareth

Książka

57,77 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Opus Dei. Brudne pieniądze, handel ludźmi i skrajnie prawicowa organizacja kościelna

Gore Gareth

Rozmowy z seryjnymi mordercami. Najgorsi na świecie wyd. 2026 - Christopher Berry-Dee

Książka

32,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rozmowy z seryjnymi mordercami. Najgorsi na świecie wyd. 2026

Christopher Berry-Dee

Książka

54,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Depesze. Przełomy. 1

Michael Herr

Książka

21,99 zł

22,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cztery szoty i mule

Grzegorz Bartos

Pierwsza krucjata. Wezwanie ze Wschodu - Peter Frankopan

Książka

53,79 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierwsza krucjata. Wezwanie ze Wschodu

Peter Frankopan

21 lekcji na XXI wiek wyd. 2026 - Yuval Noah Harari

Książka

50,89 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

21 lekcji na XXI wiek wyd. 2026

Yuval Noah Harari

Bon appétit! Jak zjeść Francję - Carolyn Boyd

Książka

53,80 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bon appétit! Jak zjeść Francję

Carolyn Boyd

Tajemnice Korei Północnej - Daniel Tudor

Książka

41,79 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice Korei Północnej

Daniel Tudor

Tajemnica zbrodni w butiku Ultimo - Herring Olga, Herring Łukasz

Książka

32,85 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnica zbrodni w butiku Ultimo

Herring Olga, Herring Łukasz

Pianie kogutów, płacz psów - Wojciech Tochman

Książka

34,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pianie kogutów, płacz psów

Wojciech Tochman

Książka

34,39 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzisiaj narysujemy śmierć wyd. 2

Wojciech Tochman

Tylko nie mów nikomu. Dlaczego lubimy plotkować - Kelsey McKinney

Książka

33,99 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tylko nie mów nikomu. Dlaczego lubimy plotkować

Kelsey McKinney

Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood - Luca Cesari

Książka

37,35 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood

Luca Cesari

Oceny i recenzje książki Ślepa kuchnia Jedzenie i ideologia w PRL

Średnia ocen:

7.19 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

26,88 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zniszczona mapa

Kōbō Abe

Próba zdrowego rozumu - Zofia Stefanowska-Treugutt

Książka

44,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Próba zdrowego rozumu

Zofia Stefanowska-Treugutt

Książka

55,62 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Obłęd. Tom 1-3

Jerzy Krzysztoń

Jak Żydzi chcieli Polakom ukraść księżyc. Eseje poapokaliptyczne - Piotr Nowak

Książka

34,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak Żydzi chcieli Polakom ukraść księżyc. Eseje poapokaliptyczne

Piotr Nowak

Książka

34,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Całe życie Sabiny

Helena Boguszewska

Książka

59,34 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiersze zebrane

Książka

37,30 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wakacje w domu

Renata Bożyk

Świadectwo. Stany Zjednoczone 1885-1915 - Charles Reznikoff

Książka

34,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świadectwo. Stany Zjednoczone 1885-1915

Charles Reznikoff

Książka

50,44 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bolesław Kędzierzawy

Rafał Rutkowski

Książka

42,69 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pedro Páramo i inne prozy

Juan Rulfo

Prozy wszystkie. Opowiadania, utwory rozproszone i niedrukowane - Stanisław Grochowiak

Książka

40,35 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prozy wszystkie. Opowiadania, utwory rozproszone i niedrukowane

Stanisław Grochowiak

Książka

43,46 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Listy urodzinowe

Ted Hughes

Najlepsze opowiadanie na świecie - Kipling Rudyard

Książka

44,99 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze opowiadanie na świecie

Kipling Rudyard

Opowiadania. Utwory wybrane. Tom 4 - Czechow Anton Pawłowicz, Anton Czechow

Książka

47,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowiadania. Utwory wybrane. Tom 4

Czechow Anton Pawłowicz, Anton Czechow

Państwo pozornie własne. Studia z dziejów XVIII-wiecznej Rzeczypospolitej ofiarowane Profesor Zofii Zielińskiej - Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Flet pełen wiatru

Perrier Anne

Prozy wszystkie. Powieści - Stanisław Grochowiak

Książka

40,35 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prozy wszystkie. Powieści

Stanisław Grochowiak

Książka

50,44 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludwik Węgierski

Sroka Stanisław A.

Sceptyczny optymista, czyli dlaczego technologia nie jest odpowiedzią na wszystko - Nicholas Agar

Książka

32,71 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sceptyczny optymista, czyli dlaczego technologia nie jest odpowiedzią na wszystko

Nicholas Agar

Dzień, w którym umarł Nils Vik - Grytten Frode

Książka

29,76 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzień, w którym umarł Nils Vik

Grytten Frode