Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk

Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego Jan Fiedurek
Książka

Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
40,88 zł
44,10 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: UMCS
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 312
Rok wydania: 2024
Zobacz więcej
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
40,88 zł

O książce Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Wiele leków pochodzenia roślinnego ma długą historię stosowania w tradycyjnej medycynie, czego dowodem są zioła, ekstrakty roślinne i olejki eteryczne. Żywność, jak i leki pochodzenia roślinnego mają również istotny wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie. Ważne jest świadome i zrównoważone podejście do ich spożywania lub stosowania, z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb i ewentualnych reakcji organizmu. Dostępne opracowania naukowe i popularnonaukowe powielają wiele błędnych stereotypów dotyczących związków odżywiania z powstawaniem różnych chorób i procesem starzenia. Nie znajdują one jednak potwierdzenia w wynikach badań. Głównym celem niniejszego opracowania jest charakterystyka prozdrowotnych składników żywności, które mają istotny wpływ na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego do późnej starości. Treść monografii Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia, mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu leków pochodzenia naturalnego o aktywności antywirusowej, antybakteryjnej przeciwgrzybowej oraz prozdrowotne składniki żywności, istotne w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Omówiono także nowości z zakresu m.in: kuchni molekularnej, nutrigenomiki oraz relacji pomiędzy zmianami żywieniowymi a chorobami nowotworowymi. Obecna monografia, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych opracowań w języku polskim. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, ale będzie cenną lekturą także dla osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana literatura umożliwia Czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autorów

Szczegółowe informacje na temat książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Wydawnictwo: UMCS
EAN: 9788322798614
Autor: Jan Fiedurek
Redaktor: Jan Fiedurek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 312
Rok wydania: 2024
Data premiery: 2025-01-21
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie
Radziszewskiego 11
20-031 Lublin
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

 Błonnik - Hanna Stolińska
Książka
35,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Błonnik
Hanna Stolińska
O płodności i niepłodności. Czego ginekolog ci nie powie - Tadeusz Oleszczuk, Małgorzata Zielińska
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
O płodności i niepłodności. Czego ginekolog ci nie powie
Tadeusz Oleszczuk, Małgorzata Zielińska
Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią - Skrzek Anna, Kostka Joanna
Książka
88,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią
Skrzek Anna, Kostka Joanna
Twoja własna darmowa apteka. Żyj bez chorób, żyj z godnością - Ward Gary
Książka
34,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twoja własna darmowa apteka. Żyj bez chorób, żyj z godnością
Ward Gary
Przeprogramuj mózg uzależniony od jedzenia. Jak dzięki neuronauce opanować zachcianki i uwolnić się od cukru oraz żywności wysokoprzetworzonej - Wilcox Claire dr
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeprogramuj mózg uzależniony od jedzenia. Jak dzięki neuronauce opanować zachcianki i uwolnić się od cukru oraz żywności wysokoprzetworzonej
Wilcox Claire dr
Przeżyli i mają się dobrze. Z doswiadczeń lekarza - Letril (B17) i inne terapie żywieniowe w leczeniu pacjentów z rakiem - Binzel Philip E. Jr.
Książka
41,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeżyli i mają się dobrze. Z doswiadczeń lekarza - Letril (B17) i inne terapie żywieniowe w leczeniu pacjentów z rakiem
Binzel Philip E. Jr.
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe - Venn-Watson Stephanie
Książka
37,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cząsteczka długowieczności C15:0 Nowe spojrzenie nauki na uzdrawiające tłuszcze, tempo starzenia, stany zapalne, otyłość i choroby przewlekłe
Venn-Watson Stephanie
Bliżej siebie - Iza Jąderek
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bliżej siebie
Iza Jąderek
Tradycyjna medycyna chińska. Przewodnik po sztuce uzdrawiania - Cohen Misha Ruth
Książka
44,43 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,92 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tradycyjna medycyna chińska. Przewodnik po sztuce uzdrawiania
Cohen Misha Ruth
German organiczny - cudowne lekarstwo - Kazuhiko Asai
Książka
41,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
German organiczny - cudowne lekarstwo
Kazuhiko Asai
Superdługowieczni - Topol Eric
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Superdługowieczni
Topol Eric
Atomowe nawyki. Kalendarz - James Clear
Książka
34,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atomowe nawyki. Kalendarz
James Clear
Nie mogę się powstrzymać - Paulina Wójtowicz
Książka
40,96 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie mogę się powstrzymać
Paulina Wójtowicz
Czarna maść. Leczenie raka piersi i skóry w XXI wieku - Jones Adrian
Książka
41,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czarna maść. Leczenie raka piersi i skóry w XXI wieku
Jones Adrian
Strofantyna. Ukryty i zapomniany skarb medycyny - Kaegelmann Hans dr
Książka
41,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strofantyna. Ukryty i zapomniany skarb medycyny
Kaegelmann Hans dr
130 przepisów na sezonowe potrawy o niskim indeksie glikemicznym. Zdrowe i proste gotowanie, które utrzymuje prawidłowy poziom glukozy we krwi i dobre zdrowie - Natalia Dolata
Książka
49,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
130 przepisów na sezonowe potrawy o niskim indeksie glikemicznym. Zdrowe i proste gotowanie, które utrzymuje prawidłowy poziom glukozy we krwi i dobre zdrowie
Natalia Dolata
Z czułością o menopauzie - Monika Czerska
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z czułością o menopauzie
Monika Czerska
Czosnek dla zdrowia. Żywienie medyczne - Elżbieta Frankowska
Książka
27,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czosnek dla zdrowia. Żywienie medyczne
Elżbieta Frankowska
Czy moje dziecko mówi wyraźnie. Poradnik logopedyczny z ćwiczeniami dla dzieci w wieku 3–7 lat - Anna Skiba
Książka
27,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czy moje dziecko mówi wyraźnie. Poradnik logopedyczny z ćwiczeniami dla dzieci w wieku 3–7 lat
Anna Skiba
Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią - Mikołaj Marcela
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią
Mikołaj Marcela
Papillon. W sieci słodkich kłamstw - Eliana
Książka
102,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
190,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Papillon. W sieci słodkich kłamstw
Eliana
Tak sobie myślę. Część 3. Kogel-mogel w mojej głowie
Książka
29,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tak sobie myślę. Część 3. Kogel-mogel w mojej głowie
Dość. Twoje zdrowie, twoja waga i droga do wolności dzięki postępowi w medycynie - Jastreboff dr Ania M.
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dość. Twoje zdrowie, twoja waga i droga do wolności dzięki postępowi w medycynie
Jastreboff dr Ania M.
Joga twarzy na 365 dni - Szemley Olga
Książka
38,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Joga twarzy na 365 dni
Szemley Olga
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach - Hamdani Sasha dr
Książka
26,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach
Hamdani Sasha dr
Siła ziół - Patrycja Machałek
Książka
30,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siła ziół
Patrycja Machałek
Homo longevus. Dlaczego możemy zestarzeć się lepiej niż nasi rodzice - Tomasz Ulanowski
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Homo longevus. Dlaczego możemy zestarzeć się lepiej niż nasi rodzice
Tomasz Ulanowski
Pilates w domu.Bezpieczny trening wzmacniający mięśnie głębokie oraz poprawiający postawę, stabilność i kontrolę ruchu - Ludwig Tamara
Książka
29,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pilates w domu.Bezpieczny trening wzmacniający mięśnie głębokie oraz poprawiający postawę, stabilność i kontrolę ruchu
Ludwig Tamara
Toksyna botulinowa - Carruthers Alastair, Carruthers Jean
Książka
147,32 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Toksyna botulinowa
Carruthers Alastair, Carruthers Jean
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę - Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę
Katarzyna Skórzewska, Zuzanna Kuffel, Piotr Paweł Świniarski

Inne książki Jan Fiedurek

 Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Jan Fiedurek
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
Jan Fiedurek
W poszukiwaniu wartości - Jan Fiedurek
Książka
26,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu wartości
Jan Fiedurek
W świecie kryzysu wartości - Jan Fiedurek
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W świecie kryzysu wartości
Jan Fiedurek

Oceny i recenzje książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną - Bogusław Gulski
Książka
29,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną
Bogusław Gulski
Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet - Agata Rybińska
Książka
61,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
84,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fenomen kulturowy Żydówek aszkenazyjskich - autorek, tłumaczek i redaktorek modlitewników dla kobiet
Agata Rybińska
Kobiety-Polki w nauce - Krystyna Leszczyńska-Wichmanowska
Książka
35,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety-Polki w nauce
Krystyna Leszczyńska-Wichmanowska
Koncepcja Czystszej Produkcji narzędziem realizacji idei zrównoważonego rozwoju Przykłady dobrych praktyk - Agnieszka Sitko-Lutek
Książka
57,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Koncepcja Czystszej Produkcji narzędziem realizacji idei zrównoważonego rozwoju Przykłady dobrych praktyk
Agnieszka Sitko-Lutek
Insourcing procesów organizacyjnych. Istota, przyczyny i efekty - Grzegorz Grela
Książka
33,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Insourcing procesów organizacyjnych. Istota, przyczyny i efekty
Grzegorz Grela
„Gdyby motyle do lwów listy pisały…”, czyli o epistolografii Hildegardy z Bingen - Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Gdyby motyle do lwów listy pisały…”, czyli o epistolografii Hildegardy z Bingen
Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Nauka historii Nowe wymiary - Praca zbiorowa
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nauka historii Nowe wymiary
Praca zbiorowa
Utopia technologiczna w myśli politycznej transhumanizmu - Pomarański Marcin
Książka
55,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Utopia technologiczna w myśli politycznej transhumanizmu
Pomarański Marcin
O komunikacji medialnej w czasie pandemii COVID-19 - Bryła-Cruz Agnieszka, Bryła Władysława
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
O komunikacji medialnej w czasie pandemii COVID-19
Bryła-Cruz Agnieszka, Bryła Władysława
Współpraca horyzontalna firm w łańcuchach dostaw. Model współpracy oparty na strategiach alokacji zy - Tatarczak Anna
Książka
52,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca horyzontalna firm w łańcuchach dostaw. Model współpracy oparty na strategiach alokacji zy
Tatarczak Anna
Konstanty Łubieński: List otwarty do Pana... - Łubieński Konstanty
Książka
58,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Konstanty Łubieński: List otwarty do Pana...
Łubieński Konstanty
Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym - Czernichowski Konrad
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym
Czernichowski Konrad
Przywództwo lokalne kobiet w Polsce Studium gmin wiejskich - Wasil Justyna
Książka
47,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przywództwo lokalne kobiet w Polsce Studium gmin wiejskich
Wasil Justyna
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów - Przemysław Wiatr
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Peter Sloterdijk - ćwiczenia z prowokacji. Rzecz o niedogmatycznej teorii mediów
Przemysław Wiatr
Wesela z pogranicza kultur i religii. Obszar południowego Podlasia - Maksymiuk Beata
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wesela z pogranicza kultur i religii. Obszar południowego Podlasia
Maksymiuk Beata
Narracja o WOJNIE w reportażach Wojciecha Jagielskiego Perspektywa lingwistyczno-kulturowa - Akram Sara
Książka
50,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Narracja o WOJNIE w reportażach Wojciecha Jagielskiego Perspektywa lingwistyczno-kulturowa
Akram Sara
Opinia publiczna online - Nowak-Teter Ewa
Książka
39,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Opinia publiczna online
Nowak-Teter Ewa
Zapobieganie agresji w szkole - Dorota Pankowska
Książka
45,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapobieganie agresji w szkole
Dorota Pankowska
O sporcie inaczej. Felietony z tygodnika - Iwańczuk Patryk
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O sporcie inaczej. Felietony z tygodnika
Iwańczuk Patryk
Parva naturalia Arystotelesa w komentarzu Pawła z Worczyna - Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Książka
33,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Parva naturalia Arystotelesa w komentarzu Pawła z Worczyna
Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram