Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
0
 Koszyk
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe
0
 Koszyk
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB
48,50 zł
50,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy 2026-11-12
Darmowa dostawa od 199 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 199,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Książka
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB Opracowanie Zbiorowe

Wydawnictwo: Format-AB
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 192
Format: 17x24 cm
Rok wydania: 2010
Zobacz więcej
Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB
48,50 zł

O książce Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB


Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.

Spis treści:
Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego Składniki żywności Dodatki do żywności Jakość surowców i produktów żywnościowych Opakowania żywności Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi

Szczegółowe informacje na temat książki Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Wydawnictwo: Format-AB
EAN: 9788389184313
Autor: Opracowanie Zbiorowe
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 192
Format: 17x24 cm
Rok wydania: 2010

Podobne do Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

 Badanie oscylometryczne. Podstawy fizyczne, interpretacja wyniku, przypadki kliniczne - Sabina Kostorz-Nosal, Mazurek Henryk, Szymon Skoczyński
Książka
87,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Badanie oscylometryczne. Podstawy fizyczne, interpretacja wyniku, przypadki kliniczne
Sabina Kostorz-Nosal, Mazurek Henryk, Szymon Skoczyński
Berserkir i úlfheðnar w historii, mitach i legendach. Wierzenia i zwyczaje - Łukasz Malinowski
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berserkir i úlfheðnar w historii, mitach i legendach. Wierzenia i zwyczaje
Łukasz Malinowski
Krótki przewodnik po rzeczywistości - Jim Baggott
Książka
32,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krótki przewodnik po rzeczywistości
Jim Baggott
Niewidzialna rewolucja. Jak AI przejmuje świat - Krzysztof Gawkowski
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Niewidzialna rewolucja. Jak AI przejmuje świat
Krzysztof Gawkowski
Roztrzaskać zegar.. Opowieść o Ameryce, hochsztaplerach, paranoikach i źródłach trumpizmu - John Ganz
Książka
86,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Roztrzaskać zegar.. Opowieść o Ameryce, hochsztaplerach, paranoikach i źródłach trumpizmu
John Ganz
Unreal Engine 5. Stwórz swoją pierwszą grę - Grzegorz Machnik
Książka
43,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Unreal Engine 5. Stwórz swoją pierwszą grę
Grzegorz Machnik
MATEMATYKA. Próbne arkusze maturalne. Zestaw 3. Poziom rozszerzony - Pagacz Ryszard
Książka
30,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATEMATYKA. Próbne arkusze maturalne. Zestaw 3. Poziom rozszerzony
Pagacz Ryszard
Podstawy fizyki cząstek elementarnych - Wojciech Florkowski, Michał Praszałowicz
Książka
96,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy fizyki cząstek elementarnych
Wojciech Florkowski, Michał Praszałowicz
Zrównoważona geotechnika 2 – materiały alternatywne i innowacyjne technologie - Małgorzata Jastrzębska, Knapik-Jajkiewicz Karolina, Iwona Dudko
Książka
113,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zrównoważona geotechnika 2 – materiały alternatywne i innowacyjne technologie
Małgorzata Jastrzębska, Knapik-Jajkiewicz Karolina, Iwona Dudko
Noc sów wyd. 2026 - Jacek Karczewski
Książka
38,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Noc sów wyd. 2026
Jacek Karczewski
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres rozszerzony. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres rozszerzony. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
Trening przed maturą Chemia Podstawy klasyfikacji związków nieorganicznych w teorii i zadaniach
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trening przed maturą Chemia Podstawy klasyfikacji związków nieorganicznych w teorii i zadaniach
Algebra liniowa z geometrią. Kurs podstawowy z rozszerzeniami 1. Elementy algebry. Przestrzenie i przekształcenia liniowe - Tadeusz Koźniewski, Arkadiusz Męcel
Książka
80,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Algebra liniowa z geometrią. Kurs podstawowy z rozszerzeniami 1. Elementy algebry. Przestrzenie i przekształcenia liniowe
Tadeusz Koźniewski, Arkadiusz Męcel
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 2. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
Najważniejsze miejsce na świecie - Filip Grzegorzewski
Książka
53,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Najważniejsze miejsce na świecie
Filip Grzegorzewski
Szkoła przetrwania [o edukacji]. Płomienie - Justyna Drath
Książka
27,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szkoła przetrwania [o edukacji]. Płomienie
Justyna Drath
MATEMATYKA Próbne arkusze maturalne zestaw 3. Poziom podstawowy - Marcelina Studzińska-Wrona, Szwed Tomasz
Książka
33,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATEMATYKA Próbne arkusze maturalne zestaw 3. Poziom podstawowy
Marcelina Studzińska-Wrona, Szwed Tomasz
Rozpad. Koniec świata liberalnego
Książka
79,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozpad. Koniec świata liberalnego
Pakiet Kanoniczność. Tom 1-2 - Henryk Bereza
Książka
84,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Kanoniczność. Tom 1-2
Henryk Bereza
Power BI. Praktyczna analiza danych od podstaw - Michał Zator
Książka
43,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Power BI. Praktyczna analiza danych od podstaw
Michał Zator
Pakiet Ptaki w ogrodzie, jak je rozpoznawać / Drzewa, jak je rozpoznawać po liściach / Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól, jak je rozpoznawać - Daniela Strauss, Bosch Meike, Rudi Beiser
Książka
65,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Ptaki w ogrodzie, jak je rozpoznawać / Drzewa, jak je rozpoznawać po liściach / Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól, jak je rozpoznawać
Daniela Strauss, Bosch Meike, Rudi Beiser
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
70,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PAKIET Historia. Podręcznik. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres podstawowy. Nowa edycja. 100 na 100. Antologia komiksu na stulecie odzyskania niepodległości. Zestaw dla ucznia
Opracowanie Zbiorowe
Trzecia potęga świata?. Czy Indie staną się światowym supermocarstwem - Burakowski Adam
Książka
58,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Trzecia potęga świata?. Czy Indie staną się światowym supermocarstwem
Burakowski Adam
Umysł zamknięty. Jak wyższa edukacja zawiodła demokrację i zubożyła dusze dzisiejszych studentów - Allan Bloom
Książka
54,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Umysł zamknięty. Jak wyższa edukacja zawiodła demokrację i zubożyła dusze dzisiejszych studentów
Allan Bloom
Immunoterapia nowotworów w praktyce lekarza rodzinnego - Cybulska-Stopa Bożena, Anna Czarnecka, Adam Maciejczyk
Książka
87,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Immunoterapia nowotworów w praktyce lekarza rodzinnego
Cybulska-Stopa Bożena, Anna Czarnecka, Adam Maciejczyk
Insulinooporność a kondycja skóry głowy i włosów. Podejście trychologiczne - Zuzanna Kotowska
Książka
103,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Insulinooporność a kondycja skóry głowy i włosów. Podejście trychologiczne
Zuzanna Kotowska
Przepisy na sieć bezprzewodową. Tworzenie rzeczywistych projektów i ulepszanie Wi-Fi, Bluetooth i LoRa - Bill Zimmerman
Książka
52,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przepisy na sieć bezprzewodową. Tworzenie rzeczywistych projektów i ulepszanie Wi-Fi, Bluetooth i LoRa
Bill Zimmerman
Wykłady z neuronauki - Rafael Yuste, Anna Barczak, Maciej G. Golan
Książka
113,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wykłady z neuronauki
Rafael Yuste, Anna Barczak, Maciej G. Golan
Nowa matura z języka polskiego Tylko zdać! Zakres podstawowy - Martynowicz Dariusz, Katarzyna Agnieszka Włodkowska
Książka
37,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa matura z języka polskiego Tylko zdać! Zakres podstawowy
Martynowicz Dariusz, Katarzyna Agnieszka Włodkowska
Test-Driven Development w Pythonie. Praktyczne tworzenie aplikacji z Django, Selenium i JavaScript wyd. 3
Książka
82,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Test-Driven Development w Pythonie. Praktyczne tworzenie aplikacji z Django, Selenium i JavaScript wyd. 3

Inne książki Opracowanie Zbiorowe

 Wiedźmin. Adaptacje opowiadań Andrzeja Sapkowskiego. Ostatnie życzenie. Wydanie zbiorcze - Opracowanie Zbiorowe
Książka
120,52 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
189,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiedźmin. Adaptacje opowiadań Andrzeja Sapkowskiego. Ostatnie życzenie. Wydanie zbiorcze
Opracowanie Zbiorowe
Imperium. Star Wars Legendy Epic Collection. Tom 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
101,48 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Imperium. Star Wars Legendy Epic Collection. Tom 1
Opracowanie Zbiorowe
Star Wars. Thrawn. Tom 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
28,69 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Star Wars. Thrawn. Tom 1
Opracowanie Zbiorowe
Nasza czarowna Magika - Opracowanie Zbiorowe
Książka
107,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nasza czarowna Magika
Opracowanie Zbiorowe
365 Days of Travel. Lonely Planet - Opracowanie Zbiorowe
Książka
102,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
137,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
365 Days of Travel. Lonely Planet
Opracowanie Zbiorowe
Zew Dzikiego Zachodu. Pięć opowieści o Lucky Luke’u. Lucky Luke - Opracowanie Zbiorowe
Książka
58,37 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zew Dzikiego Zachodu. Pięć opowieści o Lucky Luke’u. Lucky Luke
Opracowanie Zbiorowe
Przygody w rodzinnym gronie. „Biedny, stary kaczor” oraz inne historie. Wielcy bohaterowie Disneya. Wujek Sknerus. Tom 3 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
75,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygody w rodzinnym gronie. „Biedny, stary kaczor” oraz inne historie. Wielcy bohaterowie Disneya. Wujek Sknerus. Tom 3
Opracowanie Zbiorowe
Agentka chaosu. Star Wars Doktor Aphra - Opracowanie Zbiorowe
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Agentka chaosu. Star Wars Doktor Aphra
Opracowanie Zbiorowe
Thrawn. Sojusze. Star Wars - Opracowanie Zbiorowe
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Thrawn. Sojusze. Star Wars
Opracowanie Zbiorowe
Pałac wszystkich przyszłości. Tom 4 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pałac wszystkich przyszłości. Tom 4
Opracowanie Zbiorowe
Twisted-Wonderland. Zdarzenia w Savanaclaw. Tom 3 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
26,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twisted-Wonderland. Zdarzenia w Savanaclaw. Tom 3
Opracowanie Zbiorowe
Rozmówki niemieckie wyd. 9 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
23,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozmówki niemieckie wyd. 9
Opracowanie Zbiorowe
Przewodnik dla fanów. LEGO® Minecraft - Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przewodnik dla fanów. LEGO® Minecraft
Opracowanie Zbiorowe
Polskie krajobrazy. 40 plansz do kolorowania - Opracowanie Zbiorowe
Książka
28,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polskie krajobrazy. 40 plansz do kolorowania
Opracowanie Zbiorowe
Sztuka przetrwania. Punisher Epic Collection - Opracowanie Zbiorowe
Książka
122,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuka przetrwania. Punisher Epic Collection
Opracowanie Zbiorowe
Wilki i smoki. Conan. Kroniki Tom 10 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
122,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wilki i smoki. Conan. Kroniki Tom 10
Opracowanie Zbiorowe
Vintage Tattoos, Symbols & Signs. Sticker, Color & Activity Book - Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
82,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vintage Tattoos, Symbols & Signs. Sticker, Color & Activity Book
Opracowanie Zbiorowe
Halloweenowy kot Matagot. Strażniczka Małych Ludzi. Tom 6 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
30,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Halloweenowy kot Matagot. Strażniczka Małych Ludzi. Tom 6
Opracowanie Zbiorowe
Pakiet Świat zagadek Agathy Christie - Opracowanie Zbiorowe
Książka
54,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Świat zagadek Agathy Christie
Opracowanie Zbiorowe
Czarodziejki W.I.T.C.H. Księga 21 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
67,49 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czarodziejki W.I.T.C.H. Księga 21
Opracowanie Zbiorowe

Oceny i recenzje książki Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie... - Monika Karolczak-Snadna
Książka
55,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie...
Monika Karolczak-Snadna
Realizacja usług w recepcji cz.2 - Sawicka Beata
Książka
44,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Realizacja usług w recepcji cz.2
Sawicka Beata
Pracownia organizacji turystyki KW. HGT.08. - Monika Karolczak-Snadna
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pracownia organizacji turystyki KW. HGT.08.
Monika Karolczak-Snadna
Kwalifikacja HGT.03. Testy i zadania do egzaminu - Monika Karolczak-Snadna
Książka
41,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kwalifikacja HGT.03. Testy i zadania do egzaminu
Monika Karolczak-Snadna
Żywienie i usługi gastronomiczne Część VI Zasady żywienia - Kołłajtis-Dołowy Anna, Pietruszka Barbara
Książka
55,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie i usługi gastronomiczne Część VI Zasady żywienia
Kołłajtis-Dołowy Anna, Pietruszka Barbara
Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez.. HGT.08. - Swastek Agnieszka, Sydorko-Raszewska Dorota
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez.. HGT.08.
Swastek Agnieszka, Sydorko-Raszewska Dorota
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy... 2015-2019 - Jan Gawędzki, Małgorzata Kulczak, Józef Korczak
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy... 2015-2019
Jan Gawędzki, Małgorzata Kulczak, Józef Korczak
Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii - Karol Krajewski (red.), Anna Sawicka-Muchewicz (r
Książka
26,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie i usługi gastronomiczne Część V Działalność gospodarcza w gastronomii
Karol Krajewski (red.), Anna Sawicka-Muchewicz (r
Obsługa gości w obiekcie świad. usługi hotel. cz.2 - Beata Sawicka (red.)
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obsługa gości w obiekcie świad. usługi hotel. cz.2
Beata Sawicka (red.)
Żywienie i usługi gastronomiczne Część IV Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii - Derbis Anna, Linka Lidia
Książka
46,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Żywienie i usługi gastronomiczne Część IV Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
Derbis Anna, Linka Lidia
Planowanie i ocena sposobu żywienia Ćwiczenia Część 2 Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych - Kowalska Joanna Ewa
Książka
38,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Planowanie i ocena sposobu żywienia Ćwiczenia Część 2 Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Kowalska Joanna Ewa
Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalifikacja HGT.02 - Longina Borkowicz
Książka
49,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalifikacja HGT.02
Longina Borkowicz
Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja HGT.06. - Beata Bodusz
Książka
46,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,51 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja HGT.06.
Beata Bodusz
Planowanie i ocena sposobu żywienia Ćwiczenia Część 1 Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych - Kowalska Joanna Ewa
Książka
38,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Planowanie i ocena sposobu żywienia Ćwiczenia Część 1 Kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Kowalska Joanna Ewa
Przygotowanie imprez i usług turystycznych cz.1 - Swastek Agnieszka, Sydorko-Raszewska Dorota
Książka
46,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygotowanie imprez i usług turystycznych cz.1
Swastek Agnieszka, Sydorko-Raszewska Dorota
Technologia żywności Część 2 Technologie kierunkowe Tom 1 - Praca zbiorowa
Książka
61,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technologia żywności Część 2 Technologie kierunkowe Tom 1
Praca zbiorowa
Obsługa gości w obiekcie świad. usługi hotel. cz.1 - Beata Sawicka (red.)
Książka
48,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obsługa gości w obiekcie świad. usługi hotel. cz.1
Beata Sawicka (red.)
Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.1 - Praca zbiorowa
Książka
51,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technologia gastronomiczna.. HGT.02. cz.1
Praca zbiorowa
Zbiór zadań przyg. do egz. zawodowego Kw. HGT.06. - Aleksandra Lewandowska
Książka
38,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zbiór zadań przyg. do egz. zawodowego Kw. HGT.06.
Aleksandra Lewandowska
Technologia żywności Część 1 Podstawy technologii żywności - Praca zbiorowa
Książka
65,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Technologia żywności Część 1 Podstawy technologii żywności
Praca zbiorowa
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Nowości, promocje, inspiracje – wszystko na Twoim mailu.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 89 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
9:30 - 15:30
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram