Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Science of Fermentation Robin Sherriff
Książka

Science of Fermentation
Galeria - zdjęcie nr. 1 - Science of Fermentation Galeria - zdjęcie nr. 2 - Science of Fermentation Galeria - zdjęcie nr. 3 - Science of Fermentation Galeria - zdjęcie nr. 4 - Science of Fermentation Galeria - zdjęcie nr. 5 - Science of Fermentation 3+
Chwilowo niedostępny
102,75 zł
137,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak
Wydawnictwo: Dorling Kindersley
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: 1262
Liczba stron: 224
Format: 220x262
Rok wydania: 2025
Zobacz więcej
Science of Fermentation
102,75 zł

Podobne do Science of Fermentation

 Kość z kości - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kość z kości
Diana Gabaldon
Szkoła życia - Liliana K.
Książka
29,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szkoła życia
Liliana K.
Po drugiej stronie czasu. Tom 1 - Zielaskiewicz Ewelina
Książka
31,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Po drugiej stronie czasu. Tom 1
Zielaskiewicz Ewelina
Dawno temu na Ziemi Dobrzyńskiej - Janusz Wacławiak
Książka
29,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dawno temu na Ziemi Dobrzyńskiej
Janusz Wacławiak
i. O poezji i zmysłach - Julia Fiedorczuk
Książka
41,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
i. O poezji i zmysłach
Julia Fiedorczuk
Dzieła zebrane. II Poematy - Juliusz Słowacki
Książka
45,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dzieła zebrane. II Poematy
Juliusz Słowacki
Między sercem a rozumem - Aga Nowak
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między sercem a rozumem
Aga Nowak
The Weekend Gardener. Plan, Build, Plant & Maintain Your Dream Garden in Your Spare Time - Henry Agg
Książka
87,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Weekend Gardener. Plan, Build, Plant & Maintain Your Dream Garden in Your Spare Time
Henry Agg
Nieoficjalna Wielka Księga Zaklęć Harry'ego Pottera. Kompletny przewodnik po zaklęciach dla czarodziejów i czarownic [wyd. 2026, barwione brzegi] - MuggleNet
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nieoficjalna Wielka Księga Zaklęć Harry'ego Pottera. Kompletny przewodnik po zaklęciach dla czarodziejów i czarownic [wyd. 2026, barwione brzegi]
MuggleNet
Po prostu bądź - Magdalena Witkiewicz
Książka
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Po prostu bądź
Magdalena Witkiewicz
Dusze cieni. Pamiętniki Wampirów. Księga 3 - Smith C.P.
Książka
35,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dusze cieni. Pamiętniki Wampirów. Księga 3
Smith C.P.
Ognisty krzyż - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ognisty krzyż
Diana Gabaldon
Autokorekta - Etgar Keret
Książka
39,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Autokorekta
Etgar Keret
Pop-Up and Play Spaceship - Joalda Morancy
Książka
81,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pop-Up and Play Spaceship
Joalda Morancy
Świata jest za dużo - Olga Tokarczuk
Książka
64,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Świata jest za dużo
Olga Tokarczuk
Maptacular! Lonely Planet Kids - Laura Baker
Książka
62,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Maptacular! Lonely Planet Kids
Laura Baker
The Aztecs. The Rise and Fall of a Mighty Empire - Opracowanie Zbiorowe
Książka
79,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Aztecs. The Rise and Fall of a Mighty Empire
Opracowanie Zbiorowe
Adwent - Gunnar Gunnarsson
Książka
41,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Adwent
Gunnar Gunnarsson
Kot na nowy początek - Shō Ishida
Książka
34,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kot na nowy początek
Shō Ishida
Zbrodnia w hidżabie - Tanya Valko
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbrodnia w hidżabie
Tanya Valko
Magnezja - Jędrzejewska-Wróbel Roksana
Książka
35,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Magnezja
Jędrzejewska-Wróbel Roksana
Jak wytresować smoka 5. Jak odwrócić smoka ogonem - Cressida Cowell
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak wytresować smoka 5. Jak odwrócić smoka ogonem
Cressida Cowell
Stefcia i Antoni - Joanna Adamek
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stefcia i Antoni
Joanna Adamek
Ciało pedagogiczne - Ewelina Gierasimiuk-Merta
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciało pedagogiczne
Ewelina Gierasimiuk-Merta
Paulo Mendes da Rocha. The Architecture of Possibility - Guilherme Teixeira Wisnik
Książka
196,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
271,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paulo Mendes da Rocha. The Architecture of Possibility
Guilherme Teixeira Wisnik
Zagrożona ordynacja. Rodzinne gniazdo Adlerberg, Tom 1 - Monika Raspen
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zagrożona ordynacja. Rodzinne gniazdo Adlerberg, Tom 1
Monika Raspen
Crowntide - Alex Aster
Książka
32,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Crowntide
Alex Aster
India. Lonely Planet - Lonely Planet
Książka
89,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
India. Lonely Planet
Lonely Planet
Podróżniczka - Diana Gabaldon
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podróżniczka
Diana Gabaldon
O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra - Raymond Carver
Książka
41,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
O czym mówimy, kiedy mówimy o miłości / Katedra
Raymond Carver

O książce Science of Fermentation

“This deserves a slot on the kitchen shelf of every passionate cook” DAVID ZILBER“A vital resource for the ferment-curious” JAMES READ“This book will inspire a whole new generation of fermenters” KENJI MORIMOTO“A rich resource that enlightens and inspires” MARK DIACONOEnter a marvellous microbial world and explore the fascinating science of fermented foods. Every culture has a long history of fermentation – from kimchi to beer, kombucha to kefir, and sourdough to soy sauce – but rarely do we contemplate the complex science behind these everyday treats.In The Science of Fermentation, author and CEO of the Fermenters Guild, Robin Sherriff dives into the complex microbiology and chemistry behind essential ferments, revealing the invisible ecosystems that shape flavour, preserve food, and enrich our diets.Learn how fermented food and drinks have changed our palates and health forever, explore scientific processes behind your favourite pickles, and discover how to recreate them in your own kitchen.With recipes for more than 30 ferments, step-by-step photography, tips and troubleshooting advice, plus a foreword by Dr Johnny Drain and contributions from experts from around the world – including James Read, Kenji Morimoto, Kirsten K. Shockey, Mark Dredge, and Olia Hercules – this is everything you need to understand and explore the alchemy of fermentation.

Szczegółowe informacje na temat książki Science of Fermentation

Wydawnictwo: Dorling Kindersley
EAN: 9780241727287
Autor: Robin Sherriff
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: 1262
Liczba stron: 224
Format: 220x262
Rok wydania: 2025
Data premiery: 2025-10-09
Podmiot odpowiedzialny: Dorling Kindersley Limited
Vauxhall 20
SW1V 2SA London
GB
e-mail: www.dk.com

Oceny i recenzje książki Science of Fermentation

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 My Dog. Everything You Need to Know About Owning a New Pet - Jess French
Książka
36,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
My Dog. Everything You Need to Know About Owning a New Pet
Jess French
A History of Horror, Fear, and the Uncanny - Opracowanie Zbiorowe
Książka
99,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
A History of Horror, Fear, and the Uncanny
Opracowanie Zbiorowe
The Military Transport Book. The Definitive Visual History - Opracowanie Zbiorowe
Książka
107,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Military Transport Book. The Definitive Visual History
Opracowanie Zbiorowe
Star Wars The Blueprints - J.W. Rinzler, Pablo Hidalgo
Książka
124,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
191,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Star Wars The Blueprints
J.W. Rinzler, Pablo Hidalgo
Slurp - Nell Benton
Książka
79,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
147,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Slurp
Nell Benton
The Weekend Gardener. Plan, Build, Plant & Maintain Your Dream Garden in Your Spare Time - Henry Agg
Książka
87,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Weekend Gardener. Plan, Build, Plant & Maintain Your Dream Garden in Your Spare Time
Henry Agg
Beyond Korean - Aaron Huh
Książka
105,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
145,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Beyond Korean
Aaron Huh
The Magic and Mystery of Earth. Explore the Incredible Place We Call Home - Bittel Jason
Książka
49,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Magic and Mystery of Earth. Explore the Incredible Place We Call Home
Bittel Jason
The Car Book. The Definitive Visual History wer. angielska - Opracowanie Zbiorowe
Książka
99,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Car Book. The Definitive Visual History wer. angielska
Opracowanie Zbiorowe
Forest. Walk Through the Fascinating World of the Wild - Derek Harvey
Książka
79,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Forest. Walk Through the Fascinating World of the Wild
Derek Harvey
the Coffee Book wer. angielska - Anette Moldvaer
Książka
78,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
the Coffee Book wer. angielska
Anette Moldvaer
RSPB Birds of Britain and Europe. The Definitive Photographic Field Guide - Rob Hume
Książka
68,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
RSPB Birds of Britain and Europe. The Definitive Photographic Field Guide
Rob Hume
RHS Fungi for Gardeners - Opracowanie Zbiorowe
Książka
44,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
RHS Fungi for Gardeners
Opracowanie Zbiorowe
Shapes of Nature. A Kaleidoscope of the Natural World - Ben Hoare
Książka
65,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Shapes of Nature. A Kaleidoscope of the Natural World
Ben Hoare
The Extraordinary History of Witches - Hazel Atkinson
Książka
56,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
93,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Extraordinary History of Witches
Hazel Atkinson
English for Everyone English Grammar Guide Practice Book. English language grammar exercises wer. angielska - Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
English for Everyone English Grammar Guide Practice Book. English language grammar exercises wer. angielska
Opracowanie Zbiorowe
The Biggest Cat in the Book - Ben Lerwill
Książka
35,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Biggest Cat in the Book
Ben Lerwill
Skin. An Owner's Guide - Emma Craythorne
Książka
49,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skin. An Owner's Guide
Emma Craythorne
The Book of Witchcraft - Haksever Semra
Książka
60,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
The Book of Witchcraft
Haksever Semra
Science of Cycling - David Bailey
Książka
78,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Science of Cycling
David Bailey
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram