Wydawnictwo:	Helion
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	462
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Podobne do Gotowanie dla geeków

Książka

46,42 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak być wolnym

Epiktet, Long A.A.

Przeinaczanie Jezusa Kto i dlaczego zmieniał Biblię - Ehrman Bart D.

Książka

31,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przeinaczanie Jezusa Kto i dlaczego zmieniał Biblię

Ehrman Bart D.

Wszyscy kłamią. Big data, nowe dane i wszystko, co Internet może nam powiedzieć o tym, kim naprawdę jesteśmy - Seth Stephens-Davidowitz

Dlaczego piloci kamikadze zakładali hełmy? Czyli ekonomia bez tajemnic - Frank Robert H.

Książka

31,50 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dlaczego piloci kamikadze zakładali hełmy? Czyli ekonomia bez tajemnic

Frank Robert H.

Paradoks szympansa. Sposób na sukces, szczęście i pewność siebie. Przełomowy program zarządzania umy - Steve Peters

Książka

39,36 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Paradoks szympansa. Sposób na sukces, szczęście i pewność siebie. Przełomowy program zarządzania umy

Steve Peters

Wielki projekt - Stephen W. Hawking, Leonard Mlodinow

Książka

35,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki projekt

Stephen W. Hawking, Leonard Mlodinow

Czysty kod. Podręcznik dobrego programisty - Robert C. Martin

Książka

57,55 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czysty kod. Podręcznik dobrego programisty

Robert C. Martin

Nikola Tesla Władca piorunów - Przemysław Słowiński

Książka

35,56 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nikola Tesla Władca piorunów

Przemysław Słowiński

Książka

44,37 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Głowa do liczb

Barbara Oakley

Czego nie można kupić za pieniądze? Moralne granice rynku - Michael Sandel

Książka

71,99 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czego nie można kupić za pieniądze? Moralne granice rynku

Michael Sandel

Czterej jeźdźcy apokalipsy Jak się zaczęła ateistyczna rewolucja - Richard Dawkins, C. Dennett Daniel, Harris Sam

Książka

21,34 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czterej jeźdźcy apokalipsy Jak się zaczęła ateistyczna rewolucja

Richard Dawkins, C. Dennett Daniel, Harris Sam

Mitologia współczesna - Marcin Napiórkowski

Książka

105,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mitologia współczesna

Marcin Napiórkowski

Jak umysł rośnie w siłę, gdy mózg się starzeje - Elkhonon Goldberg

Książka

60,81 zł

74,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak umysł rośnie w siłę, gdy mózg się starzeje

Elkhonon Goldberg

Potęga irracjonalności Ukryte siły, które wpływają na nasze decyzje - Ariely Dan

Książka

34,67 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Potęga irracjonalności Ukryte siły, które wpływają na nasze decyzje

Ariely Dan

Najmądrzejszy w pokoju Jakie korzyści możemy czerpać z najważniejszych odkryć psychologii społecznej - Gilovich Thomas, Ross Lee

Książka

29,95 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Najmądrzejszy w pokoju Jakie korzyści możemy czerpać z najważniejszych odkryć psychologii społecznej

Gilovich Thomas, Ross Lee

Pracować inaczej. Nowatorski model organizacji inspirowany kolejnym etapem rozwoju ludzkiej świadomości - Frederic Laloux

Książka

40,26 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pracować inaczej. Nowatorski model organizacji inspirowany kolejnym etapem rozwoju ludzkiej świadomości

Frederic Laloux

Geografia myślenia. Dlaczego ludzie Wschodu i Zachodu myślą inaczej - Richard E. Nisbett

Książka

36,23 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Geografia myślenia. Dlaczego ludzie Wschodu i Zachodu myślą inaczej

Richard E. Nisbett

Focus. Sztuka koncentracji jako ukryte dążenie do doskonałości - Daniel Goleman

Książka

41,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Focus. Sztuka koncentracji jako ukryte dążenie do doskonałości

Daniel Goleman

Siła nawyku. Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie - Charles Duhigg

Książka

49,75 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Siła nawyku. Dlaczego robimy to, co robimy i jak można to zmienić w życiu i biznesie

Charles Duhigg

Dlaczego wierzymy w boga (-ów) - Thomson J. Anderson, Aukofer Clare

Książka

29,23 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dlaczego wierzymy w boga (-ów)

Thomson J. Anderson, Aukofer Clare

Magia rzeczywistości Skąd wiemy, co jest prawdziwe? - Richard Dawkins, McKean Dave

Książka

45,37 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia rzeczywistości Skąd wiemy, co jest prawdziwe?

Richard Dawkins, McKean Dave

Sztuka podstępu Łamałem ludzi, nie hasła - Simon William L., Kevin Mitnick

Książka

44,96 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka podstępu Łamałem ludzi, nie hasła

Simon William L., Kevin Mitnick

Książka

34,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wałkowanie Ameryki

Marek Wałkuski

O książce Gotowanie dla geeków

Dociekliwy geek w kuchni nie zadowoli się prostym odtwarzaniem gotowych przepisów z czyjegoś bloga. Będzie drążyć, zastanawiać się, popróbuje eksperymentów. Być może da się ponieść intuicji albo postara się uzyskać zaskakujące połączenie smaków i zapachów. Tak pojmowana kuchnia staje się miejscem niezwykłym, gdzie nauka harmonijnie łączy się ze sztuką, przyjemność ze zdrowiem, a poszczególne detale przepisu uzyskują specjalne znaczenie. Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić proste naleśniki, czy przygotować wykwintne danie, które zachwyci gości, postaw na subtelne połączenie prawideł fizyki i chemii ze szczyptą artystycznej improwizacji! Ta książka jest drugim, poszerzonym i uzupełnionym wydaniem przewodnika po kuchni dla geeków. Znajdziesz tu mnóstwo przydatnych informacji, inspiracji i zadziwiających ciekawostek. W każdym rozdziale znalazły się przepisy kulinarne, propozycje eksperymentów, a także informacje wprost od badaczy, naukowców i świetnych szefów kuchni. Dowiesz się, jakie procesy zachodzą w różnych temperaturach pieczenia i gotowania, jak zrobić idealne kruche ciasto i dlaczego warto postawić na sezonowość. Nie zabrakło wskazówek, dzięki którym będziesz gotować nie tylko pysznie, ale i zdrowo! Dzięki własnej ciekawości i chęci eksperymentowania oraz niewielkiej pomocy tej książki szybko odkryjesz, jak niezwykłym, fascynującym, magicznym i... nieodparcie przyjemnym miejscem jest Twoja kuchnia! W tej książce między innymi: przepisy na samotną szybką kolację i wystawne przyjęcie przydatne informacje o wyposażeniu kuchni i poszczególnych produktach co się dzieje podczas gotowania, pieczenia, duszenia, smażenia co wpływa na wrażenia smaku i zapachu karmelizacja cukru, sztuczki z szybkowarem, technika sous vide i inne Kuchnia? Badaj, eksperymentuj, pytaj - i ciesz się! O autorze Jeff Potter jest wnikliwym badaczem świata kulinarnego, który uwielbia znajdywanie odpowiedzi na pytania dlaczego składniki potraw zachowują się tak, a nie inaczej w określonych przepisach. Oswajając ludzi skoncentrowanych na sztuce kulinarnej z aspektami naukowymi, dotyczącymi produktów spożywczych, stara się przybliżać i wyjaśniać zagadnienia naukowe jak najszerszemu gronu odbiorców. Jeff pracuje z organizacjami i startupami, wspierając je w działaniach na rzecz rozwoju technologii stojących za ich produktami rynkowymi. Jeff Potter pisywał artykuły w USA Today, gościł w programie The Today Show, a ostatnio jest również regularnym gościem programu radiowego Science Friday.

Szczegółowe informacje na temat książki Gotowanie dla geeków

Wydawnictwo:	Helion
EAN:	9788328349926
Autor:	Jeff Potter
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	462
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2019-10-15
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	HELION Kościuszki 1c 44-100 Gliwice PL e-mail: [email protected]

Inne książki z kategorii Kuchnia i diety

Książka

45,41 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Książka

60,72 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Książka

54,43 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

67,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

45,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

59,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Książka

31,70 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

50,40 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

36,33 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

15,00 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

55,83 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia chińska

Barbara Jakimowicz-Klein

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek - Andrzej Kozioł

Książka

32,81 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ab ovo czyli o pożytkach z jajek

Andrzej Kozioł

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

26,21 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina

Książka

35,44 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych

Dobrowolska-Zrałka Karolina

Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Książka

31,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowe słodkości

Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Oceny i recenzje książki Gotowanie dla geeków

Średnia ocen:

7.48 /10

Liczba ocen:

132

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Pisz pewnie po niemiecku! Trening pisania e-maili i listów na poziomie B1 - Izabela Kein

Książka

32,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pisz pewnie po niemiecku! Trening pisania e-maili i listów na poziomie B1

Izabela Kein

Wysoko wydajny Python. Efektywne programowanie w praktyce wyd. 3 - Micha Gorelick, Ian Ozsvald, Hilary Mason

Książka

76,84 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysoko wydajny Python. Efektywne programowanie w praktyce wyd. 3

Micha Gorelick, Ian Ozsvald, Hilary Mason

LangChain i LangGraph. Projektowanie aplikacji opartych na dużych modelach językowych w praktyce - Mayo Oshin, Nuno Campos

Książka

48,88 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

LangChain i LangGraph. Projektowanie aplikacji opartych na dużych modelach językowych w praktyce

Mayo Oshin, Nuno Campos

Krótka historia czarnych dziur. Dlaczego niemal wszystko, co o nich wiesz, jest błędne - Becky Smethurst

Książka

41,38 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótka historia czarnych dziur. Dlaczego niemal wszystko, co o nich wiesz, jest błędne

Becky Smethurst

Team Topologies. Organizowanie biznesu i zespołów technologicznych dla szybkiego przepływu pracy - Matthew Skelton, Manuel Pais, Ruth Malan

Vibe coding i przyszłość kodowania. Od programisty do dewelopera ery AI - Addy Osmani

Książka

54,36 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vibe coding i przyszłość kodowania. Od programisty do dewelopera ery AI

Addy Osmani

Zdradliwy cud. Co nas czeka, gdy antybiotyki przestaną działać - Liam Shaw

Książka

46,90 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdradliwy cud. Co nas czeka, gdy antybiotyki przestaną działać

Liam Shaw

Aplikacje oparte na agentach AI. Projektowanie i wdrażanie systemów wieloagentowych - Michael Albada

Książka

59,86 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Aplikacje oparte na agentach AI. Projektowanie i wdrażanie systemów wieloagentowych

Michael Albada

AI dla profesjonalistów IT. Narzędzia i techniki zwiększające produktywność - Chrissy LeMaire, Brandon Abshire

Książka

76,84 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

AI dla profesjonalistów IT. Narzędzia i techniki zwiększające produktywność

Chrissy LeMaire, Brandon Abshire

Projektowanie aplikacji LLM. Holistyczne podejście do dużych modeli językowych - Suhas Pai

Książka

54,36 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Projektowanie aplikacji LLM. Holistyczne podejście do dużych modeli językowych

Suhas Pai

Pierwiastki Marii Skłodowskiej-Curie. Jak blask radu oświetlił drogę kobietom w świecie nauki - Sobel Dava

Książka

41,38 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierwiastki Marii Skłodowskiej-Curie. Jak blask radu oświetlił drogę kobietom w świecie nauki

Sobel Dava

Relacyjne bazy danych. Ilustrowany przewodnik - Qiang Hao, Michail Tsikerdekis

Książka

54,36 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Relacyjne bazy danych. Ilustrowany przewodnik

Qiang Hao, Michail Tsikerdekis

Matematyka w uczeniu maszynowym. Opanuj algebrę liniową, rachunek różniczkowy i całkowy oraz rachunek prawdopodobieństwa - Tivadar Danka

Wydajne systemy wbudowane w języku C. Niskopoziomowe programowanie mikrokontrolerów ARM - Israel Gbati

Książka

59,86 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wydajne systemy wbudowane w języku C. Niskopoziomowe programowanie mikrokontrolerów ARM

Israel Gbati

Node.js. Wzorce projektowe i techniki tworzenia aplikacji produkcyjnych wyd. 4 - Luciano Mammino, Mario Casciaro, Colin J. Ihrig (Foreword), Matteo Collina (Fore)

Generatywna AI dla programistów. Praktyczne techniki i narzędzia - Sergio Pereira

Książka

42,37 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Generatywna AI dla programistów. Praktyczne techniki i narzędzia

Sergio Pereira

Lider w świecie AI. Jak wprowadzać strategiczne innowacje, rozwijać biznes i przewodzić zespołowi w erze sztucznej inteligencji - Jarrod Anderson

Programowanie. Teoria i praktyka w C++ wyd. 4 - Bjarne Stroustrup

Książka

83,90 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Programowanie. Teoria i praktyka w C++ wyd. 4

Bjarne Stroustrup

Power BI w praktyce. Przejdź na wyższy poziom analizy danych - Aleksandra Piśko-Pancerz

Książka

48,88 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Power BI w praktyce. Przejdź na wyższy poziom analizy danych

Aleksandra Piśko-Pancerz