Kocioł pełen ryb Andrzej Kozioł Książka
35,94 zł
59,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Wydawnictwo: | Petrus |
Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
Liczba stron: | 306 |
Format: | 130x190mm |
Zobacz więcej
35,94 zł
Kocioł pełen ryb
Andrzej Kozioł
Ktoś (kto? - z pewnością mądry człowiek!) powiedział kiedyś, że śledź, gdyby nie był tak tani, mógłby uchodzić na najbardziej wytworne danie. Rzeczywiście – przekąskowemu śledziowi piękne pomniki wystawiali poeci, odegrał – podobnie jak dorsz – doniosłą rolę w historii. A inne ryby? Łososie i szczupaki, tak cenione w polskiej i żydowskiej kuchni. A złote karaski, najlepsze w śmietanie? A karpie, dla Polaków nierozerwalnie związane z Wigilią? A sardynki? A sumy? A tłuste węgorze, ryby o przedziwnych obyczajach? A kawiorodajne jesiotry? O tych rybach – i o wielu, wielu innych – opowiada najnowsza książka krakowskiego pisarza Andrzeja Kozioła. O nich samych, ale przede wszystkim o ich miejscu w kuchennej tradycji, w kulturze, w religii. Jednak w menu tej arcyciekawej, pełnej anegdot książki znalazły się też ostrygi, za którymi przepadał król Poniatowski. Smakujące naszym przodkom ślimaki. Małże. Raki – specjalnie karmione w starej Polsce. Homary. Ośmiornice. Mówiąc najkrócej – wszystko co pochodzi z wody i jest jadalne... Owe ryby! łososie suche, dunajeckie, Wyżyny, kawijary, weneckie, tureckie, Szczuki główne i szczuki podgłówne, łokietne, Flądry i karpie ćwiki, i karpie szlachetne! W końcu sekret kucharski; ryba nie krojona, U głowy przysmażona, we środku pieczona, A mająca potrawkę z sosem u ogona. Adam Mickiewicz - Pan Tadeusz W rękach zręcznego kucharza ryba może stać się niewyczerpanym źródłem gastronomicznych rozkoszy. Można ją podawać w całości, w małych lub wielkich kawałkach, na lodzie, w oliwie, winie, na gorąco lub na zimno - w każdej postaci powitana zostanie z przyjazną radością. Anthelme Brillat-Savarin – Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej ...ja najlepszej mięsnej potrawy gotów odstąpić dla dobrej ryby. Jan Chryzostom Pasek – Pamiętniki Nie pomaga legenda, co nas szeptem woła, Szeptem słów, w których pachnie nasza stara ziemia, Na stole jest już ryba, jest wino, jest kołacz, Tylko nas, zagubionych, przy tym stole nie ma. Maurycy Szymel – Sobota
Szczegółowe informacje na temat książki Kocioł pełen ryb
Wydawnictwo: | Petrus |
EAN: | 9788377207246 |
Autor: | Andrzej Kozioł |
Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
Liczba stron: | 306 |
Format: | 130x190mm |
Data premiery: | 2023-04-06 |
Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo PETRUS Paweł Piotrowski Raciborska 13/31 30-384 Kraków PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Kocioł pełen ryb
Zapowiedź
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Zapowiedź
52,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
59,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
42,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
50,99 zł
9,0 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
26,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
42,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
42,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
48,57 zł
9,0 (1)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,43 zł
6,7 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,49 zł
9,0 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,68 zł
7,7 (15)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Inne książki Andrzej Kozioł
23,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
30,21 zł
6,3 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Oceny i recenzje książki Kocioł pełen ryb
Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Bestsellery
Bestseller
29,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
29,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
37,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
44,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
44,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
50,26 zł
8,4 (5)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
26,99 zł
7,3 (171)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
Bestseller
85,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
54,35 zł
8,8 (5)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
87,95 zł
8,0 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
46,19 zł
8,0 (7)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
48,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
49,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
48,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
Bestseller
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
37,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
45,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
51,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
41,27 zł
8,0 (14623)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
40,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
Bestseller
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
53,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
36,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
31,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
45,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Zapowiedź
37,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
Nowości
Nowość
Nowość
Nowość
30,75 zł
8,8 (14)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Nowość
32,99 zł
8,6 (11)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
8,4 (8)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
38,94 zł
8,9 (10)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Bestseller
Nowość
Bestseller
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
39,59 zł
7,2 (5)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,37 zł
8,5 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Bestseller
Bestseller
Nowość
33,99 zł
8,7 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
29,99 zł
9,0 (3)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
Nowość
Nowość
31,52 zł
9,0 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
12,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość
39,59 zł
9,0 (2)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Nowość