Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
40,88 zł
44,10 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów dziś, wyślemy w ciągu 24h!
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego Jan Fiedurek

Wydawnictwo: UMCS
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 312
Rok wydania: 2024
Zobacz więcej
Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego
40,88 zł

O książce Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Wiele leków pochodzenia roślinnego ma długą historię stosowania w tradycyjnej medycynie, czego dowodem są zioła, ekstrakty roślinne i olejki eteryczne. Żywność, jak i leki pochodzenia roślinnego mają również istotny wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie. Ważne jest świadome i zrównoważone podejście do ich spożywania lub stosowania, z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb i ewentualnych reakcji organizmu. Dostępne opracowania naukowe i popularnonaukowe powielają wiele błędnych stereotypów dotyczących związków odżywiania z powstawaniem różnych chorób i procesem starzenia. Nie znajdują one jednak potwierdzenia w wynikach badań. Głównym celem niniejszego opracowania jest charakterystyka prozdrowotnych składników żywności, które mają istotny wpływ na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego do późnej starości. Treść monografii Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego zawiera zróżnicowane tematycznie zagadnienia, mające na celu przybliżenie studentom wiedzy z zakresu leków pochodzenia naturalnego o aktywności antywirusowej, antybakteryjnej przeciwgrzybowej oraz prozdrowotne składniki żywności, istotne w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Omówiono także nowości z zakresu m.in: kuchni molekularnej, nutrigenomiki oraz relacji pomiędzy zmianami żywieniowymi a chorobami nowotworowymi. Obecna monografia, mimo pojawiających się opracowań przeglądowych, wypełnia lukę wynikającą z braku tego typu kompleksowych opracowań w języku polskim. Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, kierunków medycznych, ale będzie cenną lekturą także dla osób zainteresowanych problematyką zdrowego odżywiania. Cytowana literatura umożliwia Czytelnikowi dotarcie do oryginalnych prac dotyczących poszczególnych zagadnień. Od Autorów

Szczegółowe informacje na temat książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Wydawnictwo: UMCS
EAN: 9788322798614
Autor: Jan Fiedurek
Redaktor: Jan Fiedurek
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 312
Rok wydania: 2024
Data premiery: 2025-01-21
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie
Radziszewskiego 11
20-031 Lublin
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

 Pilates w domu.Bezpieczny trening wzmacniający mięśnie głębokie oraz poprawiający postawę, stabilność i kontrolę ruchu - Ludwig Tamara
Książka
26,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pilates w domu.Bezpieczny trening wzmacniający mięśnie głębokie oraz poprawiający postawę, stabilność i kontrolę ruchu
Ludwig Tamara
Leczniczy rokitnik - Nikołaj Danikow
Książka
41,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Leczniczy rokitnik
Nikołaj Danikow
Organiczni. Jak ciało rozwiązuje nasze problemy - Giulia Enders
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organiczni. Jak ciało rozwiązuje nasze problemy
Giulia Enders
Apetyt na życie - Kielak Dariusz
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Apetyt na życie
Kielak Dariusz
Jak się dogadać z wrogiem - Kahane Adam
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak się dogadać z wrogiem
Kahane Adam
Olejki eteryczne dla zdrowego mózgu - Jodi Cohen
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Olejki eteryczne dla zdrowego mózgu
Jodi Cohen
Balneoterapia i lecznicze kule do kąpieliJak minerały z Morza Martwego i kąpiele CO2 wspierają regenerację mitochondriów i poprawiają wygląd skóry - Mark Sloan
Książka
23,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Balneoterapia i lecznicze kule do kąpieliJak minerały z Morza Martwego i kąpiele CO2 wspierają regenerację mitochondriów i poprawiają wygląd skóry
Mark Sloan
Drenaż limfatyczny - Didier Tomson, Christian Schuchhardt
Książka
139,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Drenaż limfatyczny
Didier Tomson, Christian Schuchhardt
Zioła dla smaku, zdrowia i urody - Małgorzata Kaczmarczyk
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zioła dla smaku, zdrowia i urody
Małgorzata Kaczmarczyk
Letril – historie pacjentów onkologicznych leczonych amigdaliną w Klinice Richardsona - Richardson John A.
Książka
48,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Letril – historie pacjentów onkologicznych leczonych amigdaliną w Klinice Richardsona
Richardson John A.
Superdługowieczni - Topol Eric
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Superdługowieczni
Topol Eric
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach - Hamdani Sasha dr
Książka
26,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Self-care w ADHD.Ponad 100 skutecznych sposobów na redukcję stresu, emocjonalną równowagę, rozwój zawodowy i dobre relacje na własnych zasadach
Hamdani Sasha dr
Nie moja wina - Łukasz Płoszajski
Książka
36,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nie moja wina
Łukasz Płoszajski
German organiczny - cudowne lekarstwo - Kazuhiko Asai
Książka
41,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
German organiczny - cudowne lekarstwo
Kazuhiko Asai
Otoczeni przez idiotów. Edycja specjalna, wydanie rozszerzone - Thomas Erikson
Książka
52,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Otoczeni przez idiotów. Edycja specjalna, wydanie rozszerzone
Thomas Erikson
Z czułością o menopauzie - Monika Czerska
Książka
42,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z czułością o menopauzie
Monika Czerska
Piękna skóra przez cały rok - Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika
Książka
32,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piękna skóra przez cały rok
Aneta Łańcuchowska, Wasilewska Monika
Sól leczy. Skuteczne i proste terapie - Kibardin Giennadij
Książka
25,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sól leczy. Skuteczne i proste terapie
Kibardin Giennadij
Dno miednicy. Kompletny przewodnik po centrum kobiecego ciała - Sara Reardon
Książka
33,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dno miednicy. Kompletny przewodnik po centrum kobiecego ciała
Sara Reardon
Przeżyli i mają się dobrze. Z doswiadczeń lekarza - Letril (B17) i inne terapie żywieniowe w leczeniu pacjentów z rakiem - Binzel Philip E. Jr.
Książka
38,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przeżyli i mają się dobrze. Z doswiadczeń lekarza - Letril (B17) i inne terapie żywieniowe w leczeniu pacjentów z rakiem
Binzel Philip E. Jr.
Biologia emocji - Lorenz Małgorzata, Podsiadła Jolanta
Książka
34,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia emocji
Lorenz Małgorzata, Podsiadła Jolanta
Zmiana zaczyna się w głowie - Anna Sankowska-Dobrowolska
Książka
35,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zmiana zaczyna się w głowie
Anna Sankowska-Dobrowolska
Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią - Skrzek Anna, Kostka Joanna
Książka
94,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią
Skrzek Anna, Kostka Joanna
Błonnik - Hanna Stolińska
Książka
35,44 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Błonnik
Hanna Stolińska
Rewolucja w leczeniu raka - Dr Leigh Erin Connealy
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rewolucja w leczeniu raka
Dr Leigh Erin Connealy
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej® - Ewa Dąbrowska
Książka
37,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®
Ewa Dąbrowska
Homo longevus. Dlaczego możemy zestarzeć się lepiej niż nasi rodzice - Tomasz Ulanowski
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Homo longevus. Dlaczego możemy zestarzeć się lepiej niż nasi rodzice
Tomasz Ulanowski
Siła ziół - Patrycja Machałek
Książka
30,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Siła ziół
Patrycja Machałek
Pierwsza pomoc psychologiczna. Jak zatroszczyć się o siebie i mądrze wspierać bliskich - Sojka Agnieszka
Książka
37,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pierwsza pomoc psychologiczna. Jak zatroszczyć się o siebie i mądrze wspierać bliskich
Sojka Agnieszka
Całe szczęście to kryzys - Opracowanie Zbiorowe
Książka
32,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Całe szczęście to kryzys
Opracowanie Zbiorowe

Inne książki Jan Fiedurek

 W krzywym zwierciadle Fraszki refleksyjne - Jan Fiedurek
Książka
36,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
W krzywym zwierciadle Fraszki refleksyjne
Jan Fiedurek
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania - Jan Fiedurek
Książka
26,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania
Jan Fiedurek
W poszukiwaniu wartości - Jan Fiedurek
Książka
26,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
W poszukiwaniu wartości
Jan Fiedurek
Mikrobiom a zdrowie człowieka - Jan Fiedurek
Książka
34,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikrobiom a zdrowie człowieka
Jan Fiedurek
W świecie kryzysu wartości - Jan Fiedurek
Książka
21,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W świecie kryzysu wartości
Jan Fiedurek

Oceny i recenzje książki Aspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych - Katarzyna Kuć-Czajkowska
Książka
34,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współpraca w ramach Zintegrowanych Inwestycji Terytorialnych w Republice Czeskiej Perspektywa liderów lokalnych
Katarzyna Kuć-Czajkowska
Ludowość w literaturze, sztuce i muzyce - red. Damian Gocół, Joanna Szadura
Książka
33,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ludowość w literaturze, sztuce i muzyce
red. Damian Gocół, Joanna Szadura
Animator kultury - profesja bez granic Kompetencje - satysfakcja - zaangażowanie - Urszula Lewartowicz
Książka
35,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Animator kultury - profesja bez granic Kompetencje - satysfakcja - zaangażowanie
Urszula Lewartowicz
Kobiety-Polki w nauce - Krystyna Leszczyńska-Wichmanowska
Książka
35,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kobiety-Polki w nauce
Krystyna Leszczyńska-Wichmanowska
Ocena jakości informacji w systemach informacyjnych uczelni polskich przez pryzmat atrybutów informa - Nieradka Piotr
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ocena jakości informacji w systemach informacyjnych uczelni polskich przez pryzmat atrybutów informa
Nieradka Piotr
Niepodatkowe obciążenia przedsiębiorstw. Podręcznik akademicki - Budzyński Tomasz Marcin
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niepodatkowe obciążenia przedsiębiorstw. Podręcznik akademicki
Budzyński Tomasz Marcin
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w - Piotr Złotkowski
Książka
33,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Antroponimia kobiet warstwy mieszczańskiej i chłopskiej środkowo-zachodniego Podlasia w XVII-XVIII w
Piotr Złotkowski
Regiony w procesie zmian - samorząd, kapitał terytorialny, ekologia, cyfryzacja - Urszula Bronisz, Kamil Glinka, Aleksandra Jadach-Sepioło, Katarzyna Kuć-Czajkowska, Aleksandra Majch
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Regiony w procesie zmian - samorząd, kapitał terytorialny, ekologia, cyfryzacja
Urszula Bronisz, Kamil Glinka, Aleksandra Jadach-Sepioło, Katarzyna Kuć-Czajkowska, Aleksandra Majch
Województwo bełskie (1462-1772). Społeczeństwo, polityka, gospodarka, kultura - red. Kamil Jakimowicz
Książka
42,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Województwo bełskie (1462-1772). Społeczeństwo, polityka, gospodarka, kultura
red. Kamil Jakimowicz
Język metaforyczny młodzieży z dysleksją rozwojową - Justyna Sala-Suszyńska
Książka
31,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język metaforyczny młodzieży z dysleksją rozwojową
Justyna Sala-Suszyńska
Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną - Bogusław Gulski
Książka
29,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Model cyklu życia organizacji w zarządzaniu spółdzielnią socjalną
Bogusław Gulski
Wielojęzyczność i lokalne realia w przekładzie afrykańskich literatur portugalskojęzycznych - Agnieszka Kruk
Książka
32,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wielojęzyczność i lokalne realia w przekładzie afrykańskich literatur portugalskojęzycznych
Agnieszka Kruk
Zapobieganie agresji w szkole - Dorota Pankowska
Książka
45,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapobieganie agresji w szkole
Dorota Pankowska
Nauka w epoce postprawdy. Warsztat naukowy historyka w kontekście prób reinterpretacji postaci Romua - Mariusz Mazur
Książka
31,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nauka w epoce postprawdy. Warsztat naukowy historyka w kontekście prób reinterpretacji postaci Romua
Mariusz Mazur
Podmioty komunikowania politycznego - Grudzińska Agata
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podmioty komunikowania politycznego
Grudzińska Agata
Wesela z pogranicza kultur i religii. Obszar południowego Podlasia - Maksymiuk Beata
Książka
40,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wesela z pogranicza kultur i religii. Obszar południowego Podlasia
Maksymiuk Beata
Nauka historii Nowe wymiary - Praca zbiorowa
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nauka historii Nowe wymiary
Praca zbiorowa
Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym - Czernichowski Konrad
Książka
37,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym
Czernichowski Konrad
„Gdyby motyle do lwów listy pisały…”, czyli o epistolografii Hildegardy z Bingen - Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Gdyby motyle do lwów listy pisały…”, czyli o epistolografii Hildegardy z Bingen
Kowalewska-Harasymiuk Małgorzata
Narracja o WOJNIE w reportażach Wojciecha Jagielskiego Perspektywa lingwistyczno-kulturowa - Akram Sara
Książka
50,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Narracja o WOJNIE w reportażach Wojciecha Jagielskiego Perspektywa lingwistyczno-kulturowa
Akram Sara
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram