Konto

Domowa kuchnia polska - wersja francuska Praca zbiorowa Książka

35,67 zł
46,20 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Wydawnictwo: Festina
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 128
Format: 170x245 mm
Rok wydania: 2012
Zobacz więcej

Kup w zestawie

Domowa kuchnia polska - wersja francuska
35,67 zł

O książce Domowa kuchnia polska - wersja francuska

Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Drugim czynnikiem była religia, która w czasach pogańskich nadawała rytualnych znaczeń potrawom. Pierogi, przypominające słońce z jego promieniami, wiążą się z praktykami solarnymi, które praktykowane były na terenach dzisiejszej Polski, np. na górze Ślęży. Jajko, jako zalążek nowego życia, stało się symbolem odradzania się i początku świata, a mak, posiadający mnogość nasion, uważany był za symbol płodności. W czasach chrześcijańskich część pogańskich wierzeń została zaadoptowana do praktyk nowej wiary. Pierogi np. podawano pierwotnie jedynie w czasie świąt, a jajko jako symbol zmartwychwstania Chrystusa podawano w czasie świąt Wielkanocnych...

Szczegółowe informacje na temat książki Domowa kuchnia polska - wersja francuska

Wydawnictwo: Festina
EAN: 9788361511144
Autor: Praca zbiorowa
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 128
Format: 170x245 mm
Rok wydania: 2012
Data premiery: 2022-10-27
Podmiot odpowiedzialny: Festina s.c.
Sobolewska 18a
02-908 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Domowa kuchnia polska - wersja francuska

Inne książki Praca zbiorowa

Oceny i recenzje książki Domowa kuchnia polska - wersja francuska

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Z tego samego wydawnictwa

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.