Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii
26,26 zł
35,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii Karol Krajewski (red.), Anna Sawicka-Muchewicz (r

Wydawnictwo: Format-AB
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 322
Format: 17,6x25 cm
Rok wydania: 2017
Zobacz więcej
Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii
26,26 zł

O książce Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii

Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. V Działalność gospodarcza w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: (PDG). Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej (KPS). Kompetencje personalne i społeczne (OMZ). Organizacja pracy małych zespołów Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, opracowaną na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach, oraz uwzględnia stan prawny z lutego 2016 r. Niniejszy podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy, tak by uczeń zdobył umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej w gastronomii. Treść merytoryczną podręcznika wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Wiedza teoretyczna została wsparta licznymi przykładami wskazującymi na różnorodne sposoby jej praktycznego zastosowania. Polecamy tę publikację nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w gastronomii.

Szczegółowe informacje na temat książki Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii

Wydawnictwo: Format-AB
EAN: 9788389184764
Autor: Karol Krajewski (red.), Anna Sawicka-Muchewicz (r
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 322
Format: 17,6x25 cm
Rok wydania: 2017

Podobne do Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii

 Zrównoważona geotechnika 2 – materiały alternatywne i innowacyjne technologie - Małgorzata Jastrzębska, Knapik-Jajkiewicz Karolina, Iwona Dudko
Książka
113,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zrównoważona geotechnika 2 – materiały alternatywne i innowacyjne technologie
Małgorzata Jastrzębska, Knapik-Jajkiewicz Karolina, Iwona Dudko
Trzecia potęga świata?. Czy Indie staną się światowym supermocarstwem - Burakowski Adam
Książka
58,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzecia potęga świata?. Czy Indie staną się światowym supermocarstwem
Burakowski Adam
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres rozszerzony. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres rozszerzony. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
Deficyt. O ukrytej wartości pracy kobiet - Emma Holten
Książka
41,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Deficyt. O ukrytej wartości pracy kobiet
Emma Holten
Propedeutyka pediatrii - Wanda Kawalec, Teresa Jackowska
Książka
149,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Propedeutyka pediatrii
Wanda Kawalec, Teresa Jackowska
Niewidzialna rewolucja. Jak AI przejmuje świat - Krzysztof Gawkowski
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niewidzialna rewolucja. Jak AI przejmuje świat
Krzysztof Gawkowski
Chirurgia laparoskopowa. Praktyczne zastosowanie ergonomii - Andrzej Komorowski
Książka
96,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chirurgia laparoskopowa. Praktyczne zastosowanie ergonomii
Andrzej Komorowski
Arduino Nano. Elektroniczne zmysły - Witold Wrotek
Książka
33,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Arduino Nano. Elektroniczne zmysły
Witold Wrotek
Python. Nowoczesne programowanie w prostych krokach wyd. 3 - Bill Lubanovic
Książka
82,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Python. Nowoczesne programowanie w prostych krokach wyd. 3
Bill Lubanovic
Power BI. Praktyczna analiza danych od podstaw - Michał Zator
Książka
43,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Power BI. Praktyczna analiza danych od podstaw
Michał Zator
MATEMATYKA. Próbne arkusze maturalne. Zestaw 3. Poziom rozszerzony - Pagacz Ryszard
Książka
30,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATEMATYKA. Próbne arkusze maturalne. Zestaw 3. Poziom rozszerzony
Pagacz Ryszard
Pakiet Ptaki w ogrodzie, jak je rozpoznawać / Drzewa, jak je rozpoznawać po liściach / Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól, jak je rozpoznawać - Daniela Strauss, Bosch Meike, Rudi Beiser
Książka
65,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Ptaki w ogrodzie, jak je rozpoznawać / Drzewa, jak je rozpoznawać po liściach / Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól, jak je rozpoznawać
Daniela Strauss, Bosch Meike, Rudi Beiser
Folklor Słowian. Między wschodem a zachodem. Wierzenia i zwyczaje - Michał Łuczyński
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Folklor Słowian. Między wschodem a zachodem. Wierzenia i zwyczaje
Michał Łuczyński
Rozpad. Koniec świata liberalnego
Książka
79,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozpad. Koniec świata liberalnego
Najważniejsze miejsce na świecie - Filip Grzegorzewski
Książka
53,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Najważniejsze miejsce na świecie
Filip Grzegorzewski
Postępowanie dietetyczne we wrodzonych wadach metabolizmu - Agnieszka Kowalik
Książka
120,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Postępowanie dietetyczne we wrodzonych wadach metabolizmu
Agnieszka Kowalik
Roztrzaskać zegar.. Opowieść o Ameryce, hochsztaplerach, paranoikach i źródłach trumpizmu - John Ganz
Książka
86,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Roztrzaskać zegar.. Opowieść o Ameryce, hochsztaplerach, paranoikach i źródłach trumpizmu
John Ganz
Badanie oscylometryczne. Podstawy fizyczne, interpretacja wyniku, przypadki kliniczne - Sabina Kostorz-Nosal, Mazurek Henryk, Szymon Skoczyński
Książka
87,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Badanie oscylometryczne. Podstawy fizyczne, interpretacja wyniku, przypadki kliniczne
Sabina Kostorz-Nosal, Mazurek Henryk, Szymon Skoczyński
Test-Driven Development w Pythonie. Praktyczne tworzenie aplikacji z Django, Selenium i JavaScript wyd. 3
Książka
82,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Test-Driven Development w Pythonie. Praktyczne tworzenie aplikacji z Django, Selenium i JavaScript wyd. 3
Zemsta Platona. Jak współczesna nauka odkrywa niematerialny genom - David Klinghoffer
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zemsta Platona. Jak współczesna nauka odkrywa niematerialny genom
David Klinghoffer
Trening przed maturą Chemia Podstawy klasyfikacji związków nieorganicznych w teorii i zadaniach
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trening przed maturą Chemia Podstawy klasyfikacji związków nieorganicznych w teorii i zadaniach
Syreni śpiew. Jak uwaga stała się najbardziej zagrożonym zasobem na świecie - Chris Hayes
Książka
39,21 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Syreni śpiew. Jak uwaga stała się najbardziej zagrożonym zasobem na świecie
Chris Hayes
Algebra liniowa z geometrią. Kurs podstawowy z rozszerzeniami 1. Elementy algebry. Przestrzenie i przekształcenia liniowe - Tadeusz Koźniewski, Arkadiusz Męcel
Książka
80,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Algebra liniowa z geometrią. Kurs podstawowy z rozszerzeniami 1. Elementy algebry. Przestrzenie i przekształcenia liniowe
Tadeusz Koźniewski, Arkadiusz Męcel
36 godzin na dobę. Przewodnik dla rodzin i opiekunów osób z chorobą Alzheimera i innymi formami demencji - Nancy L. Mace, Peter V. Rabins, Bembenek Jan
Książka
103,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
36 godzin na dobę. Przewodnik dla rodzin i opiekunów osób z chorobą Alzheimera i innymi formami demencji
Nancy L. Mace, Peter V. Rabins, Bembenek Jan
Pokolenie Alfa i media cyfrowe. Teoria i rzeczywistość. Dziennikarstwo, media i komunikacja społeczna - Agnieszka Ogonowska, Agnieszka Walecka-Rynduch
Książka
45,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pokolenie Alfa i media cyfrowe. Teoria i rzeczywistość. Dziennikarstwo, media i komunikacja społeczna
Agnieszka Ogonowska, Agnieszka Walecka-Rynduch
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
Życie na naszej planecie wyd. 2026 - David Attenborough
Książka
35,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie na naszej planecie wyd. 2026
David Attenborough
Co po Trumpie? Ameryka na rozdrożu - Magdalena Górnicka-Partyka
Książka
34,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Co po Trumpie? Ameryka na rozdrożu
Magdalena Górnicka-Partyka
Berserkir i úlfheðnar w historii, mitach i legendach. Wierzenia i zwyczaje - Łukasz Malinowski
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berserkir i úlfheðnar w historii, mitach i legendach. Wierzenia i zwyczaje
Łukasz Malinowski
Kultura języka polskiego. Wymowa, ortografia, interpunkcja - Tomasz Karpowicz
Książka
80,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kultura języka polskiego. Wymowa, ortografia, interpunkcja
Tomasz Karpowicz

Oceny i recenzje książki Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy... 2015-2019 - Jan Gawędzki, Małgorzata Kulczak, Józef Korczak
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy... 2015-2019
Jan Gawędzki, Małgorzata Kulczak, Józef Korczak
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.VII FORMAT-AB - Joanna Ozdarska
Książka
46,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.VII FORMAT-AB
Joanna Ozdarska
Żywienie i usługi gastronomiczne Część VI Zasady żywienia - Kołłajtis-Dołowy Anna, Pietruszka Barbara
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie i usługi gastronomiczne Część VI Zasady żywienia
Kołłajtis-Dołowy Anna, Pietruszka Barbara
Pracownia organizacji turystyki KW. HGT.08. - Monika Karolczak-Snadna
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pracownia organizacji turystyki KW. HGT.08.
Monika Karolczak-Snadna
Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja HGT.06. - Beata Bodusz
Książka
46,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,51 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja HGT.06.
Beata Bodusz
Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.1 - Praca zbiorowa
Książka
51,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.1
Praca zbiorowa
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o żywieniu - Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak
Książka
32,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o żywieniu
Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak
Pracownia organizacji turystyki KW. HGT.07. - Monika Karolczak-Snadna
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pracownia organizacji turystyki KW. HGT.07.
Monika Karolczak-Snadna
Technologia żywności Część 3 Technologie kierunkowe Tom 2 - Praca zbiorowa
Książka
62,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technologia żywności Część 3 Technologie kierunkowe Tom 2
Praca zbiorowa
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem cz.3 - Praca zbiorowa
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem cz.3
Praca zbiorowa
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB - Opracowanie Zbiorowe
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB
Opracowanie Zbiorowe
Przygotowanie imprez i usług turystycznych cz.1 - Swastek Agnieszka, Sydorko-Raszewska Dorota
Książka
46,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygotowanie imprez i usług turystycznych cz.1
Swastek Agnieszka, Sydorko-Raszewska Dorota
Pracownia Hotelarska. Kwalifikacja HGT.03. ćw. - Aleksandra Lewandowska
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pracownia Hotelarska. Kwalifikacja HGT.03. ćw.
Aleksandra Lewandowska
Realizacja usług w recepcji cz.1 - Sawicka Beata
Książka
44,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Realizacja usług w recepcji cz.1
Sawicka Beata
Żywienie i usługi gastronomiczne część VIII Usługi gastronomiczne Kwalifikacja t.15 - Praca zbiorowa
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie i usługi gastronomiczne część VIII Usługi gastronomiczne Kwalifikacja t.15
Praca zbiorowa
Pracownia hotelarska HGT.06. - Aleksandra Lewandowska
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pracownia hotelarska HGT.06.
Aleksandra Lewandowska
Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalifikacja HGT.02 - Longina Borkowicz
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalifikacja HGT.02
Longina Borkowicz
Zbiór zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o... - Praca zbiorowa
Książka
46,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbiór zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o...
Praca zbiorowa
Obsługa turystyczna Część 4 Podstawy turystyki Podręcznik Technikum - Beata Sawicka (red.)
Książka
28,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obsługa turystyczna Część 4 Podstawy turystyki Podręcznik Technikum
Beata Sawicka (red.)
Technologia żywności Część 2 Technologie kierunkowe Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
61,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technologia żywności Część 2 Technologie kierunkowe Tom 1
Praca zbiorowa
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram