Wydawnictwo:	Helion
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	352
Format:	140x210mm
Rok wydania:	2012

Zobacz więcej

Podobne do Kulisy Kulinarnej Akademii

Geografia szczęścia W poszukiwaniu najszczęśliwszych miejsc na świecie - Eric Weiner

Książka

45,85 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Geografia szczęścia W poszukiwaniu najszczęśliwszych miejsc na świecie

Eric Weiner

Badania terenowe nad ukraińskim seksem - Oksana Zabużko

Książka

31,57 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Badania terenowe nad ukraińskim seksem

Oksana Zabużko

Blog osławiony między niewiastami - Artur Andrus

Książka

28,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Blog osławiony między niewiastami

Artur Andrus

Dzikie Wybrzeże Podróż skrajem Ameryki Południowej - John Gimlette

Książka

32,44 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzikie Wybrzeże Podróż skrajem Ameryki Południowej

John Gimlette

Miłość z kamienia Życie z korespondentem wojennym - Grażyna Jagielska

Książka

22,46 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość z kamienia Życie z korespondentem wojennym

Grażyna Jagielska

Ja My Oni Teresa Torańska w rozmowie z Małgorzatą Purzyńską - Małgorzata Purzyńska

Książka

29,83 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ja My Oni Teresa Torańska w rozmowie z Małgorzatą Purzyńską

Małgorzata Purzyńska

My, właściciele Teksasu. Reportaże z PRL-u - Małgorzata Szejnert

Książka

25,94 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

My, właściciele Teksasu. Reportaże z PRL-u

Małgorzata Szejnert

Byłem ziemniaczanym oligarchą Jak prowadzić biznes w Rosji i nie zwariować - John Mole

Książka

26,44 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Byłem ziemniaczanym oligarchą Jak prowadzić biznes w Rosji i nie zwariować

John Mole

O książce Kulisy Kulinarnej Akademii

Polak w kulinarnej stolicy świata 18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii… Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej. (…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…) Hej! Noże w dłoń!

Szczegółowe informacje na temat książki Kulisy Kulinarnej Akademii

Wydawnictwo:	Helion
EAN:	9788324637942
Autor:	Brzeziński Marek
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	352
Format:	140x210mm
Rok wydania:	2012
Podmiot odpowiedzialny:	HELION Kościuszki 1c 44-100 Gliwice PL e-mail: [email protected]

Inne książki Brzeziński Marek

Wdrażanie innowacji technologicznych. Ujęcie systemowe wyd. 2 - Brzeziński Marek

Książka

54,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wdrażanie innowacji technologicznych. Ujęcie systemowe wyd. 2

Brzeziński Marek

Książka

38,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy uczenia się przedsiębiorstwa

Brzeziński Marek

Inne książki z kategorii Kuchnia i diety

Kuchnia chińska - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

55,83 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia chińska

Barbara Jakimowicz-Klein

Jak jedzono w 1670 roku - Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak jedzono w 1670 roku

Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

97,49 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta cierni i róż. Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż

Chelsea Cole

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

58,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

47,70 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,54 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban

Książka

44,85 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch

Viola Urban

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

42,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege - Magdalena Makarowska

Książka

39,71 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege

Magdalena Makarowska

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

37,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skorpion. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

27,85 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek - Andrzej Kozioł

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek

Andrzej Kozioł

Street food. Historie i przepisy z ulic świata - Marcelle Ratafia

Książka

84,49 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Street food. Historie i przepisy z ulic świata

Marcelle Ratafia

Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rak. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

42,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słono

Kinga Zięba

Oceny i recenzje książki Kulisy Kulinarnej Akademii

Średnia ocen:

6.36 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Ekstrakcja danych w Pythonie. Teoria i praktyka - Piotr Rybka

Książka

59,86 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekstrakcja danych w Pythonie. Teoria i praktyka

Piotr Rybka

Python. Uczenie maszynowe w przykładach. Najlepsze praktyki w realnych zastosowaniach wyd. 4 - Yuxi (Hayden) Liu

Książka

76,84 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Python. Uczenie maszynowe w przykładach. Najlepsze praktyki w realnych zastosowaniach wyd. 4

Yuxi (Hayden) Liu

Lider w świecie AI. Jak wprowadzać strategiczne innowacje, rozwijać biznes i przewodzić zespołowi w erze sztucznej inteligencji - Jarrod Anderson

Vibe coding i przyszłość kodowania. Od programisty do dewelopera ery AI - Addy Osmani

Książka

54,36 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vibe coding i przyszłość kodowania. Od programisty do dewelopera ery AI

Addy Osmani

Snowflake. Nowoczesna inżynieria danych w praktyce - Maja Ferle

Książka

59,86 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Snowflake. Nowoczesna inżynieria danych w praktyce

Maja Ferle

AI dla twórców wartości. Jak wyjść z roli zwykłego użytkownika generatywnej sztucznej inteligencji - Rob Thomas, Paul Zikopoulos, Kate Soule

Windows Server 2025. Kompendium administratora i przygotowanie do egzaminu AZ-800 wyd. 4 - Bekim Dauti

Książka

83,94 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Windows Server 2025. Kompendium administratora i przygotowanie do egzaminu AZ-800 wyd. 4

Bekim Dauti

Team Topologies. Organizowanie biznesu i zespołów technologicznych dla szybkiego przepływu pracy - Matthew Skelton, Manuel Pais, Ruth Malan

Konfiguracja usług sieciowych na urządzeniach MikroTik. Bezpieczeństwo sieci - Łukasz Guziak

Książka

55,25 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Konfiguracja usług sieciowych na urządzeniach MikroTik. Bezpieczeństwo sieci

Łukasz Guziak

Matematyka w uczeniu maszynowym. Opanuj algebrę liniową, rachunek różniczkowy i całkowy oraz rachunek prawdopodobieństwa - Tivadar Danka

Wzorce projektowe w inżynierii danych. Sprawdzone rozwiązania i dobre praktyki - Bartosz Konieczny

Książka

54,36 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wzorce projektowe w inżynierii danych. Sprawdzone rozwiązania i dobre praktyki

Bartosz Konieczny

Praktyczne zastosowania generatywnej AI i ChatGPT wyd. 2 - Valentina Alto

Książka

53,26 zł

87,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Praktyczne zastosowania generatywnej AI i ChatGPT wyd. 2

Valentina Alto

FAIK. Sztuczna inteligencja w służbie fałszywej rzeczywistości. Jak przetrwać w epoce cyfrowych oszustw - Perry Carpenter

Książka

41,44 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

FAIK. Sztuczna inteligencja w służbie fałszywej rzeczywistości. Jak przetrwać w epoce cyfrowych oszustw

Perry Carpenter

Szósty pierwiastek. Podróż przez Wszechświat śladem atomu, z którego powstaliśmy - Theodore P. Snow, Don Brownlee

Książka

38,39 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szósty pierwiastek. Podróż przez Wszechświat śladem atomu, z którego powstaliśmy

Theodore P. Snow, Don Brownlee

Administrowanie bazą danych Oracle w środowisku Linux - Karol Wieliczko

Książka

64,90 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Administrowanie bazą danych Oracle w środowisku Linux

Karol Wieliczko

Programowanie. Teoria i praktyka w C++ wyd. 4 - Bjarne Stroustrup

Książka

90,37 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Programowanie. Teoria i praktyka w C++ wyd. 4

Bjarne Stroustrup

Relacyjne bazy danych. Ilustrowany przewodnik - Qiang Hao, Michail Tsikerdekis

Książka

54,36 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Relacyjne bazy danych. Ilustrowany przewodnik

Qiang Hao, Michail Tsikerdekis

Etyczny hacking i testy penetracyjne. Zadbaj o bezpieczeństwo sieci LAN i WLAN - Krzysztof Godzisz

Książka

54,36 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Etyczny hacking i testy penetracyjne. Zadbaj o bezpieczeństwo sieci LAN i WLAN

Krzysztof Godzisz

WCAG. Standard internetowy, który trzeba znać - Rafał Jendrzejewski

Książka

54,36 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

WCAG. Standard internetowy, który trzeba znać

Rafał Jendrzejewski

Generatywna AI w SEO. Strategie AI-First. Jak zwiększyć jakość, wydajność i zyski - Eric Enge, Adrián Ridner

Książka

48,88 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Generatywna AI w SEO. Strategie AI-First. Jak zwiększyć jakość, wydajność i zyski

Eric Enge, Adrián Ridner