Kocioł pełen ryb

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Wydawnictwo:	Petrus
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	306
Format:	130x190mm

Zobacz więcej

Andrzej Kozioł

Ktoś (kto? - z pewnością mądry człowiek!) powiedział kiedyś, że śledź, gdyby nie był tak tani, mógłby uchodzić na najbardziej wytworne danie. Rzeczywiście – przekąskowemu śledziowi piękne pomniki wystawiali poeci, odegrał – podobnie jak dorsz – doniosłą rolę w historii. A inne ryby? Łososie i szczupaki, tak cenione w polskiej i żydowskiej kuchni. A złote karaski, najlepsze w śmietanie? A karpie, dla Polaków nierozerwalnie związane z Wigilią? A sardynki? A sumy? A tłuste węgorze, ryby o przedziwnych obyczajach? A kawiorodajne jesiotry? O tych rybach – i o wielu, wielu innych – opowiada najnowsza książka krakowskiego pisarza Andrzeja Kozioła. O nich samych, ale przede wszystkim o ich miejscu w kuchennej tradycji, w kulturze, w religii. Jednak w menu tej arcyciekawej, pełnej anegdot książki znalazły się też ostrygi, za którymi przepadał król Poniatowski. Smakujące naszym przodkom ślimaki. Małże. Raki – specjalnie karmione w starej Polsce. Homary. Ośmiornice. Mówiąc najkrócej – wszystko co pochodzi z wody i jest jadalne... Owe ryby! łososie suche, dunajeckie, Wyżyny, kawijary, weneckie, tureckie, Szczuki główne i szczuki podgłówne, łokietne, Flądry i karpie ćwiki, i karpie szlachetne! W końcu sekret kucharski; ryba nie krojona, U głowy przysmażona, we środku pieczona, A mająca potrawkę z sosem u ogona. Adam Mickiewicz - Pan Tadeusz W rękach zręcznego kucharza ryba może stać się niewyczerpanym źródłem gastronomicznych rozkoszy. Można ją podawać w całości, w małych lub wielkich kawałkach, na lodzie, w oliwie, winie, na gorąco lub na zimno - w każdej postaci powitana zostanie z przyjazną radością. Anthelme Brillat-Savarin – Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej ...ja najlepszej mięsnej potrawy gotów odstąpić dla dobrej ryby. Jan Chryzostom Pasek – Pamiętniki Nie pomaga legenda, co nas szeptem woła, Szeptem słów, w których pachnie nasza stara ziemia, Na stole jest już ryba, jest wino, jest kołacz, Tylko nas, zagubionych, przy tym stole nie ma. Maurycy Szymel – Sobota

Szczegółowe informacje na temat książki Kocioł pełen ryb

Wydawnictwo:	Petrus
EAN:	9788377207246
Autor:	Andrzej Kozioł
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	306
Format:	130x190mm
Data premiery:	2023-04-06
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo PETRUS Paweł Piotrowski Raciborska 13/31 30-384 Kraków PL e-mail: [email protected]

Podobne do Kocioł pełen ryb

Zapowiedź

Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w formie - Malwina Bareła, Malwina Bareła

Zapowiedź

Air fryer. Przepisy na dania jednokoszykowe - Clare Andrews, Clare Andrews

Nowość

Na dobry początek. Roślinne śniadania pełne smaku - Magdalena Jutrzenka, Magdalena Jutrzenka

Nowość

42,43 zł

Przy stole Jane Austen Przepisy inspirowane jej powieściami

Nowość

56,94 zł

Dieta na stan zapalny

Nowość

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Nowość

30,45 zł

Kiszonki Smaki z natury

Nowość

Ojca Jana Grande przepisy na zdrowe życie - Marzena Burczycka-Woźniak

Nowość

42,43 zł

Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami

Nowość

Książka kucharska elfów. Przepisy inspirowane losami elfów Tolkiena - Robert Tuesley Anderson

Nowość

Yellowstone. Oficjalna książka kucharska rodziny Duttonów - Gabriel Gator Guilbeau

Nowość

24,99 zł

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

53,99 zł

Coomfort food

42,43 zł

Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska

6,7 (3)

41,99 zł

Koktajle bezalkoholowe

6,0 (1)

47,99 zł

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

36,79 zł

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

84,57 zł

Stambuł do zjedzenia wyd. 2025

38,49 zł

Domowa kuchnia tajska Orathay Souksisavanh, Orathay Souksisavanh

9,0 (2)

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Italian/American. Wszystko smakuje lepiej z makaronem! - Gianluca Conte

71,27 zł

Słodko Goh Helen

27,94 zł

Świat na słodko

24,99 zł

Korea od kuchni wyd. 2025

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Inne książki Andrzej Kozioł

Transatlantyk Vis-à-Vis albo Zwis czyli historia krakowska - Andrzej Kozioł

30,83 zł

Mięsiwo. Krótka historia mięsożerstwa Andrzej Kozioł

30,21 zł

Spis rzeczy, których już nie ma. Leksykon Andrzej Kozioł

6,3 (3)

42,75 zł

Magia dawnego Krakowa Andrzej Kozioł

7,1 (20)

21,40 zł

Jego Pospolitość Ziemniak Andrzej Kozioł

6,0 (3)

Oceny i recenzje książki Kocioł pełen ryb

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

Religia 5 Bóg szuka człowieka Podręcznik z ćwiczeniami Część 1 Szkoła podstawowa - Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

Religia 5 Bóg szuka człowieka Podręcznik z ćwiczeniami Część 2 Szkoła podstawowa - Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

26,41 zł

Złota Księga Germain Saint

Bestseller

28,49 zł

Pani na Puławach Gabriela Pauszer-Klonowska

Bestseller

Dwa Serca Rekolekcje zawierzenia Najświętszemu Sercu Pana Jezusa - Dudkiewicz Marek, Marek Zaremba

Bestseller

Język polski 1 Sztuka wyrazu Podręcznik Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony Szkoła ponadpodstawowa - Kapela-Bagińska Beata, Zaporowicz Jarosław

Bestseller

Nowa chemia to jest chemia podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Mrzigod Janusz, Mrzigod Aleksandra, Hassa Romuald

Bestseller

Nowe język polski sztuka wyrazu podręcznik klasa 1 część 2 renesans barok oświecenie liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony - Budna Katarzyna, Kapela-Bagińska Beata, Manthey Jolanta, Prylińska Ewa, Ratajczak Cecylia, Zaporowicz Jarosław, Zieliński Tomasz

Bestseller

39,59 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Bestseller

Palestyna. Wojna stuletnia. Opowieść o kolonializmie i oporze - Rashid Khalidi

Bestseller

30,49 zł

Jak trudne emocje niszczą twoje zdrowie

6,6 (18)

Bestseller

Powrót do swego wewnętrznego domu Jak odzyskać i otoczyć opieką swoje wewnętrzne dziecko - John Bradshaw

Bestseller

Przepraszam za brzydkie pismo Pamiętniki wiejskich kobiet - Antonina Tosiek

Bestseller

34,54 zł

Dziwne obrazki Uketsu

Bestseller

Nowa fizyka odkryć fizykę podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Śliwa Weronika

Bestseller

54,30 zł

Polski krok po kroku A1 wyd. 2 Praca zbiorowa

Bestseller

36,29 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

Bestseller

85,79 zł

Upadek Robespierre'a. Ostatnie 24 godziny terroru Colin Jones

Bestseller

39,59 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

9,0 (1)

Bestseller

36,29 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Bestseller

41,40 zł

Tchórze

7,4 (126)

Bestseller

54,35 zł

Dzieci jesionu, dzieci wiązu. Historia Wikingów Price Neil

8,8 (5)

Bestseller

Wielki Zrównywacz. Przemoc i historia nierówności od epoki kamienia do XXI wieku - Walter Scheidel

Bestseller

23,99 zł

Do perfekcji Vincenzo Latronico

7,0 (49)

Bestseller

46,19 zł

Repatrland '45. Drogi Polaków na Ziemie Odzyskane Tomasz Bonek

8,0 (7)

Bestseller

32,99 zł

Jazda Muriel Spark

7,1 (50)

Bestseller

36,89 zł

Pustynia Tatarów Dino Buzzati

7,9 (607)

Bestseller

36,89 zł

Stoner

Bestseller

30,24 zł

Rozczarowane Marie Vareille

7,6 (97)

Bestseller

20,00 zł

Wiem o wszystkim Aleksandra Śmigielska

7,7 (163)

Bestseller

Współczesny niemiecki: gospodarka, polityka, społeczeństwo. Modernes Deutsch: Wirtschaft, Politik, Gesellschaft

Bestseller

Nowa biologia na czasie podręcznik 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Helmin Anna

Bestseller

Nowa matematyka podręcznik klasa 1 liceum i technikum zakres podstawowy EDYCJA 2024 - Chańko Lech

Bestseller

51,88 zł

Mrówka na szachownicy Jan Kurdwanowski

8,0 (110)

Bestseller

51,88 zł

Mega! 2 Język niemiecki Podręcznik Brass Claudia

Bestseller

Mega! 2 Język niemiecki Zeszyt ćwiczeń Liceum Technikum - Kinga Olech

Bestseller

Język polski Słowa na start! NEON podręcznik dla klasy 5 szkoły podstawowej EDYCJA 2024-2026 - Derlukiewicz Marlena, Anna Klimowicz

Bestseller

45,54 zł

Nim zawisną. Pierwsze prawo. Księga 2 Joe Abercrombie

Bestseller

40,49 zł

Alice in Borderland. Tom 2 Haro Aso

Bestseller

Krok w biznes i zarządzanie 1 Podręcznik Zakres podstawowy Liceum Technikum - Makieła Zbigniew, Rachwał Tomasz

Bestseller

27,49 zł

Teenage Dirtbag Ronnie Bennett

Bestseller

41,27 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (14623)

Bestseller

64,69 zł

Ja, Ozzy Autobiografia Osbourne Ozzy, Ayres Chris

Bestseller

40,61 zł

Zapomniane miejsca Mazowsza wyd. 3 Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

32,99 zł

Gdyby nie ty [wyd. 3, 2022] Colleen Hoover

Bestseller

30,40 zł

Zanim wystygnie kawa Toshikazu Kawaguchi

6,7 (9652)

Bestseller

Komplett plus 1 Ćwiczenia + kod Liceum technikum - Montalli Gabriella, Mandelli Daniela, Niebrzydowska Bożena

Bestseller

Filozofia 1 Podręcznik Zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa - Maria Łojek-Kurzętkowska

Bestseller

Matematyka 1 Zbiór zadań zakres podstawowy Szkoła ponadpodstawowa - Kurczab Marcin, Kurczab Elżbieta, Świda Elżbieta

Bestseller

36,94 zł

Colette Valerie Perrin

Bestseller

Nie zaczęło się od ciebie Jak dziedziczona trauma wpływa na to, kim jesteśmy i jak zakończyć ten proces - Mark Wolynn

Bestseller

Ostateczny argument. Cykl Pierwsze Prawo. Księga 3 - Joe Abercrombie

Zapowiedź

Coś tu śmierdzi. Nauka, która wrze, bulgocze i wybucha - Adam Mirek

Bestseller

42,89 zł

Afirmacja Jeff VanderMeer

Bestseller

36,29 zł

Krwawe dziedzictwo Kristen Ciccarelli

Bestseller

36,29 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

8,9 (10)

Bestseller

36,39 zł

Księga Innych Miejsc

Bestseller

37,85 zł

Zapisane w kwiatach

Bestseller

38,68 zł

Stowarzyszenie Miłośników Zagadek

8,0 (1)

Nowość

42,99 zł

Witaj smutku Sagan Francoise

Nowości

Nowość

29,99 zł

Niebiańskie Osiedle Ryszard Ćwirlej

6,5 (1071)

Bestseller

36,29 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Nowość

32,99 zł

Dom zła Jakub Rutka

8,2 (70)

Nowość

37,53 zł

Sztorm Wiatr od morza Magdalena Witkiewicz

7,7 (51)

Nowość

36,29 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,0 (1)

Nowość

39,59 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (19)

Nowość

30,75 zł

Czartoryska. Opowieść o matce Monika Raspen

8,8 (14)

Bestseller

36,29 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

8,9 (10)

Nowość

29,99 zł

Zapomniani Marcel Moss

7,0 (1)

Nowość

33,69 zł

Substytucja Remigiusz Mróz

Nowość

30,40 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,3 (14)

Nowość

32,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

8,6 (11)

Bestseller

39,59 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

Nowość

33,60 zł

Krawiec Vincent V. Severski

9,2 (10)

Nowość

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

Nowość

38,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej Jakub Bączykowski

8,9 (10)

Nowość

36,29 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,4 (9)

Bestseller

39,59 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

9,0 (1)

Nowość

30,89 zł

Pod wspólnym dachem Natalia Przeździk

8,8 (6)

Nowość

35,38 zł

Rytuał Wojciech Chmielarz

8,0 (6)

Bestseller

Nowość

42,94 zł

Ocalałe dusze Bastion Tom 3 Stephen King

8,0 (1)

Nowość

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

Nowość

30,89 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

9,0 (4)

Nowość

39,37 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Nowość

27,99 zł

Kucharz Chomczyński Piotr

8,0 (2)

Bestseller

42,89 zł

Afirmacja Jeff VanderMeer

Bestseller

36,29 zł

Pieśni łaciatych krów Łukasz Staniszewski

Nowość

30,89 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

9,0 (2)

Nowość

32,99 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

8,3 (4)

Bestseller

34,54 zł

Dziwne obrazki Uketsu

Nowość

31,59 zł

Ostatnia batalia

7,8 (4)

Bestseller

36,29 zł

Krwawe dziedzictwo Kristen Ciccarelli

Bestseller

38,68 zł

Stowarzyszenie Miłośników Zagadek

8,0 (1)

Nowość

33,99 zł

Mroczne wersety

7,0 (1)

Nowość

33,99 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Bestseller

41,40 zł

Tchórze

7,4 (126)

Nowość

29,99 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych Autor zbiorowy

9,0 (3)

Nowość

29,94 zł

Delta Przez Żuławy Tomasz Słomczyński

Nowość

24,76 zł

Zwierzęta. Książeczka z magnesami Anna Podgórska

Nowość

32,94 zł

ZATO Miasta zamknięte w Związku Radzieckim i Rosji Alice Lugen

Nowość

30,75 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

9,0 (3)

Nowość

31,59 zł

Droga do piekła Przemysław Piotrowski

Nowość

29,94 zł

Skóra Piotr Kościelny

Nowość

36,29 zł

Najjaśniejszy promień słońca Lisina Coney

8,7 (3)

Nowość

36,93 zł

Przebudzenie Stephen King

Nowość

31,52 zł

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców Tomasz Majchrzak

9,0 (2)

Bestseller

36,39 zł

Księga Innych Miejsc

Bestseller

37,85 zł

Zapisane w kwiatach

Nowość

12,40 zł

Kapitan Żbik 51 Nieodebrany telegram Krupka Władysław

Nowość

42,30 zł

Nuda w kulturze kapitalizmu

Nowość

Star Wars. Kolekcja Legend. Dynastia zła. Trylogia Darth Bane. Tom 3 - Drew Karpyshyn

Nowość

33,99 zł

Dzielnica cieni Katarzyna Puzyńska

9,5 (2)

Nowość

36,99 zł

W czym Chrobry był dobry? Niezła historia!

Nowość

30,40 zł

Wszystkie zaginione adresy

9,0 (2)

Nowość

39,59 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

9,0 (2)

Nowość

29,95 zł

Niezbity dowód Małgorzata Rogala

Nowość

31,39 zł

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1

9,0 (2)

Nowość

22,99 zł

NajlePSI przyjaciele Małgorzata Rogala

9,5 (2)

Nowość

25,99 zł

Karuzela pomyłek Andrea Camilleri

9,0 (2)