Kuchnia królów | Agnieszka Bukowczan-Rzeszut (Książka)

29,70 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

6.22 /10 (15) wspólnie z

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Astra
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	384
Format:	155x235mm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

Co to znaczy jadać w królewskim stylu? Czy dworska uczta zawsze musi oznaczać blichtr, przepych i wykwintne dania przyrządzone z najbardziej niedostępnych i najkosztowniejszych produktów? A może królowie, cesarze i papieże skrycie lubowali się w prostych daniach, którymi jednak nie wypadało im się publicznie zajadać, by nie narażać się na pośmiewisko? Jeśli fascynuje cię kuchnia dawnych wieków, ciekawi to, co jadali wielcy ludzie i w jaki sposób kultura jedzenia kształtowała obyczaje danej epoki – zapraszam cię w podróż po historii widzianej od kuchni. Obiecuję, że będzie to podróż barwna, intrygująca – i ze smakiem! W książce, poza inspirującymi opisami zwyczajów wielkich ludzi, znajdziesz unikatowe, ciekawe i możliwe do wykonania w każdej kuchni przepisy pochodzące z opisywanej epoki. Przepisy te przygotowaliśmy również w formie uwspółcześnionej oraz w specjalnie opracowanych wersjach wegańskich. Mamy nadzieję, że zachęcą do eksperymentowania i prób odtworzenia potraw jadanych przez koronowane głowy, papieży czy prezydentów. Jeśli zastanawiasz się, jak naprawdę smakowały średniowieczne polskie wypieki, renesansowe przysmaki kuchni włoskiej i francuskiej, bliskowschodnie desery, flagowe dania kuchni sarmackiej, rosyjskie potrawy godne carskiego stołu, a nawet „kryzysowe menu” amerykańskiego prezydenta, masz okazję tchnąć nowe życie w dawne i często zapomniane przepisy. ?Agnieszka Bukowczan-Rzeszut Absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego, pisarka, dziennikarka, redaktorka, tłumaczka. Zajadły mól książkowy, pasjonatka słowa pisanego, niestrudzona badaczka i popularyzatorka tematów kontrowersyjnych. Autorka książek Siedem Śmierci. Jak umierano w dawnych wiekach oraz Jak przetrwać w średniowiecznym Krakowie wydanych przez Wydawnictwo Astra.

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia królów

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Astra
EAN:	9788365280879
Autor:	Agnieszka Bukowczan-Rzeszut
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	384
Format:	155x235mm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2020-06-05
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Astra Rynek Główny 34/15 30-010 Krakó? PL e-mail: [email protected]

Podobne do Kuchnia królów

39,59 zł

Barbarica. Tysiąc lat zapomnianej historii ziem polskich

Michael Morys-Twarowski

85,79 zł

Świat. Historia rodzinna (tom 1)

Simon Sebag Montefiore

Paszporty życia. Polscy dyplomaci, fałszywe dokumenty i tajna misja, która ocaliła tysiące Żydów

85,79 zł

Burgundczycy. Książęta równi królom

Bart van Loo

52,97 zł

Życie codzienne w Londynie Dickensa

38,49 zł

Katastrofa N-4

Mark Piesing

54,99 zł

Stuartowie Anglia 1603-1714

Coward Barry, Gaunt Peter

32,56 zł

Kraków 1914

Henryk Łukasik

37,99 zł

Średniowiecze Obalanie mitów

Jacek Kowalski

32,99 zł

W okowach lodu Willem Barents na krańcu świata

Andrea Pitzer

Rosyjska misja. Zapomniana opowieść o tym, jak Amerykanie uratowali Związek Sowiecki przed upadkiem

32,99 zł

Korona Plantagenetów Rebelia synów Henryka II

Nick Barrat

29,34 zł

Bestie antyku. Potwory i demony w starożytnym świecie Greków i Rzymian

Anna Jankowiak

47,91 zł

Medyceusze Tajemna historia dynastii

Mary Hollingsworth

85,79 zł

Stambuł. Opowieść o trzech miastach

Bettany Hughes

41,99 zł

Życie codzienne magnaterii polskiej w XVII wieku

Władysław Czapliński

37,59 zł

Brzydkie słowo na „k”. Rzecz o kolaboracji

Majewski Piotr M.

31,45 zł

Magiczny świat Słowian

45,43 zł

Magiczny rok 1497

Wojciech Iwańczak

41,86 zł

Rycerz, kobieta i ksiądz

Georges Duby

33,99 zł

Matka wynalazków. Jak Wielka Wojna urządza nam życie

54,45 zł

Przewodnik średniowiecznego obieżyświata

78,99 zł

Aleksandria. Miasto, które zmieniło świat

Islam Issa

59,89 zł

Rewolucja francuska...i co poszło nie tak

75,43 zł

Chrześcijaństwo. Triumf religii

78,99 zł

Utracone cywilizacje. Jak rozkwitały i upadały imperia

Paul Cooper

9,0 (1)

52,79 zł

Naziści po wojnie. Kariery ludzi Hitlera

Danny Orbach

48,99 zł

Korzenie Polski

Przemysław Urbańczyk

57,99 zł

Asyria. Powstanie i upadek pierwszego imperium w historii świata

Eckart Frahm

39,68 zł

Piastowie. Przeklęty testament

Inne książki Agnieszka Bukowczan-Rzeszut

38,99 zł

W alchemii, łaźni i pod szubienicą Historyczny spacer po dawnym Krakowie

Agnieszka Bukowczan-Rzeszut, Barbara Faron, Ossowski Karol

30,24 zł

Siedem śmierci. Jak umierano w dawnych wiekach

Agnieszka Bukowczan-Rzeszut, Barbara Faron

36,29 zł

Elon Musk. Biografia twórcy Paypala, Tesli, SpaceX wyd. 2022

Ashlee Vance

Inne książki z kategorii Eseje

Nowość

37,59 zł

Duch nadziei i inne eseje

Han Byung-Chul

Bestseller

56,79 zł

Własna pracownia Gdzie tworzyły artystki przełomu wieków

Karolina Dzimira-Zarzycka

Nowość

Żydowskie sumienie kościoła. Jules Izaak a Drugi Sobór Watykański

Nowość

28,69 zł

Wędrówki

Henry David Thoreau

Nowość

39,59 zł

Rodzinna Europa

Czesław Miłosz

Nowość

32,99 zł

Sushi Ramen Express Wszystkie smaki Japonii

Michael Booth

Nowość

51,61 zł

Grecja dla zielonych

Alicja Rokicka

Nowość

35,49 zł

Pamiętajcie, że byłem przeciw. Reportaże sądowe wyd. 3

Barbara Seidler

Nowość

71,45 zł

Książka na wojnie. Czytanie w ogniu walki

Pettegree Andrew

Nowość

37,51 zł

Kaliban i czarownica. Kobiety, ciało i akumulacja pierwotna

Nowość

29,99 zł

Kruszenie świata. Podróż do Iranu

Nowość

29,89 zł

Zaniechanie

Zofia Zaleska

Nowość

29,82 zł

Barwy utopionych uczuć

Nowość

36,44 zł

Poszukiwany Franz Kafka

Nowość

27,49 zł

Ja nie leczę, ja uzdrawiam. Prawdziwa twarz polskich bioenergoterapeutów

Katarzyna Janiszewska

Nowość

35,49 zł

Nowy Jork. Od Mannahatty do Ground Zero wyd. 3

Nowość

26,77 zł

Kolekcjoner lęków

Nowość

31,78 zł

Niech twoja matka płacze

39,59 zł

1000 lat Polski według Brauna. Tom 1

32,83 zł

Małe centrum świata

Oceny i recenzje książki Kuchnia królów

Średnia ocen:

6.22 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

29,49 zł

Pani na Puławach

Gabriela Pauszer-Klonowska

Bestseller

86,99 zł

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku

Walter Scheidel

8,0 (3)

Bestseller

29,69 zł

Jak odkryć swoje wewnętrzne dziecko. Ćwiczenia

Stefanie Stahl

8,1 (56)

Bestseller

111,99 zł

Donżon Wydanie zbiorcze 7

Lewis Trondheim, Joann Sfar

Bestseller

56,79 zł

Własna pracownia Gdzie tworzyły artystki przełomu wieków

Karolina Dzimira-Zarzycka

Bestseller

37,50 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

33,23 zł

Końce światów

Ziemowit Szczerek

8,5 (5)

Bestseller

29,62 zł

Teoria „pozwól im”

Mel Robbins

Bestseller

69,57 zł

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2

Richard Overy

8,6 (1)

Bestseller

122,72 zł

Batman. Ziemia niczyja. Owoce ziemi. Tom 5. Uniwersum DC

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

170,99 zł

Pakiet nasza bajka Poziom B+

Anna Banaś, Wiesława Żaba-Żabińska

Bestseller

48,84 zł

Kids Can! starter Pupil's book + P's APP

Sarah Hillyard

Bestseller

39,49 zł

Winnetou

Karol May

7,5 (3247)

Bestseller

18,99 zł

Tak! Jezus mnie kocha Podręcznik do religii dla dziecka sześcioletniego Przedszkole

Kondrak Elżbieta, Kurpiński Dariusz, Jerzy Snopek

Bestseller

22,26 zł

Odwaga bycia nielubianym Japoński fenomen, który pokazuje, jak być wolnym i odmienić własne życie

Ichiro Kishimi, Fumitake Koga

7,3 (1088)

Bestseller

34,87 zł

Słowo Życia Parafraza Nowego Testamentu we współczesnym języku polskim

Praca zbiorowa

Bestseller

81,27 zł

Diuna. Krucjata przeciw maszynom

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

Bestseller

18,99 zł

Jamnik który chciał być na fali

Bella Swift, Ewa Rosa

Bestseller

84,99 zł

XIII. Tom 4

Bestseller

32,99 zł

Callas, moja rywalka

Eric-Emmanuel Schmitt

Bestseller

39,59 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Bestseller

38,42 zł

Robinson Crusoe

Daniel Defoe

Bestseller

69,57 zł

Diuna. Dżihad Butlerowski

Kevin J. Anderson

Bestseller

55,66 zł

Superman. Świat

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

43,57 zł

Blask Montparnasse'u. Artystki i artyści Szkoły Paryskiej

Sylwia Zientek

Bestseller

52,79 zł

Sarmatia. Czarna legenda złotego wieku

Artur Wójcik

Bestseller

52,97 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów

Price Neil

8,8 (4)

Bestseller

36,79 zł

Ogrodnik i śmierć

Georgi Gospodinow

8,6 (1)

Bestseller

41,59 zł

Szron i ogień. Thorgal. Saga

Legrand Olivier, Djian Jean-Blaise

Bestseller

38,64 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Bestseller

137,45 zł

Poland 1000 lat w sercu Europy album 2025

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

59,72 zł

W dżungli jedzenia. Największe kłamstwa współcześnie wytwarzanej żywności

Beata Pawlikowska

Bestseller

26,48 zł

Szczęścia można się nauczyć

Ewa Woydyłło

7,6 (1)

Bestseller

33,50 zł

Życie zewnętrzne

Annie Ernaux

7,0 (3)

Bestseller

38,99 zł

Lekcje greki

7,0 (12)

Bestseller

39,59 zł

Kortyzol. Jak oswoić hormon, który rządzi twoim życiem

Katarzyna Skórzewska

8,1 (3)

Bestseller

39,99 zł

Rzeczpospolita kryzysowa. Dwadzieścia lat spaceru po linie

Andrzej Krajewski

7,7 (2)

Bestseller

29,99 zł

Nie oświadczam się

Wiesław Łuka

7,4 (1824)

Bestseller

107,44 zł

Batman. Mroczne zwycięstwo. DC Deluxe

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

39,68 zł

Masło

Asako Yuzuki

6,9 (65)

Bestseller

24,00 zł

Gniew Smoka. Jak walczył Bruce Lee

John Little

7,7 (9)

Bestseller

47,38 zł

Diuna. Książę Kaladanu. Trylogia Kaladanu. Tom 1 wyd. 2024

Kevin J. Anderson, Herbert Brian

Bestseller

50,74 zł

Imię róży. Powieść graficzna. Tom 1

Manara Milo

7,4 (50)

Bestseller

27,99 zł

Księżna Izabela Czartoryska

Bodziachowska Katarzyna Maria

Bestseller

34,99 zł

Prawdziwa historia Jeffreya Watersa i jego ojców

Jul Łyskawa

7,3 (73)

Bestseller

27,85 zł

Wdówka 2

Bestseller

81,99 zł

Invincible Tom 1

Robert Kirkman

Bestseller

43,95 zł

Żyć dłużej. Nauka o długim życiu w zdrowiu

Peter Attia

7,9 (175)

Bestseller

Złożone PTSD od przetrwania do pełni życia proces powrotu do zdrowia po traumie dziecięcej

Bestseller

37,59 zł

Nierówności po polsku. Dlaczego trzeba się nimi zająć, jeśli chcemy dobrej przyszłości na Wisłą

Jakub Sawulski, Michał Brzeziński

Bestseller

60,40 zł

Muminki zebrane. Tom 2 wyd. 2024

Tove Jansson

Bestseller

34,87 zł

Uwikłani w płeć

Butler Judith

6,8 (325)

Bestseller

57,99 zł

Diuna. Dziedzic Kaladanu

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

6,4 (34)

Bestseller

58,85 zł

Mahabharata 1 Klątwa Amby Klątwa Amby

Dwaipajana Wjasa

Bestseller

71,99 zł

Pakiet Piętno / Sfora / Cherub. Komisarz Igor Brudny. Tomy 1-3

Przemysław Piotrowski

Bestseller

27,85 zł

Wdówka 1

Barańko Igor

Bestseller

42,89 zł

Polska może być lepsza (nowe wydanie)

Radosław Sikorski

Bestseller

32,63 zł

Pomoc domowa

Freida McFadden

7,6 (4645)

Bestseller

60,40 zł

Muminki zebrane Tom 1

Tove Jansson

Bestseller

36,34 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12393)

Nowości

Nowość

71,77 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Nowość

42,89 zł

Anomalia

Jeff VanderMeer

6,5 (1385)

Nowość

33,39 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

28,45 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Nowość

21,57 zł

Lato na Rodos

Katarzyna Ryrych

7,8 (310)

Nowość

36,29 zł

Hiroszima

John Hersey

6,9 (293)

Nowość

29,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

27,99 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Nowość

31,90 zł

Nieboskłon

Mariusz Kanios

7,9 (35)

Nowość

23,99 zł

Fred. Psi ekopatrol

Barbara Kosmowska

6,9 (35)

Nowość

30,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

30,34 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

39,59 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

36,29 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (19)

Nowość

30,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

39,59 zł

Bóg lasów

Liz Moore

7,5 (18)

Nowość

39,59 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

30,34 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Nowość

33,99 zł

Godziny mroku

Michael Connelly

7,8 (18)

Bestseller

39,59 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Nowość

37,99 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

35,50 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

33,35 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (12)

Nowość

31,40 zł

Zła wola

Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

28,99 zł

Rysa

Kamila Bryksy

6,6 (16)

Nowość

30,95 zł

Kanibal

7,3 (10)

Nowość

31,89 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Nowość

40,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

32,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

28,83 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)

Nowość

39,59 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

39,59 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

29,99 zł

Coś się dzieje w naszym domu

Josh Malerman

7,3 (9)

Bestseller

37,50 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Nowość

36,29 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,3 (7)

Nowość

36,29 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

7,3 (7)

Nowość

39,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Bestseller

38,64 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

31,89 zł

Pod wspólnym dachem

Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

32,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,3 (6)

Bestseller

86,99 zł

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku

Walter Scheidel

8,0 (3)

Nowość

39,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Bestseller

56,79 zł

Własna pracownia Gdzie tworzyły artystki przełomu wieków

Karolina Dzimira-Zarzycka

Nowość

35,41 zł

The Witchstone. Klątwa Drakefordów

H. Neff Henry

8,3 (5)

Nowość

29,55 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

28,99 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

65,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

39,59 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Nowość

36,29 zł

PALERMO. Epicka historia miasta

Andrew Edwards, Suzanne Edwards

8,0 (3)

Bestseller

81,27 zł

Diuna. Krucjata przeciw maszynom

Herbert Brian, Kevin J. Anderson

Bestseller

69,57 zł

Diuna. Dżihad Butlerowski

Kevin J. Anderson

Nowość

33,99 zł

Ostatni krzyk mody

Beata Dębska, Eugeniusz Dębski

7,5 (6)

Nowość

23,75 zł

Czas rezurekcji

Max Czornyj

5,9 (4)

Nowość

32,99 zł

Nosorożec. O ojcach walczących o relacje z dziećmi

Marta Kawalec

9,2 (4)

Nowość

33,33 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Nowość

39,68 zł

Mężowie

Holly Gramazio

8,2 (5)

Nowość

29,40 zł

Miłość na cudze konto

Magdalena Załęcka

9,3 (4)

Nowość

19,96 zł

Technobajki i e-baśnie

9,8 (4)

Bestseller

43,57 zł

Blask Montparnasse'u. Artystki i artyści Szkoły Paryskiej

Sylwia Zientek

Nowość

31,89 zł

Ołowiane żołnierzyki

Marek Stelar

8,9 (4)